Тази оригинална рецепта обединява много интересни идеи (печената скумрия, ароматната саламура, карамфила) и ни позволява да сътворим кулинарен шедьовър като оползотворяваме части от рибата, които често се изхвърлят. Браво !
Прекрасна рибена чорба харесами изобилието от зеленчуци + тиквичката + овкусяване то и резултата е на лице ,голяма ароматна вкусотия , благодаря за рецептата Вали ❤️
С цялото си уважение към Вас,няма рибена чорба с един вид риба.Винаги 7 вида.Баща ми е от морския регион.Румънците пък първо пекат рибата,после варят.Часта с тиквичката дори не бих коментирала.
@Tablet Tablet Госпожата е научила прекрасно нашият език и дори само това е достойно за уважение! Даже и да не е най-оригиналната рецепта, това си е нейният вариант и няма нищо лошо. Ние също не сме запознати със спецификите на украинската кухня.
Благодаря ви за този коментар Нямам претензии, че това е оригинална и единствена рецепта за рибена чорба Но рецептата е българска и в основата й са рецептите на изявени български готвачи По този начин я приготвят на много места Може да се сложат и 20 вида риба , и пак да не е вкусна чорба А може и от 2 вида, като при мен, да стане фантастична чорба И ние сме от морски регион и прекрасно сме запознати с много видовое рибена чорба Не ми се искала просто да влизам в безсмислени разисквания, който пробва чорбата- ще прецени дали е хубава
Леко по Арменски с пиперково пюре става с естрагон заедно с девесил и копър незнам как се прави попринцип в Арменската кухня харесва му френския трик с лука с карамфил в някои ястия се използва карамфил в Арменската кухня
Всегда простые в приготовлении самые сложные рецепты! Только не поняла про девясил? У нас в России это декоративное растение, с желтыми цветами...мы его в пищу не употребляем, только как лекарство.
Лютият червен пипер за чесново-девесиления сос, може да се препече леко на сух тиган за да пусне по-силен аромат. Бих добавила и малко корен от целина, магданозен корен и пащърнак в чорбата (задушени заедно с морковите и лука). Благодаря за рецептата!
