Тёмный

Самый вкусный хумус! 

Еда в Израиле
Подписаться 33 тыс.
Просмотров 143 тыс.
50% 1

Хумус ингредиенты (приблизительно 9 -12 порций)
Нут сухой (мелкие сорта) - 500 гр
Лук - 1 шт
Сода - 1ч.л
Отварить нут , у меня ушло 1час 30 мин. Возможно понадобится больше времени
Хумус делаем на свой вкус. У меня вышло:
Ледяная вода - 150 - 200 мл
Тхина паста - 230 гр
Лимонный сок с 2,5 лимонов
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Для подачи
Пита
Луковица
Огурец
Острый маринованный перец
оливки
Соус ( чеснок + лимонный сок + соль)
Целый отваренный нут
Молотая паприка
Молотый камун (зира)
Также можно подавать с варенным яйцом
Это самый простой вариант. Можно хумус подавать с разными добавками (например грибы, бобы, мясо)

Хобби

Опубликовано:

 

31 май 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 433   
@irinapi6102
@irinapi6102 13 дней назад
Только что закончила приготовление хумуса....это безумно вкусно!!! Спасибо вам Сергей за ваши рецепты!
@lisictva
@lisictva 7 дней назад
Спасибо, здорово, обязательно попробую приготовить
@victoriyazakrzhevsky4121
@victoriyazakrzhevsky4121 7 дней назад
Сделала таки хумус. Получилось отлично. Сфоткать не успела😂
@irinapankis1206
@irinapankis1206 Год назад
Это сколько же лет я «неправильно» делала хумус! Теперь только по вашему рецепту! Спасибо Вам Сергей!
@Selmira1404
@Selmira1404 Год назад
Я смотрела не голодная. Но слюнками изошла, пока досмотрела. Спасибо за рецепт. И за подачу. Сделаю себе дома..
@atmanparamatman3415
@atmanparamatman3415 8 дней назад
Отлично 👍
@user-xt2li2zd9b
@user-xt2li2zd9b Год назад
Просто залипла на видео ! Вконец слюнки потекли . Благодарю Вас за рецепт ! Буду готовить ❤
@user-vs5bl4pm8c
@user-vs5bl4pm8c Год назад
Бегу замачивать нут😁👌 На последних кадрах пробы хумуса я была как в том жестоком анекдоте - решили алкоголика вылечить, привязали к стулу и поставили перед ним на столе водку. Ушли. Приходят - алкоголик без признаков жизни. Скорая помощь поставила диагноз :" Подавился слюной"... Так что сначала -кушать. Благодарю за вкусное видео)
@user-mg5mr2py8v
@user-mg5mr2py8v 17 дней назад
😂😂👍👍
@lukaswoodberry8520
@lukaswoodberry8520 Год назад
Вы такой приятный человек- будто сижу у вас в гостях и пробую ваши рецепты- сделал хумус получилось очень вкусно, спасибо!!!
@lenavolodina9265
@lenavolodina9265 Год назад
Сережа, большое спасибо, что делишься с нами секретами поварского мастерства.Такого вкусного хумуса у меня ещё не было.
@venerazohrabyan4314
@venerazohrabyan4314 Год назад
я зделала и получилось просто прикрасно
@user-kp3lq2or6q
@user-kp3lq2or6q Год назад
Доброе утро далёкий и такой близкий Израиль!Очень позитивный,подробно изложенный ролик,со всеми тонкостями в приготовлении! Много рецептов в закладках,но Ваш самый классный! В хумус влюбилась в Болгарии( дочь живёт), она делает его с закрытыми глазами,привезла тахини с собой,разные паприки ! Многие мои северные друзья и не пробовали! Благодарю Вас за отличный рецепт,подачу,Вы ,чувствую замечательный во всём! Мира,добра Ваше дому!😘👏💐
@iraira6632
@iraira6632 2 года назад
Доброе утро,Сергей.Очень люблю хумус,но никогда не готовила его самостоятельно дома.Большое спасибо за рецепт!👌🏻🙏🏻😋Удачи,мира,любви,благополучия,всегда хорошего настроения и крепкого здоровья Вам и всем Вашим родным и близким людям!Йом тов.Хаг самеах!👏🏻👍🏻👌🏻🤗😉🥰💖💖💖🌹🌹🌹
@kiborgkiborgische7081
@kiborgkiborgische7081 Год назад
Пока смотрел 10 раз проголодался! Готовите и рассказываете очень вкусно🤤
@Galinka1963
@Galinka1963 Год назад
Сергей, здравствуйте!Ютуб предложил мне Ваш канал! Так я думала захлебнусь своей слюной. Ну разве я смогу выдержать до утра? Конечно нет. Нут уже отварной. Пошла я на кухню,займусь приготовлением хумуса. Вам огромный респект! Вы мастер своего дела! Спасибо,что делитесь с нами всеми секретами и тонкостями приготовления всех блюд!
