Тёмный

САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя водка из пшеничной крупы на ферментах А и Г. 

Самогонщик Витальсон
Подписаться 153 тыс.
Просмотров 36 тыс.
50% 1

Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду VITALSON.
Чтобы воспользоваться скидкой, переходи по любой из ссылок и не забывай про ПРОМОКОД:
Купить самогонный аппарат Люкссталь 8М вы можете на сайте производителя Люкссталь по ссылке - luxstahl.com/?...
Аппарат Wein 6 PRO это ректификационная колонна нового поколения с узлом отбора по пару и жидкости. Отличается удобной и эффективной конструкцией, благодаря которой вы:
1. Легко получаете чистый спирт 96,6 или ароматный дистиллят с первой попытки.
2. Насладитесь процессом перегонки, так как аппарат требует минимум контроля и настроек.
3 Сэкономите на воде и электричестве благодаря эффективной системе охлаждения.
4. Сможете гнать много и быстро - скорость 13 л/час.
Купить самогонный аппарат Wein 6 вы можете на сайте производителя Wein по ссылке - wein.ru/wein_6?...
#самогон #витальсон #брага #рецепты #самогонныйаппарат
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

Опубликовано:

 

5 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 354   
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Друзья! Про по промокоду VITALSON Вам сделают скидку 3% на любое оборудование на сайте Русская дымка и Колба,а так же в магазинах Русская дымка и Колба вашего города! Покупайте со скидкой самогонный аппарат Люкссталь 8М rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-lyuksstal-8m-37-l Самогонный аппарат Вейн 6 Про rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l Самогонный аппарат Вейн Реформ rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/wein-reform-plyus-pro-37-l Автоклав Вейн 2 rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-48-litrov Коптильню Ханхи 4 rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-4 и любое другое оборудование по промокоду VITALSON со скидкой 3%. Любые самогонные аппараты rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty Любые автоклавы rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie Любые коптильни rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni Любые пивоварни rdshop.ru/shop/pivovarenie/pivovarni ВСЁ ОБОРУДОВАНИЕ СО СКИДКОЙ 3% ПО ПРОМОКОДУ VITALSON В МАГАЗИНАХ РУССКАЯ ДЫМКА И КОЛБА.
@user-ih3sb4ng6q
@user-ih3sb4ng6q Месяц назад
Витальсон, здравствуй! интересует вопрос: при первом перегоне медный рпн в царгу ставил?
@user-ih3sb4ng6q
@user-ih3sb4ng6q Месяц назад
поспешил с вопросом. эта инфа есть на 18:40
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
@@user-ih3sb4ng6q Здравствуйте! Да медную рпн при первом перегоне ставил.
@user-ej4jo8zj4d
@user-ej4jo8zj4d Месяц назад
Автор дай совет, аппарат нужен.Планирую Сэм в бочке дубовой отстаивать.
@vladimirreutov3733
@vladimirreutov3733 Месяц назад
Генеально шеф👍 обязательно попробую!
@vitosdan
@vitosdan Месяц назад
Ну вот и долгожданное видео, спасибо Виталя, быть добру!!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
От души во благо!
@user-ff7ks6kf7w
@user-ff7ks6kf7w 27 дней назад
Спасибо интересно было послушать всего хорошего
@yackin1974
@yackin1974 Месяц назад
Витальсон КРАСАВЧИК! Майка ОГОНЬ!
@user-mh6wq3hi9b
@user-mh6wq3hi9b Месяц назад
Витальсон все понятно, все ясно будем пользоваться. Черт возьми как тестируешь, аж слюни текут)👍
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Люблю посмаковать)
@user-vh3mg2zd9u
@user-vh3mg2zd9u Месяц назад
То что продукт отличный, даже и оспаривать не стоит! Хорошее видео! 🤝👍
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Отличный продукт!
@V.A.B.
@V.A.B. Месяц назад
Виталя, спасибо за видео. Познавательно. Будь здоров. Жду новых экспериментов, с меня подписка.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
От души! Быть добру!
@sancho167
@sancho167 Месяц назад
Рукописи не горят @. Спасибо Виталий за видео и пояснения
@user-md7sy2zo6i
@user-md7sy2zo6i Месяц назад
Спасибо за видео 👍буду тоже так ставить 😀ферментов не нашлось в магазинах😐не беда закажу на озоне 😊
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
От души желаю не голов не хвостов!
@ronzeld
@ronzeld Месяц назад
Молоток Веталь! Приятно смотреть. Отличная проделанная работа. Буду пробовать ХОС , не думал что так можно. Не хотелось возиться по горячему
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! В горячем старте (осахаривании) есть неоспоримый плюс-это быстрота брожения,в холодном старте есть неоспоримый плюс-простота!
