Тёмный

Сочные! Утиные ножки с хрустящей корочкой! 

тычЁповар
Подписаться 26 тыс.
Просмотров 100 тыс.
50% 1

Всем привет! В этом видео я поделюсь рецептом утиных ножек. Утиные ножки получаются очень сочными с невероятно хрустящей корочкой. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
Утиные ножки - 6-8 шт
Чеснок - 10 крупных зубчиков
Розмарин - 2-3 веточки
Тимьян - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 15 мл
Картофель - 12 шт среднего размера
Лук - 100 гр
Шампиньоны - 300 гр
Сливочное масло - 50 гр
Сливки - 200 мл
Зелёный лук - 10 гр
Мой Instagram: / evbar82
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ:
/ @user-kc4uz8jc9u
Production Music courtesy of Epidemic Sound

Хобби

Опубликовано:

 

1 ноя 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 312   
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Друзья привет! Давно хотел поделиться с вами рецептов Утки, но то руки не доходили, то повода не было. Но совсем недавно, все причины отпали и я наконец-то это сделал! Объелся сам, накормил Оляшу и соседей и всё, ничего не осталось, только косточки!))) Попробуйте сами, обалдеете, обещаю!)
@lille.samira
@lille.samira 2 года назад
А сколько часов и при какой температуре томить в духовке?
@tymas429
@tymas429 2 года назад
Где-то год назад посмотрела ваше видео, наконец то решилась приготовить, поскольку блюда из разных частей утки или целиком готовлю исключительно на новый год, вкуснее этих утиных ножек нет рецепта, на этот новый год я оставила утку в покое и приготовила только ножки, это самый лучший рецепт за мои 42 года и при этом очень простой, замариновал, обжарил закинул на три часа в духовку и все без всякой возни, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, Я ДЛЯ МУЖА ЕГО ГОТОВЛЮ ПРОСТО НА УЖИН ВКУСНЕЕ НЕТ НИЧЕГО... 😊😊😊
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Самое главное в этом рецепте хорошо дать промариноваться и томить чтобы от косточки мясо без усилий отходило )👏🏻. Приятного аппетита вам и вашему мужу 🤝
@zzxthfzcyf5495
@zzxthfzcyf5495 5 месяцев назад
Готовлю уже третий раз.Самый лучший рецепт,супер,благодарю!
@user-dk1cw3eu7t
@user-dk1cw3eu7t Год назад
Спасибо за рецепт, сделала утку, мариновали с чесноком в масле, но с другими специями, далее все, как вы делали - получилось бомбически:) мясо отходит от кости, сочная, тает во рту, просто песня))))
@user-rj1go7id9k
@user-rj1go7id9k Год назад
Сегодня у нашего Евгения Баранникова день рождения ! Поздравляем с твоим рождением! Пусть светит солнце, успехов тебе! Давайте все вместе поздравим его!
@user-vr5co1uk6o
@user-vr5co1uk6o 4 года назад
Супер!!!Классно!!!! Всё так просто,по домашнему!!!!! Спасибо Евгений,что так доступно!!!!Раньше стоооолько утятинки было,не ценили,а сейчас бы с удовольствием,но надо поискать!!!! Всего ВАМ доброго, ждём новых,вкусных,рецептов!!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Всегда рад поделиться вкусным рецептом с вами). И вы правы, сейчас этот продукт нужно поискать да и стоит он уже ....
@user-xz1ub4vy9t
@user-xz1ub4vy9t Год назад
Волшебно! Вот это мастер!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Ася, обязательно повторите рецепт ). Хорошего настроения )
@user-yx3zm2ty6m
@user-yx3zm2ty6m 4 года назад
Бенчь!!! Как всегда - Красавчег!!! Очень вкусно
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Беееееенчь)), получилось очень 🔥🔥🔥
@user-zr5uh7wy2o
@user-zr5uh7wy2o 4 года назад
Отличный выпуск, Евгений! Снимайте по чаще видео, по возможности! Успехов!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Вася, спасибо). Пожелание услышал )
@user-qt5gi9gk7r
@user-qt5gi9gk7r 2 года назад
Супер, благодарю
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Лена, спасибо вам ). Повторяйте и готовьте по моим рецептам 👍🏼👏🏻
@user-kc9zn5go5k
@user-kc9zn5go5k 4 года назад
Жень, спасибо за вкусный рецепт
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Александр Ефимов Саша, всегда рад поделиться с вами), забегай на канал чаще 🤝
@MaksNRostov-Region
@MaksNRostov-Region 2 года назад
Молодец! Выглядит привлекательно!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Коля🤝✊🏼
@Lenivyi_trudogolik
@Lenivyi_trudogolik 4 года назад
Нереально аппетитно!! 😃
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Я был удивлён с какой скоростью все закончилось 😂😂😂😂👍🏼готовить не есть ☝🏼
@user-pd7ex9ri4g
@user-pd7ex9ri4g 2 года назад
Шедеврально!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Спасибо, Наташа )
@levalex3282
@levalex3282 4 года назад
Отлично,Спасибочки
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Взял рецепт на заметку ?)
