У меня с хумусом не сразу сложилось! Точнее, не складывалось долго, но я продолжала и продолжала давать ему шанс. Шансы.
⠀
Все потому, что это реально полезное лакомство. Если коротко, то хумус отличный источник растительного белка, кучи витаминов и антиоксидантов. Последние содержатся в оливковом масле, дают противовоспалительный эффект и предупреждают развитие онкологии, а клетчатка в нуте улучшает пищеварение и помогает выведению шлаков!
⠀
И вот это вот все - далеко не всё! Если ежедневно съедать три столовые ложки хумуса, происходит нормализация уровня сахара в крови, стабилизируется работа сердца и сосудов, ускоряется метаболизм, крепнет иммунитет, кожа становится более плотной и увлажненной. И это не полный список полезностей, погуглите.
⠀
Короче говоря, рекомендую. И да, с хумусом у меня сложилось только после того, как стала готовить его сама. Магазинные не заходили. Больше скажу, мне удалось «подсадить» на него все семейство, чему я очень рада!
⠀
В ленте (полистайте) есть рецепт классического хумуса. Готовят его из отварного нута, оливкового масла, лимонного сока, специй и тахини (это кунжутная паста).
⠀
Этот 👆🏻(на видео) я называю «скоростной» и нежно его люблю! Процесс приготовления в видеоролике👆🏻
⠀
П.С.: Есть хумус можно с овощами, всевозможными лепешками, хлебом или подавать с яйцами. Для этого из вареного яйца вынимаем желток, кладем на его место ложку хумуса и едим. Вкусно во всех вариантах!
4 сен 2024
