Тёмный

Торт «Коробка с цветами». КОСЯК В ДЕКОРЕ!!!😮🤦‍♀️ Темперирование шоколада с Микрио. 

Sisters
Подписаться 51 тыс.
Просмотров 45 тыс.
50% 1

В данном видео покажем как обернуть торт в шоколадный лист, предварительно темперируя шоколад при помощи какао масла микрио, расскажем как изолировать живые цветы от поверхности торта.
А также раскроем наши косяки, чтобы вы смотря на нас смогли избежать неприятностей в декорировании своего тортика таким же образом.
Кондитерский шприц - экструдер для мастики
ya.cc/m/gnB1bY9
Полезное видео по ссылкам ✅:
Подробное видео выравнивания торта, рецепт крема чиз для выравнивания 👇
• Как выровнять торт? К...
Как изолировать живые цветы от торта 👇
• Как изолировать живые ...
Шоколадный крем для выравнивания торта 👇
• Крем на темном шоколад...
📍Мы сделали видео более удобным и можно кликнуть на временной отрезок ниже и вы попадете на нужный момент в видео, но лучше смотрите все, чтобы не пропустить множество нюансов.
00:00 Торт "Шляпная коробка"
01:28 Темперирование шоколада с какао маслом Микрио
03:20 Красители для шоколада
03:23 Закрашивание шоколада
05:42 Как сделать шоколадный лист на торт
07:30 Косяк в декорировании торта
10:49 Оформление торта живыми цветами
11:52 Надпись на торт
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#cake #шоколадныйдекор #студиясестры

Хобби

Опубликовано:

 

