Наконец-то открыл дачно-грильный сезон 2024г!
Приготовил ростбиф из говяжьей вырезки травяного откорма (обычной магазинной/рыночной).
С гарниром из молодых кабачков.
____________________________________
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате t.me/weberga
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале t.me/grillwga
Помочь развитию канала донатом можно через: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич.
____________________________________
Рецепт:
1. Вырезка говяжья - 1 кг.
2. Соль 1,5 ч.л. (~10 гр)
3. Перец 0.5 ч.л.
4. Чеснок сушеный/гранулированый 1 ч.л. без горки.
5. Розмарин 0.5 ч.л. без горки.
6. Кабачки молодые 2 шт (смазать растительным маслом, посолить, поперчить, можно присыпать травками)
Приятного аппетита!
9 апр 2024
