Рожковая кофемашина Delonghi EC685 Dedica | Кому она нужна? 

В официальных интернет-магазинах DeLonghi в России, Беларуси, Украине и Казахстане вы сможете приобрести кофемашины со скидкой по промокоду "скофепожизни". Подробности по ссылке: drive.google.com/file/d/1Bdn9yqq6RH1zQAXq6GipT7F2XMxxm_Cg/view?usp=sharing

Работаю бариста и решил себе домой взять эту тачку. Существенных минусов всего два. Первый- группа не нагревается и холдер соответственно тоже в ней всегда холодный, и приходится проливать через него горячую воду чтобы прогреть перед готовкой. Второй- холдеры с улучшайзером. Штука чисто для новичков и рядовых юзеров, не желающих заморачиваться, прощает кучу ошибок и выдает неплохой результат даже при условии плохого/слишком грубого помола за счет искуственного сопротивления самой корзины. Почему же это плохо? Потому что для нормальной экстракции нужен помол тоньше того который продается в обычных магазинах "для эспрессо". Первое что я сделал- это докупил неплохую ручную кофемолку чтобы получать равномерный и достаточно тонкий помол. И тут меня ждал сюрприз- из за дополнительного сопротивления улучшайзера тачка просто не справляется и глохнет через несколько секунд после запуска. Докупил бездонный холдер с нормальной корзиной, которая еще и вмещает не 14, а 18г кофе, как на полноценных тачках. Теперь, с правильным тонким помолом, предварительным прогревом холдера и температурным серфингом (перед приготовлением включить режим пара секунды на 3, чтобы искуственно поднять температуру воды выше заводской максимальной)- результат получается действительно очень впечатляющий. На очереди теперь снизить давление помпы с 12+ бар до православных 9 бар и потенциал тачки будет выведен на максимум

Спасибо за обзор. Для меня это был прям таки ликбез по теме 😉

Как всегда отличный и интересный обзор! И машина отличная!

Спасибо 🙏 вы молодец. Успехов.

Это моя первая рожковая кофемашина, все нравится, по немного учусь пользоваться))))...КЛАССНАЯ, всем рекомендую ))))

Моей тоже почти год😅🔥 до сих пор доволен🔥🔥🔥

Кофеварка супер, но кнопки расположены неудачно. Когда вставляешь холдер, часто второй рукой упераешься в верхнюю часть и нажимаешь случайно какую-нибудь кнопку.

Здравствуйте! а можете сделать обзор на 885 модель? Там паровик поменяли и сделали как на профессиональных кофемашинах без резиновых наконечников.

Дайте пожалуйста ссылку на видео как вы ее чистите, не могу найти, помню вы там все откручивали, промывали🙏

Интересный эффект наблюдаю, эта машинка со временем, ко мне притирается, вернее мы с ней начинаем друг друга понимать..

Пользуюсь ей лет 8 наверное каждый раз когда надо ее промыть лезу в инструкцию что как настраивать.Но на самом деле что там настраивать то ? Раз настроил и все.Единственное она считает время очистки бойлера и переодически просит его промыть и приходится лезть в инструкцию вспоминать как это делать .

Сделайте обзор на Делонги ЕСР 33.21

Пожалуйста, проведите тест : какая температура в группе при проливе. Такой тест , какой вы делали с Lelit . Хотелось бы посмотреть разницу. Спасибо

Подскажите, пожалуйста, а изменяли ли вы количество воды, проходящее через одну порцию кофе? по умолчанию как-то совсем мало жидкости получается выходит, сейчас пропустил получается 2 порции воды через одну и ту же порцию кофе для одной чашки. Не знаю, стоит ли так делать.. Или в следующий раз нужно перепрограммировать просто, чтобы побольше лилось? сколько воды оптимально пропускать через одну порцию кофе..?

Здравствуйте, Прошу ответьте пожалуйста, что лучше взять 685 или 885, переплата небольшая, да и дело не в переплате. Покупаю именно делать напитки на основе молока, а тут напугали, что молоко вообще трудно вспенить.. Это мой первый рожок будет, не пожалею ли я о покупке? 1 Ответить

Машинка - огонь. Год юзаю - эспрессо получше чем в средних кофейнях получается. На кофе, главное, не экономить. Из магазинах пока только Павлик Руби приемлемый результат дал. А так - только от обжарщиков) Ну и кофе - это, конечно, процесс))) Автоматы - совсем не то)

Так-с, расскажу немного. Ес 685 моя первая кофеварка. Люблю кофе, пью с детства. Учился на баристу. Считаю себя не новичком. Как бюджетный вариант она норм. И как первый. Она вроде надёжная. Запчасти в интернете на каждом углу продаются. Не ломается почти, при норм эксплуатации. Важно не забывать охлаждать термоблок, ну или скидывать давление после взбивания молока. Если заморочиттся бездонником, то можно получить неплохой вкус, только надо ещё подобрать помол. Только априори нужна кофемолка. Бывает подтекает, но это либо из-за времени, либо от неправильной эксплуатации. Про вкус кофе - ну если не модифицировать рожок то она к сожалению не раскроет вкус кофе. Плоский - вот самое правильное определение вкуса машин делонги. Плоский, с уклоном в горчинку. Как то так

Користуюсь більше трьох років. Ніяких нарікань. " ОТЛИЧНАЯ МАШИНА".