@user-dy7yr6yg1v
@user-dy7yr6yg1v 4 года назад
Как всегда, все супер!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Тёзка, спасибо ). Жми колокольчик - не пропускай мои видео 😉
@user-np2jh3vs6d
@user-np2jh3vs6d 3 года назад
Ну все! Это будет коронным блюдом на новогоднем столе! Супер просто и изысканно! Спасибо за рецепт
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Я буду только счастлив !!! Это круто - получать от подписчиков такие комментарии 🔥Наталья, с наступающим 👏🏻👏🏻👏🏻🎄💫
@user-mb7vt6hq3m
@user-mb7vt6hq3m 3 года назад
Ну, что готовили?
@user-np2jh3vs6d
@user-np2jh3vs6d 3 года назад
@@user-mb7vt6hq3m да, очень вкусно, гости были в восторге. Только у меня были ножки гуся, мясо тает во рту, при этом хрустящая корочка. Рецепт бомба, буду готовить и грудку так
@user-mb7vt6hq3m
@user-mb7vt6hq3m 3 года назад
@@user-np2jh3vs6d Супер, тоже попробую так приготовить)
@user-nk2gf9no6y
@user-nk2gf9no6y 2 года назад
Отличный рецепт ! Молодец. С температурой духовки и временем томления сохранил интригу.
@user-ob7kr3jz3s
@user-ob7kr3jz3s 2 года назад
Отличный рецепт! Спасибо огромное! Я держу уток и для меня этот рецепт просто находка! Очень вкусно получается !
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Ирина, спасибо за отзыв . Я очень рад что он вам пришёлся по вкусу 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔥
@billyvilli3898
@billyvilli3898 4 года назад
Лайк спасибо, на вид шикарные ножки 😍 искал как приготовить, сделаю по вашему рецепту!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Уверен, оценишь по достоинству
@user-ht8kn4yp6p
@user-ht8kn4yp6p 2 года назад
Рецепт ,Супер!Рада знакомству,подписалась)))❤️С Рождественскими праздниками,с Новым годом и Крещением Господним!🙏🎄❤️
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Спасибо ). И я рад ). Заходите чаще, рецептов много 🤝
@lenaleyzeruk2003
@lenaleyzeruk2003 2 года назад
Великолепно! Отличный рецепт, спасибо!!! Пошла готовить 😉
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Ну, и как ? Вкусно вышло ?)
@lenaleyzeruk2003
@lenaleyzeruk2003 2 года назад
@@user-kc4uz8jc9u Отлично получилось!
@TV-wf3ze
@TV-wf3ze 4 года назад
Сижу на работе, а тут Жека с рецептом. Слюной изошёл, пошёл на обед😉🔥👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
))))))
@iradairada944
@iradairada944 3 года назад
Шикарненько 👍😜
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Ооооо даааааа🔥
@93platon905
@93platon905 4 года назад
Молодец )) вкусно
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Спасибо), уж тут все на лицо ). Действительно вкусно, рекомендуй мой канал своим друзьям, пусть подписываются 🔥
@user-ux7mj2mp2q
@user-ux7mj2mp2q 4 года назад
Женя как всегда молодец ! 👍👍👍 Еле до конца досмотрел чуть слюной не подавился
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Спасибо за обратную связь и выеослиаость) . А то мне именно ваши полные просмотры важны ! А то ютуб просмотры не считает - забривает, если перематываешь видео. По этому смотреть прошу от начала и до конца и не забудьте нажать колокольчик !