16 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 101   
@user-bw7mx5cz5m
@user-bw7mx5cz5m 10 месяцев назад
Спасибо за МК и большое спасибо за то, что не боитесь сказать о своих "косяках". Многие об этом умалчивают, снимают все правильно и красиво.❤
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо вам, что смотрите нас🫶
@user-vg1nf8km8z
@user-vg1nf8km8z 10 месяцев назад
Спасибо что делитесь такой красотой
@user-tq8ws8pu1k
@user-tq8ws8pu1k 10 месяцев назад
Очень красиво 🎉😊
@sanolaa6510
@sanolaa6510 10 месяцев назад
Очень круто.спасибо за мк
@le_9923
@le_9923 10 месяцев назад
Сердечно благодарю, сёстры.
@user-dq7nl5xo1t
@user-dq7nl5xo1t 7 месяцев назад
Мк просто великолепное....благо дарю...
@user-gx9xc9zn7o
@user-gx9xc9zn7o 9 месяцев назад
Как интересно👍спасибо🌺
@user-sp8rf1hm4l
@user-sp8rf1hm4l 10 месяцев назад
Шикарный торт!!! Спасибо большое за МК.
@user-mr5dc9ui5j
@user-mr5dc9ui5j 10 месяцев назад
Спасибо за доскональный обзор и советы
@user-yh1iv4ov1i
@user-yh1iv4ov1i 9 месяцев назад
Спасибо большое за МК!
@user-lh6bw3nb9k
@user-lh6bw3nb9k 6 месяцев назад
Спасибо большое, всё понятно.
@Lizzie10011
@Lizzie10011 8 месяцев назад
Очень красиво смотрится ❤
@user-zd8oj2gd4j
@user-zd8oj2gd4j 10 месяцев назад
Добрый день! Большое спасибо за доступное и подробное объяснение. А ещё спасибо за классную идею: и торт и букет в одном - просто замечательно!!!!!!
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Добрый день. Оформление торта в шляпной коробке, действительно очень интересный декор. И не все сразу даже могут понять что это торт) Спасибо, что смотрите нас💕
@user-hf6qs1wl5m
@user-hf6qs1wl5m 9 месяцев назад
@@sestry_cakesподскажите, пожалуйста, сколько вы использовали граммов шоколада на декор?
@user-nn1rr4yi9z
@user-nn1rr4yi9z 9 месяцев назад
Девочки , большое спасибо❤
@user-fq7jw4ps9t
@user-fq7jw4ps9t 10 месяцев назад
Спасибо ❤❤❤
@user-oq4dt3mh9d
@user-oq4dt3mh9d 9 месяцев назад
Спасибо! 🌹
@user-gy9hr2bq6x
@user-gy9hr2bq6x 10 месяцев назад
Отличный тортик. Умницы. Огрехи бывают у каждого. Но ва замаскировали умело. 👍 Спасибо вам за хороший полробный ролик. 🌷
@user-lv7yv1zl9c
@user-lv7yv1zl9c 10 месяцев назад
Спасибо за МК
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Всегда пожалуйста🤗🤗
@user-cu5yp8ie7u
@user-cu5yp8ie7u 10 месяцев назад
Класс❤❤❤
@user-ip6fq2it8i
@user-ip6fq2it8i 10 месяцев назад
Давно хотела сделать зефирные цветы, теперь хочу ими украсить такой тортик
@user-os9ph2ej4g
@user-os9ph2ej4g 8 месяцев назад
Спасибо большое. Только сегодня думала, создать торт - коробка. Видео как раз пришлось.
@nitka_2288
@nitka_2288 10 месяцев назад
Такая же ошибка была неделю назад 😅 Тортик прекрасен 😍
@helenzgila9088
@helenzgila9088 9 месяцев назад
Дякую!❤
@user-hq3wh3ig4l
@user-hq3wh3ig4l 10 месяцев назад
Девочки, я очень рада, что вы вернулись 👌🤗❤
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо. Будем стараться уже не покидать своих подписчиков💕🤗
@nataliatsitrina6780
@nataliatsitrina6780 10 месяцев назад
Спасибо большое!я вдохновилась вашей идеей с инсты. , а сейчас даже есть видео!
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо вам, что смотрите нас
@user-tj7nm6on2o
@user-tj7nm6on2o 10 месяцев назад
Спасибо огромное, девочки за подробное м. к. ❤
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Пожалуйста❤️
@tasty_life3376
@tasty_life3376 10 месяцев назад
Дизайн просто класс 👍
@tasty_life3376
@tasty_life3376 10 месяцев назад
И спасибо огромное за честность в работе, ваш пример очень помагает понять что есть косяки в работе но их можно исправить. Бывает смотришь других кондитеров а они прям идеальны, и себя чуствуеш не профисианалом в работе, но у всех бывает не удачи в работе, но не все их готовы показать. Вам прям лайк 👍👍👍😉😉😉🙂🙂🙂
@marinamarina6415
@marinamarina6415 9 месяцев назад
Спасибо большое девочки за такой чудесный МК. Тортик бесподобный👏👏👏
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Всегда пожалуйста и спасибо вам❤️
@user-ne6qq2ft2w
@user-ne6qq2ft2w 10 месяцев назад
Спасибо большое . девочки !!!!! ВЫ УМНИЦЫ !!!
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо вам💕💕
@Lika_Rus
@Lika_Rus 10 месяцев назад
