Стейк филе-миньон в Tefal OptiGrill

Подписаться 5 тыс.

Просмотров 333 тыс.

50% 1

Уникальная технология и идеальные стейки - это контакт-гриль Tefal OptiGrill
Подробнее - www.mvideo.ru/promo/tefal-opti...
Благодаря запатентованному индикатору готовности стейка работой Tefal OptiGrill останется доволен самый требовательный гурман. Выберите степень прожарки, которую любите. Автоматический сенсор отрегулирует температуру в зависимости от величины и толщины куска мяса.
● Выбрать и купить Tefal OptiGrill, прочесть отзывы покупателей, инструкцию пользователя и подробные характеристики можно на сайте «М.Видео»; или посмотреть все электрогрили Tefal по ссылке www.mvideo.ru/kuhonnaya-tehnik...
● Смотрите обзоры новинок в мире техники на / wwwmvideoru
● Подписывайтесь на страницу «М.Видео» в социальных сетях:
/ mvideo.ru
mvideo
/ mvideo_ru
/ mvideo

Наука

Опубликовано:

1 фев 2017

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 194

@user-jd3hz9sw3n 5 лет назад

Мда.... где-то плачет славный друже...

@wolverine3134 4 года назад

Игорь Лихман ну да ну да, шеф явно лучше готовит чем он

@user-jd3hz9sw3n 4 года назад

@@wolverine3134 что-то из этого ролика не очень понятно.

@user-hl1wr2db2i 3 года назад

Это медиум-вэл а не медийм

@ILISrtk 4 года назад

как этот гриль определяет какой я взял кусок коровы? Ведь т-бон по другому делается, не так как тот же стриплойн или миньон

@vqa33 3 года назад

Никак не определяет, есть одна программа и все. Он определяет только толщину мяса,

@julispichak4483 5 лет назад

По цвету с боков стейк паренный, не очень как то. Реклама рекламой, а о своё имя портить нельзя

@tar_taren 3 года назад

Делай деньги делай деньги, а остальное всё дребедень

@renegade0636 4 года назад

Константин, мне семь лет, и у меня папа технолог... Когда я показал ему такой же медиум он дал мне пизд.., и кстати сказал, если вас увидит, у него ещё есть

@napaleoff8778 4 года назад

И я помогу Я тоже технолог

@user-dp6bh9lc7b 3 года назад

Орнул😂👍

@liubovmbpew4022 3 года назад

Для 7 лет, у тебя очень плохое воспитание, хорош гнать

@Kris_tal 3 года назад

😅 это ужасно слышать от семилетнего мальчика , но анекдот удался )))))

@deonis095 4 года назад

М. Видео зажал петличку?

@user-fs3vb2yh6w 6 лет назад

Почему у меня сигнал не даёт

@AUK-td6qh 5 лет назад

На сколько градусов выставить надо гриль

@user-uo3th7hm5q 4 года назад

Здравствуйте,Константин. Всегда сложно правильно приготовить мясо. Много чего интересного увидела у вас .Я тоже жарила антрикот на косточке. Мне интересно Ваше мнение. Буду рада увидеть ваш комментарий. Спасибо. С уважением Алина Давыдова

@user-dp6bh9lc7b 3 года назад

Моё мнение подойдёт? Что такое антрикот? И для чего такие сложности, не пробовали стейк просто тупо сочный???))) Многие знают как это сделать , а спросить у близких людей никак?? Если вам сложно всегда готовить мясо, остановитесь на яичнице , позвольте мясо готовить мужчинам!

@user-no5cs1fg6m 2 года назад

Не знает он)))

@user-ns7nf8sc2u 6 лет назад

По грилю видно что горит ярко оранжевый. Это уже велл дан. Снимая вначале, это едва розовая середина. Т.е. По сути это Медиум велл...для тех кто говорит что жарит просто по времени. Вы не правы. Положив куски мяса разной температуры, получается разный итог и по времени они будут готовиться по-разному. Т.е. Гриль будет дольше жарить более холодный кусок мяса.

@alexpopovich9602 2 года назад

А это не medium well?

@ser6759 9 месяцев назад

Спасибо за обзор

@ollaysella4928 4 года назад

А если у меня гриль другой, без цветных сигналов, то сколько по времени готовить, без рекламных приколов?

@trololoev Год назад

От толщины зависит

@user-ko4rj1bn5s 7 месяцев назад

Термощуп вам в помощь ,нормальный будет баксов 10-15 стоить не больше.

@user-mi7yy7qu1f 4 года назад

Сколько он стоит!!!!!??????¿?хочу

@user-hx1oh5ul9e 4 года назад

На гриль потратились на петличку не хватило 😄

@myself2011 6 лет назад

На этом гриле стейк получился какой-то пареный , а не жареный.