@user-vn8tw2oc9z
@user-vn8tw2oc9z 3 года назад
Женя, Вы настоящий профи 👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Юлия, с Новым годом 🔥🎄спасибо Рекомендую на Рождество приготовить курицу фаршированную по моему рецепту , он у меня на канале 🔥🎄💫
@user-cy3gn8yl8o
@user-cy3gn8yl8o 4 года назад
Женя,спасибо за видос. Просто и аппетино.Что ещё надо! Супер! Дружище,творческих успехов тебе!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Гена, спасибо что оценил ). Получилось вкусно, съели быстро 👍🏼🔥
@user-cy3gn8yl8o
@user-cy3gn8yl8o 4 года назад
Жень))))))Так ты меня заинтриговал что ли...Короче,я на ужин что-то подобное сделал.Конечно,не так красиво и вкусно как у тебя! Я картофель отварной "залил" большим количеством поджаренного на масле порея с чесноком. Тоже ничего). Жду новых видосов,дружище! Супруге привет! Надеюсь ей ножка досталась)))
@runningsteel
@runningsteel 4 года назад
Корочка отпад полесилась, как и сами ножки ☺️👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Нереально круто вышло! Готовка в утятнице - просто огонь, Ден 🔥👍🏼
@annadavid2555
@annadavid2555 2 года назад
Сегодня приготовлю утиные ножки по вашему рецепту🤗 думаю будет вкусно на праздничный стол, самое то👏
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Анна, все будет оооочень вкусно ). За рецепт отвечаю, и в вашем умении уверен ). Хорошего праздничного ужина 💫🤝
@alibaba-nd8ly
@alibaba-nd8ly 4 года назад
Ещё не досмотрел сразу ставлю 👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Али 🤝спасибо
@Budeast
@Budeast 3 года назад
Сделали один в один, очень вкусно, спасибо огромное)
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Алекс, всегда пожалуйста ). Рад что оценили рецепт 👍🏼🤝
@rayanovikov2369
@rayanovikov2369 3 года назад
Alex A-какая у Вас была температура в духовке?
@user-wh7wp8ex9z
@user-wh7wp8ex9z 3 месяца назад
Так уж получилось, что за год у меня третий телефон. И вот я, в третий раз искала именно этот рецепт! Он действительно супер! Ооооочень вкусно! Спасибо огромное!
@user-tf2pw5xz5h
@user-tf2pw5xz5h 4 года назад
аж слюна потекла!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Миша, нужно рецепт повторить значит 👍🏼😉
@innalarina7014
@innalarina7014 3 года назад
Приготовили. Спасибо за рецепт. Вкусно 👍👍👍я туда мелкую картошечку положила ещё.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Картофель- мини, в этом блюде очень хорош! Отличное сочетание 🔥. Рад что мой рецепт вам понравился и вы его приготовили . Продолжайте в том же духе ). До новых рецептах у меня на канале 🤝
@kamillaashurbayova7867
@kamillaashurbayova7867 3 года назад
Спасибо за рецепт,сегодня попробую приготовить😀
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Всегда пожалуйста, жду ваших отзывов и комментариев. Как приготовите, отпишитесь 😉
@user-vx8xf7pe8x
@user-vx8xf7pe8x 3 года назад
Уточку обожаю
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
О да, и я )))
@photobobable59
@photobobable59 2 года назад
Так приятно смотреть! На кухне все аккуратно, чисто. Без лишнео пафоса. Подписываюсь!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Борис, спасибо за отзыв ). За подписку 🤝
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Обожаю дисциплину и порядок во всем )
@user-px7fm5ei9w
@user-px7fm5ei9w Год назад
Прекрасный повар!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Спасибо, Татьяна ).
