СМАЛЕЦ. А Вы готовите Топленное Сало???

Подписаться 1,2 млн

Просмотров 73 тыс.

50% 1

А Вы знаете как делать смалец? Если нет, тогда смотрите новое видео и я Вам покажу мастер класс :) Использовать такой жир можно в вашем меню на каждый день: печь печенье, добавлять вместо растительного масла в первые и вторые блюда, а еще очень вкусно просто намазать на хлеб и присыпать солью - Попробуйте :)
**********************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ru-vid.com...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: vkysnuiygol...
Одноклассники: ok.ru/vkusnyugol
facebook: / vkusnyugol
*********************************
Нам потребуется:
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина

Опубликовано:

28 апр 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 268

@user-tp7jt2zi6r 5 лет назад

Спасибо большое. Делитесь с нами такими забытыми рецептами. Очень ценно.

@user-lm1vz3os8s 5 лет назад

РАНЬШЕ ВСЕ ГОТОВИЛИ НА СМАЛЬЦЕ И ЗДОРОВЫЕ БЫЛИ, А ТЕПЕРЬ ЗАБЫЛИ, ВСЕ БОЛЬШЕ ХИМИЧЕСКИЕ МАСЛА,,,ПОЙДУ НА РЫНОК КУПЛЮ И СДЕЛАЮ,,,СПАСИБО ВАМ,,,Я ПОКУПАЮ КУРИНЫЙ ЖИР И ТОПЛЮ ЕГО, ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО,,,

@alexnormal3031 10 месяцев назад

всегда с самого детства была изжога после еды, жареной на раст. маслах, недавно стал всю еду жарить на смальце и больше не испытываю изжоги после еды. Такие дела.

@user-qm9sh3br5p 5 лет назад

Благодарю Вас за Ваш добрый и полезный совет, очень понравилось!

@user-me1ur4zo1y Год назад

Первый раз в этом году сделала смалец. Шкварки разбила блендером, добавила соль, перец чёрный и чеснок. Такая вкусная намазка получилась, на чёрный хлебушек!!! А на смальце, стала жарить, супер!!! Спасибо за рецепт!!!

@Vkysnui_ygolok Год назад

Пожалуйста :)

@user-je8sb2xk8j 3 года назад

Большое спасибо,я вас слушаю с удовольствием.

@lenamalena__ 5 лет назад

Очень актуально для кето диеты! Спасибо!!👍👍❤️❤️

@user-jn1gq2rv8l 5 лет назад

Вы отличная хозяйка,что ни делаете всё у вас получается,люблю смотреть ваши видео

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Спасибо БОЛЬШОЕ :)

@dex_booster_ton 5 лет назад

СПАСИБО ! Это вкусно !!! Сейчас многие за здоровый образ без холестерина и т д. Я часто использую смалец при жарке картошки, выпечке . Шкварки добавляю в картошку для пирожков, вареников 👍👍👍👍👍👍

@house2038 5 лет назад

Интересно было посмотреть! Спасибо))💥💥💥

@Natali-005 5 лет назад

Так давно в деревнях делали.Ведрами даже.Натуральный продукт!

@user-vl3me5eh9t Год назад

Прекрасный смалец получился! А я обожаю шкварки, даже просто посолить и как чипсами похрустеть.

@user-oc7wh1le8r 5 лет назад

Здравствуйте Таша.Мы тоже делаем смалец, очень вкусная жареная картошечка на смальце! И шкварки 👍!

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Да, это беспроигрышный вариант :)

@user-ze5kk7wh7i 4 года назад

Вкусный уголок. Когда вытапливала, запах был неприятный. Это так и должно быть?

@user-xp1jz3ql3x 4 года назад

Такий приємний голос! І все так по суті, лаконічно. Чистота, посуд, ну все подобається. Однозначно - лайк і підписалась. Удачі і надалі. А що стосується смальцю, я теж так роблю, тільки в духовці. І ще один момент: коли основна маса витопилась (як у Вас на 1:58), я підливаю ложки дві-три вершків, або молока незбираного. Тоді смалець має запах вершкового масла. Ну, це таке, забаганка.

