Тёмный

ПЕЧЕНЬЕ «ХВОРОСТ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия 

ПроСто кухня
Подписаться 1,6 млн
Просмотров 958 тыс.
50% 1

Рубрика «По заявкам». Хворост. («Урама», татарский хворост).
650 г хвороста
Цены актуальны на октябрь 2021 года
Ингредиенты
Яйца 6 шт. (2 целых и 4 желтка) (54 р.) («Лента», 10 штук = 90 р.)
Сахар 2 ст. ложки (3 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.)
Мука 330 г (16 р.) («Лента», 2 кг = 98 р.)
Сахарная пудра 1 ст. ложка (4 р.) («Ашан», 250 г = 44 р.)
Топлёное масло 2 ст. ложки (27 р.) «Лента», 300 г = 200 р.)
Подсолнечное масло для фритюра 600 мл (66 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль пара щепоток
Вам понадобятся линейка нож (резной) для пиццы и теста
Итого: 650 г хвороста = 170 р.
Приготовление
1. Разбить в миску 2 целых яйца и 4 желтка. Добавить 2 ст. ложки сахара и взбить погружным миксером до увеличения в объёме.
2. Частями добавить муку и перемешать лопаткой. Вымесить тесто руками, переложить тесто на стол, добавить на подпыл 30 г муки и вымесить до плотной тестовой консистенции. Переложить тесто в пакет и дать набухнуть муке около 20 минут.
3. Налить в кастрюлю масло для фритюра и нагреть до 180 градусов, добавить 2 ст. ложки топлёного масла.
4. Тесто разрезать на 4 части, скатать в шарики и помять руками. Оставить один шарик, остальные убрать в пакет.
5. Раскатать шарик скалкой в тонкий пласт и нарезать ножом для пиццы на полоски шириной 2 см. На палочки для суши накрутить полоску теста, держать кончик теста на палочке деревянной лопаткой и опустить во фритюр. В масле крутить полоску теста на палочке в сторону закручивания полоски, придерживая кончик лопаткой. Как только тесто зарумянится, перевернуть на другую сторону и проделать то же самое до золотистого цвета, переложить обжаренные завитки на салфетку.
6. Таким образом, проделать тоже самое с оставшимися 3 кусочками теста.
7. Хворост посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Хобби

Опубликовано:

 

9 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 656   
@user-rk8gt9ui9p
@user-rk8gt9ui9p Год назад
Люблю хворост, рецепт советский:мука сахар и яйца плюс соль ,сахар, пудра сах. Тесто расскатываю также тонко, режу на полоски см 10-13 в длину и 2 см в ширину, делаю посередине разрез 5-7 см ,выворачиваю края через середину,только в разные стороны- один край в середину завожу сверху,другой снизу и получается кручённая полоска. Так делали многие в советское время.Такую хворостинку удобно держать в руке и в сковороду или в кастрюлю можно сразу закладывать несколько штук, и сразу с первой начинать переворачивать вилкой удобно.Потом посыпаю хворост сах. пудрой каждый слой в тарелке. Попробуйте,тоже,не плохо!
@user-wj4rc8io2k
@user-wj4rc8io2k Год назад
Моя мама пекла очень вкусный хворост розочками и на свадьбы пекла даже у меня 2 года стоял на шкафу и ничего ему не сделалось красота. Мамочке царсвие небесное
@sergeyfilatov3027
@sergeyfilatov3027 2 года назад
А у меня в детстве Батя резал на ромбики, делал по середине дырочку, один конец выворачивал через эту дырочку и так жарил.
@user-yn5jc9rs1r
@user-yn5jc9rs1r 2 года назад
Аналогично, и не нужно было запариваться так, называли хрустики
@user-ub4li3xs2u
@user-ub4li3xs2u 2 года назад
Моя мама так делала, и меня научила. Точно как Ваш Батя.
