Тёмный

Принудительная Карбонизация пива. Оборудование для карбонизации пива углекислотой из баллона. 

Домашняя Пивомания
Подписаться 1,4 тыс.
Просмотров 11 тыс.
50% 1

Всем привет! Все домашние пивовары стремятся к уменьшению дрожжевого осадка в бутылках с пивом и рано или поздно подходят к вопросу о принудительной карбонизации пива углекислотой из баллона. В этом ролике я расскажу и покажу, что нужно для принудительной карбонизации и какое оборудование.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал в Яндекс Дзен, там Вы найдете не только мои ролики, но и посты, посвященные домашнему пивоварение и закускам к пиву своими руками - zen.yandex.ru/varim_pivo

Хобби

Опубликовано:

 

7 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@user-uu5hs1dt7s
@user-uu5hs1dt7s 2 года назад
Спасибо за видео, как раз приобрёл оборудование, правда взял тип кег и заборную головку А. Доступно все объяснили.
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Не за что.
@user-uu5hs1dt7s
@user-uu5hs1dt7s 2 года назад
@@rexfoxxx здравствуйте, подскажите, пожалуйста, на днях разливал пиво с помощью itap и получилось что вся кега шла пеной, и давлением играл, вплоть до 2.5 атм выставлял, все равно шла пена, температура была в районе 10 градусов, с чем может быть связано? Может в силу опыта подскажите. А другая кега нормально, видимо давление поймал в ней.
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Возможно, где-то газ пропускал при розливе. При каком давлении и температуре карбонизировали?
@user-uu5hs1dt7s
@user-uu5hs1dt7s 2 года назад
@@rexfoxxx 2.7 атм при температуре 10 грудусов, покатал их минут 30 и поставил на балкон, там температура играла но не поднималась больше 17, а в день розлива - вчера, температура была 10 грудусов. Я сейчас подумал, может нужно было ставить давление немного в кеге хотя до 1.7 и разливать? Толькл не повлияло бы это на карбон пива? А насчёт травило, возможно, но первую кегу нормально разбил, когда давление нужное "поймал". 2.5 атм мне кажется много при розливе, особено в стекло.
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
2.7 атмосферы - это очень много для карбона при 10 градусах. Смотри таблицу карбона для определенного стиля пива и нужной температуры. Разливать нужно при том же давлении, что и карбон. Карбонишь при 1.7 , разливаешь при 1.7-2
@IvanFrost666
@IvanFrost666 2 года назад
Здравствуйте. А можно ссылочку на вашу модель iTap?
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Здравствуй. boel.pro/produkciya/penogasiteli-itap/itap-penogasitel-dlya-piva/
@1982andruXa
@1982andruXa 2 года назад
Классное видео, а шланги пвх или силикон лучше использовать?
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Силикон не пойдет. ПВХ.
@arnoldschwarzenegger8386
@arnoldschwarzenegger8386 Год назад
@@rexfoxxx как раз у вас силикон а не ПВХ.
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
У меня не силиконовые шланги! Это ПВХ. Они жёсткие.
@arnoldschwarzenegger8386
@arnoldschwarzenegger8386 Год назад
@@rexfoxxx в морозилке дубеют чтоль?
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Причем тут морозилка???? Мои шланги из ПВХ, а не из силикона. С чего Вы взяли, что это силикон?
@FedulovAtelier
@FedulovAtelier 9 месяцев назад
На сколько литров хватает баллона 10 л ? Примерно хотя бы . Спасибо
@rexfoxxx
@rexfoxxx 9 месяцев назад
Мне на год хватает. 1-2 варки в месяц по 2 кеги 19 литровые
@MrKan04
@MrKan04 Год назад
Про углекислоту проясни плиз. Любую можно использовать или нет ?
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Желательно с сертификатом, что может использоваться в пищевой промышленности. А так, она вся одинаковая.
@arttrz5831
@arttrz5831 Год назад
Здравствуйте на сколько 19л корнедиусов хватает баллона?
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Здравствуйте. Мне хватает почти на 30 кег+-
@arttrz5831
@arttrz5831 Год назад
@@rexfoxxx спасибо.
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Всегда пожалуйста!
@user-mo4lc7xq9d
@user-mo4lc7xq9d 2 года назад
С такими бутылками все куда проще, покупаешь ложку под стеклянные бутылки, она все равно нужна, и в неё лекал становятся пэт бутылки с низким горлышком