@IgorF164
@IgorF164 Месяц назад
Поставил на Кодзях ангел 200 л. Ячменной браги..по горячему запаривал.и один хрен стоит уже 18 дней бродит..не знай когда закончит..так что у меня ускоренное горячее не прокатило..следующий раз подумаю надо ли с кипятком возиться...
@evenyang4156
@evenyang4156 Месяц назад
Молодец 🎉🎉🎉
@vitalijkoriugin8570
@vitalijkoriugin8570 27 дней назад
Благодарю, надо будет попробовать... а то чую,что полностью не осахаривается.
@user-pk6nz2ky3h
@user-pk6nz2ky3h Месяц назад
Здравствуйте Виталий, скажите пожалуйста по выходу спирта и вкусоароматики что лучше холодное осахоривание или горячее?
@maksai8586
@maksai8586 Месяц назад
👋 То что спирт из зерна отличается от сахара - это 100%,рис с кодзей на днях пробовал 1-й раз - это песня души (как ты говоришь Виталь😅), ща тоже на крупе пшеничной поставил, скоро перегонять, всё больше и больше от сахара хочется уйти 😊, 🤝быть добру.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Всё правильно друг! Сахар нам и не нужен вовсе.
@UncleVova73
@UncleVova73 Месяц назад
Плыть бобру,братка!Я по одному из твоих прошлых видосов сделал пшеничку на номикай,но только нео,огонь получилось!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую дружище! Отлично!
@user-yt4br9hv2h
@user-yt4br9hv2h 21 день назад
Спасибо большое хорошего дня,привет с южного берега Баренцева моря!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 21 день назад
Быть добру!
@21nuke78
@21nuke78 Месяц назад
Виталий, приветствую! Подскажи, пожалуйста, каким образом можно регулировать крепость отбираемого продукта, только скоростью отбора?
@user-jx6ge6oy1x
@user-jx6ge6oy1x 11 дней назад
Привет Виталя, правильно сказал дизинфекция не нужна, главное чтобы брожение началось, углекислый газ тяжелее кислорода и он вытяснит его из ферментора, заразиться может скиснуть в конце брожения, чтобы избежать этого можно в конце поставить гидрозатвор, дабы не дать попасть кислороду в бочку, а для скисания кислород нужен, всем добра !!!
@user-mi9ho5bf1h
@user-mi9ho5bf1h Месяц назад
Подзавис Виталь🤣
@nofutureinmind169
@nofutureinmind169 Месяц назад
А для сладких настоек на чем лучш ? Сахар или рис ?
@Stanislav45
@Stanislav45 26 дней назад
Виталь привет. Никогда не работала с ферментами, на кодзи эффект не тот?
@user-tf4jb7yp5o
@user-tf4jb7yp5o Месяц назад
Виталя, дрожжи любые можно? "Турбики" срабртают?
@user-do4ys3cf7e
@user-do4ys3cf7e Месяц назад
Хорошего тебе выхода конечно продукта.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Благодарю!
@user-ot4ki8ug8x
@user-ot4ki8ug8x Месяц назад
Виталий Доброго здравия. Хочу поздравить тебя с датой 🎉150тысяч подпищиков! Успехов тебе!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Душевно благодарю!
@sergeyForester1972
@sergeyForester1972 Месяц назад
Виталя привет подскажи если перегонять с крупной в мешке лавсановом на тене не пригорит?
@sergeyzhdanov6226
@sergeyzhdanov6226 Месяц назад
Из бочки дегустацию очень ждем! Интересно на что будет похоже
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Самому очень интересно!
@user-jx4je7xn8h
@user-jx4je7xn8h Месяц назад
Вот дело говоришь о крупе, которую удобно покупать у дома. Нашёл как то на авито крупу для собак, узнал, что стоит она всего на 3р за кг дешевле чем в ближайшей пятерочке, и какой смысл покупать для собак, когда для людей стоит столько же да и ехать никуда не надо. Полностью с тобой согласен!
@user-om2cz8zp4n
@user-om2cz8zp4n Месяц назад
Приветствую! Ставлю в 65 литровой бочке, 14 кг муки пшеничной высшего сорта и 42 литра воды, дрожи Кодзи 100 грамм, брожение заканчивается на 7 день, после первого перегона 12 литров СС крепостью 37%, во время второго перегона головы отбираю по запаху примерно мл 550-700, конечного продукта крепостью 94% получаю от 4 до 5 литров, всегда по разному получается. Разбавляю простой фильтровальной водой из под крана( вода не хлорированная). По вкусу как заметил Витальсон это просто наилучшее домашнее произведение для длинных застольев.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да из муки получается очень достойный продукт! Сахар и рядом не стоял!