@nemo7861 4 года назад

потому что он его варит а не жарит

@kolossbig8526 4 года назад

@@nemo7861 поэтому я взял открытый

@user-dt9cw8gr6u 4 года назад

не надо было закрывать верхней крышкой.

@user-ng7xx3th7l 3 года назад

Вы что с ума сошли очень даже правильно он прожалил стейк правильно, стейки и на гриле и на чугунной сковороде жарят, выбирайте любую

@montyonlymonty 3 года назад

@@user-ng7xx3th7l на видео вареное говно, а не стейк. Жарить можно на чём угодно, если делать это с головой.

@mrkickasser1566 4 года назад

Медиум?

@user-mq7hc4ts6s 11 месяцев назад

Браво! И спасибо

@gustavott2532 5 лет назад

Вообще то для филе миньон рекомендуемая прожарка rare, либо medium rare

@user-id5ig2pc5o 4 года назад

Ролик надо было назвать "Как испортить мясо на профессиональном оборудовании!"

@skitalec24 3 года назад

И где же тут проф. оборудование??!!!)))))

@user-mc4kt6wk1e 4 года назад

Но нет такой расплющенный выжетый стейк еш сам приятного аппетита

@AntonUA 4 года назад

Чмошник средней прожарки... А стейк гавно!

@ginali 6 лет назад

Товарищ повар, крови в стейках уже нет, её всю откачивают на заводе. Чуть розоватый сок - это уже medium well, а то и well done как у Вас вышло.

@user-oe7nv4vq1q 6 лет назад

Просто не дал отдохнуть мясу... Тогда бы сок лучше разошелся и было бы похоже на медиум... А так он чисто по времени отсчитывает нет Шура с градусником

@ilmaks Год назад

Спасибо!

@user-rf3ij3um3g Год назад

Должен был бы ещё наорать на гриль в конце 🤔 Имидж не соблюдает..

@adelinashy9049 5 лет назад

Такие все знатоки стейков 😂

@gregorygregory3063 4 года назад

Нет слов, красота🤗

@user-jd1ku4mp1s 3 месяца назад

Такое ощущение как будто его под пистолетом заставили этот стейк варить 😂

@user-yk2ol2hb5v Год назад

Это не медиум?))

@MsBanan100 5 лет назад

Еще секунда и подошва.

@KORSO_TANDEM 5 лет назад

объясните рядовому что это значит?

@mobydock9314 4 года назад

@@KORSO_TANDEM нет сока в мясе, просто полностью прожаренное

@TomattoPomidorro 6 лет назад

А почему соль перец до, а не после приготовления??????

@ANTURIUM88 3 года назад

Ну как бы это не похоже на стейк

@user-ro2ze1vr2d Месяц назад

Как ты стал шеф повором то? А понял медийность не значит профессионализм.

@AlexAlex-cr1kd 6 лет назад

Я не понял мясо вредно или полезно?

@user-ps1mi8zm2t 5 лет назад

в твоём случае открывать рот даже вредно.

@igori5234 5 лет назад

Его всеравно нет, только курица

@alexpanf 3 года назад

супер

@chek7522 5 лет назад

Это медиум вел, вообще то

@user-mn5go8fb5q 5 лет назад

Полностью согласен , да и сам Ивлев сделал вид ,что так и надо , ибо реклама )

@user-wh8ib4br7c 5 лет назад

Отличный миньон и отличный рецепт! Уверен было вкусно. Приятно смотреть, спасибо!

@user-jl6wg6ju4t 4 года назад

Не повар, а шоумен

@user-mi1ok6il8x 4 года назад

Ну я бы сказал что это почти вел-дан, а не медиум

@volkbro2008 3 года назад

вел дан это когда вообще нет розового тоисть полностью прожаренное! Бесят такие умники!

@user-by4tj7wl7b 4 года назад

😂😂😂Бычков всегда и везде кормят сеном и зерновым фуражем. Повторюсь везде. Повара такие наивные, перед забоем начинают корить зерном, за 2 недели😂😂😂

@TheREVIEWgameRUS 4 года назад

От куда у тебя такие познания ?

@user-by4tj7wl7b 4 года назад

@@TheREVIEWgameRUSАсаламалейкум брат, 😅сам выращиваю), и говядина вырашенная на сене без зерна, можно собак только кормить

@konstantin_krsk4798 4 года назад

Не понимаю, зачем покупать бытовой гриль за 20 т.р., если можно взять профессиональный с чугунными поверхностями за 7 т.р., который на 10 голов лучше приготовит, при этом имеет схожие габариты...