@Vkysnui_ygolok 4 года назад

Спасибо за Ваш совет - обязательно попробую :)

@user-iw9fl4nf8r Год назад

Очень интересно. Подскажите, пожалуйста, 2 момента: не будет ли сильно брызгать, если влить сливки, и сколько времени потом ещё можно топить? Дякую.

@user-xp1jz3ql3x Год назад

@@user-iw9fl4nf8r зовсім не бризкало.

@user-cf7lz7kl3q 5 лет назад

Спасибо. Видео полезное

@user-sn1jg9qe4k 5 лет назад

Я делала такой же смалец.Но при топлении добавляла 2 луковицы и несколько зубчиков чеснока.Запах и вкус обалденный.Очень вкусные на таком смальце грибы.Вы молодец.Удачи и всех благ.Лайк.

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Спасибо за совет, обязательно попробую с луком и чесноком :)

@user-lx2cs8sj7l 2 месяца назад

Добавляю разние добавки в виде зелен.лука,селери ,чеснок,даже яблоко

@user-lb1ej5bl6u Год назад

Большое спасибо вам за предоставленное видео!

@Vkysnui_ygolok Год назад

Пожалуйста :)

@user-mg4by7ej8j 2 года назад

Спасибо большое за консультацию

@Vkysnui_ygolok 2 года назад

Всегда пожалуйста :)

@nebo514 3 года назад

Спасибо вам , вы спец! Всего вам доброго!

@Vkysnui_ygolok 3 года назад

И Вам спасибо :)

@NATALIA_NIKOLAEVNA. 5 месяцев назад

СПАСИБО.ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВСЕМ.😍👍💐🙏♥️🇰🇿

@vorobyshek6091 5 лет назад

Мы любим вышкварки. Поэтому жир на смалец мы режем мелко ножом. Смалец делаю не только из свиного жира, но из гусиного( жир+ шкура). Свинок и гусей выращиваю сама. На смальце пеку все и хлеб тоже. Я выросла на смальце, также, как и мой муж. И между прочим, в сале содержится полезный холестерин. А очень полезная кислота, которая важна для человеческого организма.

@user-dc9xp8kh2z 5 лет назад

С каких пор холестерин стал полезным ?

@vorobyshek6091 5 лет назад

@@user-dc9xp8kh2z Почитайте статью о холестерине: www.jvlife.ru/articles/1621-poleznyy-i-vrednyy-holesterin-chto-nuzhno-znat На самом деле холестерин важен для организма. Они не вреден, ни полезен, а нейтрален и даже вырабатывается нашей печенью. Вреден только избыток холестерина.

@user-ty5mc2ee4b 4 года назад

Валя..,интересный случай.Вылечился от неоперабельной язвы в желудке,но вскоре умер от ".. сердца",т.как оставался большим любителем сала. (И к язве привело,и сердце ослабил)

@user-lv9ef4qe7s Год назад

Да , в сале есть АРАХИДОНОВАЯ кислота очень важна для человека .

@user-lv9ef4qe7s Год назад

@@user-dc9xp8kh2z В сале есть незаменимая АРАХИДОНОВАЯ кислота , очень полезная для человека .

@j7ndominica051 3 года назад

Хороший видео без лишнего. Шварки в кашу можно добавлять. Режу ножом замороженую, чтобы куски остались более крупными, и их можно было легко отфильтровать ситом. Крупной мясорубки нет. Смалец из сала иногда получается белым и твёрдым, а в другой раз более жидкий с запахом, но это хорошо для запавления других блюд. Надо поискать внутренний жир. Видел такое один раз, слишком кровавый.

@valeriystorozchko5283 5 лет назад

Процеженный смалец после застывания ещё раз кипятят, он станет не только белым а белоснежным и очень вкусным.

@user-tq2pp8tu7h Год назад

Спасибо

@user-ly8em3ss9z 5 лет назад

Моя свекровь точно так делает, да это вкусно.

@madeinmadein2122 5 лет назад

у меня так отец раньше делал,а теперь и я тоже!жарю на нём картошку с грибами за уши не оттащиш потом)))

@user-sm5ux2gw3i 2 года назад

Больше спасибо.

