ТОРТ БЕЗЕ ШОКОЛАДНЫЙ С КАРАМЕЛЬЮ

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 157 тыс.

50% 1

Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
СЛИВКИ ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
МИНДАЛЬНЫЕ ЛЕПЕСТКИ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ШОКОЛАД ТЕМНЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ШОКОЛАД БЕЛЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КАКАО-МАСЛО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ШОКОЛАДА
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПЕРГАМЕНТ МОЙ ЛЮБИМЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЕ СТАКАНЫ
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
КАРАМЕЛЬ
• Кекс с Карамелью / Car...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

Хобби

Опубликовано:

21 авг 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 166

@natelasimpson4796 4 года назад

Смотрю и думаю «И кто-что же лучше, торт или ведущая?» )) Миланочка, вы ЧУДО!!! Спасибо огромное за ваши потрясающие рецепты и такую легкую, непосредственную презентацию 🍰👍💐

@irinakoc7433 4 года назад

Natela Simpson а ,ушки какие сладкие ..

@natelasimpson4796 4 года назад

İRİNA KOÇ есть такое 😁👍

@user-qz8ez1yz8s 4 года назад

Рецепты отличные, но девушка- это что-то, обаятельная невероятно!

@user-mk7jk2du9z 4 года назад

Обожаю такие тортики)чуть не подавилась слюной)Ребята вы молодцы!!!!!

@user-tk9ly9hs8y 4 года назад

Спасибо за рецепт. Выглядит все очень вкусно!

@user-hi2ow6ei3i 3 года назад

Шикарный торт. Все получилось. Муж и родители в восторге. Спасибо, ребята, за ваш труд.

@yuliyaprotsenko3475 4 года назад

Вот это торт! Милана, от ваших видео улучшается настроение. Смотрю вас каждый день. Буду в Москве, обязательно заеду к вам в кафе.

@user-cz1sl9ws2r 4 года назад

Спасибо за позитивчик с рецептом)уверена,получится

@user-yg2hw7dv5o 4 года назад

Миланочка вы чудо и ваши приготовления спасибо за полученое удовольствие и за рецептик

@user-tq8ju9qe1o 4 года назад

Ох, и позитивчик "здравствуй поезд". Миланочка, ну, какая же ты умничка, какая "рукодельница" Такой тортик НЕЛЬЗЯ НЕ приготовить. Ммммм. Спасибочки за рецептик !

@user-fd4hf6gg6e 4 года назад

Милана , огромное вам спасибо, готовлю по вашим рецептам, очень доступно,вкусно.Все родные довольны🤗❤️

@user-we7hn3vh2c 4 года назад

ДА!!!! Вот прямо то, чего я уже неделю хочу, но маюсь, выбирая рецепты... Спасибо, дорогие !!! Вы супер!

@user-qm5ue5hp3x 4 года назад

Миланочка,я Вас обожаю!!!! Какая же Вы классная!!! Во всем--в манере говорить,жестах,а особенно --когда явы пробуете готовый шедевр!!! УМНИЧКАААА!!! Всегда жду ваших видео!! Всего вам самого наилучшего!!!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘

@user-uh5fe6pp5h 4 года назад

Вы волшебница!

@user-vw8rd8ym5o 4 года назад

Очень приятно смотреть на😊 Вас и ваши эфиры...Удачи Вам и всего самого наилучшего!😊☺😍👍👍👍👏👏👏

@user-jj7uj1bb8d 4 года назад

Тянучие и хрустящие торты напоминают мне злаковые батончики из магазина, но такой торт в сто раз лучше и вкусней. Так что рецепт бомбический!!! Спасибо💕 за рецепт👍👍👍

@user-ve4nx8rk1m 4 года назад

Добрый день, ребята, дорогие, привет 🤗. Спасибо вам огромное за чудесный рецепт, а главное за отличное настроение на целый день 😀. В субботу испробую рецепт, ждите отчет и фото 🖐

@user-ij5vu8db5s 4 года назад

Спасибо за рецепт. Безе обожаю. Попробую. Печь люблю. 👍👍👍

@user-in2lk6ex2c 4 года назад

Миланкааааа!🤗 Какой тортик👌,какой шикарный разрез! 👆Беру себе на заметку,спасиибо🤗🤗🤗

@Juily108 4 года назад

Спааасибо! Все как я люблю - безе и карамель!