@Kichiro72 4 года назад

а как такие проф. называются, не подскажешь?

@konstantin_krsk4798 4 года назад

@@Kichiro72 ну например, Airhot cg, Hurakan HKN-PE22R китайские проф. грили, в домашних условиях фактически вечные, несравнимо лучше.

@EvgenVolkh 4 года назад

Константин ну я лично хочу купить из за того что бы не заморачиваться, бросил, услышал сигнал, приятного аппетита, а не стоять и не смотреть:) тем более я в этом не разбираюсь

@konstantin_krsk4798 4 года назад

@@EvgenVolkh этот гриль так не работает, так не один гриль не работает.

@EvgenVolkh 4 года назад

Константин так люди в комментарии пишу всё окей, обзоры людей, хочешь сказать что они всё врут?

@user-cz1zr2jl9r 5 лет назад

Это медиум вел

@user-ro9ey4et1m 3 года назад

Эт ваще велдан

@Akeboshi59 4 года назад

Что за отваренная котлета....

@user-rb2fe8bv1s 4 года назад

Стейк похож на котлету в столовой, ФИАСКО братан

@user-fc7iz4yw9f Год назад

Это далеко не так😂😂

@user-nm2ey2qn4f Год назад

Серёжа,стейк - не котлета. Это кусок мяса из любого красного мяса,обжаренный с двух сторон!

@18fedorov 6 лет назад

Какой же это медиум 🙈

@user-yv2wv5dr6e 6 лет назад

согласе это почти велл

@user-we7ot4wk5b 5 лет назад

медиум велл скорее

@v.t.4668 3 года назад

для меня медиум это 52-53 градуса. и не соглашусь что соль делает месо более мягким. рецепт для домохозяек)

@alexpopovich9602 2 года назад

52-53 rare

@v.t.4668 2 года назад

@@alexpopovich9602 47)

@alexpopovich9602 2 года назад

@@v.t.4668ну и ладно

@user-hq6fm4wq5q 5 лет назад

Так это же с канала пятница, Повар который за 300000к делает рестораны!

@user-pu2kf8zv1n 4 года назад

Да ты что блять?)

@user-ib6nx1et3x 4 года назад

Дима Романов 😂😂😂чё Ферьёзна, а ты фчё не верил

@user-ym7iz2on4f Год назад

Может у него мясо 🥩 не от коровы? У меня по этому рецепту не получилось. Похоже Ивлев рекламу отрабатывает

@deonis095 4 года назад

Раздавить так филе-миньон...а повар знает толк в извращениях )

@user-ko4rj1bn5s 7 месяцев назад

Да куда уж тефалю с познаниями в кухне... Он не давил ,это сам гриль весом продавливает под температурой.

@user-ev9zr4et5y 4 года назад

Костян, тебе с твоих ресторанов не хватает? Спустился до рекламы всякого г...?

@deux2440 5 лет назад

ДРУЖЕ ПЛАЧЕТ

@Denis-Muranov 4 года назад

Чувава, посмотри Друже. ))))))))))))))

@user-nq8pz7bj4k 4 года назад

Не-а рамзи лучше

@user-me5jf8ir2t 5 лет назад

Щас бы соль размягчала волокна в 2к19

@iamfriday9807 5 лет назад

И это Вы называете medium?? Так облажаться в рекламном ролике,это еще постараться нужно)))

@user-ud7gb1jh9r Год назад

Горжусь нашими людьми!!! Все такие умельцы жарить стейки! Даже Ивлева сделали всем хором!!!😉

@user-il3pd4ez7q 2 года назад

Ну,не Гордон Рамзи😜🥴😂

@almazgabdrahmanov6336 6 лет назад

Я один не понял как без термощупа гриль понял степень прожарки? Такие грили для рукожопов

@user-xq5fq2vk4n 6 лет назад

Никак! Поэтому и загубил стейк. Но вообщ ена электрогриле отлично получается (на простом, в ручном режиме)

@ginali 6 лет назад

Вообще он изменяет толщину мяса. Перед готовкой забивается вид мяса и гриль рассчитывает необходимое время. Но чуть завышает) И готовить надо чууууть дольше, чем rare. Тогда получается шикарный медиум)

@user-xq5fq2vk4n 6 лет назад

Он никак не определяет начальную температуру мяса, какой это отруб, маринованное оно или нет и т.п.. поэтому и получается непредсказуемый результат без щупа.

@timzainutdinov2792 Месяц назад

Этот и тефаль рекламирует теперь

@leonardoteslenko1176 2 года назад

вроде бы шеф повар а прокалывает мясо вилкой.....