@user-km2cr2tr2l
@user-km2cr2tr2l 2 года назад
Их у нас на Кубани называли: орешки, мамочка делала , вкусняшки . Захотелось, аж "слюнки" потекли!!!😃😃😃😃
@user-cr9xq5rp4z
@user-cr9xq5rp4z 2 года назад
Моя мама тоже так жарила, спасибо за память
@mommom-vb8ie
@mommom-vb8ie 2 года назад
И у меня мама тоже
@user-mp3ji4im1w
@user-mp3ji4im1w Год назад
если возитесь с тестом то будьте добры собирать волосы
@user-md8sh8pl9x
@user-md8sh8pl9x 4 месяца назад
Да это же понты!!!всего лишь.
@user-en1sb9nf5y
@user-en1sb9nf5y Год назад
Александр Вы просто молодец!Спасибо всех благ Вам!!!
@lamensa6104
@lamensa6104 2 года назад
Тазик хрустящего, обильно посыпанного сахарной пудрой хвороста, улетал у нас в детстве за один вечер))
@user-jc3qp3si9h
@user-jc3qp3si9h Год назад
0п
@user-kg3ck6nw6g
@user-kg3ck6nw6g Год назад
@@user-jc3qp3si9h Понравился канал,смотрю и слушаю с большим удовольствием.очень интересен тем,что шеф- повар доступно,ярко, позитивно, с юмором рассказывает и показывает.
@user-zq5qz6js5u
@user-zq5qz6js5u Год назад
Тазик! Это так правдиво! Делали тазами!!! 🤗👍🥳
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ АЛЕКСАНДР 🤗 ДАВНО ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ ХВОРОСТА. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. 💯💯💯💯💯👍👍👍👍
@alyonushkas_brother
@alyonushkas_brother Год назад
Забросил сериалы. Подсел на видео с вкусняшками. Жалко только, что на кухню меня не пускают! Очень большое спасибо! Обожаю выпечку! Мне кажется, что если вкусно, то лишнего веса никогда не будет! Все неприятности только от нервов. То что приносит удовольствие не может быть вредным.
@julijasa2556
@julijasa2556 Год назад
😂 Не пускают???? Видимо, вы не заслужили 😁😁😁
@user-yg3tl1si3o
@user-yg3tl1si3o Год назад
Иногда смотрю кухню и современных кулинаров и возникает вопрос:Почему при готовке пищи не закрывают волосы.?и по ТВ та же картина и в мед учреждениях.в медучилищах.В СССР это было не позволительно.Смотреть неприятно.особенно.когда волосы длиные.Неопрятно. куда смотритСан .эпид служба??????
@victorpachev9912
@victorpachev9912 8 месяцев назад
​@@user-yg3tl1si3oто 15:23 то то то что
@libiblufshtein5144
@libiblufshtein5144 2 года назад
Вы лучший!!! Спасибо за рецепт!!!!! Так долго его искала.😘😘😘💖💖💖
@alfiyasultanova657
@alfiyasultanova657 2 года назад
Благодарю Вас за рецепт !
@mr.dizman5711
@mr.dizman5711 2 года назад
Хворост "Урама" супер👍Молодцы 👌
@user-gs9yg1hq1q
@user-gs9yg1hq1q 2 года назад
Готовлю хворост по этому рецепту много лет, получается бесподобно вкусно, нежные, рассыпчатые, просто тают во рту. Очень вкусно.
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 2 года назад
да, я тоже об этом хотел написать😏👍
@user-vq6rp3xf1o
@user-vq6rp3xf1o Год назад
Это же ребенок побойтесь бога на ее месте могла быть ваша внучка
@user-hd7db1jw5f
@user-hd7db1jw5f 2 года назад
Милая хозяюшка ваши обворожительные ЛОКОНЫ ВАМ ОЧЕНЬ ИДУТ . Не кажется ли вам,что на кухне при заметке хвороста , не. Очень???????
@user-iy5ms9hs9v
@user-iy5ms9hs9v 2 года назад
Да,это чисто татарский вариант. Вкус из детства. Мама готовила и я теперь также готовлю. Вместо палочек деревянная ложка.еще от мамы. Удобно придерживать. Очень вкусно.
@user-gp4cd4ut7q
@user-gp4cd4ut7q 8 месяцев назад
@user-tf9hx9mk3r
@user-tf9hx9mk3r 2 года назад
На встречу с Шефом ,Я,бы ,одела фартук и убрала бы волосы,это Важно на кухне! Без фартука не готовлю вообще и убираю волосы,иногда даже платок удобно!!!!!
