Чугун достойный выбор, фирма не важна, хотя биол молодцы в чугунном плане. Уважение к здоровью своей семьи и своего требует самых наименьших затрат - минуту времени. Помыл сковороду горячей водой с щеткой или ёршиком, протер салфеткой, прогрел, смазал горячую раститит.мпслом капнув на солфетку и забыл. Чугун категорически!! при его использовании не терпит моющих и чистящих мыльных средств - это уже отличный шаг к безопасности себя , своей семьи и окружающей среды.
Мне все-таки не совсем понятно, взять чугунную сковороду и периодически производить определенные манипуляции с ней, чтобы сохранять антипригарные и прочие свойства чугуна или же взять обычную антипригарную сковороду, как, например, ту, что продается в Икеа, и не париться насчет ее периодических обработок? Ведь, если на чугунной сковороде что-то пригорает, то ее нужно хорошо помыть с губкой и средством, а, следовательно, сразу после этого прокаливать с маслом, как показывает автор. То есть существует много нюансов при использовании.
Да вы все верно поняли . Это выбор каждого. Взять чугунную сковороду и каждый раз производить ряд манипуляций по уходу за ней ,но при этом она экологически безвредна и можно сказать вечная и прослужит не одному поколению при должном уходе. Или же взять обычную антипригарную сковороду и не париться с уходом. Если повредится покрытие и далее использовать ее то это чревато для вашего здоровья. Если же каждый раз при малейших повреждениях покрытия менять на новую то это для вашего кошелька будет не очень приятно. Так что выбор каждого или тратить пять минут при каждом использовании чугуна на его обработку для хранения или пользоваться одноразовыми ,помыл и забыл.