@user-om2cz8zp4n
@user-om2cz8zp4n Месяц назад
Сахар в наше время это просто сладкая грязь, ушёл от него примерно год назад и не капли не желею.
@nvk8109
@nvk8109 Месяц назад
Все верно говорите, из муки и выход больше. Но из крупы с оболочкой немного другой вкус, хотя если выгонять без дробины различие почти не заметно. Удачи!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
@nvk8109 Нужно делать из цельнозерновой муки там вкусоароматика отличная,как из крупы.
@T--em6du
@T--em6du Месяц назад
​​@@SamogonshikVitalsonчто вкуснее, интересно? Полтавская крупа на ферментах А и Г? Или Полтавская крупа на Nomikai Кодзи?
@user-tv8mj2rs8x
@user-tv8mj2rs8x 29 дней назад
Я сколько сам не пробовал, ни разу не получилось так вкусно, как хорошая проверенная водка, например Чайковский. Все равно она пьется сильно приятнее
@alexandergreensaler7089
@alexandergreensaler7089 21 день назад
Эт разные вещи. Полугар пробовали? Рекомендую. Эффект на организм совсем другой. Такой самогон конечно цитрусами не закусывают. Идет классичесаая закуска, как и под водку
@Denisddvv
@Denisddvv Месяц назад
А как на люксталь 8м выгонять?сколько ставить царг?и можно спн из нержавейки вместо пыжей?
@zhenek75
@zhenek75 24 дня назад
Уважаемый Витальсон. Вы частенько хвалите водочку на полтавской крупе. Прошу поделиться впечатлениями, по какой схеме получается лучше. На ферментах, на кодзи или на чём-то ещё?
@Wolfsem74
@Wolfsem74 20 дней назад
Добрый вечер Виталий! Ответьте пожалуйста на вопрос, как получить недоректификат на полтавской пшеничной крупе-аппарат люкссталь 8м. Спасибо
@vitalikwiskarik937
@vitalikwiskarik937 Месяц назад
Поставил первый раз на кодзи кукурузу крупного помола, посмотрим что за бурбон получится. Буду на зерновую брагу переходить на солоде, на муке, на молотой крупе.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да с зерном работать интересно.
@user-lg1rr5du5p
@user-lg1rr5du5p Месяц назад
Виталий привет,спасибо за видео все понятно ,так сказать разжевано осталось покласть и проглотить,многое знал давно но все равно спасибо ,подписан ,быдь добру ,нащет сахара правильно сказал,зерно оно и в Африке зерно
@user-lg1rr5du5p
@user-lg1rr5du5p Месяц назад
За майку отдельное спасибо,если напишешь где купил благодарен буду
@user-xj9sy8dz3o
@user-xj9sy8dz3o Месяц назад
Знатная у Вас чекушка , товарищ Витальсон ! При встрече с сослуживцами именно такой бутль и нужно выставлять на средину стола )) но синюю клизму лучше не выкладывать
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Так и делаю!🥃🤝👍
@user-zy7kd6yw1x
@user-zy7kd6yw1x 27 дней назад
Вилальсон👋 ступенчатый отбор как регулировал? Подачей напряжением или узлом отбора?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 27 дней назад
Естественно узлом отбора.
@user-dav1988
@user-dav1988 Месяц назад
Виталий здравствуйте! Как вы думаете на медных тарелках (второй перегон) получится такой же результат или будет что то другое. Спасибо!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Получится что то другое. Смотря сколько тарелок.
@user-hl4ry3re3j
@user-hl4ry3re3j Месяц назад
Виталик доброго здоровья подскажи номер термометра на окне
@user-ym2du8hx6w
@user-ym2du8hx6w День назад
Приветстую , Витальсон . Делал все по твоему рецепту получился мягкий самогон, но немного сластит . Это норм?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson День назад
Приветствую! Ну можно сказать,что сластит но это так еле заметно.
@user-yr3lj7tj6c
@user-yr3lj7tj6c Месяц назад
Привет Виталь на кодзи получится такой продукт
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z Месяц назад
Виталь,, а ты ферменты термостабильные брал или обычные ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Обычные. Термостабильные нужны для ГОС.
@dmitriygolikov5418
@dmitriygolikov5418 Месяц назад
Если горит как бензин это плохо надо чтоб горело как спирт бензин коптит👍👍👍
@m.m.musasi
@m.m.musasi Месяц назад
Витальсон попробуй фермент "Экстраферм", добавь его на второй день брожения ,говорят хорошая штука)))
@user-jo1cb2rq9i
@user-jo1cb2rq9i Месяц назад
Спасибо братка!Сегодня испробовал пшеничку на ферментах по хос,по твоему рецепту.Теперь про сахар и вспоминать не буду!!!!!