@user-nl5wy1xe2q
@user-nl5wy1xe2q Год назад
Правильное замечание, платок на голове опи приготовлении пищи обязатеден
@iwierliche
@iwierliche Год назад
@@user-nl5wy1xe2q ВЫ бы ещё оба писать правильно научились вани и аллы
@Parisienne.
@Parisienne. Год назад
Будут хрустеть хворостом с волосами 🙈😆
@user-np5bq5lu5i
@user-np5bq5lu5i Год назад
@@iwierliche А у грамотеев имена пишут с маленькой буквы?
@iwierliche
@iwierliche Год назад
@@user-np5bq5lu5i Я ТАК ВАШИ ИМЕНА И ОСОБЕННО ФАМИЛИИ ЛЮБЛЮ , ЧТО СОЙДЕТ И С МАЛЕНЬКОЙ ....
@VALENTINA-ci5fo
@VALENTINA-ci5fo Год назад
А вот длинные волосы , можно было и убрать ! Саше , отдельное спасибо ! Как всегда быстро , с настроением ! 🤗👍♥️💐
@user-wg2sh2ty9i
@user-wg2sh2ty9i Год назад
Дык она спецом волосы и накрутила! Наверное любит, когда её домашние волосы со рта вытаскивают
@user-el1ql3dl2n
@user-el1ql3dl2n Год назад
Очень хотелось узнать чем же бесит ребенок не нашла причины просмотрела все у вас видимо нет детей
@user-bt3fm7ds2d
@user-bt3fm7ds2d Год назад
Она для себя готовить не для вас. Это ее дело.
@user-rh3sc3is3t
@user-rh3sc3is3t 10 месяцев назад
​@@user-bt3fm7ds2dдля себя в Ютуб не выкладывают.
@user-rh3sc3is3t
@user-rh3sc3is3t 10 месяцев назад
​@@user-el1ql3dl2nа ребенок ни при чем, речь о мамаше с волоснёй
@user-sj1ig7hg3b
@user-sj1ig7hg3b Год назад
Очень хороший рецепт спасибо большое
@user-ql8ey4vh8b
@user-ql8ey4vh8b 2 года назад
Самый правильный рецепт!!! Моя мама-татарка, всю жизнь готовила нам хворост по этому рецепту
@Lyubchinova
@Lyubchinova 2 года назад
А еще для хруста в тесто добавляют чуть-чуть водки ))))
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 2 года назад
да, точно - так же в коржи торта наполеона добавляют
@user-bt1cm3ik1k
@user-bt1cm3ik1k 2 года назад
Я на водке и яйцах, замешиваю тесто
@user-mr1xp9iy8y
@user-mr1xp9iy8y 2 года назад
Ннеененееенееееееееееееееееенееееннеенееееееееееееееееенееенееееенеееененннееннеееееенееннеенннненнннннннннннннннннннн9ннененнез
@user-vs5wx1hp2o
@user-vs5wx1hp2o 2 года назад
Водка или коньяк, можно и вино. Тесто получится отличным.
@user-dd7hi2pn8c
@user-dd7hi2pn8c 2 года назад
@@user-bt1cm3ik1k А
@user-gc6kq2uq2f
@user-gc6kq2uq2f 2 года назад
Да, это шедевр !!! Очень хорошая работа с детьми .Шеф об дарован во всем !!!!просто хочется пересмотреть все Ваши рецепты . Будте здоровы !!! Радуйте всех маленьких хозяюшек новыми разными рецептами !!!
@user-kw7wr6cd5l
@user-kw7wr6cd5l 2 года назад
Шедеврально. Умница ведущий. На позитиве, весело, четко, здорово!!! Неиссякаемого Вам здоровья, успехов в вашем интересном деле. Радуйте нас интереснейшими рецептами! Привет Вам от нас, кому 60+.
@user-kw7wr6cd5l
@user-kw7wr6cd5l 2 года назад
Казахстан.
