Творожная Пасха. 

Рецепт:
Творог домашний из цельного коровьего молока 500 гр
Сахар 100 гр
Желтки из домашних яиц 3 шт
Сметана 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Ванилин 1 шт
Изюм 50 гр
В своем рецепте использую домашний творог и яйца, поэтому не использую термообработку. Если у вас магазинные яйца, то можете все смешать, пробить блендером и на медленном огне довести до кипения.
Желательно использовать сухой творог. Если творог влажный, то положите его в марлю и надо подвесить, чтобы он стекал часов 5-6.
К желткам добавляем сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара (5-6 минут).
Параллельно в кастрюлю добавляем творог, сметану, масло, ванилин и пробиваем погружным блендером до пастообразного состояния. Далее к смеси добавляем желток с сахаром и изюм, и все хорошо перемешиваем ложкой. Берём форму, в нее укладываем смоченную марлю и перекладываем нашу пасху. Укладываем сверху небольшой груз и помещаем в холодильник минимум на ночь. Далее вынимаем пасху, кладём на тарелку и можно кушать. С наступающим праздником! Приятного аппетита!!!
#творожная #пасха #паска
#изюм #сметана
#домашний #праздник #рецепт
Ссылка в телеграмм: t.me/GrigorAnna
Ссылка в Rutube:
rutube.ru/chan...
Ссылка в дзен:
dzen.ru/id/65e...
Ссылка в VK:
id85330...
Печем за заказ ржаной и пшеничный хлеб на закваске.
Буду благодарен за поддержку моего канала:
Карта Тинькофф 5536913994234736 (Григорий Шамильевич Г)