@lenasamilova6165 5 лет назад

Да, с черным хлебушком и с соличкой, это очень вкусно. А я в конце жарки добавляю порезаный лук и немного протапливаю в казанке. Тоже очень вкусно и запах классный.

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Не пробовала с луком - нужно как то сделать :)

@user-yx2ji4xe6f 5 лет назад

Класс!!!

@user-el1sd9uo4v 5 лет назад

А еще выжарки перемалываю и мажу на хлеб сверху подсолить и с чаем так вкусно очень спасибо Ташечка

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Пожалуйста :) Сама люблю такие вкусности :)

@user-ru9xf6yg7r 5 лет назад

Здравствуйте,тоже готовлю смалец,только мелко нарезаю,шкварки добавляю в жаренную картошку,в макароны. Спасибо Вам за видео.

@yaroshka17 4 года назад

Спасибо 👍

@user-xw1yi6pn8g 5 лет назад

Спасибо за полезные советы👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Всегда пожалуйста :)

@user-xw1yi6pn8g 5 лет назад

@@Vkysnui_ygolok 🌷

@user-fe7ci1vl5f 5 лет назад

Я недавно подписалась, мне нравится ваш блог, все чётко, быстро и по делу! Лайк

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

И Вам спасибо что готовите со мной :)

@user-zg5en8sd1w 5 лет назад

Ташенка огрлмное спасибо.давно искала как сделать.Вам я как то доверяю!!!

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Пожалуйста :) Спасибо за доверие. Тут вообще ничего сложного, можно сказать блюдо из одного ингредиента :)

@user-xd8yc7fy8g 4 года назад

ЛАЙК!!!

@user-yv2lv6ib3t 2 года назад

Спасибо большое! Обязательно приготовлю по Вашим советам!

@user-uh9sr8td3r Год назад

СУПЕР! Спасибо! Подписка с меня)

@Vkysnui_ygolok Год назад

Спасибо :) Будем готовить вместе :)

@KirilElena 5 лет назад

Смалец у нас не выбывает, заготавливаю постоянно. А вышкварки используем для поджарки картошки. А если их пропустить через мясорубку, то можно испечь вкусное печенье.

@e_Elena_ 5 лет назад

Тоже так делаю и вытапливаю. Ну еще масло топленое, всегда в холодильнике есть👍👍👍👍. Спасибо

@nataliabarg3803 4 года назад

наши бабушки из немецких деревень тоже делали смалец,но смешивали с пахучим подсолнечным маслом и топленым маслом, т.е. 1 часть свиного жира,1 часть подсолнечного и часть топленого, и называли это смалец, хранили в кладовке в больших бидонах. На этом смальте делали абсолютно все, и картоху жарили,и в выпечку, и на зажарку! Это очень вкусно, иногда тут в Германии я тоже так делаю, в меньших масштабах разумеется

@user-pq7ux5ss7u 4 года назад

А где вы жир свиной покупаете?

@nataliabarg3803 4 года назад

Пироженко Мороженко у нас продаётся уже топленый жир, бывает в брикетах как масло, 200 гр или в баночках. Есть уже чистый,есть с выжарками, есть свиной,гусиный, я иногда для гуляша или зажарки беру гусиные выжарки, вкусно, но очень редко делаю

@user-pq7ux5ss7u 4 года назад

@@nataliabarg3803 спасибо!

@Irina-pp8xj5mz8q 5 лет назад

Мама тоже такое делала. Мы с сестрой в детстве из за шкварок дрались. 😄😄😄

@user-ll8ex2gl2g Год назад

спасибо большое за совет. я таким способом растопила бараний жир ,курдюк. как быстро и удобно. спасибо большое

@Vkysnui_ygolok Год назад

Всегда пожалуйста :)

@barcelonachampion833 5 лет назад

У Вас интересное произношение, акцент на последнем слове в предложении! Как буд-то на пероне стоишь и ждёшь прибытия поезда!))))

