Хороший объем! Сахаристость и градус самое то, слаще особо и не надо, крепче можно, но она ещё будет на тихом брожении ещё градус подрастет! Спасибо за видео! Хорошего сезона, ребята!
Не обращайте внимание на умников! Мы ваши подписчики всегда за вас и поддержим вас в любой атаке хейтеров! Пусть проплывают мимо! Вашего семейного , пчелиного корабля!
Опытным путем выяснив сколько в бочке бывает осадка, Евгений Викторович, имея немного времени и желания, может чуть выше уровня осадка врезать в бочку кран. И тогда процедура сливания напитка может упроститься и занимать меньше времени.
Всё правильно Евгений и Ольга молодчина как хотите называйте у каждого свой рецепт я начинающий пчеловод осенью сделал медовуху правда без дрожжей забрус плюс мёд чуть чуть виноград синий кажется называется изобэла и горсть хмели просто сухая хмель с веток у меня всё это растёт в саду делал всё на бум без веса и замеров скажем на глазок вы знаете такая вещь получилась 2 кружки эмалированных и после них хорошело 20 литров примерно на 20 дней МОЛОДЦЫ ЕВГЕНИЙ и ОЛЬГА с началом сезона здоровья вам и терпения и побольше информации УДАЧИ!!!
Спасибо огромное, что делитесь своими знаниями. Всегда смотрю ваши видео с большим удовольствием. Делала медовуху по вашему рецепту. Отличная я вам скажу медовуха получилась. Муж доволен. Труженики вы, что там сказать. Уважение вам.
Да! Холодно в Ярославской губернии. У меня в запорожской ( Украина), днём +15,+18... Правда ночью заморозки. Уже отцвели абрикосы. Начинают сливы. Вчера лазил к пчёлам , поставил по паре рамок свежей вощины. Через неделю ( когда закончатся ночные заморозки), буду отводки делать.
У одного из пчеловодов показывающего свой рецепт медовухи он добавлял темные (почти чёрные) рамки с сотами, что по его словам придаёт красивый коньячный цвет данному продукту на выходе.
начальное сусло 26%, выбродившее 10%, итого 16% (26-10) - это по шкале brix около 10% алкоголя, мы учитываем начальную плотность и конечную. Если бы у вас выбродило до 3%, то (26-3=23) по шкале это около 14% алкоголя...) Рецепт отличный я тоже так делаю...
У диванных "икспердов" всегда всё лучше всех и знают они больше остальных!!! Только ничего они не делают - некогда - надо комменты строчить. Как в анекдоте почти - Встретил человека, который подробно знает, как решить проблемы страны. Но возглавить правительство он пока не готов: надо таксовать… 😄
А если перегнать эту медовуху получится классный самогон расслабляет конкретно. Надо конечно меньше меда положить чтоб не было после брожения сахара. (Меда) лайк молодцы
Спиртуозность не так меряется. Там разница между сахароми в начале брожения и в конце брожения меряется. И в выбродившая брага (сейчас у вас брага) будет иметь 12°
У меня тоже отстаивается. Уже совсем прозрачная стала. В этот раз делал на дрожжах Mangrove Jacks MEAD YEAST M05. Около 10 градусов получилась, по виномеру. В следующий раз на D47 хочу попробовать.
Спасибо за обзор и познавательные видеоролики для плчеловодства👍👍👍👍 сколько времени вызревания ? с ролика понятно , что 4 месяца стоит , а в подвале сколько ещё стоять ????? Заранее спасибо !!!!! Здоровья и всех благ вашей семье !!!!!!
Кому то нужен градус кому то нужен вкус .. кому то что бы с ног валило ! ...всем не угодишь ! Каждый делает под себя ( если кто делает ... а не бла...бла...в комментах ) попробуйте сделать лучше и показать ? Спасибо за ролик ! Удачи !
Бочка не из пищевого пластика. Эту пластмассу используют для перевозки химпродуктов. Её в лучшем случае использовать можно для полива огорода или летнего душа, но не для пищевых продуктов.
Получается, что медовуха до конца не вызрела раз остаточный сахар 10%. И разлив по бутылкам будет дображивание в бутылках. Не взорвутся они при таком остаточно сахаре?
Напишите пожалуйста подробный,рецепт.какой объем бочки,сколько нужно мёда,дрожжей и время брожения и после развития в бутылки какое время настаивать спасибо .
Здравствуйте. Этот ролик состоит из двух частей. Я всё рассказываю. Посмотрите и всё станет ясно. Бочка 100 л. Разбиваем по 5л. баклашкам, потом сливаем с осадка, когда отстоится.
Сколько хотите. У меня есть экземпляр двухлетней выдержки.... Эксперимент. Отстоялась как слеза. В уксус превращалась, когда ставили на хлебопекарных дрожжах и то не всегда.
Подскажите пожалуйста видео все понятное, только вот по дрожжам не совсем ясно, сколько их надо выдерживать чтобы они начали работать в банке и при какой температуре выдерживает их? Спасибо
Этот маленький "виномер" измеряет только сахар, как тот ваш большой ас-3. Спирт он показывает только если начальная плотность была 25%, т.е. это просто табличка. А учитывая, что погрешность у него очень большая, то лучше пользоваться только большим ас-3 и найти табличку в интернете.
У меня получилась по цвету коричневая. И я делал без дрожжей. Получилась редкостная дрянь. Пил пил. Надоело. Вылил на улицу. Буду делать самогон из зерна. Получается круче.
@@user-ww1ox1gh6v делал с забруса. На 10 кг меда добавил 20л воды и кинул немного винограда и пару яблок. Когда заиграло я все убрал , забрус тоже.вчера смотрел играет отлично но на вкус кисловатая и градусов спирта слышно что мало
Добрый день, очень полезные видео у Вас. Смотрю Вас с самого начала своего пчеловождения, а это уже 2 года. Много полезностей взял для себя, Вас приятно смотреть, узнаю много нового. Мне 19 лет, есть к Вам вопрос, можно ли разместить под видео в комментариях условия конкурса который я организовываю для пчеловодов?
Мы с моей половинкой выросли в семьях пчеловодов! Но родители никогда не делали медовуху! Меня однажды угостила одна бабушка медовухой! Выпил два стакана и у меня отнялись ноги я еле дополз до машины с помощью водителя! Какой результат от приема вашего продукта?
а муж у вас ворчун))) пусть очень близко к сердцу не принимает то,что пишут в коментах. всем не угодишь и так же хорошим для всех не будешь. мой отец такую медовуху называл в шутку - ,,бразильским пивом,,))