@julieanigzul8469 Год назад

Спасибо огромное за рецепт! Все получилось мега вкусно! Муку не добавляла, коржи сушила около 2 часов. Даже на 3 день в собранном виде не размякли, стали чуть менее хрустящими. Крем получился сначала жидковатый, почему-то всегда сливки+сыр не взбиваются, как у Миланы, до пиков. После взбивания поставила в холодильник, охладила и взбила ещё раз. Так получилось лучше, но все равно чуть жиже. На вкус это никак не повлияло! Торт получился потрясающий!

@user-ff9hb6hr6w 4 года назад

На днях сварганила по вашему рецепту меренгу первый раз в жизни, боялась, но все супер получилось, проще простого. Теперь буду пробовать торт с безешными коржами на мамин Д/Р) Ваш канал - моё вдохновение на кондитерские эксперименты)

@user-gb9tu3nn7b 4 года назад

Ия так вас люблю мне 12 лет и я обожаю готовит и этот рецепт обязательно приготовлю 😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤

@Darjasky 4 года назад

Похоже, начинается мое знакомство с безе💝💝💝

@ola.9781 4 года назад

Ведущая-бомба и огонь!!!))) остроумная и харизматичная девушка !!! Смотреть заглядение ....

@tatiana4133 4 года назад

Это что то потрясное¡!я твоя давняя подписчица и ты всегда на высоте.торт безумно вкусный.он праздничный...мажорный..амаретто даёт потрясный аромат и немного вкус.спамбо тебе.за рецепт.сделаю на новый год.удачи тебе и новых рецептов.

@user-zo8yw4yc2w 4 года назад

Миланочка, Вы СУПЕР!!!

@user-ev2kj2oc4g 4 года назад

И я, люблю, такие тортики. Как раз, думала, приготовить киевский. Большое спасибо! Буду готовить по вашему рецепту)

@Oksyadream 4 года назад

Слюнки потекли) на новый год наверное приготовлю)

@valyaukrainka173 4 года назад

Как всегда весело,задорно . Представляю как вкусно.Обожаю вас за вашу натуральную шаловливость,и вообще я вас обожаю и смотрю всегда с превеликим удовольствием.Жду новых видео.Мира вам.

@AlexMilana 4 года назад

❤️

@Gulyaj 4 года назад

Миланочка! Обалденный торт! Я большая поклонница и регулярно тестирую ваши рецепты. Будьте добры, пожалуйста добавьте в ваш рецепт амаретто или добавьте здесь в комментариях. С уважением, Гуля

@snehzok7292 4 года назад

Милана достала венчик с белками ......ГЛАЗА СВЕТЯТСЯ ОТ СЧАСТЬЯ..,что еще для счастья нужно....одно удовольствие смотреть! Спасибо Вам огромно)))

@yuliakashtanova6150 4 года назад

Какая красота! Попробую сделать, только без карамели, мне кажется будет слишком сладко.

@user-uj1hk1mp2q 3 года назад

Казковий тортик! Вдався на 100%! Міланочці дякую за рецепт і за детальний відео! Молодчинка!

@aisheabibylaeva1207 4 года назад

УРААААААА! Отличный рецепт, у моих родных, "безешная" зависимость, приготовлю! Как хорошо, что Вы есть!

@afm3339 4 года назад

А вы готовили?Я зашла рецепт посмотреть там есть муки.А видео про муки не слышала? Я тоже хочу готовить. Подскажите пожалуйста если вы готовили?