@annavoloshina6266 2 года назад

Одесса

@user-eh8jq5xv1j 4 года назад

👍👍👍

@user-wi3dv1zt8e 5 лет назад

Смалец, мы его называли в детстве жир, самое вкусное это шкварки, из них еще можно делать вафли, в место маргарина

@user-of9wb1un2w Год назад

Классно... Насмотрелась видео про смалец... Достала из морозилки сало - оно тонкое, на засолку не очень... Перетоплю... а то аж две полки в морозильной камере занимало... Кстати холестерина в сале нету совсем! Холестерин - это белок, а сало - это полезные животные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты которые необходимы для суставов и для сосудов...

@Vkysnui_ygolok Год назад

Удачного приготовления :)

@nataligritsienko1461 5 лет назад

Делаю, но режу на кубики мелкие. И мама и бабушка так делали))

@inessochka777 4 года назад

Ташенька, спасибо! Уже много закрыла по вашим рецептам! Подскажите фирму мясорубки !!! Привет из Кировограда!☺

@Vkysnui_ygolok 4 года назад

Пожалуйста :) У меня мясорубка Zelmer - хорошая, она у меня уже давно.

@user-vo2lt3kr9r 4 года назад

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, на каком режиме вытопить жир в мультиварке-скороварке. А то информации вагон и самой разной... Думаю на час выпечка градусов 100 поставить и потом на подогреве часик. Нормально? Или жарку и накрыть другой крышкой (в скороварке нельзя жарить с закрытой родной). А то уже порезала и сложила, и вот думаю ,на какой же лучше) upd Пока поставила "Жарка" 1 час на 120 скороварочных градусов, крышкой не накрывала.чтобы конденсат с нее не капал в будущий смалец) Через 32 минуты зашла посмотреть. а там уже почти все вытопилось, немного шкварок осталось еще пухлыми, дотапливается)

@Vkysnui_ygolok 4 года назад

Рада, что У Вас все получилось :) Мне все же привычней и удобней на плите :)

@user-vo2lt3kr9r 4 года назад

@@Vkysnui_ygolok 1. у меня нет чугунного казанка) 2. Экономлю газ )) наверно) Да и все хорошо получилось, по совету тети, что дала этот птичий жир, добавила целую луковицу на минут 20. Думаю, будет вкусно) аромат хороший

@iliageladze4257 5 лет назад

DA MI TOJE DELAEM V GRUZII I GOTOVIM FASOL , KRAPIVU , KARTOSHKU TOJE JARIM I T . D . VKUSNO OCHEN ! JELAIU UDACHI VAM !

@marinakulmann2015 5 лет назад

❤

@user-ul6ym4sf6y 5 лет назад

Делаю такой смалец

@user-yy2qy5ln6p 3 года назад

А я мыла. И все было отлично!

@milamila6678 2 года назад

Сало не моют

@olgaalekseeva2502 2 года назад

И я, всю жизнь мою сало, а потом топлю, отлично получается.

@user-oi7fy4pr3r Год назад

Ещё вымачивают , что бы запаха не было

@user-mi1tu7nv5z Год назад

Спасибо, за рецепт, хочу попробовать!❤️❤️❤️👍👍👍💯💯💯

@Vkysnui_ygolok Год назад

Вам понравится :)

@user-lv3yz4pq5s 5 лет назад

Делаем такое сало Действительно хорошая еда У нас внутреннее сало по 46 р кг, с 1кг получается почти 1л топленого Шкварки-вкусняшки, жаль их очень мало получается Через мясорубку лучше, чем резать, гораздо быстрее Только мясорубку отмывать от сала, конечно ещё такая морока

@user-ww2jj5dg8q 5 лет назад

*И я на мясорубке перемалываю)) Так действительно больше жира получается...*

@user-gd8pc8ds6b 11 месяцев назад

Спасибо.. Что значит посторонний запах ???

@user-vu3do4yv1l 3 года назад

Таша, а если кусок кровяной, красный, что делать, может помыть и просушить.

@Vkysnui_ygolok 3 года назад

Попробуйте вымочить, но не знаю как получится

@user-gm6ym7qx2w 2 года назад

А как же без замачивания,?

@olenka65 5 лет назад

Здраствуйте...на сильном огне не будет гореть?