@V.A.B.
@V.A.B. Месяц назад
Виталий! Сделай от начало до конца Бурбон на холодном осахаривании, если конечно это возможно.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Возможно,но кукуруза такая культура которая любит быть хорошо разварена.
@user-pg7kk4re5n
@user-pg7kk4re5n 27 дней назад
Хочу попробовать повторить) Новичок в этом деле, купил пшеничную крупу, ферменты, а дрожжи есть, спиртовые прессованные. Сколько их добавить на 8 кг пшеничной крупы?
@zufasd9807
@zufasd9807 14 дней назад
Приветствую, а какие еще можно дрожжи использовать если воронежских нет под рукой...?
@user-qm8mb1pq3i
@user-qm8mb1pq3i Месяц назад
Получается лучше Кодзи? А если крупу запарить, быстрее выбродит? Очень нравится когда рассказывает как идёт.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
По гос бродит 3ое суток,максимум 5.
@user-ne2op5ti6g
@user-ne2op5ti6g 23 дня назад
Виталий, а если отбор сделать не ступенчатый, а к примеру, весь на 600-700 мл/ч, и только в самом конце уменьшать дожимая, вкусо-ароматика хуже будет?
@user-yt4br9hv2h
@user-yt4br9hv2h 6 дней назад
Виталий!день добрый,какой вкус у браги,когда выбродит?спасибо
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 6 дней назад
Приветствую! Я брагу не пью.
@user-uq1kp7zm7n
@user-uq1kp7zm7n Месяц назад
Приветствую. При какой температуре проходило брожение? Подогревать до 30%, как Кодзи во время всего брожения надо?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
При средней комнатной температуре 25С°
@user-uq1kp7zm7n
@user-uq1kp7zm7n Месяц назад
@@SamogonshikVitalson Спасибо.
@user-cv1by6pb8g
@user-cv1by6pb8g Месяц назад
Виталя приветствую! Ну,с полторастой тебя ! Вопрос - сколько воронежских задал на кг ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! Благодарю! 3 грамма на 1 кг крупы.
@user-cv1by6pb8g
@user-cv1by6pb8g Месяц назад
@@SamogonshikVitalson Понял, благодарю!🤝
@sedoypolkiko2313
@sedoypolkiko2313 Месяц назад
Автор и знатоки ответьте пожалуйста , к ферментам в инструкции написано по очереди вносить и только потом дрожжи . Почему всё в кучу. Я понимаю , что у вас на практике всё проверено , но может кто подскажет как правильно , по научному . Буду благодарен.
@evgenyalex
@evgenyalex 9 дней назад
Фигачу на этой крупе полугар, но подмешиваю ячневую крупу. Сыплю и ферменты и кодзи номикай нео. Все хорошо, но без ПВК очень долго первый перегон идёт, иначе пригорит даже после фильтрования мука, я эту крупу на мельнице фигачу. Электричества много уходит и времени и разок аполисценция была даже на тройном перегоне через медь, хотя вкус хорош.
@user-uk4ng9wr1t
@user-uk4ng9wr1t 19 дней назад
Виталий приветствую! Подскажи, если не сложно, жидкие ферменты подойдут для холодного осахаривания?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 19 дней назад
Привет. Да.
@user-uk4ng9wr1t
@user-uk4ng9wr1t 19 дней назад
@@SamogonshikVitalson Спасибо за информацию!
@user-tc4jm3ed4z
@user-tc4jm3ed4z Месяц назад
Доброе утро Витальсон, а ваши напитки можно где то приобрести?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Нет.
@user-mi1xb7bf9i
@user-mi1xb7bf9i 25 дней назад
😮😂
@vitalijkoriugin8570
@vitalijkoriugin8570 Месяц назад
Добрый вечер,Витальсон🤝 а если делать с крупно молотой кукурузы и варить до 80°, ферменты не сгорят...? Или лучше сначала проварить, остудить до 70° и тогда внести жидкие ферменты...?
@daiver5019
@daiver5019 28 дней назад
Возьми термостабильную альфаамилазу. Каша будет жидкая. Легко перемешиваться. Потом остуди и внеси глюкавамарин. После осахаривания остуди до примерно 30гр. и внеси дрожжи.
@vladislavvladimirovich615
@vladislavvladimirovich615 Месяц назад
Шалом Виталя. Подскажи братуха, какая будет разница если использовать не сухие ферменты а житкие. Пропорция изменится? От души заранее за ответ. Видос отличный, всё подробно в деталях и ничего лишнего👍. Так держать.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! Жидкие ферменты 1мл на 1кг.
