Дорогие друзья,это сало мы держим рассоле максимально неделю,потом достаём из рассола,обтираем бумажными полотенцами и замораживаем,если держать дольше то будет слишком солёное!Всем приятного аппетита 😊
@@viktorschischkin виктор,скажите пожалуйста,грудинка не тянется,когда ее солишь.сколько раз не солила, разными способами,она у меня тянется,когда кушаешь...смотрится красиво,но кушать тяжело (
танечка фролова Тянется,именно за это мы её любим😊если хотите мягкую грудинку,посмотрите вот этот вариант,может он вам подойдёт 😊 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6DUrwn33B8U.html
Вспомнил детство,вечер,собрались мы малые с друзьями,развели костер на улице,кто че принес,кто хлеб,кто огурцы помидоры,зеленый лучек,но самое главное мы забросили картоху в угли и сосед взрослый мужичек вынес нам банку вишневого кампота и сала в рассоле,это было незабываемо,сидеть ночью возле костра,кушать такую вкуснятину и слушать всякие интересные истории от соседа😢😢😢,как я хочу вернуться туда обратно
Павел Алимов Вот и я про тоже,а то мне тут некоторые пишут,что ты в детстве тоже бухал😊не бухал я в детстве,я про сало из детства...😊Спасибо за понимание 👍
Ну понимаете,странных людей очень много,про пьянку которые пишут,может это у них самое главное даже в детстве было,а у меня были друзья,улица,и вечерние посиделки возле костра с картохой,даже яблоки на палочках жарили,и каждый год мы провожали 31 августа лето,и всегда тоже было сало в рассоле,сосед всегда его давал,просто вас увидел и ностальгия,а его рецепт так и потерялся где то,просто очень много пробовал сала в рассоле,но все не то,вот думаю завтра попробовать ваш рецепт,может все таки угадаю со вкусом.спасибо что выложили такой рецепт
Мне кажется вы говорите про времена СССР, я сама все радости детства пережила в те времена. Сейчас, как и вы хочу вернутся туда: пионерские лагеря, костры, песни, картошка из углей... Я бы всё отдала, чтобы вернуть это время.
Виктор вот этот рецепт я долго ждала, чтоб кто то скинул этот рецепт. И наконец то я увидела у тебя этот рецепт. Ну ты вообще молодец и я тебе очень благодарна , теперь я узнала от тебя этот настоящий рецепт этого сала, я сразу свое детство вспомнила. У нас бабушка именно так делала, но Я забыла как это делается. Я тогда в то время была ещё не взрослая. И теперь когда я увидела от тебя этот рецепт ,я так образовалась что вновь приобрела этот рецепт засолки сало в маринаде. Благодарю тебя за всё хорошее. Будь самым счастливым поваром на свете. Всех вам благ.🤗🙂☺👍🏿👍🏿👍🏿👌👌👌✋✋🖐🖐👄👄💋💋💋
Очень было приятно смотреть на Вас, с какой любовью Вы готовили Сало!!! Желаю Вам и всем Вашим близким крепкого здоровья, долголетия и всех земных благ!!! Я сам казах, мусульманин, но всегда любил настоящее русское сало, в Алмате наши милые русские старики, наши бабушки и дедушки готовят самое вкусное сало в мире!!!
Виктор, Вы как всегда молодец. Прекрасные рецепты! Я такой рецепт, сало в рассоле делала лет сорок назад. Научила соседка, которая приехала из Сахалина.
Пишу результат. Ребята, это офигенно!!!👍Посолила 3 кг, держала в рассоле 4 дня. Муж в восторге, часть уже дети забрали. Именно кто любит не вареное сало, то что надо. Благодарю за рецепт!🤗
@@goodbike4990 Жестковато, но режим из морозилки тоненько. Моим нравится, очень вкусное. Кстати я пробовала проварить в рассоле 20 минут. Тоже неплохо.
@@user-zn8yp4wy6n как вы провариваете,подскажите!? В таком же рассоле? Запах чеснока на всю квартиру меня очень раздражает,вся одежда им пропитывается. И не выветривается. Хочу проварить ,но без чеснока.
Представляю как же вкусно сальцо получилось! Обязательно так сделаю. Умница,Виктор,пробуешь по настоящему,с прекрасным настроением и под водочку! Это даже красиво получается, естественно! Удачи!
Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось отлично!! Сначала думал, что сварится оно от кипятка. Но всё нормально, и шкурка стала мягкой. Держал в рассоле трое суток, потом обсыпал перчиком и в морозилку. Вышло просто шик!)😋 Спасибо за рецепт!👍
Спасибо за рецепт! Вспомнила детство!!! А водочка.....да с сальцом......ооооооо класс!!! Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья!!! Благополучия!!!ЛЮБВИ!!!
Виктор,спасибо за очередной шедевр_завтра опять бегу за грудинкой😂😂😂.Жду следующего видео_"Как избавиться от излишков сала на боках женщине44 лет,которой предстоит в этом году стать"Бабой ягодкой опять",если она не может спокойно смотреть вкусные рецепты засолки сала"🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт и поздравления!!! Сейчас сделала баночку сала по Вашему рецепту. Так приятно окунуться в атмосферу Вашего дома и гостеприимство стола. Вам всех благ!!!