@shakhinazuparova6498 4 года назад

Суперская красота! 🥰

@evabadma3329 4 года назад

Торт получился вкусным, хрустящим, но очень сладким! Я бы только на 1 слой положила карамель.

@user-hf2om1ji5m 4 года назад

Миланка , спасибо за прекрасный рецепт тортика. Очень аппетитный и симпатичный . Алексу привет !

@nikbelikov 4 года назад

Милана, спасибо вам за видео! Супруга не любит писать комментарии, а я не могу не дать обратную связь. Смотрим почти всегда за ужином, так как это удобно, ну и плюс всегда на позитиве. Желаем вам с Алексом только добра!

@AlexMilana 4 года назад

Спасибо большое 😊

@henssiful 4 года назад

Подсадили всю семью на безешную выпечку😂 Сначала рулет, потом пироженки, сейчас ... ТОРТ. Обязательно приготовлю 😊😊😊

@user-oo6jh8so7d 4 года назад

Я кажется нашла своего любимчика из всех тортов!! Прям чудо! Да и только 😋

@user-fm3oh7bu7x 4 года назад

Мой вопрос о колличестве крема остался без ответа и теперь я пишу СВОЙ отзыв. Приготовила этот торт строго по рецепту. Коржи смазывала за 2 часа до прихода гостей и сразу поставила торт в холод. Но. Все равно коржи пропитались и ни капли не хрустели. НО на вкусе торта это не отразилось. Похрустывали орешки в коржах и лепестки в прослойке. Вкус безейных коржей мягко чувствовался в прекрасном креме. И мои капризули домочадцы, и гости остались в восторге. Буду печь ещё. И пусть мокнут коржи. Но вкус незабываемый! И да! Крема хватило! Спасибо за рецепт!

@user-ko1hm4sf5k 4 года назад

Я как обычно ставлю вначале лайк, только потом смотрю рецепт!!! В общем ЛАЙК ОПРАВДАН НА ВСЕ 10000!!! Как же вкусно!!!! Крутооооо!!!!! Спасибо Милана!!!! Есть идея на выходные теперь )))))

@xudoyorziyoyev6035 3 года назад

У вас очен окуратное кухня спасибо за ретсепта

@user-eq9rz3md1c 4 года назад

Миланочка, я вас просто обожаю!!! Вы такая позитивная, веселая, я только смотрю на вас и уже настроение поднимается. Спасибо вам за ваши рецепты и вашу любовь к вашему делу. Торт супер, люблю "Киевский", поэтому этот по вкусу тоже придется.

@AlexMilana 4 года назад

На здоровье)

@natashachristofidou524 4 года назад

Миланочка!!!!!!!!!! Это фантастиш!!!!!!!!!!! Всю жизнь трепыхала перед безе и боялась его делать :) а тут посмотрев видео, да еще после вашего :*здравствуй поезд* вдохновилась и, Вуаля - получилась СКАЗКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВЫ ПОТРЯСАЮЩАЯ , ОТ ВАС ТАКОЙ ПОЗИТИВИЩЕ!! Реально заряжаешся и вдохновляешься на кулинарные подвиги любой сложности! Вы - ЧУДО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@AlexMilana 4 года назад

На здоровье)

@valentinavalentina742 4 года назад

Сначала сделала половинку порции, ну как-то не сложилось у меня дома "с любовью" к безешкам, потому на себя, любимую, половинки вполне хватит.. Но..., придя домой, я не увидела тортика. Вечером я делала полную порцию. Это божественно вкусно! Спасибище за рецепт такого блаженства) Москвичи, кто рядом с Миланкой, покупайте (если леньки делать), не прогадаете. Я бы назвала его больше десертом, прям тает во рту и сочетание бомбическое. Первым делом, по приезду в Москву, пойду к Милане жрать торты. Да да, именно жрать)

@ngelina5499 4 года назад

Это невероятная история!!!!

