Бодро, оптимистично, незаморочно... даже появилось желание тоже попробовать сделать. Чисто в плане просто пожелания, всё-бы уж тогда в граммах/миллитрах ...ложка чайная эт конечно хорошая мера, но они ж разные))
Отлично получилось! Мука только 00 для пиццы. Если обычная мука, то сутки в холодосе надо держать. Чтобы бумага не горела, надо обрезать по размеру круга.
@@grillwebernsk Лайфхак по обрезке бумаги. Принцип изготовления детской снежинки)) Сложить лист в несколько раз и обрезать ножницами край по нужному радиусу
Сколько раз готовил пиццу в разных грилях - все время одна проблема. Не румянится верх пиццы. Она получается очень вкусной, идеальной по всему. Но сверху бледная, будто сырая. В духовке таких проблем нет. Пеку на камне. Может есть какие-то лайфхаки, кроме горелки и печи для пиццы? Скажите, у всех так?) Температуру я делаю 250. Пробовал 300, снизу подгорает, а сверху все равно бледная как мышь)
Все как на видео, делаю постоянно так и верх идеален, советую не заглядывать туда во время приготовления, наверно главный лайфхак, чтобы внутри как духовка прогрелась!
@@grillwebernsk в общем приготовил я пиццу по вашему рецепту , это был первый мой опыт. Получилась не хуже чем в пиццерии подают. Температура 220 больше не под6ялась , сейчас холодно а гриль еа лоджии стоит, в принципе за 5 минут все идеально пропеклось
