Самый вкусный и полезный ХАМОН из индюшатины 

Делаем один из самых вкусных хамон из индюшки. Просто пальчики оближешь.
Под пивасик!
Голень индейки примерно 1 кг.
Для шпритцовки : 150 мл. воды 1 стл соли и 1 ч.л сахара
Посолочная смесь:
1 ч.л перец чёрный молотый
2 зубчика чеснока
1 ч.л тимьян
1 ч.л. сахара
3 ч.л соли

Хобби