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Спасибо ❤️
@Olga-A-9602
@Olga-A-9602 3 года назад
Спасибо 😉
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
🔥🔥🔥
@elenasorokina56
@elenasorokina56 4 года назад
Суууууупер!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Лена, очень вкусно получилось ). И это блюдо я бы рекомендовал исключительно с Бордо
@citaty--nice951
@citaty--nice951 3 года назад
Очень вкусно, сейчас буду готовить.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Это действительно вкусно, нежно и отлично будет почитаться с красным вином 🔥🔥🔥
@citaty--nice951
@citaty--nice951 3 года назад
Спасибо
@taden2716
@taden2716 2 года назад
Приготовлю на Новый год. Ножки уже купила
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Прекрасная идея ! С наступающим 🎄🔥💫🎅🏻
@user-cx7to3sr5o
@user-cx7to3sr5o 4 года назад
Картоху так никогда не делала, надо попробовать!!! Спасибо!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Обязательно пробуйте). Жду отзыва, как сделаете, пишите )
@user-cx7to3sr5o
@user-cx7to3sr5o 4 года назад
@@user-kc4uz8jc9u да, шеф)
@user-vz8fp1cj2e
@user-vz8fp1cj2e 3 года назад
Женя, у меня возник вопрос - зачем ножки ставить мариноваться в холодильник на 2 часа? За 2 часа не испортятся, только быстрее, я так считаю, в тепле промаринуются. И жарить потом нехолодные лучше же, не будет такого сильного температурного перепада раскаленной сковородки и холодных ножек. Советуют же чтобы перед жаркой стейки заранее прогрелись при комнатной температуре.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Антон, я не первый день а если быть точнее то 18 года в сфере общественного питания ! Доверься , в холодильнике, Свежий продукт в маринаде ещё никогда за эти годы не портился . Про жарку : технология стейка и технология жарки утки абсолютно разная ).
@ZVerev1408
@ZVerev1408 4 года назад
Вкуснотищщщща!!!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Саша, это точно 👍🏼👍🏼
@veneraabdullaeva6465
@veneraabdullaeva6465 3 года назад
Добрый вечер спасибо за рецепты привет из Москвы
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Столица, привеееет 💥
@larisajanizki5863
@larisajanizki5863 3 года назад
Молодчина!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Лариса, с наступающим Новым годом 🔥💫🎄
@larisajanizki5863
@larisajanizki5863 3 года назад
Спасибо!! Вас тоже с Новым годом!
@user-fb9gs9pi9b
@user-fb9gs9pi9b 4 года назад
Молодца супер вкусняк.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Сергей Звягинцев попробуешь повторить? Уверен понравится результат 🔥🔥🔥
@user-fb9gs9pi9b
@user-fb9gs9pi9b 4 года назад
Будет время обязательно повторю данный рецепт , нравятся повора которые могут донести стоящие мысли до нас обывателей, спасибо .
@user-qn6hi3lz4x
@user-qn6hi3lz4x 3 года назад
👍Сразу видно-спецуга!!!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Это было невероятно вкусно и нежно 🔥
@user-gr2ql1ug4q
@user-gr2ql1ug4q 2 года назад
Пошла слюни спола подбирать 😅 в воскресенье буду делать🙏
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Ну, как получилось )? Приготовили ?
@my_poni_my_koni2690
@my_poni_my_koni2690 3 года назад
Прошлый новый год пробовали , муж был в восторге. В этом приготовлю как горячее буду поражать гостей. Спасибо за рецепт самый крутой на Ютуб
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Круто)). Вот это тронул вас рецепт ). Приятно осознавать ). Кстати, вам на вооружение а крайнем видео , рецепт холодных закусок на новогодний стол ☝🏼🎄
@my_poni_my_koni2690
@my_poni_my_koni2690 3 года назад
@@user-kc4uz8jc9u скажу больше муж утку есть только в этом исполнении )
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Это круто ! Сегодня после работы поеду в деревню к себе за гусями )
@leokot5260
@leokot5260 4 года назад
огонь Женя ! шикарно смотрелось, даж слювнявчик не помог))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
))))). Спасибо за коммент ! Про слюнявчик смешно)
@716rus2
@716rus2 4 года назад
Утка 🔥, вчера тоже готовил утку🤤
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Как готовил?
@floraf4062
@floraf4062 4 года назад
Понравилось. Сделаю !! Потом расскажу 👍😍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Отлично , здорово ). Очень буду ждать отчета 🔥👍🏼
@floraf4062
@floraf4062 4 года назад
Сделала 😀сегодня. Получилось бесподобно. Спасибо за рецепт. 👍👍👍😻🙏🎄🎄🎄! Я добавила апельсин и яблоко . Вкуснятина 💫
@user-lw1nv5hk8u
@user-lw1nv5hk8u 2 года назад
Я уже купила 4 утиные ножки на Новый год. Завтра приготовлю по вашему рецепту! Что за праздник без утиных ножек)!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Замаринуйте уже сегодня и уберите в холодильник на ночь 🎄🔥
@user-lw1nv5hk8u
@user-lw1nv5hk8u 2 года назад
@@user-kc4uz8jc9u спасибо, я так и сделаю!