@marfushamarfusha5714
@marfushamarfusha5714 2 года назад
Спасибо, Сергей! Красивая готовка!
@Lukkasta
@Lukkasta 2 года назад
Обожаю хумус. В следующий раз сделаю по вашему рецепту. Судя по количеству лимона и чеснока должен быть яркий вкус.
@user-oi6pv6wy1p
@user-oi6pv6wy1p 2 года назад
Большое спасибо! Просто ВКУСНО.
@MarinaZh777
@MarinaZh777 Год назад
Какая текстура,какая подача!Столько нюансов !Благодарю,Вас!Удовольствие!❤
@zzhezel4377
@zzhezel4377 Год назад
Вообщем то все просто но я умудрилась переборщить чеснока. Какой то острый сильно попался. Я сделала это все в быстроходном блендере Vitamix. Кстати насчет чеснока- я его добавляю везде и всюду. Поэтому и чищу много. И вот вам мой лайф хак- чтоб не прилипал к рукам и легко чистился - положите разломонаю головку на зубья в воду на мин 10-15 а потом чистите. Вы тогда оцените как это все может быть. !!!! И еще- моя мама / ей 87лет/ ежедневно ест чеснок и чтоб вы подумали? У нее отличное зрение и отличная память. Все цифры помнит мысль держит остроумная и сообразительная. И еще одну женщину знаю это тут у нас в USA : ей 89. Так она мало что ест и чеснок и лимон так еще и сама за рулем ездит и причем только на БМВ. Другого ничего не хочет. Вот вам и чеснок!!!!
@MarkSenoval
@MarkSenoval Год назад
Полет мыслей
@raya1741
@raya1741 Год назад
Чеснок вообще не нужен, на один стакан вареного хумуса одну ложку лимонного сока, полстакана тхины, камун и чуть чуть соли- все Больше ничего Если вам нравится чеснок то при подаче в лунку налейте оливковое масло, выдавите чеснок, накрошите острый перец и кусбару и подавайте
@raya1741
@raya1741 Год назад
И да, туда де лимонный сок
@German_Mosolov
@German_Mosolov Год назад
​@@raya1741 Айва!
@cvercus2507
@cvercus2507 Год назад
​@@raya1741 а что такое кусбара?
@micausmanova9716
@micausmanova9716 2 года назад
Вкусно, полезно и невероятно красиво! Спасибо вам!
@user-wz6uz8lh6u
@user-wz6uz8lh6u 2 года назад
Хумус обожаю! Обозательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо!
@user-jq1og9ye2l
@user-jq1og9ye2l Год назад
Обожаю хумус! Делаю еженедельно!!!! Спасибо за прекрасную подачу!!!
@peppermintjune
@peppermintjune Год назад
Какие крутые рецепты у вас! Обязательно буду пробовать!
@tatianalysenko8494
@tatianalysenko8494 10 месяцев назад
Это самый лучший рецепт, который я когда-либо видела!!! Спасибо!
@kirakarim8506
@kirakarim8506 Год назад
Спасибо огромное за рецепт! Получилось идеально!
@ludmilapogosyan4575
@ludmilapogosyan4575 2 года назад
Спасибо за простой рецепт, очень люблю это блюдо.
@gulianasibullina4141
@gulianasibullina4141 11 месяцев назад
Благодарю за рецепт❤❤❤
@AlinNoel
@AlinNoel Год назад
W końcu znalazłam odpowiednie przepisy, sposoby przygotowania no i kucharza 🙂 Dziękuję.
@user-qt7sn8ml6g
@user-qt7sn8ml6g 2 месяца назад
Ах шели я хоть и узбек но поработав в арец исраэл три года я влюбился в вашу страну прекрасных коллег ваши праздники итд и особенно хумус ,твой рецепт самый точный ахи тода раба леха.❤
@Zaringariya
@Zaringariya 9 дней назад
Хумус - арабское блюдо, а не еврейское.
@user-oo6rq1kp3h
@user-oo6rq1kp3h 2 года назад
Доброе утро,спасибо как всегда просто и ясно👍
@svetlanamerkulova1224
@svetlanamerkulova1224 2 года назад
пошла готовить, СПАСИБО !