@user-yh7ff4dr8q
@user-yh7ff4dr8q Год назад
@@user-kw7wr6cd5l h
@verapavlova4791
@verapavlova4791 Год назад
Волосы бы убрала девушка.миллионы людей смотрЯт на вас
@user-xp5hn4dk1x
@user-xp5hn4dk1x 3 месяца назад
Да, эти разговоры лишние. Даже смотреть не стала.
@user-pk9gh3jy6w
@user-pk9gh3jy6w Год назад
Благодарю вас за ваш хворост.
@user-th8cf7pe5e
@user-th8cf7pe5e 8 месяцев назад
Дякую за рецепт з мого дитинства.
@scarlettohara850
@scarlettohara850 2 года назад
Нууууу, не люблю прямое включение со зрителями( Шеф-супер огонь, с такой энергетикой дети его наверняка обожают)
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Приятного аппетита
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Спасибо за рецепт
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Привет скудымкара.
@-s3mig0d67
@-s3mig0d67 Год назад
@@user-ho8vg3ol3l 70
@user-bj5sp5pc6f
@user-bj5sp5pc6f Год назад
Позорно работать с тестом с распущенными волосами
@lubovmatveeva7294
@lubovmatveeva7294 Год назад
Молодец!!!,приятно смотреть и слушать.
@user-ns2eb9rd3o
@user-ns2eb9rd3o Год назад
из детства хворост- с водкой тесто было, и закрученые ромбики -по форме, и он был более воздушным пузырчатым,откусываешь,а он весь рассыпается в руках,пузырьки ломаются хрустят,так ещё моя пробабушка делала,а она была старенькая 1912 г рождения))
@user-jh2gh6qc9o
@user-jh2gh6qc9o 10 месяцев назад
Сегодня посмотрела рецепт и сделала, очень вкусненький, нежненький, хрустящий, моим понравился всем. Благодарю от всей души за ваши великолепные рецепты!!!
@user-cl8fi7ny3b
@user-cl8fi7ny3b 2 года назад
Блин, ну космы то нужно убирать в пучок во время готовки на кухне!!!!! А хворост замечательный, вкусный!! Советы от Шефа весьма к месту!!!
@user-pt6uo7zq5c
@user-pt6uo7zq5c Год назад
Александр, совсем не обязательно показывать девушку, как она повторяет все за Вами! Очень отвлекает! Спасибо!🙏А Ваш рецепт классный!👍👍👍😀
@user-qo3wh1fh6e
@user-qo3wh1fh6e Год назад
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО
@user-rl7qj4bn1l
@user-rl7qj4bn1l 2 года назад
Самый вкусный хворост, вы гений. Спасибо огромное за рецепт.
@user-fe2rr1wq8m
@user-fe2rr1wq8m Год назад
волосы надо убирать, вы на кухне☝️🤔
@user-mz9tz7vu3e
@user-mz9tz7vu3e 9 месяцев назад
Сашенька, вы такой замечательный блогер, от вас так много позитива!!! Делюсь с вами своим рецептом хворост, он ещё проще вашего, но приготовим его один раз вы по другому готовить не будете. Итак: 1 яйцо, 1 ст. ложка водки, перемешали до состояния лезьона и смешиваете с мукой, тесто должно быть немного круче, чем на пельмени, раскатываем так же, как и у вас. Всё остальное, как у вас. Из этого количества, получается очень много хворост, гости будут очень довольны, не забываем присыпать сах. пудрой
@user-jx3gj6rl1v
@user-jx3gj6rl1v Год назад
🎉❤ прикольно интересно. благодарю.
@Ryan0707-bd8up
@Ryan0707-bd8up 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт ❤
@user-ec4wk5wx1d
@user-ec4wk5wx1d Год назад
класс браво здоровья вам
@user-uq9zg4jv2p
@user-uq9zg4jv2p 2 года назад
Супер,это мое любимое.
@user-pg3qr7mg4i
@user-pg3qr7mg4i 9 месяцев назад
Как всегда вы на высоте и понятно все наглядно все УРАпробуем хворост..
@user-wy8mi4om2t
@user-wy8mi4om2t Год назад
Супер,,Спасибо
@user-oy6ty8kf8n
@user-oy6ty8kf8n Год назад
Это настоящий хворост!!!! Я делаю в точь в точь. Спосибо, что напомнили!!!!!