Вопрос к профи. Delongi 3121. 14 гр. в глубокую корзину не входит. Холдер не думаю что другой( только крепления). Как быть с 3121 какой нужен вес загружать и сколько он просит времени должен проливаться?

Вышла ЕС785, в России пока не в продаже, только под заказ. Не знаете, будут какие-то отличия принципиальные?

Здравствуйте. выбираю себе сейчас между этой и мелитой соло, время на приготовление всегда имеется, поэтому чуть повозиться вполне себе могу с приготовлением, ввиду этого больше интересует качество сваренного кофе, какая из варит лучше?!

Спасибо за обзор. Ещё хотелось бы посмотреть, как за ней ухаживать. И немного критики. Юрий, сексизм - это плохо. Машина не подойдёт девушкам- это лишнее.

Подскажите, какая цифра помола (timemore c2), нужна для эспрессо в этой машине? Никак не могу приспособиться((

что лучше эта, или 820?

Юрий здравствуйте, подскажите как помол настроить на кофемолке Timemore Chestnut C2 Black (updated) сколько щелчки кофе ЭСПРЕССО-БЛЕНД 90/10 SORSO

Купила такую,тоже учусь!Скажите,какой режим температуры лучше установить?

Не понял как таймером пользоваться, его надо как то программировать? У меня на любой цифре не отключается. Или у меня кофемолка с браком?

Вопрос такой, можно ли выбрать в магазине кофе такого помола, что будет выходить из 14гр 35 гр напитка? Это надо смотреть помол как для турки?

Юрий скажите пожалуйста какой brew ratio и тайминг нужен конкретно для этой машинки?Я уже кучу кофе перевёл,буду премного благодарен вам

получится раскрыть потенциал кофеварки если комплектовать с кофемолкой kingrinder k2 ? рассматриваю еще xeoleo 45 mm и timemore c2. что посоветуете взять?

Здравствуйте. У меня точно такая же кофе варка . Почему то у меня за 20 секунд выдаёт 60 мл эспрессо. За 10 секунд выдаёт 30 мл. С чем это связано и как это исправить ?

Юрия данной кофеварки в официальном магазине De'Longhi в России нет в продаже, на смену ей 785-ая модель и поставки будут в августе.

Подскажите, правда ли, что кофе после обжарки раскрывает свой вкус только через 10-14 дней? Насколько сильным будет отличие только что обжаренного кофе от двух недельного? Спасибо. P.S. в чем отличие таких кофеварок с приставками M и BK? Только цвет или ещё что-то? Разница в цене примерно 20USD.

Добрый день , почему то у меня с капучинатора пара мало выходит, не взбивает молоко 5сек и все пара нет

Я тоже эту машинку люблю нежно. Но не соглашусь, что девушкам будет с ней сложно. Был у меня автомат Saeco. Один у него плюс - быстро. Но удовольствие от приготовления кофе в этой малышке несопоставимое. И это я пока без кофемолки обхожусь.

WMF Lumero рожок не в курсе как кофе варит по качеству?

Delonghi 230 хороша для дома. В ней фильтр без двойного дна и кофе получается ярче. Цена более демократичная.

Купили такую недавно. Пользовались в режиме 2 двойных рожка в день, 1 утром другой вечером. Сломалась через полтора месяца. Стала останавливаться через 8-10 секунд после старта с миганием всех кнопок. Магазин - ремонт по гарантии - пока нормально, неделя после ремонта. Не знаю что было. Вода из фильтра с обратным осмосом. В отзывах пишут что помпа выходит из строя очень быстро. Разочаровала в плане надежности. А так, да, варит вкусно. Кофемолка у нас ее комплектная, делонги дедика.

Почему не снимается холдър? Что делать

А какой помол ставить на эту кофемолку для рожкового аппарата?

смотрю в 23 году и смеюсь, послушав рассуждение о ценах на б\у автомобили))

здравствуйте, а чем 820-ая лучше чем 685-ая?

В ней получается можно программировать пролив выставить например 27 мл и все машина запоминает?

Для Американо 250-300 мл она я так понимаю не подойдет?

Кто знает, подскажите, как бороться с гущей, которая прилипает после варки кофе к месту, откуда давит вода? Или это нормальная ситуация. Спасибо

Здравствуйте подскажите пожайлуста заказала такую кофеварку в днс а там написано что производитель Китай это подделка? Стоит ли её покупать?

