Французский торт Париж-Брест. Самый правильный рецепт. Крем муслин
Этот рецепт прекрасно подойдет для праздничного стола.
"Париж-Брест" посвящен велогонке, поэтому у него форма круга, велосипедного колеса.
Изюминка этого торта - крем муслин, на основе помадки пралине.
Если вы не найдете в магазине пралине, я научу вас приготовить его легко и быстро.
Не пожалейте времени, посмотрите это видео! Наберитесь смелости и приготовьте этот французский рецепт.
Вам удастся удивить и себя, и гостей!
Хорошего вам настроения, готовьте с удовольствием!
• Париж - Брест. Француз...
Ингредиенты:
Заварное тесто (корж):
Мука 150гр
Масло сливочное 100гр
Молоко 125гр
Вода 125гр
Яйца 4 шт
Соль 5 гр (щепотка)
Лепестки миндального ореха для посыпки
Сахар пудра для посыпки
Крем муслин:
Молоко 500 мл
Сахар 130гр
Крахмал кукурузный (или какой есть) 60гр
Яйца 4 желтка (или можно 2 яйца)
Ваниль пакетик или ст.ложка эссенции
Сливочное масло 250гр
Пралине 140гр
Пралине:
Орехи миндальные 50гр
Орехи фундук 50гр
Сахар 50гр
Если вам понравилось это видео, ставьте лайк.
Подпишитесь на мой канал, пишите комментарии - это наша с вами обратная связь.
Сайт: womansalt10.wo...
Подкаст «Розовое шампанское» plopiangela.wi...
Оставайтесь со мной! Будьте здоровыми и счастливыми!
На связи! Ваша Анжела
12 сен 2024