@user-xw1xd7ot2w
@user-xw1xd7ot2w 19 дней назад
Колонна 2 дюйма или 3?
@dansderec2106
@dansderec2106 Месяц назад
Привет Витальсон, так есть разница на кодзях или на А+Г ? Ибо если нет разницы то проще кодзи.... или на них противно получается ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Привет. Попробуй сам и реши,что для тебя предпочтительнее. Вкусы у всех разные.
@RomanMarchenko-kd9wz
@RomanMarchenko-kd9wz Месяц назад
Приветствую Виталий, а на размолотом ячмене этот метод работает?
@lvanovlvan
@lvanovlvan Месяц назад
Ячневая крупа - молотый ячмень.
@SultAn28rus
@SultAn28rus Месяц назад
39:38 да пробуют и сахарный самогон заливать в бочку и, вроде говорят, что то интересное получается. У нас хобби такое, все на экспериментах построено.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да эксперименты это наше всё!
@user-ef6np3kw3d
@user-ef6np3kw3d Месяц назад
а если дистиллят сделать вкус изменится в какую сторону?
@user-zr3ts5bi1k
@user-zr3ts5bi1k Месяц назад
Здравствуй что лучше взять 70л куб с тэном или без тэна и купить индук плиту? Гоню на сухопарнике сахарная брага
@PAWEL_OPEXOB.
@PAWEL_OPEXOB. Месяц назад
Лучше тен
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Здравствуйте! Тэн.
@user-zr3ts5bi1k
@user-zr3ts5bi1k Месяц назад
Ясно спасибо
@IgorF164
@IgorF164 Месяц назад
Только купил люксталь ..тэн радует..фальш дно тоже необходимо..
@welding74
@welding74 Месяц назад
Приветствую. На муке тоже хос можно делать?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да.
@user-to5ic9gl1b
@user-to5ic9gl1b Месяц назад
Витальсон привет подскажи пожалуйста где приобретал ферменты А и Г, название их и ссылочку если можно???
@sedoypolkiko2313
@sedoypolkiko2313 Месяц назад
В озоне забей , найдёш кучу ! Дёшево и быстро.
@antonik9111
@antonik9111 Месяц назад
Приветствую, что мягче и больше понравилось на рпн или спн?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! Особой разницы не ощутил,если только самую малость на рпн побольше вкусоароматики.
@antonik9111
@antonik9111 Месяц назад
Спасибо за рецепт, буду пробовать🤝
@user-sh2hi7xx1v
@user-sh2hi7xx1v 20 дней назад
А разве рпн и спн не обдирают вкус и запах, по моему получается просто пшеничный мягкий спирт?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 20 дней назад
@@user-sh2hi7xx1v Вы сделайте и узнаете,что получается.
@user-zh6qc6hk6b
@user-zh6qc6hk6b 28 дней назад
Виталя , привет! А трупики дрожжей тоже в перегон с дробинй?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 28 дней назад
Странный вопрос... а ты брат научился отделять трупики дрожжей от браги?)
@user-zh6qc6hk6b
@user-zh6qc6hk6b 28 дней назад
Ты так перемешивал , что на дне их почти не осталось или мне показалось? Быть добру!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 28 дней назад
@@user-zh6qc6hk6b Это зерновая брага,она не выпадает в осадок.
@user-zh6qc6hk6b
@user-zh6qc6hk6b 28 дней назад
Спасибо, понял...
@user-ro4tv5ig8d
@user-ro4tv5ig8d Месяц назад
Ещё раз-добрый вечер. У меня аппарат 7м. На нем так-же можно по этому сделать?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да.
@Evgenij026
@Evgenij026 14 дней назад
Виталий, день добрый! А жидкими термостабильными ферментами можно по такому способу поставить ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 14 дней назад
Добрый день. Можно.
@Evgenij026
@Evgenij026 14 дней назад
@@SamogonshikVitalson решил по гос сделать ) думаю сделать второй перегон на медной царге метр забитый спн нержавейки, не обдеру полностью аромат? Или уменьшить высоту🤔 медной насадки нет
@user-ub4gl8zf4c
@user-ub4gl8zf4c День назад
​@@Evgenij026 рпн медную поставь и будет тебе счастье
@Rodionovmiha
@Rodionovmiha Месяц назад
А что, если вискарных дрожжей кинуть? Вместо хлебопекарных?