@user-tc9cj5lu8z
@user-tc9cj5lu8z Год назад
Очень аппетитно преподнесли!!!👌🏻Обязательно буду готовить 🥰
@user-dl4cy4sy2b
@user-dl4cy4sy2b Год назад
Как красиво и вкусно ❤️обожаю хумус ❤
@lianabarikhashvili9030
@lianabarikhashvili9030 6 месяцев назад
Красивая подача! Потрясающий вкус! Спасибо!
@user-uo8bo9cg3c
@user-uo8bo9cg3c Год назад
Слюни текли. Уже ночь, завтра сделаю. Спасибо дорогой!
@user-nc7sb6sb1e
@user-nc7sb6sb1e Год назад
Спасибо!Все так доступно!Подписалась с радостью!Спасибо за ваш труд!
@lyudmilladavydova8556
@lyudmilladavydova8556 Год назад
Спасибо за рецепт, очень вкусный рецепт,я тоже люблю хумус
@marafi2
@marafi2 Год назад
Серёжа, ты гений! Это самый вкусный хумус, который я когда-либо делала. И самый гладкий! Я бы сама никогда недодумалась, что можно делать хумус погружным блендером. Получилось просто идеально! Спасибо, дорогой!
@user-hf7st9pc8q
@user-hf7st9pc8q Год назад
А чем же вы делаете пюре ? Много лет как появился в продаже погружной блендер , только им все и делаю
@user-xw8tg7kv3o
@user-xw8tg7kv3o 11 месяцев назад
@@user-hf7st9pc8q картофельное пюре блендером не делается
@user-hf7st9pc8q
@user-hf7st9pc8q 11 месяцев назад
@@user-xw8tg7kv3o а я делаю картофельное пюре блендером , изумительное получается и всем нравится , толкушкой делала в советское время
@godinerl
@godinerl 11 месяцев назад
@@user-hf7st9pc8q пюре блендером?:))))
@mari-anna888
@mari-anna888 6 месяцев назад
​@@godinerl Если делать пюре блендером - выходит крахмал и получается какая-то слизистая масса)😅
@user-pc5hu3qu8n
@user-pc5hu3qu8n Год назад
Спасибо за рецепт!
@musicnowrecordz.6917
@musicnowrecordz.6917 2 года назад
Сергей здравствуйте рецепт бомба иду готовить спасибо вам огромное.👍👍👍
@sotoviksotovik1002
@sotoviksotovik1002 Год назад
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю,ждём новых рецептов.
@user-br1rg2tj7k
@user-br1rg2tj7k Год назад
Браво! Спасибо, отличная подача . наверняка, очень вкусно! Будем готовить по вашему рецепту!🤝👏👏👏
@user-vz4sp1dc9i
@user-vz4sp1dc9i Год назад
Никогда не делала хумус, но случайно нашла ваш канал и залипла! Хочу приготовить все блюда😂 устрою дома израильскую кухню. Вас очень приятно смотреть, спасибо за ролики!!!!
@user-mf2xl7bx7t
@user-mf2xl7bx7t Год назад
Супер Спасибо за Рецепт
@nastiatereshenko8771
@nastiatereshenko8771 Год назад
Спасибо вам! Приготовила сама впервые, это потрясающе😍😍😍
@user-gg8td2jt2b
@user-gg8td2jt2b 5 месяцев назад
Бомбически вкусно!! Все получилось с первого раза!!
@annarubzowa8960
@annarubzowa8960 Год назад
Дар речи потеряла. Просто невероятно 😍🥰 Спсибо! Шавуа тов!
@NIkita-et1be
@NIkita-et1be 9 месяцев назад
Спасибо давно ищу здоровое питание на утро. Обязательно попробую сам делать. купил магазинный он оказался очень специфическим на вкус, теперь в планах ваш рецепт. С меня лайк и подписка )))) Добра и мира нам.
@user-vw2gj4dn3h
@user-vw2gj4dn3h Год назад
Большой Рахмет за рецепт хумуса.
@narine311
@narine311 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт 👍
@user-gu3kl2ec6j
@user-gu3kl2ec6j 4 месяца назад
Красивая подача блюда, спасибо
@alenage839
@alenage839 Год назад
Первый раз получится очень вкусный хумус как в Израиле. Спасибо за самый лучший рецепт хумуса ❤
@michaelrudoy2492
@michaelrudoy2492 3 месяца назад
Огромное спасибо. Вы самый лучший канал Израильской еды.
