И так, плов по-Фергански - это классический вариант приготовления вкусного плова по-Узбекски.Классический плов по-фергански: пошаговый рецепт. Интернет-магазин узбекских казанов uzbekkazan.ru/
Я недавно готовил плов. Но казан был на 22л. т.к никогда не готовил такое количество. Рис был недоварен, сверху а снизу уже горел. Пришлось перемешать. И кстати где 3 часть про вино??? Я уже пол года жду. И вино ждет. Чё дальше то делать? =)