@user-ef8yo3gj1f
@user-ef8yo3gj1f 4 года назад
гениально !!! привет с киева !
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Роман, Всему КИЕВ -граду привет из Сибирского города- Красноярск ). За гениально - спасибо ). Подписался уже?)
@totalsportcomua
@totalsportcomua 2 года назад
Красавец
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
🔥👏🏻🤝
@user-sm1mn4vh8y
@user-sm1mn4vh8y 3 года назад
Привет земляк)) спасибо за чудесные рецепты. вчера приготовила утиные окорочка по вашему рецепту- понравилось ооооочень. Раньше делала только вариант конфи, принцип тот же- долгое томление при невыскокой температуре, только там немного другие ингредиенты и специи ( обязательный компонент апельсины). В целом- нравятся оба варианта, но ваш,пожалуй больше..). Нашла ваш канал пару дней назад, и уже вижу несколько рецептов,которые хотелось бы воплотить ( да что там несколько,практически почти все, что успела просмотреть)). Спасибо за идеи, и за ваше "бомбическое " обаяние;)
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Наталья, ваши слова для меня как донорская кровь ). Такой заряд, такая мотивация! Спасибо , ваша обратная связь всегда всегда вдохновляет ). Здорово когда мои рецепты нравятся и приводят людей в восторг ). Очень рад вам - новому подписчику на своём канале 🔥💫🤝
@user-sm1mn4vh8y
@user-sm1mn4vh8y 3 года назад
@@user-kc4uz8jc9u .. опять не вижу повода не выпить)) . спасибо за обратную связь- очень приятно. Надеюсь,что вы и дальше будете источником вдохновения на кухне для всех,кто любит готовить:)
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Никуда не денетесь от меня ! Буду во снах ваших готовить с запахами , звуками и вкусами 💪🏽
@BamBleBee12345
@BamBleBee12345 3 года назад
Красава👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
🔥🤝
@user-iq4sk5ds9x
@user-iq4sk5ds9x 4 года назад
Ммм, сколько жира! Ножки утиные, соус на сливках и картошечка на сливочном масле! Вкуснотища! Пару вёдер майонеза не хватает! )))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Лёша, жира много не бывает 🔥
@maximboinov
@maximboinov 4 года назад
Женя, ну что тут скажешь? Очередной шедевр! Но так как утиных ножек нет, будем готовить куриные.
@cradle785
@cradle785 4 года назад
Как говорит Евгений, это уже другой рецепт))))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Но получится так же вкусно и процесс быстрее)))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Правда в ингредиенты нужно будет масло растительное при обжарке использовать ). Жира столько в Курице нет)
@user-vz8fp1cj2e
@user-vz8fp1cj2e 3 года назад
@@user-kc4uz8jc9u Женя, объясните, пожалуйста, в чем принципиальное с кулинарной точки зрения отличие ножек утиных, куриных, может гусиных, индюшачьих? Или еще может диких уток и т.п. дичи пернатой. На вкус, цвет, аромат, текстуру мяса самого... Может это как то влияет на технологию приготовления, рецептуру, время маринования, температуру приготовления? Или альтернативно можно любые ножки так готовить, не утиные, так куриные, к примеру... не птичьи, так свиные или бараньи...???
@gastrochemistry
@gastrochemistry 3 года назад
Прикольно! я люблю в этот соус вискарика дать не много, бомба получается!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Виски не помешают 👍🏼
@gastrochemistry
@gastrochemistry 3 года назад
@@user-kc4uz8jc9u виски никогда не помешает))
@BboyAllX
@BboyAllX 4 года назад
Женёк я думаю если заменить утинные на куриные и добавить немного масла тоже получиться бомба. Кстати насчёт перепелок Сталик зашёл на твой канал увидел что я тебя просил приготовить и сделал первее))) даёшь фазана в духовке ))) у нас сейчас как раз сезон охоты фазан идёт на пятой скорости)))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
На охоту собираемся мужиками кстати на птицу )). Тебе рецепт понравился, у Сталика?
@_Minoga
@_Minoga 4 года назад
Отличный рецепт! Прям вот сделаю такие же ножки на НГ)) Но, соус думаю лучше подать отдельно и просто посыпать сливочную картошку зеленью!)