@happyoppa1341 4 года назад

Это не медиум😁😅

@igorp9275 3 года назад

я сейчас умру

@MsTemnii 4 года назад

Он же сам понимает что это печаль, аж покарснел когда рассказывал =))) Угробил мяо =)

@elvarganbarov9749 4 года назад

Тимьян это не чебрец

@violatordesecrator3990 2 года назад

Он самый

@Vethism 8 месяцев назад

Какой ужас! Мясо получилось ни варёное, ни жареное, ни тушённое, ни паренное, зато с полосками) Зачем-то перед готовкой ещё и маслом намазал, видимо, для десерта из канцерогенов( Понимаю, что он рекламщик бренда "Тефаль", но свой статус уважаемого, профессионального повара нужно беречь.

@MultiFeldsher 10 месяцев назад

Это что ж за бойня такая, что кровь не спускают и мясо остаётся с кровью. Видно специальная, для профессионалов.😅

@loemirno6923 5 лет назад

Из за соли мясо мягче ???😀😀😀.

@kosha4ek 4 года назад

Зачем его солить перед жаркой? он же все соки потеряет и сухой будет!

@user-um5ho7dd2h 4 года назад

Ничего не потеряет, не успеет, если перед, то просто соль и специи отдадут вкусы и ароматы в глубь мяса, а если после, тогда будет просто соленая и перченная корочка.

@user-xq5fq2vk4n 6 лет назад

Не позорьтесь! Стейк ужасно приготовлен. Видно что его жарили холодным поэтому он так неравномерно прожарен. И какой же это медиум? Это почти полный вэлдан!

@ginali 6 лет назад

Александр Белов видимо, на широкую аудиторию медиум будет смотреться как "сырое мясо как вы это едите".

@user-xq5fq2vk4n 6 лет назад

Думаю что название ролика "стейк филе-миньон" расчитан уже не на широкую аудиторию )

@cradle785 6 лет назад

да он и не смотрел на него))) здесь главное Реклама))))

@cradle785 6 лет назад

нажимаем кнопку стейк))) и это при том что стейки бывают разные))))))

@AUK-td6qh 5 лет назад

На сколько градусов выставить надо электро гриль

@user-tu8xc5sh2g 4 года назад

Нихрена не идеальный.

@Vznachitvendetta 2 года назад

тупо реклама гриля. а не приготовление стейка... 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️этот уася больше ничего и не может

@Vznachitvendetta 2 года назад

шеф повар на гриле готовит, дутый поваренок.. я тоже шеф повар, если на то пошло 🤣🤣🤣🤣

@michakowalski5257 5 лет назад

Насмотрелся этого дерьма и купил....сто раз пожалел и продал. Мясо получается сухое...по разному мариновал, жарил разное мясо, курицу...такая херня получается...не ведитесь. Это все маркетинговые уловки.

@Barskih 5 лет назад

Michał Kowalski у нас тоже сухое мясо и курица(((( муж будет пробовать ваш путь разные маринады 😁

@user-yy8xy4wn5e 3 года назад

Как, так можно продаться?!? И это идеальный стейк? Мясо паренное...!!!

@user-vw8jb5kj1q 4 года назад

сказочный реклама ж лист

@user-bu5ss1gf5g 3 года назад

Жуткая поебота.... Страниц на пять можно расписывать ошибки. Начиная с соли, заканчивая обжаркой боковин.

@tomyum7262 3 года назад

Теперь точно не куплю эту хуету

@user-ht6xx2qm3x 4 года назад

Лол, какая то шняга

@nik15142 3 года назад

да уж, лучше пусть шоу ведет

@marinavandis 3 года назад

Каждый мастер стейка скажет, что сыпать соль нужно после приготовления.

@Salbai-ta 4 года назад

Агрегат из 80-ых бабушкина вафельница...

@user-im1qr5zn6x 4 года назад

Профессиональный шеф мог бы и гарнир и соус приготовить, тут же его продегустировать на месте. а не мясо на доске показывать, я про прожарку вообще молчу. За рекламу деньги взял молодец 👍

@user-ym8oq3qe9d 3 года назад

Стейк пропаренный. Фу.

@Andders_Thomas 4 года назад

по глазам видно что эта пародия на рамзи читает текст а не из головы берет позорник

@devivonschmidt 4 года назад

не гуру-но, перчить и травы точно надо после, не до. перец горит. точно тефаль не куплю. вареное мясо.

