Один из лучших виноградников Подмосковья. Европейский подход, аккуратизм и педантичность. Виноградарь, винодел, сыровар, колбасник и всё это один человек: Александр Квасов.
Здравствуйте Вадим, спасибо большое за видео, очень интересный ролик. У хозяина участка похоже очень серьезные и интересные начинания, желаю ему успехов, и надеюсь мы его не раз ещё услышим и увидим. Успехов всем .
Великолепно! Респект хозяину - Чубуководство и рядом не стояло. 200 кустов Соляриса! А разминка была несколько лет назад - 83 балла по Паркеру от Дениса Руденко
Спасибо) Дизлайкеры это самые верные наши фанаты. Они следят за каждым моим выпуском, чтобы поставить дизлайк. Я их очень люблю) Тут к моим троим еще видимо Сашины добавились)
Откуда тогда каберне, мерло и прочая винифера? А такие сорта типа саперави северный не вытянут? Я планирую даже у нас в ростовской области на него упор делать (купаж саперави северный 70%+каберне совиньон 15%+15 ХЗЧ вроде пока дает неплохие результаты) ?
Скажите из каких побуждений у Александра сделаны гряды насыпные, уровень грунтовых вод высокий или чтобы корневая лучше прогревалась? И на какую глубину в этих грядах у него посажен виноград? А ещё мне очень интересно где он постигал азы сыроделия, знаю что это не такое простое ремесло, когда-то сам этим интересовался?
Гряды высокие для лучшего прогрева конечно. на глубину 25-30 см. это стандартная практика для нашего региона. Аналогично посажено у меня. Он занимается самообразованием и в своё время (до ковида) много попутешествовал по европе и там общался и с виноделами и с сыроварами.
@@23Florist Вадим, как расположены ряды виноградника? Предполагаю запад-восток. А так же все рекомендуют расстояние между рядами не менее 3х метров, а у Александра 1.80? Спасибо
@@user-yc1ls4sh8d нет, ряды расположена практически север юг. Расстояние между рядами обусловлено низкой высотой шпалеры . 1,5 метра. 3 метра это делают для высоких шпалер 2,2 -2,5 метра. Это технический виноградник . Для столовых такая схема не подойдёт
Привет, я Олег. Живу в деревне на границе трёх областей Рязанской, Владимирской и Московской в пределах парка Мещёрский. Давно хочу приобрести настоящий виноград технических сортов как красный так и белый. Подскажите пожалуйста где можно приобрести растения.
@@23Florist 8.40 демонстрация бочек. 9.20 подъем бочки с винрм. Далее показ бутылок с заморским вином. Ну а про виноград разговлр был про метр и ухоженный газон. А из сотов: Солярис и розоаый. Изготовление вина подразумевает еще несколько этапов. Да сторого. Да чисто и красиво.
Ещё месяц впереди. Год кончено выдал драматический финал. Я не могу снять солярис и кристалл из за дождей. в том году лоза вызрела отлично ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wgXQBKWqHNc.html
@@23Florist Дожди,,,, на сегодня мороз передают. Иваново 370 км от Москвы. Будем что то думать. На солярис. у меня .тоже большие надежды. По устойчивости он на первом месте. Не раскрыт секрет , из чего он делает вино? откуда он берёт "ркацителли"."пино нуар" и прочие сорта из которых производит вино.
@@user-ne3gy1fv6v у меня дождь и пасмурно , ночью +4 . заморозка не будет. сплю спокойно. Где берёт? Там где и я и многие другие. Фуд сити, Тамань, Крым. Вот во вторник мне придёт тонна Пино Гри)
Денис, очень рад видеть на моём канале. Часто вставляю в ролики твои цитаты с наших встреч). Жду и надеюсь, что ты выложишь материал, о поездке к Лёше Калугину. Отснято было много)
Аналогично кусты винные через метр. При слове сыр Елисеев был не рад. .Сам делал сыр понимаю сложности. Ну розы английские тоже есть. Не одним виноградом. А где хозяин берет виноматериал?