Рецепта за крем карамел в тава Лесен за приготвяне десерт, за него не са ви нужни купички, приготвя се директно в тава. Много лесен е за приготвяне, пробвайте! :) Повече детайли за рецептата: gotvacha.com/recipe-items/rets...
Много сполучлива рецепта. 🍮🍮🍮Години наред приготвям крем карамел с тази рецепта. Само, че аз слагам 2-на или 3-на доза от всичко, взависимост от тавата в която го правя. 🙂🙂
Правя го от години по този начин. Вместо 6 яйца слагам 8 ,литър прясно мляко ,чаена чаша захар и 2 ванилии Тук интересно е самото приготвяне. Прясното мляко го сварявам и оставям да изстине. Слагам йенска тенджера на слаб котлон и покривам дъното с захар за карамела , стане ли кафяв махам настрани да изстива. Разбърквам продуктите с миксера и пека на 160-180.градуса без водна баня в средата на фурната. По този начин го виждам и пазя да не заври Когато спре да мърда отгоре изключвам фурната и го допичам. Случвало се е и да го изпусна в началото , но след време станах майстор и само с гледане разбирам кога е готов. Успех на домакините!
А,ето къде ми е проблема.....завря.....Благодаря за прекрасното обяснение,но как се пази да не заври,Цвети,как......то си завира бе ,човек.На 150 градуса и пак завря и се пресече,пфу да му се не види......🤣🥲
@@Gotvacha Шегувате ли се?Как се нагрява тогава? От "🤣вентилатора" ли?И в най ниско положение ли се слага?Питам , защото както разбирате сега се уча!!👏
Васил Василев Ха ха :) Не се нагрява от вентилатора, но не може да се превключи и да се избере дали само долу или само горе... както е при по-старите фурни! :)
Привет и от мен!Изгледах клипа ,да ,аз го правя по същия начин ,само че прецеждам сместта преди да я изсипя върху карамелизираната захар ,и след това я пека на 150 градуса на водна баня ,близо 120 минути ,това е португалска рецепта и става страхотен крем карамел.
Интересен въпрос! :)))) Честно казано, не сме пробвали и не можем да кажем. :))) Вместо да рискувате да развалите хубавия десерт, можете да пробвате друга наша рецепта за крем карамел в купички: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dKfMpJPGGaA.html Тук вече няма рискове! :))))) Приятно хапване! :)
Здравейте отново, получи се прекрасен карем карамел. Стана без шупли и много вкусен. Сигурно е късмета на начинаещия понеже никога не съм правил до сега. Направих го в подходящ за целта по-дълбок тиган и накрая го обърнах в по-голяма чиния. Изглежда като торта така ,че съвет от начинаещ: - Обръщайте тавата получава се. Още веднъж благодаря за клипа.
Благодарим Ви за отзива! Радваме се, че крем карамела се е получил. :) А за обръщането му в чиния, виж това вече е добра идея. В някой от следващите клипове ще пробваме. :))) Приятно хапване!
@@Gotvacha получи се...даже много добре,като за първи път,но карамелът веднага си втвърдява,когато го махнеш от котлона. Това ми създаде малко проблеми.
Dimitar Hristov Уважавам мнението ви и ви благодаря за него! Не съм съгласна, че всичко останало, освен водната баня е менте, защото се получи страхотен резултат и без нея! Бих казала само, че е по- рисковано :)