@user-rl6df2yb5y
@user-rl6df2yb5y Год назад
Спасибо Вам большое
@user-mb5vv1fz8h
@user-mb5vv1fz8h Год назад
Мама умничка, что привлекла ребёнка! Вырастет, порадует взрослых!
@user-nh4hh7id1z
@user-nh4hh7id1z Год назад
Супер, похвально!!!
@user-ru1ku9nk3m
@user-ru1ku9nk3m 2 года назад
Само по себе, как построена и снято, это огонь!! А рецепт... Я себя знаю, всё, что приготовлю, всё съем! Но я пытаюсь минимально мучного потреблять.
@user-wd8xy9gt6z
@user-wd8xy9gt6z Год назад
Спасибо,это очень вкусно
@user-bi3og6dx5l
@user-bi3og6dx5l Год назад
Молодцы! Маленьких хозяюшек надо с детства учить,когда интерес есть.
@user-sd3xu3rr4y
@user-sd3xu3rr4y Год назад
Благодарю Вас!!!
@user-ut7fx7wd8n
@user-ut7fx7wd8n 2 года назад
В детстве мы делали хворост из жидкого теста, в тесто окунали формочки. Получались такие объёмные цветы, звёзды, бабочки. За сорок лет мне ни разу нигде рецепт жидкого теста для хвороста не попадался. Может мне кажется, но тот хворост был легче и вкуснее.
@user-zq5qz6js5u
@user-zq5qz6js5u Год назад
Я где-то натыкалась на этот рецепт...
@user-zv1lh9xh1f
@user-zv1lh9xh1f Год назад
У меня есть такой рецепт, найду напишу
@evaschafer5921
@evaschafer5921 Год назад
А я тесто на хворост вот так ,1 столовая лжка коньяка и одно яйцо и так сколько ложек коньяка столько же и яиц а остальное все так же сахарная пкдра и форма любая ромбики кубики как любите сверху на еще горячие потрусить сахарную пудру очень вкусно пробуйте пишите если понравилось пока приятного аппетита
@user-zv1lh9xh1f
@user-zv1lh9xh1f Год назад
@@evaschafer5921 не много коньяку?🤣
@user-up2qd4xq5o
@user-up2qd4xq5o Год назад
Здравствуй. Спасибо за рецепты у тебя получаеться классно ты молодец. Мне 64 лет и мне нравиться как вы расскаживаете и показываете. Ты такой классный, красивый мужчина. Удачи тебе и всего всего хорошего. Ты 👍
@user-br9en2sz2n
@user-br9en2sz2n Год назад
Красавчик!!!! Спасибо!!!!
@user-sz1er6zr8y
@user-sz1er6zr8y 2 года назад
Это вкус детства,спасибо ,Саша молодец
@natamatveyeva4749
@natamatveyeva4749 Год назад
Вы же не пробовали ... в детстве готовили по другому рецепту ... и с другими формами .. Мне не понравилось вообще.
@user-zi2os5uu5w
@user-zi2os5uu5w Год назад
Сделай ещё чак чак ( только настоящий) и татарские дрожжевые блины табикмак называются очень вкусно со сгущёнкой или мёдом когда бабушка их гововила я всегда их любил)))
@user-om1gm2xv3l
@user-om1gm2xv3l Год назад
Це аж по чи по ах ВАЗ із із від є'аж З із із із чи по вул чиї ї ллє аж по по ТБ ел кп но но но
@user-ls8od4hk7e
@user-ls8od4hk7e Год назад
Все красиво толка волосы не мешает вам 😂😂😂🎉
@user-ts9ui9zs8n
@user-ts9ui9zs8n Год назад
Молодец, все очень просто и понятно,хороший рецепт,Присутствие девушки-как не должно быть
@user-jv9mt3sr4h
@user-jv9mt3sr4h Год назад
Вкусно 🌹👍
@zerouse_8899
@zerouse_8899 2 года назад
Супер
@user-jz2zw9jl6f
@user-jz2zw9jl6f 2 года назад
Класс 👍👍👍
@user-kw3ee8re5w
@user-kw3ee8re5w Год назад
Попробуем.Спасибо
@user-eq1pr2gs6p
@user-eq1pr2gs6p Год назад
Обожаю ваши рецепты!
