СЫРНЫЕ Кето ЧИПСЫ из трех ингридиентов 

Спасибо) я новичок, ищу интересные, понятные р доступные рецепты. Мне у Вас очень понравилось. Спасибо))) Всё получилось очень вкусно. 1. Готовила в электродуховке на 50 градусов с конвекцией. 30 минут, потом перевернула квадратики и ещё 30 минут - хрустят отлично))) 2. Мука была темного льна, вкус как ржаные сухарики 3. В тесто добавила давленый чеснок - удачное решение 4. Тесто раскатывали на силиконовом коврике, через плёнку - это здо́рово сэкономило время и удалось раскатать ровно и тоненько 5. Из части теста сделала тарталетки. Вырезала чашкой кружочки и сушила на перевернутых китайских чашках-пиалках для чая. Теперь порционный соус можно выкладывать или еврейскую закуску)))

Огромное спасибо!!! Рецепт бомбический! Вот что мне не хватало на кето. Плитка у меня электрическая. Пекла при 100". Дверца приоткрытая ,по времени больше часа. Один лист испекла ,ну прямо хрустящими,второй лист помягче для бутиков. Мука магазинная,молотая . Ушло муки 75 гр. В тесто добавила паприку,молотый чеснок. Как же это вкусно! Всем советую.

Рассказываю)) Долго думала какой сыр взять)), взяла моцареллу. В воде она конечно свернулась в комок и не растворилась)). На ходу принимаю решение вынять этот слизкий комок и к воде добавить муку... Быстро выкинула содержимое кастрюли на стол, добавила горячий комок сыра и начала вымешивать быстро руками)). Сначала это все тянулось и выглядело как жевачка в волосах))), но к моему изумлению...все смешалось!!! Ура!)) Стало однородным тестом и совсем не липло к рукам. Поделила на 2 части, и раскатала на 2х силиконовых ковриках. Не много смачивала тесто водой, чтоб легче каталось. И вышло супер))). Сушила при 100град примерно 2 часа с приоткрытой духовкой. Добавляла свежий выдавленный чеснок и паприку. Нет ни вкуса ни запаха льна. Короче хотела сказать Спасибо за рецепт! Завтра будет на что икру положить)).👍

Здравствуйте!Куда Вы пропали КетоРецепты?Без Вас так плохо!))Ждём Вас с нова с нетерпением!))Кто со мной согласен?

Спасибо за рецепт! Думаю, такие чипсы хороши будут в качестве добавки после еды, когда хочется ещё что-нибудь вкусненького, а нельзя...

Спасибо, за рецепт! У меня льняная мука Гарнец. Тесто приняло только 70 гр и то тяжело. Чипсы получились вкусные, хрустящие. Я ещё добавила сушеный молотый чеснок, кориандр и красный острый перец.

Классный рецептик, благодарю

Супер!!!!!Круто!!!спасибо😘❤️

Пересмотрела монго ваших видео. Однозначно - подписка! Вы умница и рукодельница!

Делаю тиетий раз, рецепт просто фиеричный! То что не хватает на кето. И очень важный момент БЕЗ ЯИЦ. Духовка электрическая, сушка на 80, занимает 1,5 часа. Конечно, с при открытой дверцей. Первые две партии с копчёным колбасным сыром Вкусвилл. Что-то во вкусе не устроило. Купила в Ашане более плотный и другим ЕС ественным запахом копчения. Жду результат

прошу Вас, снимайте еще!!!!♥️♥️💗💜

Умничка! Простой и нужный для меня ,на кето ,рецепт!

Купила сили-й коврик и о чудо ,вкусняшки готовы👍🏿😉

Замечательно! Четко коротко и ясно!

Дякую! З нетерпінням чекаємо на нові цікаві рецепти 😋

Огромное спасибо за такой классный рецепт❣️❣️❣️ Рецепт ну очень крутой всем рекомендую‼️

У меня получились! Классно вышло и вкусно

Вы молодец! Спасибо Вам за рецепт.

Сушка менее 100 градусов. Правильно сказали. Отличный рецепт!

