Вы не добавили щепу дубовую, или немного коры дуба, привкус данный индигриент дает коньячный. А так настойка на основе чернослива, да согласен цвет божественный, и вкус господин -товарищ сомелье обалденый, но сие не подобие коньяка.Мой рецепт, три литра самогона, ложка меда , три пять чернослив, в зависимости от их размера,шиповник пятнадцать штук, перец душистый горошек, ложка коры дуба, десять двенадцать изюмин, больше не надо вкус собьют.Получаеться имитация коньяка, гораздо лучше чем в магазине берем. Настаиваю двадцать один день, вкус божественн, попробуйте на досуге.