@nataliapestrovskay7171
@nataliapestrovskay7171 Год назад
Замечательно.
@user-xy5ck8vl9m
@user-xy5ck8vl9m 2 года назад
Тесто очень классное! Александр, благодарю за рецепт! Форму решила сделать другую: разрезала на ровные полоски тесто (толщина 3 мм, длина 10 см, ширина 1,5 см), затем на каждой полоске теста сделала диагональные надрезы от середины до края вдоль всей длины полоски. При жарке полоска сформировалась в шестерёнки/цветочки/окружности (не знаю как назвать правильно) . В общем семье и мне понравилось, а это главное)) . Вем хорошего настроения и новых вкусных рецептов! ❄🙏
@user-dw9tn5qe8v
@user-dw9tn5qe8v 4 месяца назад
Класс!!! Молодец Александ!!! ❤❤❤😁
@user-dv2id9vw5x
@user-dv2id9vw5x 2 года назад
Буду готовить!! Очень вкусно получится, я в этом уверена
@user-qg5df3yc9t
@user-qg5df3yc9t Год назад
Саша,ты как всегда СУПЕР!!!!!Спасибо тебе за твои изумительные рецепты и за твой профессионализм!Очень люблю твою передачу,твои доступные рецепты и твой классный юмор!!!!!!!!!
@user-sl7hg2xq4n
@user-sl7hg2xq4n 2 месяца назад
КАКИЕ МОЛОДЦЫ ! Анастасия с доченькой просто замечательные .❤❤ Но а комментаторам надо быть чуть чуть вежливее . Думаю что в следующем видео хозяюшка обязательно соберёт волосы и оденет косыночку . 👍👍👍👋👋👋 МОЛОДЦЫ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !🌹🌹🌹
@SkySkill24
@SkySkill24 8 месяцев назад
Спасибо, что параллельно показываете девушку, которая повторяет за вами. Ведь ее ошибки, это и наши ошибки. И вы сразу их исправляете. Здорово.
@user-qg4yd4li6x
@user-qg4yd4li6x Год назад
На кухне красота не нужна нужна опрятность. Этот хворост моя бабушка стряпала на большие праздники и мы ец помогали. Тесто очень крутое. Раскатывали очень тонко делали кольца большие и розы очень очень красиво смотрится 👍👍👍настена прости, но на кухне перед экраном внешний вид должен ссответствовать кухне
@RaDosteya369
@RaDosteya369 2 года назад
Можно сделать в виде борсоков очень маленьких. Крутая сладость...)))
@ludmilapostonogova8806
@ludmilapostonogova8806 Год назад
Супер.
@user-tf9df6qp5b
@user-tf9df6qp5b 2 года назад
Удивляюсь!! Так вкусно готовить, все есть и быть стройным, стильным мужчиной?!?! Парадокс.
@ludmilavasilevna3315
@ludmilavasilevna3315 Год назад
Не проще ли нарезать ромбики , внутри сделайте надрез и один край провести через надрез.этотхворост легко жарить и он получается воздушный.
@user-ng4ol3uo7w
@user-ng4ol3uo7w Год назад
Моя мама так делала на все праздники и я так стала делать
@srvrdadashov531
@srvrdadashov531 Год назад
Вот именно, татарский хворост!🇦🇿👍💯
@omatoyredmi9618
@omatoyredmi9618 Год назад
Спасибо,вам,очень,красива
@user-kd8li6st7i
@user-kd8li6st7i Год назад
Прикольный Ты повар с Юмором Очень вкусно Молодец
@user-rz3we7dj3r
@user-rz3we7dj3r Год назад
Суперррр👌👌👌🤗🤗🤗
@user-jf5vn5ju3v
@user-jf5vn5ju3v Год назад
💓💓💓💓это же татарская Урама!!!
@user-ms5oh3jb4j
@user-ms5oh3jb4j 2 года назад
Шеф знает ВСЁ.
