САЛАКА СУШЕНАЯ в дегидраторе

Подписаться 36 тыс.

Просмотров 18 тыс.

50% 1

t.me/+RJzsqHP_WKliODAy (моя группа в телеграмм)
zen.yandex.ru/id/622872b85b28... (резервный канал-подписываемся)
rutube.ru/video/6279c6ee9553a... (резервный канал-подписываемся
САЛАКА сушеная в дегидраторе
тузлук:
вода - 1 л
соль - 200 гр
сахар - 20 гр

Хобби

Опубликовано:

20 июн 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 31

@Evgenija68 Год назад

Спасибо огромное!!!

@SlavaSmok Год назад

Не за что

@user-bt5ev9vi9h Год назад

Рецепт как всегда класс!

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, спасибо

@user-vu4pf8sk5q Год назад

Мастер ☝️

@SlavaSmok Год назад

🤝

@Mr.Intellectual 11 месяцев назад

Like 👍

@user-my2pw8hu2h 9 месяцев назад

из ставридки конечно будет лучше

@user-ug7ms3wq6c 3 месяца назад

9:23 "здесь прям блять.. брать..." Посмеялся от души))) Спасибо за рецепт!

@SlavaSmok 3 месяца назад

😀

@user-vm6zs1yz9t Год назад

Доброго времени суток!Хорошее видео! Интересный рецепт! А с мойвой получится? Спасибо!

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, да получится!

@chesnok7622 Год назад

Здравствуйте. А во время сушки сильный запах? А то я сделал по вашему рецепту рыбу, там где скумбрия в дегидраторе, запах такой стоял в комнате, что пришлось на время приготовления комнату изолировать. Но рыба получилась высший класс, очень вкусная. Потом повторял неоднократно, дегидратор выносил на балкон.

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, не салака не так сильно пахнет, т. к она менее жирная, можно сказать запаха вообще нет, а скумбрия да, там жирок пахнет хорошо!

@user-yj7gz8fi5y 7 месяцев назад

Скажите пожалуйста , а так можно сделать с рыбой патасу?

@SlavaSmok 7 месяцев назад

Здравствуйте, можно! На канале есть и про путассу!ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MSA_yPlndhQ.htmlsi=sm9kLJ5Ujm0TjHmb

@user-oq2nj2th2v Год назад

Слава привет классно получилось с маленькой камбалой тоже фкусно

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, спасибо!

@mafiakaddafi1551 6 месяцев назад

Хороший рецепт, но я обдаю гооячей водой и сразу чищу,тогда кишки в замороженном виде проще удалять 😊

@SlavaSmok 6 месяцев назад

Здравствуйте, всë верно для такой сушки конечно можно и горячей водой обдавать,для удобства!

@user-nc4zu5hn5x Год назад

А в электропечи с конвенцией получится?

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, если выдержите температуру и обеспечите циркуляцию воздуха(к примеру проткрытая дверца) то почему бы и нет!

@user-br4xh2uj5e Год назад

Добрый день! Скажите, пожалуйста, в дегидраторе запаха рыбы не остается?

@SlavaSmok Год назад

Здравствуйте, у меня не останется, жена и пастилу делает, фрукты овощи сушит, я рыбу сушу! Запаха нет, только во время сушки!

@user-br4xh2uj5e Год назад

@@SlavaSmok Спасибо!

@user-qc2kl7mn8s 6 месяцев назад

С солью перебор однозначно, сделал намного меньше. При 60° , за 8 часов она не высохла, тупо сварилась. До сушивал ещё сутки просто на обдуве. По итогу 2 кг. какой-то херни.

@SlavaSmok 6 месяцев назад

Вот в том то и проблема, что вы сделали херню, делая не по рецепту! Вы когда нибудь о снетке слышали? Удачи

@andreisoloviov1922 4 месяца назад

В одну кучу полижать ,это называется "дать отдохнуть " ) а почему не каких специй недбовляли ?

@SlavaSmok 4 месяца назад

Специи это на любителя!

@aleksivanov766 6 месяцев назад

Рецепт гавно! 200гр соли 1л воды рубу пересолил ! 60 градусов на 8 часов рыбу рересушил!

@SlavaSmok 6 месяцев назад

Вы вообще, что нибудь в рыбе понимаете? С таким коментом явно нет и нет понятия о процессах по приготовлению различной рыбы! Забыли написать про белок который денатурировал!