Тёмный

Пивные дрожжи. Собираем пивные дрожжи с сусла. 

Пивной ГОСТ
Подписаться 1,9 тыс.
Просмотров 8 тыс.
50% 1

Сегодня я решил собрать Пивные Дрожжи С ВЕРХА сусла - так как пивные дрожжи мне нужны были срочно, а под рукой ничего не было...)))
BeerBY
Пивные дрожжи очень интересные ГРИБЫ. Пивные дрожжи не любят резких больших перепадов температур, пивные дрожжи любят стерильность, так как дикие (не пригодные для пивоварения) дрожжи моментально могут заразить все наше пиво , либо сусло и в результате вся работа по домашнему пивоварению пойдет на смарку, жалко будет столько усилий тратить в пустую ((( Великие пивовары говорили : пока пивовар будет обращаться с пивными дрожжами, как с сырьем, - у него никогда не получится вкусного пива, а пивные дрожжи постоянно будут прокисать, превращая наше сусло либо в кислый кефир, либо в уксус. Работая с пивными дрожжами необходимо соблюдать стерильность (ну или хотя бы дезинфекцию), оборудования, и конечно же максимальную чистоту помещения, где работают с пивными дрожжами.
Смотрим и слушаем внимательно, задаем вопросы!)
Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
Тем не менее Домашнее пивоварение очень трудоёмкий и интересный процесс! Когда мы варим пиво дома, так сказать "варим пиво в домашних условиях", мы можем полностью повлиять на процесс создания пива, сделать более плотным пиво, либо более алкогольным, либо сделать пиво более плотным и алкогольным )))
Дегустация Красного Эля • Video
Дегустация пива сваренного с апельсиновыми корками • Video
Домашнее пивоварение в картинках и не только. Варим пиво • Video
Варим пиво с концентрата • Варим Пиво с Экстракта...
Готовим Желатин для осветления: • Video
Итоги осветления желатином: • Video
Пивные дрожжи. Собираем пивные дрожжи с сусла: • Пивные дрожжи. Собирае...
Оборудование для пивоварения. Домашнее пивоварение: • Оборудование для пивов...
Осветление домашнего пива. Осветление Домашнего пива Желатином: • Video
Готовим Желатин для осветления. Как осветлять пиво желатином: • Осветляем Домашнее пив...
Нарезаем пиво. Темное и светлое пиво в одном бокале. Резанное пиво: • Нарезаем пиво. Темное ...
Варим пиво в МУЛЬТИВАРКЕ . Варим Домашнее пиво. ЖЕСТЬ: • Варим пиво в МУЛЬТИВАР...
Заходи на Пиво и подписывайся на мой Пивной канал:
/ @beerfield
Партнерка как у меня join.air.io/takemoney
дегустация, дегустация домашнего пива, дегустация пива, пиво, домашнее пивоварение, варим пиво, рецепт пива, домашнее пиво, пиво в домашних условиях, пиво из экстракта, готовим пиво, приготовление пива, как сварить домашнее пиво, карбонизация пива, дрожжи, пивные дрожжи, пивной экстракт Пивной ГОСТ

Хобби

Опубликовано:

 

27 янв 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 31   
@zenuaw8104
@zenuaw8104 7 лет назад
А вот у вас бродильня без гидрозатвора, хотя есть какой-то прорез на горлышке в виде треугольника, выходит гидрозатвор можно и не ставить?
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Zenua W да, можно обойтись, главное чтобы выход СО2 был и чтобы лишнего ничего не попало внутрь
@alexanderbogomolov2768
@alexanderbogomolov2768 3 года назад
@@Beerfield без гидрозатвора крышку не плотно закрываете?
@valentinageorgieva9537
@valentinageorgieva9537 5 лет назад
Мне нужно услышать Ваш голос, а в наушниках у меня навязывается громкая музыка. А вас совсем не слышно. :(
@deniselichev7833
@deniselichev7833 7 лет назад
Привет пивовары подскажите жидких дрожжей сколько добавлять на 15 литров?
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Denis Elichev жидких это каких? Покупная упаковка жидких, или же дрожжи, взятые с осадка предыдущего пива?
@deniselichev7833
@deniselichev7833 7 лет назад
Вторичное использование.
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Denis Elichev дрожжи с пакетика на полную работают только на 4-5 раз использования.....)
@deniselichev7833
@deniselichev7833 7 лет назад
С осадка.Я на 17л добавил 250мл где то вроде бродит)
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Denis Elichev да, Нормально
@user-fl1gg8fv7n
@user-fl1gg8fv7n 8 лет назад
Доброго времени суток... А то что вы собираете дрожжи сусло не испортится?
@Beerfield
@Beerfield 8 лет назад
+Олег Ларионов аккуратно, быстро и желательно за один заход - не испортится
@user-fl1gg8fv7n
@user-fl1gg8fv7n 8 лет назад
Спасибо)
@user-tj7pp1cj1f
@user-tj7pp1cj1f 7 лет назад
А как их хранить? Или они долго храниться не будут?
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Илья Раскатов если до месяца - в холодильнике ...., если на долго - есть видео у меня по разморозке.... - замораживать в глицерине......, есть вопросы - спрашивайте подробнее....
@user-ly6xl7vy4r
@user-ly6xl7vy4r 6 лет назад
в глюкозе в морозилке. Какой глицерин, о чем вы...
@morfvlja
@morfvlja 6 лет назад
Илья Раскатов Заморозка, криопротекторы ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-t63ERJ5RYEg.html
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Александр Сергеевич какой концентрации ?
@user-ly6xl7vy4r
@user-ly6xl7vy4r 6 лет назад
рекомендуют 40%. Я купил в аптеке ампулы 40% глюкозы и просто вылил 3 штуки в биомассу, перемешал, потом разделил по шпицам, концентрация упала, т.к. дрожжи имели свой объем, но вот уже сколько лежат - нареканий нет. на второй день 17 литров имеет хорошую шапку, при засеве в 1,5 - 2 мл. Смотрите видео из коммента выше - очень толковые советы дают.
@_strayter_9885
@_strayter_9885 6 лет назад
нахрена в каждую дырку музыку вставлять? ниче неслышно
@user-ks5sp3fo6t
@user-ks5sp3fo6t 4 года назад
Зачем ты наложил тупую громкую музыку поверх тихого своего голоса?
@ivandemidov3508
@ivandemidov3508 7 лет назад
озвучка просто ужас
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+ivan demidov Ваня , прости!!!!
@ivandemidov3508
@ivandemidov3508 7 лет назад
я про музыку-она должна быть фоновая а не ты
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+ivan demidov случайно вышло...)
Далее
Zlatan embarrasses Speed 😂 #ishowspeed
00:32
Просмотров 2,7 млн
Sniper Duel | Standoff 2
00:54
Просмотров 623 тыс.
Гид по пиву [Cheers! | Напитки]
7:06
Просмотров 195 тыс.
тг: @keyneceee  #корея #корейцы
1:01
Просмотров 2,3 млн
Милая мебель для котов
0:27
Просмотров 2,4 млн
Il n'a pas aimé la technique 😂 #firefighter
0:13