@user-ei1oq7fu2g
@user-ei1oq7fu2g Год назад
А у нас делали ромбики из теста, в середине надрез и выворачивали один край. Когда жарили получалрсь красиво.
@user-kj1xk5wx9n
@user-kj1xk5wx9n Год назад
Не перестаю Вами восхищаться! Думаю, Вам не составит труда, найти рецепт настоящих шанежек. Очень прошу, пожалуйста, покажите старинный рецепт. Заранее благодарю.
@user-sd1if4pr2f
@user-sd1if4pr2f 7 месяцев назад
Очень понравилось. Спасибо большое за труд. Записала, буду пытаться готовить ромбиками. Девочка прям огонь. А вот у мамы макияж не тот и платье даже бабушка не наденет. Всем спасибо за советы
@verabarsegyan9665
@verabarsegyan9665 Год назад
Большое спасибо за рецепт. Успехов вам и развития каналу. Ждём новых рецептов.
@user-jj6pi2lq7d
@user-jj6pi2lq7d 2 года назад
У меня мама так готовила🤗
@user-rq8xb4xc3t
@user-rq8xb4xc3t Год назад
Аникайка моя так делала, только без пудры, этого раньше не было... Хрусь хрусь😋😋
@svetlanacheban9743
@svetlanacheban9743 2 года назад
Спасибо за рецептик, очень классный!!! А где можно приобрести такую книжку с Вашими рецептами? Очень хочется её иметь у себя на кухне.
@user-qk1uz4ky6h
@user-qk1uz4ky6h 2 года назад
В описание есть интернет магазин в нём та книжка
@haciadiyev3294
@haciadiyev3294 Год назад
А помоему с тестом не возятся ,а работают.Тесто для хвороста должно быиь тонким как бумага
@user-dw9tn5qe8v
@user-dw9tn5qe8v 4 месяца назад
МОЛОДЕЦ АЛЕКСАНД!!! ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! 😊😊😊👍🏻😍🙂😃😄😌МОЛОДЦЫ!!! 👍🏻 КЛАС ТОЖЕ ОЧЕНЬ ХОЧУ УВИДИТСЯ! МОЯ МАМА ТОЖЕ ГОТОВИТ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ, СВЕКОЛЬНЫЙ БОРЬЩ, ТОРТ 🧁 НАПОЛЕОН, И ВСЁ ВСЁ ВСЁ… спасибо!!!
@user-qq3yu6eh3d
@user-qq3yu6eh3d Год назад
Я тоже давно такой урама жарю, домашние обожают, , едим с медом, вроде пахлавы
@user-po5fy1sd2b
@user-po5fy1sd2b Год назад
Парень супер готовит
@user-ki7fz9mw3p
@user-ki7fz9mw3p 2 года назад
Есть ещё одно название этого блюда. "Кош теле" .
@taisiaevstratova4045
@taisiaevstratova4045 Год назад
Классно
@katef2498
@katef2498 2 года назад
Какой красивый повар, глаз не оторвать.
@Egik-v-tymane
@Egik-v-tymane 2 года назад
Красивый как футболист и тупой...как футболист
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii 2 года назад
Добрый день. У нас у татар хворост называется кыштеле! Кыш-это птица, тель-это язык! Получается название птичий язык! Только мы его нарезали ромбиками! Так проще! А на вкус такой же получается! Да! Действительно вкус детства!!! Спасибо, что напомнили!
@user-lr3sq1wr1c
@user-lr3sq1wr1c 2 года назад
Да Кыштеле!!
@user-me5yy1wr9g
@user-me5yy1wr9g Год назад
Кыш-это зима. Кош-кошлар-это птицы. Тел-это язык. Это к вашему сведению кто не знает свой родной язык.
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii Год назад
@@user-me5yy1wr9g Спасибо! Кыш -это зима! А как пишется птица по татарски никогда не думала! Я татарский не изучала. Только разговорный! Теперь буду знать Кош-это птица! Значит не "кЫштеле"! А "кОштеле!!! Спасибо за подсказку!!! 👋
@user-md5go3dl6m
@user-md5go3dl6m Год назад
Не кыш, а кош🐦👅кыш это -зима😏☝
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii Год назад
@@user-md5go3dl6m 🙈 да знаю теперь!!! Спасибо!!