@raya1741
@raya1741 3 месяца назад
הגזמת😀😀
@olgaloze8303
@olgaloze8303 Год назад
Спасибооо, Сергей! Супер!!!
@greasley947
@greasley947 10 месяцев назад
Чувак, меня чуть скорая не увезла, захлебнулся слюной, еле-еле откачали!!(шутка!)) Завтра пойду покупать нут и готовить хумус по твоему рецепту! Спасибо! 👍
@user-dw7lq8ny7x
@user-dw7lq8ny7x 6 месяцев назад
ДЯКУЮ. Какой молдец Аппетитно
@Iceberg767
@Iceberg767 7 месяцев назад
Бомба!!! А еще разрезать питу и помазать внутри и положить фалафель и салаты с перцем (фантазии нет предела). Работал в Израиле без Хумуса ни завтрака, обеда и ужина ))))
@ArtemZagat
@ArtemZagat Год назад
Сергей спасибо за рецепты, ата тотах!
@user-kd1gd4iy7q
@user-kd1gd4iy7q 7 месяцев назад
Большое спасибо за видео! Попробую приготовить.
@user-np4lh8qr3w
@user-np4lh8qr3w 4 месяца назад
Сергей, рецепт суперский, спасибо!
@user-de2nc2bo8w
@user-de2nc2bo8w Год назад
Как хорошо, что я вас нашла. Спасибо большое за рецепт. Израильская кухня это Библейская кухня. Ваши блюда супер. Будем учиться. Я с детства обожаю горох. Он очень полезен. У нас его отваривали взбивали. Приправляли жаренным луком с морковью и чесноком. Подавали с тушёной капустой.
@alinaalina3293
@alinaalina3293 4 месяца назад
Нет израильской кухни. Всё их блюда они переняли с арабской кухни. Так же, как и землю
@bj75nfaw9
@bj75nfaw9 4 месяца назад
​​@@alinaalina3293узпакойся, сердобольная. Эта земля арабам не нужна они там норы роют и людей убивают ни за что. Кстати, евреи на ней и раньше жили Израильское царство называлось.
@alinaalina3293
@alinaalina3293 2 месяца назад
@@fkhjjmr себе оставь.
@user-ib5um4ky8x
@user-ib5um4ky8x Год назад
Красота!!!🔥🔥🔥💐
@yuliashulevich5584
@yuliashulevich5584 Год назад
Вы очень вкусно дегустируете 😊
@LalaSigal
@LalaSigal Год назад
Ну , наконец то,нашла вкусный рецепт, спасибо.Привет с Одессы
@vladlyandres9349
@vladlyandres9349 Год назад
какая прелесть
@masyasabr
@masyasabr Год назад
Сергей! У Вас чудесный канал! Процветания Вам и кулинарных шедевров!! Я уже в подписчиках!!! А острый перчик в Израиле солят? Если да, то ждём Ваш рецепт)
@elenak7110
@elenak7110 Год назад
Спасибо, добрый человек!
@user-de4rb9nd5m
@user-de4rb9nd5m Год назад
Спасибо. Здорово! Вы молодец/
@user-xf5is1xg3q
@user-xf5is1xg3q 7 месяцев назад
Спасибо за отличный рецепт! Все получилось)
@user-go9rc8dr7w
@user-go9rc8dr7w Год назад
Четкий рецепт !👍
@olgamarchenko6576
@olgamarchenko6576 2 месяца назад
Ну на ночь это смотреть не возможно ))Благодарю .!! Смотрю вас в 2024.Надеюсь у вас всё хорошо. Мира и мирного неба Израиль ❤
@user-qq8nq6uy8w
@user-qq8nq6uy8w 2 года назад
Боже!!!!Шедевр!!!!
@lukaswoodberry8520
@lukaswoodberry8520 4 месяца назад
В который раз делаю хумус по вашему рецепту - самый лучший рецепт , очень вкусно ,спасибо
@user-uy5nj3qh4s
@user-uy5nj3qh4s Год назад
Я готовлю, но по-другому. Ваш вариант мне понравился. Попробую приготовить.
@user-gi6vh1vd5f
@user-gi6vh1vd5f Год назад
Спасибо ❤вкусняшка ❤
@user-dx7jm8nu8x
@user-dx7jm8nu8x 8 месяцев назад
Вы красавчик ,Сергей!
@user-kj1bv4rm7z
@user-kj1bv4rm7z 2 месяца назад
Я готовила..Ну очень вкусно..Этот хумус самый лучший... Спасибо большое...❤
@alexandr2959
@alexandr2959 7 месяцев назад
Спасибо! Ты лучший.