Спасибо! Очень вкусно! За два месяца на кето соскучилась по сырно - хрустящему вкусу, сама готовила самые простые блюда. Использовала семена коричневого льна, самые тонко раскатаные подсохшие кусочки напомнили ржаные сухарики.

Обязательно нужно попробовать в сушилке

Вот спасибо вам!! А то хочется чего-то хлебного и вкусного, а ничего нельзя....

Оооо сделаю, спасибо♥️

Спасибо😀👍

Класс, спасибо!

Супер. Надо сделать. Я просто зерна льна заливаю водой на пол часика. Состоят и слила. Они клейкие становятся. Туда сыра яйцо и на пергамент. Но только из вкус вил. Если обычный не отдерете. Очень вкусные.

Приготовила чипсы, бомбезные))) вышло 90 гр,пахнут сыром и базиликом. От рецепта немного отступила брала 76 гр сыра( маасдам и чедер) это то, что оказалось в наличии, 100 мл воды, мука готовая льнаная.Сыр конечно не растворился, но добавила муку ( взвешивала 75 гр ,но пошла половина, так как тесто сразу загустело, вымешивала деревянной ложкой потом на столе, получилось эластичное, жирненькое тесто, тонко раскатала на пергаментеив духовку на 35 мин

спасибо за видео

Спасибо вам огромное

Супер!!!!!!😊

Вау , класс!

Очень вас ждём!

Вкусняшки!!!

Класс!

Спасибки!

Можно в деградаторе (сушке), на максимальной температуре, попробовать засушить. А вообще, интересная идея! спасибо!!

Отличный рецепт 👍 Только соли надо добавить.

Кто уже готовил? На 80 градусов достаточно? Если бы ещё Кето пиво сделать да к этим чипсам.

мадам, вы похудели? Какие результаты? И почему вас так долго нет? Я требую продолжения )

Очень хороший вариант кето хлебцы,я хочу попробовать так сделать с миндальной мукой.Делала разные виды хлебец,но не с сыром.Попробую.А за рецепт спасибо.Желаю Вам процветания каналу.

Спасибо!

У вас замечательные рецепты, спасибо за ваш труд! Было бы чудесно, если бы вы подписали кбжу, хотя бы примерно🌺🤗

Огромное спасибо! У моей внучки кетодиета, как лекарство... Очень тяжело вводим, так как рацион значительно отличается от того, на чём ребёнок рос до сих пор... Но Ваш рецепт, что называется " зашёл"... Хрустит с аппетитом... Ещё раз спасибо!

Спасибо за рецепт!! А кокосовой или миндальной мукой можна заменить? Кто-то пробовал? Получится?

Спасибо за рецепт. Это получается вы 4 часа все порции пекли? А от пергамента у вас хорошо отошли чипсы?

Спасибо за рецепт! Опробовала, беру) Приготовила из коричневого льна (в кофемолке) и конопляной муки. Раскатывать до состояния чипсов пришлось через бумагу - вроде тесто не липнет, а начнёшь тоньше раскатывать - все на скалке остаётся. Цвет из-за конопляной муки немного смущает зеленью) Вкуснее получились те чипсы, что сушились на решетке. У них более воздушная структура. Непонятно отчего, толщина раскатки одинаковая.

👍👍👍👌

👍

Вопрос можно выложить все слоями в духовку или по очереди? Если по очереди то это очень долго и энергозатратно

Вкусняха) а сколько можно съедать в день, вот вопрос!

👍👍👍🙋

Насколько я знаю Лен выше 70градусов нельзя и кипятком тоже не желательно,просто горячей водой,буду пробовать,за рецепт спасибо

Я первая😍🤪

👍🍀

Вкуснятина! Вместо льняной муки или льна - Псиллиум, тоже очень вкусно)

С пивком, ахаха!)

я думаю что и с кокосовой мукой или стружками получися

Интересно с ржаной мукой получится? 🤗

А вы не пробовали эти штуки с льняной мукой делать? Дело в том, что я столкнулась с тем, что одинаковый вес размолотых семечек и льняной муки имеет разный объем. Похоже муки надо класть меньше.