@user-zh4rw3dp9z
@user-zh4rw3dp9z 2 года назад
Узбекистан Санька супер хворост
@user-dp3jl8yo7h
@user-dp3jl8yo7h Год назад
Искала рецепт хвороста того,из детства и помню,что просто,но сколько рецептов ,каждый нахваливает и с кефиром,и сметаной ,а недавно знакомая вообще дала рецепт проще не бывает -два яйца и соль,не пробовала,а сестра пробовала,говорит хорош..Сколько людей,столько и рецептов
@user-sf8oi9cq3q
@user-sf8oi9cq3q 2 месяца назад
По такому рецепту яйца, соль , мука, и пожеланию на малый замес 1 ч л водки. Тонко раскатанное тесто жарим,настоящий хворост получается, пупырчатый и хрустящий!
@user-sp3tn2ej6u
@user-sp3tn2ej6u Год назад
Море позитива,спасибо огромное!!!А ну на фик эту диету,пойду хворост готовить!!!Худеть буду завтра🤩
@ellaboldyreva5584
@ellaboldyreva5584 3 месяца назад
Иногда ведь можно.
@ellaboldyreva5584
@ellaboldyreva5584 3 месяца назад
Зачем локоны на кухне? Обычно одевают косынку. Или это реклама локонов?
@user-mb7we3uo3s
@user-mb7we3uo3s Год назад
Саша спасибо.
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 2 года назад
наконец-то дождался моего любимого из 3-х десертов: хворост, муравейник, и чак-чак 👍😊 Видел в субботу по стс
@user-qk1uz4ky6h
@user-qk1uz4ky6h 2 года назад
Я тоже
@svetlanabubnova6914
@svetlanabubnova6914 Год назад
Я согласна что на кухне нужен фартук и убрать волосы .собралась как на свидание!!! Эти висящие на лице волосы уже надоело смотреть! И кто придумал эту моду??? Игровая форма подачи тоже не нравится! Лучше иди на завод работать! Развелось поваров!!!
@user-ns6gt4vt7q
@user-ns6gt4vt7q 3 месяца назад
Я тоже такой хотела спасибо.
@assamassa13
@assamassa13 Год назад
А мы просто финтифлюшками закручивали да и все- проделывали дырочку и в эту дырочку пропихивали кончик- а тут прям заморочки😊
@liliyalili1248
@liliyalili1248 Год назад
И тесто тоже без заморочек и на кефире и яиц не делили с белком и без .И сейчас наверное хворост самое бюджетная вкуснота !
@user-mq8iv9sm4f
@user-mq8iv9sm4f Год назад
Я бы волосы заколола
@user-jf6dz5ob4t
@user-jf6dz5ob4t 2 года назад
Можно было волосы собрать,ведь это кухня.Неэстетично.А Александр- молодец.
@user-iz3yd6wb8t
@user-iz3yd6wb8t Год назад
Маленькая девочка классная 🐶🐰😘
@user-rz3sy9rh3r
@user-rz3sy9rh3r Год назад
Это точно....
@user-gn7og2if5b
@user-gn7og2if5b Год назад
Шеф вы как всегда удивляете!!!Руки золотые👍Спасибо за рецепт.Горячий привет из Кыргызстана💖
@user-ho4qq9fx8n
@user-ho4qq9fx8n Год назад
Здоровски!
@user-jy2hd4gx5d
@user-jy2hd4gx5d Год назад
Всем привет из Татарстана!
@user-gi7rz1el1l
@user-gi7rz1el1l Год назад
Большое спасибо вам за рецепт. С Новым годом 2023г, желаю вам счастья и успехов во всех ваших делах.
Далее
Чак чак, хворост
24:33
Просмотров 1,3 млн
1❤️#thankyou #shorts
00:21
Просмотров 38 млн
Super gymnastics 😍🫣
0:15
Просмотров 51 млн
ЛЕТНИЕ КОСТЮМЫ 😍
0:38
Просмотров 1,7 млн
Они просто строят дома, но...
0:33