Девчата, спасииибо вам большое за ваш труд, за идеи и помощь в осуществлении таких идей другим людям!) 😊 Вы умнички, спасибо, что рассказываете о плюсах, минусах, тонкостях работы с тем или иным декором и спокойно делитесь разными рецептурами. Для многих зрителей, да и для кондитеров ,это очень ценно и очень помогает) 😊🤗 Может быть, у меня у одной такое мнение,но я не думаю,что зажимать и прятать рецепты это правильно,ими нужно делиться,обмениваться и учиться друг у друга😅. Все равно каждый человек,будь то любитель или специалист,приготовит все по-своему, по-разному, имея один и тот же список продуктов и технологию приготовления) А вам ещё раз спасибо,успехов вам!))) Будем ждать новые идеи и видео)☺️
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо вам за добрые слова💕💕💕🤗🤗🤗
@edak8633
@edak8633 10 месяцев назад
Спасибо за МК. Видео получилось познавательное и поучительное. 👍🌹🌹🌹
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Всегда пожалуйста)
@user-tw2jn3ny8n
@user-tw2jn3ny8n 10 месяцев назад
спасибо, умницы-красавицы за ваши видео!!!!
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо вам 💕
@svetagor3130
@svetagor3130 9 месяцев назад
Спасибо за интересные видео, и что делитесь своими знаниями и опытом. 🌷 тоже делала на днях торт-коробочку с цветами, может кому пригодится попроще вариант-выравнивание торта нужно сделать ганашем, а снизу просто ленточку из мастики вырезала
@user-wz6hk6dv1j
@user-wz6hk6dv1j Месяц назад
Видео оочень полезное спасибо.❤а ваш голос ........так приятно слушать😊
@sestry_cakes
@sestry_cakes Месяц назад
Спасибо вам💕
@user-rn6cp6ge9i
@user-rn6cp6ge9i 9 месяцев назад
Очень крутое оформление. Длины возможно не хватило из-за отсутствия "припуска на шов". Думаю можно было (так кажется на видео) "косяк" сделать центром: шов на торте закрыть надписью, а края бортика скруглить. За мастер класс огромное спасибо, очень необычная идея. ❤
@user-uw5uq9ky9d
@user-uw5uq9ky9d 10 месяцев назад
Девченки - сестрёнки спасибо🙏💕 большое. Вас не хватало очень. 🙏💕Спасибочки большое
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Пожалуйста. Рады, что ждали новых видео))
@MironWorld
@MironWorld 10 месяцев назад
С таким удовольствием посмотрела мастер класс, как важно видеть всё, и косяки и их исправление. Спасибо 🌺🌺🌺
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Пожалуйста 🤗
@user-dw9ns1yc1v
@user-dw9ns1yc1v 9 месяцев назад
Благодарю вас девочки за видео. Подскажите, какой марки используете краскопульт?
@tyrzya3257
@tyrzya3257 10 месяцев назад
Пакет в пульверизатор - это просто гениально! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-ps4xq1fh7j
@user-ps4xq1fh7j 10 месяцев назад
Спасибо, девочки! Думаю, дело не в том, что коротко отрезали, а просто это место занял нанесённый шоколад Ещё раз спасибо!🌷
@user-jw7mc8ht3w
@user-jw7mc8ht3w 10 месяцев назад
Большое спасибо вам, девочки, за ваши добрые сердечки и ваш труд. В наше время, когда все пытаются заработать на рецептах и вот таких вот МК, вы совершенно бесплатно делитесь такой ценой информацией. Хвала вашим талантливым рукам . Желаю вам всего самого доброго и новых творческих успехов. ❤️❤️❤️
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Спасибо большое🤗💕💕
@user-vn8xp3cy7p
@user-vn8xp3cy7p 9 месяцев назад
Спасибо!!!учимся с Вами!расскажите потом еще,как печатаете на мастике,на каком принтере,какой лучше купить)
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Пожалуйста❤️ Обязательно снимем видео про наш принтер
@user-mw4qb2tg8d
@user-mw4qb2tg8d 10 месяцев назад
Здравствуйте. Очень интересный и познавательный канал. Спасибо вам за ваш труд. Я думаю косяк можно было исправить. Т.е приставить небольшой кусочек плёнки с внутренней стороны, а снаружи нанести шоколад, так как было сделано на нижней части торта. Думаю получилось бы.
@zarik8923
@zarik8923 4 месяца назад
Здравствуйте. Вес торта какой вышел ? Диаметр
@user-ll8es4mv7j
@user-ll8es4mv7j 4 месяца назад
Подскажите пожалуйста, как вы оформили достающиеся цветы на видео в конце ролика из инстаграм ? Очень хочется воплотить именно задумку с отдельным букетиком и тортом-коробкой. Спасибо ☺️ 🙏
@irinafiodorov2563
@irinafiodorov2563 10 месяцев назад
😍😍😍
@user-zz8cq3kl3s
@user-zz8cq3kl3s 9 месяцев назад
Очень красиво получилось)) Скажите пожалуйста, как вы распечатали надпись на мастике?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Прямой печатью. У нас пищевой принтер юник 5. Можно печатать на любой поверхности высотой до 4 см.