Какая же вы молодец! Спасибо огромное!!! 🌹💋 Кстати, что там про вредность льняной муки при нагревании?

Здравствуйте! Такое количество на сколько приёмов пищи?

А можно с обычным сыром сделать?(моцарелла сулугуни и тд)

В сушилке тоже можно

А с творогом можно?

Чтоб не было привкуса надо белый лён использовать

На какой температуре плавить сыр?

У меня не расплавился сыр((( обычный копчёный. А обычный можно, как думаете?

А на сковороде можно?)

Муку можно использовать,нет кофемолки??

Интересно, если копченую паприку добавить и обычный сыр?

❤❤❤❤😂😂

А кбжу какой?

А можно высушить в сушилке-дегидраторе?

Подскажите, что за копчёный сыр? В любом таком сыре есть крахмал и сахар, у вас какой-то другой или обычный?

Спасибо , но почему вы не показали конец выпекания, когда противень надо было вынимать. Хотелось бы посмтреть все этапы готовки и особенно как выглядит корж в конце выпекания, как он режется.

Доброго времени суток передаем вам эстафетку с вопросами о себе. Будем рады, если ответите и передадите другим блогерам. Спасибо. 1. История имени 2. Дата рождения 3. Страна, город рождения 4. Профессия 5. Были за границей 6. Таланты и увлечения 7. Мои страхи 8. Процедуры вашего тела 9. Знак зодиака 10. Что цените в людях.

Свежемолотый лён и льняная мука по-разному впитывают влагу, поэтому муки нужно поменьше, чем семян льна!

👏👏👏👏👏👏💐🍾🥂🎉😍✌️

Рецепт с добавлением псилиума, блинчики на омлет не похоже совершенно! Их проще снимать , они эластичнее. Советую дать тесту отстаяться минут 15 для набухания кокосовой муки и особенно псилиума. Блинчики получаются очень эластичные ! Спасибо, Хозяйке 🎉❤

Здравствуйте. Делала строго по Вашему рецепту, всё прилипало. Раскатывала накрыв пергаментом. Вопрос такой. Вы скалку маслом смазывали?

Несколько раз встречала информацию, что при термической обработке, лён выделяет какие-то очень вредные вещества, поэтому как-то боязно проверять на себе так ли это.

Странно что нет комментариев о том что лён нельзя нагревать выше 40 градусов)

А лён не останавливает кетоз?Углеводов в нем прилично!

Добрый день.. А какой вы сыр используете? Мой категорически не хочет плавиться, собирается клубком и все.. 😥 Причем я попробовала три разных сыра - результат одинаковый.. Что не так? 🙄

Льняную муку в Вашем рецепте замените на другую т.к.все что из льна нельзя подвергать термической обработке .В этом случае полезные свойства льна сработают для организма с точностью до наоборот.

Подскажите, пожалуйста, все вроде сделала по рецепту, расскатала тесто на бумаге, запекала час. А мои чипсы не захотели отделяться от бумаги) смазывала пергамент маслом, результат тот же! Где я могла допустить ошибку?

Мне понравился рецепт, завтра приготовлю. Но мне кажется, что при Кето плавленый сыр нельзя. Там есть сахар

Сколько сыра?

А можно льняную муку заменить кунжутной или миндальной?

Не могу найти сколько сыра грамм?

Плавленый сыр не рекомендуют на кето, слишком много углеводов)

А разве семя льна можно? Там очень много углеводов ведь

+

да когда уже это все будет в магазине продаваться!!!

Я взяла сыр Эдем и он у меня ,никак,не расходился в воде,я минут 15 его мешала(((

У меня прилипли к бумаге

Я, как-то, пробовала перемолоть лен, но у меня ничего не получилось, семена остались целыми. Или у меня измельчитель слабый, или семена слишком крепкие 🤔 А если я попробую немного неизмельченного льна с льняной мукой перемешать, думаете получится?

Колбасный сыр копчёный делают из пальмового масла .....

А можно из кукурузной муки ?

Ничего не получилось...все прилипло к пергаменту(((