@lyudmilagulkova5856 5 лет назад

Я тоже не согласна что жир надо вытапливать на сильном огне. Наоборот взять кастрюлю с толстым дном и поставить ее на рассекатель и на медленном огне вытапливать . Вытопленный жир собирать в банки. Т.е. вытопленный жир не будет кипеть и не будет образовываться канцерогены как у любого пережаренного жира. Так делали мои мама и бабушка. Остывший жир был белоснежным и очень вкусным. А усилить аромат можно поклав сырую луковицу (очищенную целиком) в кастрюлю. Всем удачи.

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Большой огонь до тех пор, пока не закипит, а потом уменьшаем :)

@user-hb7zr7dl8c Месяц назад

Я всегда делаю смалец. Мою всегда. Ножом тоже чищу. Мясорубку жалко. Режу руками и топлю. Собираю в банку. Ку сочки укладываю в другую . Шкварки тоже кушаем. Они вкусные. Жарю только на топленом сале.

@user-gm4by5tr9z 5 лет назад

А что полезнее использовать в приготовлении блюд - топлёное сало или рафинированное масло?

@juliapich.4478 5 лет назад

на топленом сале полезнее (Из телепередачи),

@user-me3ps6lk6g 3 года назад

С добавление жира и растительного масла жарю котлеты,зажарку для борща

@user-rm8kz3sj5e 4 месяца назад

Самое полезное - рафинированное масло, в котором уничтожены гексаном все живые витамины и минералы и содержит огромное количество трансжиров. Трансжиры накапливаются в организме, и со временем избыток данных веществ приводит к развитию различных заболеваний..

@user-lj3mb2lk6f 5 лет назад

Я чистый смалец не использую, разбовляю его растительным маслом: 1 часть масла к 2 частям смальца. Мои домашние любят картофель, мясо, пирожки жареные в очень большом количестве жира, только на смальца получается очень жирно.

@user-ic7fe4wo2z 2 года назад

Здравствуйте! А когда сало топится крышкой надо закрывать? Я боюсь жир будет стрелятт во все стороны. Такого не будет?

@Vkysnui_ygolok 2 года назад

Ничего стрелять не будет :) Поэтому я и говорю, что мыть не надо - если попадет вода, будет стрелять :)

@user-qd1jb3xe8k 2 года назад

Всегда вымачиваю и все ок

@humansj Год назад

1. Почему на большом огне? 2. Почему не перемешивать?

@user-zm5kh3dj3o 4 года назад

А я для мужа,шкварки пропускаю через мясорубку,солю,перчу,добавляю немножко перетопленного смальца,перемешиваю и в холодильник

@Vkysnui_ygolok 4 года назад

Ой, у меня муж ОБОЖАЕТ шкварки на хлеб намазывать и с борщом - это все что ему нужно для счастья 🤣🤣🤣

@user-bg5rn9bd3o Год назад

Почему мыть нельзя? Спасибо за видео.

@Vkysnui_ygolok Год назад

Чтобы вода в масле не брызгала :)

@user-vx2ew2sb8v 5 месяцев назад

А ещё, если к не солёному смалцу+камфорное масло(1:1), отличная мазь при болях в суставах и смягчения кожи🫠

@user-zq6br3or6w 5 лет назад

Делаю постоянно, когда хрюшку режем. Закатываю металлической крышкой и в подвал. Только я режу кусочками.

@user-uw1kh9ei3j 2 года назад

Если в банки закатывать, то солить надо?

@Vkysnui_ygolok 2 года назад

Можете сверху присолить, но не обязательно.

@brunovabrunova6330 Год назад

Жир не тільки можна, а і треба замовчувати в воді.Тоді він буде і без зайвих запахів і чистий

@user-nw4tt2vv1c Год назад

Скажите, пожалуйста, почему нельзя промывать сало перед измельчением?

@Vkysnui_ygolok Год назад

Если помыть, то потом сыльно брызгает

@olehvoron8434 7 месяцев назад

просмотрел ролик, и не один : вы говорите - "не мыть сало", другие - "вымачивать в воде", а потом - обсушивать - кого слушать ? Как из фильма - сказки "Огонь, Вода и Медные Трубы" получается - где "учёные мужи" ведут диспут "где у палки - "начало", и где - "конец"...