@user-qs1vz3pl3n
@user-qs1vz3pl3n 9 месяцев назад
Такие надписи очень эффектно смотрятся.
@user-id7eo5kc9k
@user-id7eo5kc9k 10 месяцев назад
Благодарю вас за то, что делитесь работами) Подскажите пожалуйста, какой у вас краскопульт, очень хочу научиться работать с ним)))
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Краскопульт patriot sg 450
@RoRina382
@RoRina382 9 месяцев назад
Добрый день. Большое спасибо за МК. Теперь появилась идея,как украсить торт, вместо кремовых цветов) Подскажите пожалуйста сколько примерно цветов ушло для букета в данном диаметре торта?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
На торт диаметром 16 см. уходит 3 ветки хризантемы.
@user-ln3rs4ku3e
@user-ln3rs4ku3e 6 месяцев назад
Скажите , пожалуйста, сколько грамм шоколада вы использовали на данный размер торта?
@alinamiller-nk3gd
@alinamiller-nk3gd 5 месяцев назад
А какой тут деаметр топота и сколько шоколада ушло на него на обертывание ?
@le_9923
@le_9923 6 месяцев назад
Доброе время суток. Скажи пожалуйста, если нет какао масла, можно ли без него стемперировать белый [с красителем], шоколад. Благодарю заранее.
@sestry_cakes
@sestry_cakes 6 месяцев назад
Здравствуйте. Можно. В данном видео мы темперируем белый шоколад без какао-масла ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EHjv6iseTrE.html
@le_9923
@le_9923 6 месяцев назад
@@sestry_cakes Danke
@le_9923
@le_9923 2 месяца назад
Доброе время суток. Скажите пожалуйста, можно ли покрыть темперированным шоколадом как у вас, торт "3 шоколада" ?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 2 месяца назад
Здравствуйте. Не работали с "3 шоколада", но думаю можно.
@le_9923
@le_9923 2 месяца назад
@@sestry_cakes Благодарю
@mursaltairova606
@mursaltairova606 Месяц назад
Скажите пожалуйста, а как сделать крышку для коробки?
@sestry_cakes
@sestry_cakes Месяц назад
Не подскажем. Не делали ни разу. Но обычно это бисквит покрытый шагаешь и велюром.
@user-wt2rp1eq7u
@user-wt2rp1eq7u 10 месяцев назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста, как торт будет вести себя при нарезке, шоколад темперированный будет ломаться, наверное?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Да он может ломаться. Лучше дать постоять торту при комнатной температуре. Иди резать горячим ножом.
@user-nb7uk4dw7y
@user-nb7uk4dw7y 9 месяцев назад
Здравствуйте! Идея классная,но второй раз можно и не темперировать, поставив шоколад в слегка теплое место
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Здравствуйте. Теперь так и делаем. 🤗
@user-ww5yl2zs7x
@user-ww5yl2zs7x 10 месяцев назад
Красиво, но лучше бы были бы съедобные цветы
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
В видео сказали причину присутствия живых цветов😊
@user-rk5fi8hs2b
@user-rk5fi8hs2b 9 месяцев назад
Так много краски?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
Чтобы добиться такого оттенка нужно действительно много краски.
@user-cl8mh5jz3h
@user-cl8mh5jz3h 5 месяцев назад
У меня не получается темперировать даже с микрио 🙄
@sestry_cakes
@sestry_cakes 5 месяцев назад
Нужно наловчится. У нас также по началу не получалось. Нужно пробовать снова и снова. Попробуйте другими методы темперирования.
@mariakurgaeva
@mariakurgaeva 10 месяцев назад
Девочки за какую стоимость вы продаете такой тортик???
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Стоимость не отличается от обычных тортов. Добавляем только стоимость цветов.
@mariakurgaeva
@mariakurgaeva 10 месяцев назад
@@sestry_cakes обычная стоимость 2 тр за 1 кг?
@mamaromana
@mamaromana 9 месяцев назад
спасибо.но так много красителя(((
@sestry_cakes
@sestry_cakes 9 месяцев назад
По другому никак.
@user-ou3hs2nv2n
@user-ou3hs2nv2n 10 месяцев назад
Молодцы, красители российские?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Страна производитель Армения
@user-ou3hs2nv2n
@user-ou3hs2nv2n 10 месяцев назад
@@sestry_cakes ого, а я и не знала , спасибо.Кстати у вас очень красивые торты☺️
@dzhorobayeva
@dzhorobayeva 10 месяцев назад
А бумага какая здесь ?
@sestry_cakes
@sestry_cakes 10 месяцев назад
Бумага тишью
Далее
FOUND MONEY 😱 #shorts
00:31
Просмотров 2,3 млн
スマッシュBINGO
0:59
Просмотров 30 млн