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Я не покупал лекал под стекло, а просто выточил шайбу на наждаке. Поэтому одна ложка на 3 вида бутылок.
@Pifpaf24
@Pifpaf24 2 года назад
Привет. А чем делаете промывку и дезинфекцию ?
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Привет. Тара и бродильные ёмкости - надуксусная кислота (НУК), перекись водорода 6%. Кеги и система розлива - раствор хлорных таблеток (деохлор и подобные). Хорошо промываю водой. Никакого запаха от хлора не остаётся.
@Pifpaf24
@Pifpaf24 2 года назад
Нук и перекись смывать надо?
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
@@Pifpaf24 да.
@serggorelii7897
@serggorelii7897 Год назад
@@Pifpaf24 Перекись надо, НУК-нет
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
А чем перекись от НУКа отличается, что его смывать не нужно?
@monkfond
@monkfond 2 года назад
Делал минеральную воду несколько раз все было нормально. В последний раз появился вкус угдекислоты незнание с чем это может быть связанно?
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Возможно такая углекислота. Или перегазировали, или отдает железом, т.к. ржавчина в баллоне.
@monkfond
@monkfond 2 года назад
@@rexfoxxx Балон новый, углекислоту эту уже использовал ранее. Газирую при 2.1 атмосфере
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
А температура воды какая? И как газируете?
@monkfond
@monkfond 2 года назад
@@rexfoxxx при +15 подал газ и болтал пока растворялась углекислота потом сутки простояла и в розлив под давлением
@rexfoxxx
@rexfoxxx 2 года назад
Все нормально по действиям. Как определили вкус углекислоты? Он в любом случае должен быть.
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s Год назад
Не ну с бутылками разными не очень удобно. У меня винтап любые зажимает и даже стеклянные нечего не меняя.
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Что ж неудобного, резинку поменял и в путь...!
@Olegrus79
@Olegrus79 Год назад
@@rexfoxxx резинку поменял, и в путь! 😂👍 Спасибо за видео, заказал все причиндалы для газации. Осадок достал
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Спасибо! Удачной принудительной карбонизации)))
@enevolin1
@enevolin1 10 месяцев назад
Так и не понял, а как карбонизировать принудительно? Видео только про розлив
@rexfoxxx
@rexfoxxx 10 месяцев назад
Ролик про оборудование для принудительной карбонизации, а не про процесс самой карбонизации.
@alexverst6913
@alexverst6913 Год назад
в 10 литровом балоне не может быть 10 литров углекислоты .Балда !
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
6 кг в нем углекислоты. Без оскорблений пожалуйста.
@alexverst6913
@alexverst6913 Год назад
@@rexfoxxx хню не неси в нём 7 литров, для твоео развития, если ты не знаеш.
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Углекислота закачивается килограммами, а не литрами! Газ в жидком состоянии! Не нужно умничать, если не знаешь!!!
@alexverst6913
@alexverst6913 Год назад
@@rexfoxxx описался Балда , 7 кг, тут и ребёнку понятно
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Беспонтовый диалог
@user-pj2mp8fb4d
@user-pj2mp8fb4d Год назад
Да
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Что "да"?)
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l 6 месяцев назад
Где сама карбонизац;я?
@dogada5866
@dogada5866 2 месяца назад
про карбонизацию ни слова! только про оборудование и схему подклучения розлива! есть ролик про карбон?
@user-jf9zo7le4z
@user-jf9zo7le4z Год назад
а по делу и названию в видео с какой минуты??? а то посмотрел это говно и не понял как оно относится к названию...
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Что непонятного в ролике и названии?
@user-jf9zo7le4z
@user-jf9zo7le4z Год назад
@@rexfoxxx да по названию все неплохо, а вот видео не отражает суть названия.... снята реклама и какое-то говно....
@rexfoxxx
@rexfoxxx Год назад
Да нет никакой рекламы в ролике, показываю, что более удобно для использования дома.
@RusM
@RusM Год назад
А чего здесь непонятного? Ролик про оборудование для карбонизации.
Далее
Карбонизация пива в кегах
14:36
They got a Golden Buzzer 🤣✨
00:46
Просмотров 28 млн
Я ПОКУПАЮ НОВУЮ ТАЧКУ - МЕЧТУ!
39:05
Розлив пива пегасом PEGAS S DRIVE
19:26
Головоломка от дедушки🔥
0:31
АРТ-ОБЪЕКТ СО СМЫСЛОМ
0:23
Просмотров 9 млн