Сдобное тесто как пух. Все тонкости работы. Советы 

Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️ ☺️

Спасибо Вам большое ❤️

Римма, как чудесно Вы охарактеризовали канал Арусяк. Это так. Я начинаю готовить и включаю её видео. Отдыхаю душой!

Спасибо за такую оценку )))

Спасибо Вам 🌺

Настоящая сдоба на пол литра молока 5 яиц 200г маргарина стакан сахара 2 ложки подсолнечного для влажности почему маргарин? если тесто жирное ему тяжело подниматься обнимки для сдобы нужно 2 обнимки и еще я кладу 1 ложку водки и еще 2 ложки сметаны это и есть настоящая сдоба

Благодарю ☀️ ☀️ ☀️

Спасибо 🤗

☺️🤗

Благодарю 🤗

Спасибо ) Очень приятно )

`

Спасибо Вам за отзыв ❤️

Добрый день ))) Знаю, что есть ошибка, но все никак не сохраняется изменение в названии, даже целиком название меняла. Но ничего, запомнил этот вариант, и не хочет ничего менять ))

Спасибо Вам 🌺

Спасибо )

На здоровье. ☺️

Спасибо за Ваши добрые слова ❤️

Спасибо))) Я старалась 🥰

Спасибо Вам 🌺

Спасибо)))))

Благодарю ☀️

Спасибо ☺️

Спасибо 🌺

Спасибо за комментарий 🤗 На здоровье 🌺

🤗

🤗🤗🤗

Спасибо Вам большое ❤️

Спасибо 😊

На здоровье 🌺🤗

Спасибо что цените мои старания ☺️

Спасибо ) ❤️

Спасибо Вам большое 🌺

😚😚😚🤗

Спасибо 🤗

Рада помочь ☀️

На здоровье 🤗

Удачи )

На здоровье 🌺

Удачи 🌺 Надеюсь мои видео будут Вам полезны

Рада, что понравилось

Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️

Спасибо 🌺

Спасибо 🌺

Спасибо 🤗

Удачи 🌺

Рада помочь ☀️ Будут вопросы, пишите, я всегда отвечаю

Спасибо 🌺 Скоро будет отдельное видео уже без рецепта, только тонкости, правила и привычки работы с тестом, которые значительно влияют на качество выпички на дрожжах ( на соде, на разрыхлителе уже было, там вся теория, на канале можете найти )

Спасибо 🌺

Спасибо ))))) Я сейчас работаю над собой, чтобы скоро снова вернуться в кадр ))))

Спасибо Вам, иногда потом замечаю неправильно поставленное ударение, но уже бывает поздно ))) Спасибо за внимание

@@user-jk9pn1jk3p Учиться никогда не поздно! И очень приятно, что Вы не принимаете это «в штыки».

Спасибо и добро пожаловать 🌸

Удачи !

Мне очень приятно ) Добро пожаловать 🌸

Я тоже,особенно набор посуды😊😇

У меня на канале есть простой вариант, будет так же настоящая пахлава )

@@user-jk9pn1jk3p спасибо 🙏!

@@user-jk9pn1jk3p как называется канал? Где найти?

Спасибо 🤗

Спасибо. ))) Добро пожаловать в гости в Армению ☀️🤗

Спасибо 🤗

Спасибо )

Рада помочь ❤️

Большое спасибо за рецепт 👍

🌺🌺🌺

🤗🤗🤗

Спасибо )

🌺🌺🌺

Спасибо ) Солнечный привет из Армении ))

Спасибо )

Спасибо )

На здоровье

Спасибо )

Никак не получается, сбрасывает, даже полностью меняла название, все никак не сохраняется

@@user-jk9pn1jk3p Ужасно жал! Особенно потому, что ваша речь, и письменная, и устная выше всяких похвал

Благодарю ☀️

🌷🌷🌷

☺️☺️👍👍

👍

👍👍

Ուրախ եմ, որ հավանել եք ☺️👍 Անուշ լինի 🌷

Спасибо )))Бывает, что во время съёмки путаюсь, а под видео уже все как нужно )

Конечно, можно. Главное вымесить так, как следует

😊

Конечно

В видео оговорка ))) 0.5 ст/л )

Не поняла просто о чем Вы? Это соленье, в рассоле, в банке ??

@@user-jk9pn1jk3p Это на базарах продавали из больших чанов, но в домах я видела и в банках закатанных.... Сейчас попробую найти картинки.... Впрочем, сюда картинки не выставляются, а там на ссылках страницы очень длинные и способов много и все на армянском... Если у вас есть раздел солений - то постепенно, может быть и добавите то, что знаете)))

Спасибо ) Загляну )

По професси я журналист, не кондитер, но больше 10 лет углубилась в эту сферу головой, изучала для себя, делала выводы, экспериментировала, затем начала делиться ))))

Конвекции не надо. Режим верх +низ. Но есть духовки, которые греют неравномерно. Тогда нужно ориентироваться по своей духовке

@@user-jk9pn1jk3p спасибо ,стала искать , одна женщина обьясняет для какого теста какой режим , а то я привыкла - конвекцию везде , не задумываясь.

700 г было в миске. Сказала, что взвесила заранее содержимое миски, чтобы в конце узнать сколько было использовано конкретно. А конкретно написала уже в рецепте, те 470 г

Может быть, да. Вы, вероятно, просто делаете тесто плотнее, чем требуется. Зависит от того, чего Вы ждёте от теста. Бывало, мне писали об этом, попросила видеортрывки от процесса. И заметила, они все добивались полноценного НЕлипкого состояния теста. Но... Для этого нужно не только добавлять все время муки, но и замешивать поинтенсивнее. Да, это тоже важно. У Вас мука сильнее, чем у меня ( у меня 8 % ), должно было уйти меньше. Если муку добавлять частями и каждую часть замешивать тщательно, у Вас получится добавить меньше муки. А не липоким тесто уже станет от Ваших интенсивный действий, так как таким образом улучшается состояние клейковины в тесте. Если, например, у меня в ролике тесто не липоке, опять же, это не только от количества муки ( не совсем от него ). Удачи Надеюсь, сумела правильно передать суть проблемы

@@user-jk9pn1jk3p спасибо!

Есть, только видео пока нету) Если не спешите, сниму видео)

@@user-jk9pn1jk3p конечно подожду)Спасибо большое.Творожная гата с кишмишом?

Иногда и изюм можно, да, но со свежим виноградом не пробовала ) Если правильно Вас поняла )

@@user-jk9pn1jk3p кишмиш и изюм это почти одно и тоже)) Без всяких свежих фруктов,а то получиться фруктовый пирог😀 Я хотела рецепт творожной гаты,куда добавляется сухой изюм) Буду ждать ваше видео.Заранее спасибо 😊

Нет, обычные, сухие дрожжи

Знаю, сделала ошибку, никак исправление не сохраняется ((( Попробую ещё

@@user-jk9pn1jk3p если что то не хотела обидеть или упрекнуть. Очень нравится ваш канал.

Все в порядке. Я поняла Вас, никаких проблем 👍☺️

В рецепте правильно

Как и все 🤔

Не ответ !

А как стряпали русские?

На закваске, как и хлеб

@@user-gy6fi9oh3o так в чем вопрос?

Под видео правильное количество. В видео оговорка

@@user-jk9pn1jk3p спасибо.

В рецепте правильное количество

У нас так принято на Пасху )

Рекламу я не контролирую. Её программа выбирает в соответствии с Вашей локацией