@T--em6du
@T--em6du Месяц назад
Виталий, ферменты не скинешь ссылку? Нашел на озоне вот такие: Набор ферментов амилосубтилин ГЗх 100гр + глюкаваморин ГЗх 100гр Это они??
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! Ферменты амилосубтилин ГЗх 100гр + глюкаваморин ГЗх 100гр. Ссылок нет.
@vladimirvenevtsev7672
@vladimirvenevtsev7672 Месяц назад
Да они, хорошая штука
@T--em6du
@T--em6du Месяц назад
@@vladimirvenevtsev7672 в инструкции написано, что они для горячего осахаривания. А в видео вроде в просто теплой воде процесс идёт... Хз, где тут истина?
@JohnSmith-cp3uu
@JohnSmith-cp3uu Месяц назад
Мужик! Пашаничная, как говорят в Новой Усмани
@hemulstar9316
@hemulstar9316 Месяц назад
Приветствую, хочу спросить у автора да и у вас, вот я щас ставлю муку на ферментах и воронежских дрожжах, если разница по вкусу или мягкости пития , если сравнить с этой крупой? Мука мне досталась мешок высший сорт за 500р это к информации... Конечно само лично попробую с крупой , но хотелось бы знать кто пробовал и муку. Разница колоссальная мучной недоректификат или сахарный. Всем спасибо
@user-tr7um4zm7c
@user-tr7um4zm7c Месяц назад
Мне с муки больше нравится !!! Во-первых выход больше , во вторых вкус спирта как водки СССР! Я вот наоборот начинал с зерна дестиляты но сейчас перешёл на спирт с муки но ГОС геморно надо попробовать муку по данному методу и хрен с тем что выход меньше
@user-op9ds2rj4e
@user-op9ds2rj4e Месяц назад
И на тэне не пригорает, если брага на йодной пробе цвет не меняет. И чистый спирт на пшеничной муке в разы шибче сахарного, через месяц отдыха
@lvanovlvan
@lvanovlvan Месяц назад
Кому нравится наоборот - только что приготовленный, как более ароматный.
@F_S_B.
@F_S_B. Месяц назад
Добрый день а какие дрожжи использовать с ферментами. ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Добрый день. Видеоролик посмотрите и вопросов не останется. Быть добру!
@AndeiCh7
@AndeiCh7 14 дней назад
Виталий мирного неба над головой! Подскажи пожалуйста что лутше получается по ароматике из полтавской крупы дистилят или ректификат и что мягче ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 14 дней назад
Дистиллят это творчество и получается он у всех по разному в зависимости от рук мастера и оборудования да и в пшенице особого аромата для дистиллята мало,ндрф самое мило дело.
@AndeiCh7
@AndeiCh7 14 дней назад
Благодарю за ответ!
@REDLINE.0
@REDLINE.0 Месяц назад
Приветствую 👋 ! Классное видео 👍и как всегда разжёвано всё полностью до полного безобразия , поражает только одно что найдутся люди которые как всегда не поняли и будут озадачивать тупыми вопросами 😅 Кстати классный бидончик 👍
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Да вопросы будут всегда от этого никуда не деться увы.
@granenich
@granenich Месяц назад
Вчера делал тоже самое,только горячим осахариванием. Ночь стояло,остывало. В 4 утра внес дрожжи. Делал первый раз. При горячем осахаривании быстрее должно сбродить?
@Arkiniy
@Arkiniy Месяц назад
Быстро
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z Месяц назад
В два раза
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
При гос обычно 3 суток бродит.
@user-cs3jx7rd5j
@user-cs3jx7rd5j Месяц назад
Витальсон напиши подробно сборку люксталь 8м для второго перегона пшенички
@Wolfsem74
@Wolfsem74 Месяц назад
Хотелось тоже увидеть дробный перегон на Люсе 8М
@user-cs3jx7rd5j
@user-cs3jx7rd5j 16 дней назад
Витальсон молчит, игнорит))))
@user-yh8ly4op2c
@user-yh8ly4op2c 15 дней назад
Витальсон,тёзка,привет!Тоже замутил "пшеничку".Посоветуй,перегонять лучше через спн или кольца Рашига?И почему ты использовал рпн ,а не кольца Рашига?
@evgenyalex
@evgenyalex 9 дней назад
площадь контакта у колец намного ниже и если есть возможность колонну на 4 метра вытянуть - кольца хорошо, а так спн медные или аламбик хороший. Но аламбики текут.
@user-go8tl3ud7s
@user-go8tl3ud7s Месяц назад
Вечер добрый, а если в место ферментов использовать кодзи , будет тоже самое или ферменты лучше, если кто в теме объясните пожалуйста, всем добра.