@irishaw.6313
@irishaw.6313 10 месяцев назад
Так все аппетитно,что захотелось приготовить завтра же
@user-nt8qp1ve8d
@user-nt8qp1ve8d 8 месяцев назад
Благодарю 🧡 всё доступно понятно
@allaanastasova2763
@allaanastasova2763 Год назад
Здравствуйте Сергей! Обожаю хумус,готовлю часто.( в следующий раз приготовлю по Вашему рецепту.)
@user-tf7eh7kw2e
@user-tf7eh7kw2e 4 месяца назад
Сергей, СПАСИБО !!! Сегодня Вас нашла. Тахину уже сделала. Нут замочила. 😊👍👌
@user-yo9ht6rv5z
@user-yo9ht6rv5z Год назад
Спасибо за рецепт. Дочь очень любит хумус. А с лука папа всегда снимал тонкую плёнку.
@valentinakhantsis2417
@valentinakhantsis2417 Год назад
Отлично!
@maj3styfy
@maj3styfy Год назад
У меня свекровь готовит хумус очень вкусно. Нам всегда мало.)) Спасибо за ваш рецепт.
@yakusenk
@yakusenk 2 года назад
молодец...спасибо тебе за твой труд. Успехов вашей семье и здоровья. Беэр-Шева вас внимательно смотрит.
@user-bl8ub9zo8p
@user-bl8ub9zo8p Год назад
Сделала хумус, очень вкусно, самый вкусный что я делала, спасибо мастеру 🙏
@user-qc5yi8sw8x
@user-qc5yi8sw8x 11 месяцев назад
А как же без сальца?
@user-cq9jy4io1f
@user-cq9jy4io1f Год назад
Молодец, красавчик!
@user-bw2gl2fe5o
@user-bw2gl2fe5o 2 месяца назад
Уже сварила нут и тут попала к Вам на кухню! Это судьба! Спасибо огромное за рецепт! Побежала готовить😘
@LaRaLaRA777RA
@LaRaLaRA777RA 2 года назад
😋Мммм 👍🌳🌏не выбрасывайте лук, Михаил Ширвинт любит такой лук ))
@user-uc2yr6ps2z
@user-uc2yr6ps2z 2 месяца назад
Как вкусно❤
@sergheyserghey8156
@sergheyserghey8156 Год назад
мне нравится ваша технолгия измельчения чеснока на доске с солью, классная фишка!
@user-gx2sd8hk7x
@user-gx2sd8hk7x Год назад
Получилось! Получилось! Он как в Израиле!!! Он вкуснее, чем в Израиле, потому что можно регулировать количество тхины и горчинку!!!
@olgal7289
@olgal7289 Год назад
Самый лучший повар❤
@user-el9cy2tg9e
@user-el9cy2tg9e 9 месяцев назад
У меня тут поздний завтрак намечался,но напала😊 на это видео и тут же срочно захотелось хумуса😋!Благо и тхина и нут(был в заначке консервированный) имелись с наличии.Правда за лимонами пришлось сходить. И вуаля-хумус готов!Продегустирован. Вкусно!😋😋😋😋😋 Завтрак!Переходим к более подробному погружению😉😄 Благодарим отвсего сердца и желудка! 🙏😊 И
@juliyapinigina6909
@juliyapinigina6909 Год назад
Суперррр!!! Сижу на работе в пол девятого вечера. Голодная. Смотрю видео 😀😀😀Это так вкусно и красиво!!!
@user-mg5mr2py8v
@user-mg5mr2py8v 3 месяца назад
Я приготовила, все очень вкусно спосибо!!!!
@user-yw9hj8pu5y
@user-yw9hj8pu5y 4 месяца назад
Отпад!!!Просто взрыв вкуса!😂
@romangerber3824
@romangerber3824 4 месяца назад
Сережа спасибо готовлю второй раз и хумус получается отличным
@user-xf8sm4ed9q
@user-xf8sm4ed9q Год назад
Вау ,бомба однозначно🎉😊
Далее
АНДЖИЛИША в платье 😍
00:27
Просмотров 296 тыс.
ХУМУС - ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР ОТ ШЕФА!
21:35
Как я делаю мухаммара
9:00
Просмотров 20 тыс.
Хумус с жареным фаршем
28:59
Просмотров 153 тыс.
HUMMUS I Cook Only Like This! 👍Three Best Recipes
10:03
Raw 2024 Akra BMW M1000R Exhaust Sound #bmw
0:25
Просмотров 4,2 млн