@user-dp6bh9lc7b 3 года назад

Соглашусь, лучше только посолить, а веточку тимьяна всегда подавали на мясо сверху на тарелке уже, а перец в конце сам поперчи если любишь, даже на шашлыке с мельницы не использую ибо крупно получается и горит, стараюсь мелким посыпать и тогда лучшие вкус чувствуется

@user-rk1ms4tv2q 5 лет назад

Фуфло и шляпа, на помойку. Если такой выдающийся шеф мог бы сделать как настоящий повар на сковородке с маслом чесноком розмарином "хотя кого я учу" , а не со своей рекламой про гриль мать его tefal. Чесать языком только умеет , а не готовить. Славный друже утер бы ему нос!)) Прошу прощенья за мой hater, но можно же чуть чуть поготовить , а не понтоваться что профшефповар. И полоски на стейке уже с актиуглем)))

@user-jj3nx1mv2b 3 года назад

Пережарил дурень

@labasik9180 3 года назад

Ты не повар ! Ты это доказал , только мясо испортил . Даже тупой Обломов Знает как стейк жарить

@user-no5cs1fg6m 2 года назад

Шоумен он и клоун. За шефа его считать, себя не уважать. Рекламу двигает, передачи ведёт, а не блюда в ресторане придумывает!

@sergeiarnbrekht2957 Год назад

Это не медиум,и мясу нужно дать отдохнуть,низкопробная позорная реклама от якобы шеф-повара

@fenyxx377 6 лет назад

какая кровь в мясе, алле товарищи???про белок миоглобин не не слышали?))потом блин орут "знатоки" с кровью без крови...пипец....ничего что вся кровь при забое животного спускается???да и хорошее мясо выдерживается...кровь из глаз блин...

@user-by4tj7wl7b 4 года назад

Ты думаешь кровь только в сосудах? 😅 Миоглобин 🤣🤣🤣

@user-by4tj7wl7b 4 года назад

Разочарую, не вся кровь, при забое выпускается

@user-dj9kw4vl9m 3 года назад

Инструкция "Как испортить вырезку", а не рецепт филе-миньон.

@konstantingrathenskon2015 3 года назад

Ужас!

@user-yw3pm5sb8l 3 года назад

Барыга ивлев !!!

@user-pt9sm3ts2j 3 года назад

Да, константа (( совсем обнещал чтоли, ты его попробуй сначала

@user-mm5qe8xk3v 3 года назад

На таких грилях никогда нельзя готовить мясо такого уровня

@merlinmaster8106 6 лет назад

А я думал он профессионал. Туфта, а не повар.

@froljek7327 5 лет назад

подумаешь сеть ресторанов по Москве, неоспоримый авторитет в кулинарии, а тут какой то вася его назвал туфтой, ха

@user-rk1ms4tv2q 5 лет назад

Он баран ,а не повар. Полностью с тобой согласен.У меня племяш так со школы придет приготовит))

@m1xta172 6 лет назад

соль из мяса влагу забирает солить нужно после

@olegg7379 6 лет назад

m1xta m1xta а толку? Пока мясо свежее оно набирает в себя нужную соль. А сыпать соль на хрустящую корочку абсолютно бесполезно. Мы ведь не оставляем мясо с солью на ночь!

@user-xq5fq2vk4n 6 лет назад

Да фигня это всё. Оно по-любому не просолится за минуты до готовки... Только тонкий слой. Зато кушать его намного приятней, чем пресное мясо с песком соли сверху...

@cradle785 6 лет назад

Солить после работает разве что при наличии соуса...

@froljek7327 5 лет назад

m1xta m1xta какую же ты хуеты сказал

@alexd357 5 месяцев назад

Да, не ожидал от Иевлева. И все ради рекламы гриля! 1) стейк пережарен, он в горячем виде (никогда нельзя его резать сразу, стейк минимум 5 мин должен отдохнуть под фольгой) еще чуть розовый, но если бы полежал как положено, то был бы серый well done на выброс 2) крышка гриля не фиксируется по высоте куска и давит еа филе своим весом , сплющивает и выдавливает сок, он варится в нем. Я такой купил за 52 тыс лет 5 назад, потом по этой причине продал за 20-ть желающему жарить «супер» стейки. Жарьте сами !!! Сперва на сковороде с тимьяном, размарином и чесноком, в конце сливачное масло или доводите пару минут в духовке. Стыдно товарищ ШЕФ ПОВАР

@mickaelmirzoyan3767 2 года назад

Гавно,а не стейк,варенное и точно не медиум.

@rashfx3194 4 года назад

мда... после осознания того что мы питаемся трупами даже котлеты желудок перестал воспринимать. спустя 30 минут иду в туалет. а вот переход на фруктово ягодно овощное питание позволяет перейти на более высокий уровень эволюции питание водой и затем солнцем.