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Конечно же соус подайте отдельно, иначе пленкой покроется ). Я так подал лишь только для придания вкусноты видео рецепту ). С наступающим вас и ваших близких 🎄🎉🎅🏻
@_Minoga
@_Minoga 4 года назад
@@user-kc4uz8jc9u и Вас с наступающим!)
@olegtolstoluzkyy9079
@olegtolstoluzkyy9079 4 года назад
Женя, спасибо. Как хорошо, что смотрел не голодным))). Ножки красивые. А я вчера плов на утке готовил, тоже очень вкусно вышло, жира, правда, почти пол килограмма было. И ноги жирнючие, у тебя красиво! Удачи!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Плов на утке креативно ). Прикинул в голове- уверен идея вкусная! Получиться должно было очень вкусно
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Олег, попробуй кстати этот рецепт - понравится точно
@user-pk5gv7ig4n
@user-pk5gv7ig4n 4 месяца назад
❤❤❤
@user-rj1go7id9k
@user-rj1go7id9k Год назад
Искал рецепт и встретил земляка. Ну теперь все будет четко по его рекомендациям !
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Рома, с Наступающим Новым 2023🎄🎅🏻🥂будь здоров, живи вкусно 🥂
@user-rj1go7id9k
@user-rj1go7id9k Год назад
@@user-kc4uz8jc9u Сам автор на связи. За вкусно-теплые слова благодарю ! Взаимно и тебе семь футов под килем!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
5 Камазов добра взамен 🎄🤝
@user-rj1go7id9k
@user-rj1go7id9k Год назад
Красавчег !
@elena.romanets
@elena.romanets 5 месяцев назад
А при какой температуре в духовке запекать?
@igorkolchinsky7312
@igorkolchinsky7312 4 месяца назад
Температура и время ножек в духовке?
@user-pr4vi9vx9n
@user-pr4vi9vx9n 4 года назад
Спасибо за рецепт.очень понравилась кухня на которой вы готовили.где такую заказать?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
г.Красноярск /пр.Мира-19 /кухни Lorena
@user-pr4vi9vx9n
@user-pr4vi9vx9n 4 года назад
Спасибо .ножки получились.
@veneraabdullaeva729
@veneraabdullaeva729 2 года назад
Женя добрый вечер! Женя скажи пожалуйста сливки можно заменить на сметану Спасибо за рецепт и за ранее ответ!!!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Венера, привет). Да, конечно, но только на деревенскую, настоящую)
@user-of8xi8ee3j
@user-of8xi8ee3j 2 года назад
Вроде бы где-то в 9:55 Евгений ясно сказал, что томил в печи 3 часа при +130 градусах.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
🤝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻спасибо за внимательность ).
@user-sm2cy3yr7s
@user-sm2cy3yr7s 4 года назад
Не пойму почему мало подписок. Главное Жека что бы после серебренной кнопки не зазнался
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Не понимал сначала, а потом стал замечать как ютуб скручивает с меня число просмотров ! Это очень огорчает! В итоге мой канал по всем правилам ютуба полностью им соответствует и тем не менее он не двигает мои видео в топ и в рекомендуемые, по итогу вот как то так!!! Ну ничего с помощью вас дорогих подписчиков всего добьюсь ! Обязательно прошу каждого нажать колокольчик и регулярно включать просмотры новых видео). Ну и конечно же всем друзьям рекомендовать ). Пробьюсь ! И поверь - зазнаться не про меня, Игорь не из тех я и ни теми нитками шит ). Спасибо заранее ).
@user-zy2wn8sl9c
@user-zy2wn8sl9c 4 года назад
Евгений приветствую Вас. Скажите пожалуйста а какой жирности сливки?!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Приветствую), сливки Выбирай по желанию ! Жирность можно варьировать )
@user-wn1gs6nb4v
@user-wn1gs6nb4v 4 года назад
Женя привет, сколько нвнче стоят утиные ножки в магазине? Хочу их приготовить дома.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Семёновская пасека не помню )
@user-ez2ph1rl5j
@user-ez2ph1rl5j 7 месяцев назад
В пять раз дороже чем куриные
@user-tu6ee6hm9u
@user-tu6ee6hm9u 4 года назад
ТЁЗКА ПРИВЕТУЛИ!!! ВОТ ТЫ СОТВОРИЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Женя), спасибо). Творил, творил, а они пришли и съели 😂😂😂😂
@Sergooooooooooooboy
@Sergooooooooooooboy 4 года назад
🥰🥰🥰
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Утка огонь 🔥
@angel00002012
@angel00002012 Год назад
удочерите меня😁все вкусно но не люблю готовить😁
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Я простой смертный, а вы вон - Ангел, как я смогу ? Это выше меня ))))
@tymas429
@tymas429 2 года назад
Да и ещё кто только собирается приготовить этот рецепт, не медлите, делайте все точно как Евгений и не пожалеете, в нашей семье это блюдо в течение года стало очень частым гостем на нашем столе...
