Не много получилось сумбурное видео, т.к. записывать не планировал.
Закваска, которую отделив на хлеб после подкормки поднялась очень быстро и нужно было с ней что то делать. Вторую часть разделил на две банки, подкормив 1/3/3, положил в холодильник. В холодильнике обе закваски зашевелились через час, а утром банки оказались полные.
Как завести ржаную закваску • ВСЕ о ржаной закваске!...
Этот способ выведения ржаной закваски очень понравился.
Приятного аппетита!
16 сен 2024
