#рецепттелятина #телятина #телятинавгорщику #телятинавгоршочке #томленаятелятина #тушкованателятина
Неймовірно ніжна телятина у вершковому маслі приготована у чавунному горщику! Це справжня насолода для гурмана! Чудові аромати і смаки! Буде гарно і смачно з будь-яким гарніром! Не відмовляйте собі в задоволенні!
Рецепт на горщик 9л:
Складові: Телятина 1,2кг, вершкове масло 200 гр, велика цибуля 4шт, часник 6 зубків, нижня частина 1 пучка зелені, 200 мл води, 1 ст.л. паприки, 2 лаврових листа, 5 горошин духмяного і 10 чорного перців, сіль і чорний молотий перець за смаком.
Готуємо: чистимо, миємо і нарізаємо м'ясо, цибулю ріжемо широкими кільцями, мілко ріжемо часник. Пачку масла нарізаємо шириною 1 см. На дно горщика викладаємо цибулю, на неї викладаємо м'ясо, можна посолити і поперчити, далі знову повторюємо цибулю і м'ясо, зелень кладемо прямо пучком. Остаточно солимо і перчимо, додаємо часник і спеції, заливаємо склянку води. Зверху всього розкладаємо шматочки масла. Накриваємо кришкою, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, збавляємо вогонь до мінімума і тримаємо так 3 години. За цей час готуємо гарнір/салат. Подаємо на стіл, насолоджуємось! Смачного!
Таймінг:
00:00 Заставка
00:26 Вступ
00:49 Приготування
05:27 Дегустація
08:41 Кінцівка
21 июл 2024