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u Год назад
Ирина, как мне приятно что вам этот рецепт пришёлся по вкусу . Готовьте в удовольствие 👍🏼
@katharinaket5725
@katharinaket5725 3 года назад
Красота канешно. Но у меня утка не социируетца с грибами, мы всегда что то я годное или яблоко или чернослив с изюмом. Но приготовление шикарное! 👌✌️👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
А как они вкусны с гречкой и грибами на гарнир 🔥🔥🔥. С яблоками тоже вкусно 🔥
@user-fp2sz8pp5n
@user-fp2sz8pp5n 4 года назад
Жека,подскажи где покупал ноги утиные?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
В Метро точно найдёшь).
@user-fp2sz8pp5n
@user-fp2sz8pp5n 4 года назад
@@user-kc4uz8jc9u спасибо за рецепт,обязательно попробую.выглядит огонь.
@user-ys6jy4xp8q
@user-ys6jy4xp8q 2 года назад
Духовка - температура? Время томления?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
3 часа 130 градусов ). В видео есть где я говорю ).
@walentinaschmidt2881
@walentinaschmidt2881 2 года назад
Я сделала как вы но в духовку я поставлю в казане иожно или как напишите пожалуста
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Можно и так !!! Можно и в казане !
@user-py3gc9ht2l
@user-py3gc9ht2l 4 года назад
тарелку такую нашла) а где доску разделочную приобрел?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Разделочную доску мне сделал дружище ). Он мастер по дереву да и вообще на все руки ). Пишите в инстаграмме мне в личку я вам дам Контакты
@user-py3gc9ht2l
@user-py3gc9ht2l 4 года назад
@@user-kc4uz8jc9u хорошо пасиб!
@user-dh1tt6ol8b
@user-dh1tt6ol8b 4 года назад
Елки палки, 5 утра, ножки есть, а где я в такую рань шампиньонов найду...
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
😂😂😂не обязательно так рано
@tatianabta3315
@tatianabta3315 2 года назад
Выглядит красиво,;готовлю сейчас. И возник вопрос, можно ли использовать чеснок после маринада для чего нибудь? Или под конец в духовку забросить?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Можно и соус из него после сделать
@zdjjk1
@zdjjk1 3 года назад
О, всё поняла 3 часп😜
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Супер ). Очень рад! . И тем не менее, я всегда готов ответить на вопросы 🔥👍🏼🤝
@user-gt7hb6vq3x
@user-gt7hb6vq3x 4 года назад
Приготовьте суп харчо пожалуйста
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Оооооо, у меня как раз есть отменный рецепт в арсенале ☝🏼😉
@helenafuchsberger322
@helenafuchsberger322 3 года назад
Немного переделала рецепт)))) Будут утиные ножки по вашему рецепту, отдельно запечёный Camembert с брустничным соусом, и наш традиционный картофельный салат🤗
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Здорово что повторяете рецепты 🔥мотивирует и вдохновляет . Спасибо вам)
@user-od1zq9cm2l
@user-od1zq9cm2l 2 года назад
Из Германии?
@helenafuchsberger322
@helenafuchsberger322 2 года назад
@@user-od1zq9cm2l да
@user-od1zq9cm2l
@user-od1zq9cm2l 2 года назад
@@helenafuchsberger322 я сейчас тоже в Германии,поэтому и искала рецепт для ножек
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Отлично! Рад что мой рецепт пригодился вам ). Готовьте, это вкусно )
@alexeyelagin7595
@alexeyelagin7595 4 года назад
Жень смотрю этот выпуск, а сам делаю суп пюре из шампиньонов, очень хочу узнать, ты вот как делаешь суп пюре, может в выпуск заснимешь видео ну или рецепт подкинешь
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Обязательно сделаю ! Специально по твоей просьбе ). 🔥🔥
@alexeyelagin7595
@alexeyelagin7595 4 года назад
@@user-kc4uz8jc9u нууу во-первых спасибо за скорость при ответе, а во-вторых настоящее мужское СПАСИБО за ранее, за будущий выпуск!!!