@user-or2xj7zq7v 4 года назад

Милана супер 👍👍👍😎Спасибо 🙏

@user-zu8wh1jq7i 4 года назад

Ммммм... Как же я люблю такие тортики, по типу эстерхази) утащила себе. 😉

@reklama_baku 4 года назад

КАК ?????????? КАК ТЫ ЭТО ДЕЛАЕШЬ ????? выглядит как будто так легко !) обязательно попробую сделать! спасибоооооооооооооооо

@user-gy5ib1vh2p 4 года назад

Милана, очень интересный рецепт. Вопрос, пока пеклись 2 коржа, третий где ждал своего часа. Спасибо

@user-gy4mr1tg9u 3 года назад

Здравствуйте, Милана! Давно смотрю Ваш канал. Большое спасибо за прекрасные, а главное, точные, рецепты. У меня вопрос по торту Безе с шоколадом и карамелью: а можно ли для крема взять белый шоколад вместо черного? Тогда какие пропорции шоколад/сливки? И еще, чем можно заменить сливочный сыр? У нас он продается с солоноватым вкусом, мне не нравится категорически. Я могу взять "маскарпоне"? Очень жду ответ, так как хочу этот торт приготовить папе на день рождения, он у меня любитель безе

@user-hg8dt1zq9n 3 года назад

Да,блииин....опять очередной шедевр...что вы со мной делаете,Милана!?)

@azavachaeva7 4 года назад

Спасибо 👍👍👍👍👍

@maramara4064 4 года назад

Милана,а амаретто в крем добавить?сколько в миллилитрах?не свернется крем?

@zhz6543 4 года назад

Орехи можно любые измельчать?

@user-ow5nk6mb8f 4 года назад

Добрый день! Акула и сколько добавлять аморето? Спасибо

@user-bn8pp2wb4w 4 года назад

🙈😋😋😋👍👍👍 вкуснотищааа, обязательно приготовлю и напишу😉😋😋😋

@user-og4dr7dm8v 4 года назад

обажаю безе, классно

@ellen1586 4 года назад

SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@ekaterinakozlova7387 4 года назад

Обояжка👍😉!!!

@user-oz7xg9tm2b 2 года назад

Подскажите, сколько по времени сушите коржи безе?

@veragrigoryeva2981 4 года назад

Милана, здравствуйте,скажите пожалуйста,этот торт можно покрывать мастикой?

@nt303 4 года назад

Подскажите пожалуйста какой марки у Вас планетарный миксер? Заранее благодарю.

@user-ru1mh6zt1i 4 года назад

Милана....Супер...

@user-xn7cu6gg2k 2 года назад

Здравствуйте,все замечательно, только не известно сколько надо миндальных лепестков в коржи и на посыпку,!!! Немного не полный рецепт ?! Извините,за лёгкую критику ))

@user-ik5oq5zj4l 4 года назад

Сейчас сезон яблок, покажите, пожалуйста, рецепт пирога яблочного с безе. Шарлотка надоела

@user-zy9uo9pu7e 3 года назад

Дорогая Милана! Объясните пожалуйста , как профессионал, для чего к сливкам добавляем сливочный крем? Для плотности? Ведь по сути, это и есть сливки. Я спрашиваю из-за того, что (если нет сливочного крема), пострадает ли конечный результат?

@fatimabopkh6586 4 года назад

супер и торт и Милана

@user-ng6eo2oz5w 3 года назад

Милана, а если я сегодня сделаю коржи, то за день с ними может что-то случиться?

@user-ux1fl5jd8u 4 года назад

добрый день Милана! у меня вопрос; почему вы сыпете сахар в готовое безе? Ведь от нерастворенного сахара безе плывет и что это дает в вашем рецепте?

@yekaterinapanferova1410 4 года назад

Бизе это моя любовь.

@user-hz5gc1qx6d 4 года назад

А что если духовка без режима конвенции, тогда не получится?

@user-ng4lb9vj5u 4 года назад

А сколько амаретто добавить?