всё равно резинка слетает рано или поздно, когда взбиваешь,..когда давление растет-вылетает, хотя у меня новая машинка.. а можете подробнее рассказать про то, почему пена не подходит с насадкой для капучино? слишком пышная, чтобы делать арт? я так понимаю с резинкой гуще получается.. но вот хомутом не хочется ее закреплятЬ, ее же надо снимать и мыть еще.. а насадка вот та, вообще не продумана капец, там забивается тоже молоко постоянно и гниет и есть зазор между железкой и пластиком, из которого при всем желании молоко до конца не вымытЬ, и вечно мыть надо и запах там..

Огромный недостаток это проточный нагреватель. Классика рожка это бойлер. Любая рожковая кофеварка с бойлером другое кофе в сравнении с кофеваркой проточного нагревания. Есть модели Делонги с бойлером намного надежней. Те же Делонги серии ЭКО при правильном уходе работают больше 10 лет.

Цена кофемолки от 95$ до 110. Я думал немного подразберете кофемолку. Людям было бы интересно. Хотябы для инстаграм

Хорошая китайская машинка, варит из 10 на 6 примерно, для компактного использования дома в самый раз 👍 Отличный обзор

Не на всё вопросы! Вопрос такой, молотый кофе, не продаётся чтотли не пойму??? Для чего так заморачиваться??

А что за модель ec820?

Выставил время пролива на 14 грамм сухого кофе 25 секунд, на выходе получается очень много эспрессо, 60-62 грамма, соответственно он очень горький, изменение степени помола совсем не помогает, использовал даже степень помола под турку- при том же времени экстракции на выходе те же 62 грамма! Выставлять меньше время пролива ведь не стоит? Как иначе повлиять на вес готового продукта?

Я так и не понял, почему нельзя покупать молотый кофе для эспрессо готовый в брикетах в магазине, только не надо говорить, что из него нельзя будет варить нормальный кофе, зачем кофемолку покупать?

Можно ли приготовить американо?

Прикольная машинка, позволяющая получить близкие к правильным эспрессо и молочку. Необходим апгрейд: темпер и бездонник. По граммовке лучше 1:2

🤣

Про девушек - обидно. Одним гребнем всех смахнули. Хотя я, а не муж, хочу купить ручную кофеварку, чтобы с ней возиться

По сердцу же бьёт двойная доза. Да и продукт начинает тратиться ящиками.

В корне не согласен с уважаемым автором. Может потому, что машинка была у меня 6 лет. Радовала, но увлечение кофе заставило ее поменять. Купил примерно 300 долларов, продал за 80. В цене для такого возраста можно сказать не потерял. Но, эта кофемашина заточена под поганый, простой кофе из магазина! Можете купить молотый в супермаркете, он пролежит у вас пару месяцев и машина сделает из него конфетку. А вот с хорошим ... она слишком усредняет вкус и не раскроет ньюансы. Возможно "улутшайзер" виноват. Пенку он делает. Далее. В машине програмно стоит предсмачивание. Для плохого кофе это просто необходимая вещь. Прогреть селуминовый холдер в группе. Она выключается через 20 минут. Не реально. ...Всегда за все 6 лет приходилось использовать инструкцию. Слишком она сложная в настройке. Зато можно настроить загрузку (мерная ложка) выход (программируется весьма легко) и получить очень хороший кофе с пенкой. И не парится. Она именно для тех, кто не хочет возиться с приготовлением. Греется быстро за счет формы бойлера, готовит именно тот объем, который настроили. Кофемолка. Для машина она вообще не нужна. Разницу между свежесмолотым и магазинным съедает улутшайзер. Нет, она есть, но очень слабая. При переходе на лилит знакомые сорта раскрылись неимоверно. Но тогда кофемолка (600н, ниже 2.4 не продавливала делонги, ниже 2.1 не продавливала лилит) становиться обязательной. Пришлось поменять и кофемолку, хотя шестисотая справлялась, но удобство использования ... когда надо очень часто перенастраивать ... мне зрения не хватало. Как видите, я ХВАЛЮ кофемашину. Но параметры другие. В прочем, опыт он всегда дает бОльшее понимание процесса. Потому и параметры похвалы и ругани отличаются. В остальном даже не думаю соревноваться с Автором. С интересом смотрю и подписан на Ваш канал Спасибо за труд!

Обычная машина.

Какая-то болтовня, ни чём .

Обычная кофеварка. Сломалась через 3 года. Кофе делает самый обычный, как и остальные. 15 бар давления как у любой другой бытовой кофеварки. Стоит дорого. Купил вместо неё простую китайскую Peabody c 20 барами давления. В 2 раза дешевле но кофе реально делает лучше , с великолепной пеной.