@nvk8109
@nvk8109 Месяц назад
Здравствуйте, а что есть разница? Только в ризопус, насколько мне известно он естественный антибиотик...
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
@nvk8109 Сделай на "кодзи" и сделай на ферментах и поймёшь есть ли разница или нет.
@nvk8109
@nvk8109 Месяц назад
@@SamogonshikVitalson Спасибо Виталий за совет. Ставил заторы и на ферментах, и на солоде, думаю когда вас еще не было в проекте. И кодзи использую давно, вы ещё не вещали, меня они устраивают. Ни кому не навязываю. Правильно говорите, нужно пробовать и сделать выбор. Канал хороший - удачи!
@user-ek1wl3st6h
@user-ek1wl3st6h Месяц назад
Привет Витальсон, где ты берёшь эти ферменты А и Г
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z Месяц назад
Маркетплейс
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
На маркетплейсах.
@user-ek1wl3st6h
@user-ek1wl3st6h Месяц назад
@@user-qj9im4ut6z а как они называются
@user-uv1js8nr4t
@user-uv1js8nr4t Месяц назад
Подскажите!!! Если не до ректификат этот потом не разбавлять водой, а разбавить водой до 15% и сделать третью перегонку, уже 42% в ёмкости??? Хуже получится?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Не знаю,не пробовал.
@user-uv1js8nr4t
@user-uv1js8nr4t Месяц назад
@@SamogonshikVitalson Витальсон, поставь в холодильник бутылку (+2-3гр.), эта сортировка помутнеет??? Брагу поставил по видео, результат хочется узнать. Спасибо.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Нет не мутнеет в холодильнике.
@user-ss9pd1lh3d
@user-ss9pd1lh3d Месяц назад
5 04 поставил брагу с ржаной обдирной мукой 12кг в 2 бочки, бочки 50 литровые на Кодзи намикай, думал место много пеногаситель не вносил просыпаюсь, а там эфект самозванцев крупу купил жду с озона ферменты, дрожжи правда не как твои, уж больно заразительно преподнёс ролик, буду делать 1 в 1
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Ржаная мука всегда очень сильно пенится.
@user-ku4yj4ps6s
@user-ku4yj4ps6s Месяц назад
Виталь, пару вопросов. Вместо ферментов и дрожжей воронежских можно веть тупо кодзи ангел использовать? Второе, если у меня только тэн , нет плитки, на тэне получится это сделать?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Можно,но продук на выходе будет немного другой по вкусоароматике.
@Roman-ce9ew
@Roman-ce9ew Месяц назад
Бидончик зачётный где такой приобрести💥👍👍
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
На озоне брал
@user-qn1kk5iz3h
@user-qn1kk5iz3h Месяц назад
Здравствуйте, подскажите какие ферменты использовали точное название а то я в них не понимаю, какую плиту использовали алину?, не рассматривали алису и нужна ли она для таких перегонов она ж всё таки дороже?. и почему второй перегон на вейне а не на люксатайле? извините если дурные вопросы я только собираюсь прикупить аппарат поэтому хватаю всякие мелочи
@user-xn7sm2rh9u
@user-xn7sm2rh9u 29 дней назад
Незнаю что автор плдскажет по плите, возьми iplate 20 pro или из этой линейки они без ипульсные постоянного нагрева идукционные
@leviaffun1
@leviaffun1 22 дня назад
@@user-xn7sm2rh9u iplate 20 pro которая с 2мя конфорками?
@user-ro4tv5ig8d
@user-ro4tv5ig8d Месяц назад
Здравствуйте. Спасибо за подробную информацию. Пожалуйста, подскажите- а сахар не добавляется?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Здравствуйте! Сахар,соль,стиральный порошок,зубная паста НЕ ДОБАВЛЯЮТСЯ! В рецепте только крупа пшеничная (полтавская) ферменты А и Г дрожжи и вода.
@user-tq2re7vc3q
@user-tq2re7vc3q Месяц назад
Виталий, респект. Турбики типа Москва вкус не изгадят? Их же немного вроде надо....?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! Турбо дрожжи здесь не нужны от слова совсем.
@user-rw9kj8in1s
@user-rw9kj8in1s Месяц назад
Виталь, подскажи, а если бруски американского дуба самому сильно обжечь горелкой, сколько грамм на литр бурбона добавить в банку?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Здесь нет никаких норм,это дело вкуса. Я кладу 7-9 грамм когда хочу болшей насыщенности,кладу 3-5 грамм когда хочу по легче...