@user-ce7dv6fv4p 4 года назад

Лайк миллион раз

@user-uk6py3in3d 4 года назад

Миланочка, спасибо большое за рецепт. скажите, пожалуйста, если в моей духовке отдельно функции конвекции нет, но есть верх +конвекция и верх, низ+конвекция, какой лучше выбрать режим?

@user-mq9tk6tx9u 4 года назад

лучше низ-конв.

@user-tf8tj2zo6l 4 года назад

Классно

@Vkusnie-receptiotLusi 4 года назад

👍👍👍

@marusyagold1336 4 года назад

Милана вновь сказала Ммммм)))

@larisax5852 4 года назад

Торт пробовали через 3 часа -супер!!! Хрустящии коржи ...а на второй день все размякло...

@user-rp3zu4cn2m 4 года назад

Добрый день. Может с кремом что то не так. Мы делали этот торт детям на первое сентября. Ели неделю, ща эту неделю он не размяк, как был хрустящий так и остался в первозданном виде. Единственное, мне крем показался жирноват что ли. Но в целом торт понравился, думаю будем печь ещё раз, но с меньшим количеством творожного сыра

@user-fm3oh7bu7x 4 года назад

@@user-rp3zu4cn2m подскажите, пожалуйста, крема хватило?

@user-rp3zu4cn2m 4 года назад

@@user-fm3oh7bu7x , крема достаточно. Для нас даже немного многовато показалось, но это на любителя. Мы в следующий раз уменьшим немного количество сыра, остальные ингредиенты оставим без изменения.

@nellysorokko5665 4 года назад

Super

@olyachernyshova3603 4 года назад

Я повторила ваш рецепт, но у меня почему то, после 5-6 часов пропитки, коржи размокли и не хрустят, получается, что крем пропитал их, ощущение как будто один крем ешь(( что я сделала не так и как в дальнейшем этого избежать?

@user-ix7ru8iy8f 4 года назад

Почему уменя безе мягкая а не хрустящая? Когда я делала меренгу

@user-cy9fj8eo7u 2 года назад

А где купить такой шоколад?

@likishark 4 года назад

Лучше добавить в крем из сливок и маскарпоне не шоколад, а карамель из сахара , сливок и сливочного масла

@siz9911 4 года назад

Я конечно понимаю, что Милана не отвечает, но может кто-то из кулинаров подскажет. Что-то у меня совсем не такие получились коржи, слишком пористые, очень долго сушила, 5 часов. После 4 часов сверху корочка, а снизу мокро, пришлось перевернуть и сушить с другой стороны тоже. Обратная сторона не гладкая получилась, а пористая, как срез пористого хлеба. На конвекции через два часа почти ничего не высушилось, включила вверх-низ. В видео нет муки, вопрос: точно нужна мука? И часть сахар добавляется уже во взбитые, соответственно он плавится при выпечки. И ещё, что я заметила, я перевзбила , наверное, белки. Это могло повлиять на результат?

@user-ei9rj5um2i 4 года назад

В рецепте на сайте тоже амаретто забыли ;)

@makagongadze6398 4 года назад

Super LAIK

@juliam4484 8 месяцев назад

А водку можно вместо амаретто? Или беллис?

@teypro797 4 года назад

Миланочка, привет. А какой сливочный сыр сюда больше подойдет? (название подскажите плиз).

@anastasiyagruzdeva9646 4 года назад

Маскарпоне

@user-vh9yn8dl7w 4 года назад

Что у вас за миксер?

@user-pv1os1oq5r 4 года назад

А сколько Милане лет? (Просто интересно)

@user-et5zt3kg2v 4 года назад

Добрий день!приготувала я цей тортик,дуже смачний,але хотілося похрумтіти безешкою та не вийшло,мабудь Мілана трішки не допрацьований рецепт чи чому безе розмякло?дякую за відповідь.

@user-fm3oh7bu7x 4 года назад

Доброе утро! Того количества крема, что дано в рецепте, хватает? Мне кажется, что в мешке у вас больше.