@ulakrut3761
@ulakrut3761 2 года назад
Доска у Вас торцевая классная. Интересно, какой размер.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Пойду замерять, самому интересно )
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
48х32х4
@ulakrut3761
@ulakrut3761 2 года назад
@@user-kc4uz8jc9u Да, не маленькая.Закажу такую же. Спасибо)
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Закажите со встроенным контейнером для сбора обрезков и очистков
@user-hd6nl8cb6m
@user-hd6nl8cb6m 2 года назад
На сколько градусов и времени в духовку?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
3 часа 130 градусов
@subdject6312
@subdject6312 3 года назад
В духовку поставили на сколько градусов, как долго по времени запекали, сколько обжаривали
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон, позже на 160 градусов на 2 -3 часа . Вап от размера зависит ). Удачи ).
@innajaroschenko6734
@innajaroschenko6734 3 года назад
Внимательно посмотрите рецепт..... 3 часа 130 гр
@user-pk5gv7ig4n
@user-pk5gv7ig4n 4 месяца назад
При какой температуре томить в духовке? Все приготовила,поставила, а выставить t не знаю какую….
@user-pk5gv7ig4n
@user-pk5gv7ig4n 4 месяца назад
Нашла в комментариях, 130*
@zdjjk1
@zdjjk1 3 года назад
Здравствуйте, не могу понять сколько в духовке томить🙈, рецепт как всегда👌
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
👍🏼🤝
@pavelkosten
@pavelkosten 2 года назад
@@user-kc4uz8jc9u Ахиренно ты ответил на вопрос ☝️👍
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
3 часа 🔥
@nadinrostovtseva6771
@nadinrostovtseva6771 2 года назад
Вы, наверно, пропустили. Повар сказал в конце, на 8 минуте видео: в духовке - 3 часа при температуре 130'.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Надя, вы, очень внимательная ! Садитесь). Вам -5
@viktoriawilhelm2739
@viktoriawilhelm2739 4 года назад
Здравствуй Евгений, хотелось бы узнать а можно ляшочьки на противень и фольгой накрыть. Так ка у меня 8 штук. И ещё ??? На сколько градусов и ⏰. Вы 👍 Спасибо за рецепт.
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
С фольгой конечно же можно, делайте все так же как в видео рецепте 👍🏼
@moongmc549
@moongmc549 2 года назад
Я так и не уловил, розмарин и тимьян нужны только в маринаде? Потом они нигде не задействованы?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
Дааа, только в маринаде, в дальнейшем они попросту сгорят
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
С Новым годом 🎄🎅🏻
@moongmc549
@moongmc549 2 года назад
От души, братан. Сам уже разобрался и приготовил) Спасиба за рецепт. Очень все довольны
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
👏🏻
@yolkafisch2408
@yolkafisch2408 3 года назад
Какая температура в духовке и как долго тушить?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
110* - 1 час с открытой крышкой и три с закрытой 🔥 под каждым видео есть написанный рецепт , просто нажмите под видео в правом углу экрана стрелку вниз .
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 3 года назад
С наступающим мой дорогой подписчик 🎄💫
@ulakrut3761
@ulakrut3761 2 года назад
А на ночь можно мариновать оставить?
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 2 года назад
12 часов самое оно! Только в холодильнике под крышкой 👌🏼. С наступающим Новым годом 🎄🔥🥂🎅🏻
@ulakrut3761
@ulakrut3761 2 года назад
@@user-kc4uz8jc9u Спасибо! С наступающим!
@elenavlasenko5269
@elenavlasenko5269 4 года назад
Суперский ролик! Привет с Украины!
@user-kc4uz8jc9u
@user-kc4uz8jc9u 4 года назад
Elena Vlasenko 🇺🇦🤝 спасибо за отзыв и обратную связь .
Далее
Multi-Function Attachment for Angle Grinder #shorts
0:38
😱 Выхлоп для велосипеда
0:33
Просмотров 4,4 млн