@uriahzhuzh
@uriahzhuzh Месяц назад
не алкаш, а дегустатор))) красавчик, смачно перегнал пшеничную
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Вкусно)
@user-yg1lk6jf6z
@user-yg1lk6jf6z 26 дней назад
Добрый день Виталий ! Подскажите как професионал , купил царгу 3 дюйма 1.5 метра по вашей рекомендации , царга пустая без нипелей под термометр , на каких ратояниях идеально установить нипеля ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 26 дней назад
40см от низа царги у меня так.
@user-yt4br9hv2h
@user-yt4br9hv2h 21 день назад
Виталий! здравствуйте,а в пятерочки Полтавскую покупали?меня смутила цена 27руб.за 800гр.,смотрел на озоне 80р.за кг.
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 21 день назад
Здравствуйте. Да по 27р за 800гр.
@user-ti6zq6ui3c
@user-ti6zq6ui3c 19 дней назад
А что собственно вас смутило , это же озон, там жратва как правило дороже чем в магазине
@alexandergreensaler7089
@alexandergreensaler7089 17 дней назад
В перекрестке по 26 или 27. 2 дня назад купил
@evgenyalex
@evgenyalex 9 дней назад
Гоню на ней, все хорошо. Но у меня мельница, я ее в тонкий помол мелю. Если не молоть, то выход может быть низким.
@user-bn6og6mq1q
@user-bn6og6mq1q 5 дней назад
всем добра,подскажи у меня брага очень слабо бурлит,и запах похожь на сырный?может брага прокисла? ставил все как на видео
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 5 дней назад
А,что подсказать то?
@user-bn6og6mq1q
@user-bn6og6mq1q 4 дня назад
@@SamogonshikVitalson это нормально ,что бурлит слабо,и пахнет сыром?
@user-bn6og6mq1q
@user-bn6og6mq1q 4 дня назад
или может добавить по немногу дрожжей и ферменты?
@klukvinka6094
@klukvinka6094 Месяц назад
Приветствую, посоветуйте пожалуйста ,нашла у себя ферменты жидкие,в холодильнике хранились,просрочены,можно ли их пустить в дело (в каких пропорциях), или уже отправить в унитаз?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Я бы выбросил. Ферменты стоят не дорого и лучше купить свежие,что бы не испортить весь затор.
@klukvinka6094
@klukvinka6094 Месяц назад
@@SamogonshikVitalson дело не в ценнике,ехать за ними далеко )
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
@@klukvinka6094 А маркетплесы? Озон. Валдберис. Там они продаются. Я не знаю может и ничего страшного нет в просроченных ферментах,а вдруг испортите ими весь затор,жалко будет,я бы не рисковал.
@dmitriygoliadkin1399
@dmitriygoliadkin1399 Месяц назад
Кухня, как родная уже 😁👍 Виталий, здравствуйте! Вопрос по воде из под крана(постановка браги) Вода из скважины? Или обычная городская - хлорированная?
@user-fc9hk7zh3s
@user-fc9hk7zh3s Месяц назад
​@@dmitriygoliadkin1399 Не пойму как вы смотрите видео, на перемотке??? Он же ясно сказал вода из под крана обычная городская. Надеюсь помог Вам👋
@AleksandrKarpov23
@AleksandrKarpov23 Месяц назад
Приветствую 👋 Такое впечатление, что как ВОДКА не очень тебе понравилось, по сравнению с тем как ты делал на СПН - слишком насыщенный вкус получился ?
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Приветствую! У вас обманчивое впечатление.
@zusulify
@zusulify Месяц назад
Витальсон а как разобрать твои слова, "температура опустится до 77-86%, мотай видос 20:40, что то не понятно)
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson Месяц назад
Что непонятного? Всё ясно объяснил,что температура в царге понизится. Сначала при разогреве идёт заброс в царгу и температура повышается,а когда колонна выходит на рабочий режим то температура стабилизируется. ВНИМАТЕЛЬНЕЕ СМОТРИТЕ И СЛУШАЙТЕ И ВОПРОСОВ НЕ БУДЕТ.
@user-ti6zq6ui3c
@user-ti6zq6ui3c 19 дней назад
У нас крупа заметно дороже муки, пшеничную ставлю только на муке или фуражную дроблю "фермером "
@evgenyalex
@evgenyalex 9 дней назад
В Москве дробленая крупа рублей 32 за кг в супермаркетах, нормально. Но как нормально, если мельница есть, а если нет, то выгоднее муку покупать самую дешевую, рубля по 43 найти можно по акциям.
@user-ti6zq6ui3c
@user-ti6zq6ui3c 8 дней назад
@@evgenyalex это цена за два килограмма
Далее
У психолога
01:00
Просмотров 1 млн
📱 SAMSUNG, ЧТО С ЛИЦОМ? 🤡
00:46
Просмотров 42 тыс.