@user-ug3wj4th2i Месяц назад

Я считаю вымочить обязательно надо...необходимо

@dm31319 Год назад

Почему нельзя мыть? Нужно сполоснуть перед тем как измельчать и топить

@alinadaych8866 5 лет назад

Здравствуйте, а что такое нутряк?

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Это внутреннее сало.

@user-me3ps6lk6g 3 года назад

Внутренний жир,это не мало,а жир

@user-fb4pc6wh9c 5 лет назад

А смалец делают из внутреннего жира?

@vorobyshek6091 5 лет назад

Не только. Смалец можно вытопить и из обычного сала, только без шкурки. А ещё делают смалец из куриного жира, из гусиного жира( внутренний жир+ шкура).

@user-fb4pc6wh9c 5 лет назад

@@vorobyshek6091 Спасибо!

@user-io7er5hz3m Год назад

его НАДО мыть и даже вымачивать

@user-vh7bw5sg6g 5 лет назад

Почухайте)))

@Sibbilla 2 года назад

*моя мама лук добавляет при готовке смальца*

@gaypeopleleader 2 года назад

почему запаха не должно быть

@user-astucut Год назад

А прчему мыть нельзя?

@user-wl5kr9tc5w 5 лет назад

Из этого смальца всегда пекли печеньки. Если у Вас есть рецепты,поделитесь! И драники на нем жарят.

@vorobyshek6091 5 лет назад

Я из смальца пеку не только печенье, но и хлеб, булочки, рогалики и даже крекеры.

@ish8977 5 лет назад

В коржи для Наполеона пару ложек добавляют. Рубят с маслом в крошку. Рассыпчатые коржи выходят.

@user-iw9fl4nf8r Год назад

@@vorobyshek6091 вместе с маслом или ВМЕСТО масла, только смалец?

@vorobyshek6091 Год назад

@@user-iw9fl4nf8r Только смалец. Вот как раз сейчас, ем свеже испеченные, ещё горячие, крекеры. Пшеничная мука собственного помола на ручных жерновах, мука кукурузная, соль, сахар, смалец и холодная вода. На смальце абсолютно всё жарю, даже зажарку на суп-борщ только на смальце делаю, вся выпечка на нем. Растительные масла, сыродавленные холодным отжимом, собственного производства только в салаты, к целой картошке используем, без термообработки.

@user-ef2mc7ff9e 2 года назад

А почему нельзя его мыть?

@Vkysnui_ygolok 2 года назад

Потом вода в масле будет сильно стрелять

@user-bv8wr7kz4b 7 месяцев назад

Я убираю пленку мелко режу и замачиваю в холодной ваде,а после складываю в кастрюли с тостым дном и вытапливаю жир на маленьком огне

@sidizmund 5 лет назад

Вы даже не задумались почему оно в два раза дешевле !?

@olyamil6516 5 лет назад

Почему?

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Почему? Потому что кроме как на перетопку его больше нигде не используют?

@SanktLegion-bo3hj Год назад

Внутренний свиной жир можно добавлять в манты. Он похож на курдючный жир.

@user-rh7re3lb2z 5 лет назад

С меня лайк.Жду вас на мой канал в гости на новое видео)

@Ewgeny_Kokainom 2 года назад

Почему нельзя мыть?

@Vkysnui_ygolok 2 года назад

Чтобы во время приготовления не стреляло жиром и водой

@user-um4pm9yj4x 5 лет назад

Закрывайте крышку пока полностью не остынет,а иначе под крышкой соберется кондинсат ...

@Vkysnui_ygolok 5 лет назад

Нельзя закрывать крышкой, пока не остынет, может появится неприятный запах :)

@user-mz5hr2qe3y Год назад

Одни говорят вымачивать, другие не в коем случае не мочить🤔

@user-wi3vk5hq3n 3 года назад

Не правда, жир можно и мыть и вымачивать. При топке влага испарится

@Vkysnui_ygolok 3 года назад

Да, только оставшиеся капли брызгают на всю кухню :)

@olgaalekseeva2502 2 года назад

@@Vkysnui_ygolok, я всю жизнь мою сало, ничего не брызгает и не стреляет, в процессе нагрева вода испаряется, все отлично получается. И мама моя мыла, а мне уже 60, и никогда не топила из немытого.