Тёмный

Торт остров. Один из самых ярких дизайнов! Торт с желе. 

TortoFan
Подписаться 26 тыс.
Просмотров 15 тыс.
50% 1

В этом видео покажу как сделать торт остров. Начинка в виде скал, а море из изумрудного желе... Какая красота!
Для желе диаметром около 20 см и высотой до 10 см:
Желатин - 60 г + 300 г воды
1 л - сладкой воды
Ганаш:
Шоколад - 100 г
Сливки -50 г
Торт остров очень эффектный!

Опубликовано:

 

15 сен 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 30   
@user-pw9zx3xx4l
@user-pw9zx3xx4l Месяц назад
Искала образец острова ваш самый лучший, просто великолепная работа❤❤❤,
@zhannatataone
@zhannatataone 2 года назад
Я обалдела от красоты
@user-ds1tb4tg5u
@user-ds1tb4tg5u Месяц назад
Красотища
@freeweb8901
@freeweb8901 2 года назад
Очень красивый! Спасибо
@user-ye6kf3ne8k
@user-ye6kf3ne8k 2 года назад
Умничка,красота.
@gin.O
@gin.O Год назад
Цвет супер!
@user-dz2mv3gj4s
@user-dz2mv3gj4s 2 года назад
Красотень!
@user-tq3dm9in1l
@user-tq3dm9in1l 2 года назад
Спасибо огромное! Очень красивый торт.
@aliaksandracaporrimo4011
@aliaksandracaporrimo4011 9 месяцев назад
Благодарю!
@olesya_arkhipova_
@olesya_arkhipova_ 2 года назад
Очень красиво.
@TortoFanCake
@TortoFanCake 2 года назад
Благодарю
@user-ee6pg9fc4l
@user-ee6pg9fc4l 2 года назад
👍👍👍👍
@user-zl9zo7jo4t
@user-zl9zo7jo4t 2 года назад
Такая красота, и так мало просмотров...
@TortoFanCake
@TortoFanCake 2 года назад
Спасибо)
@user-ud9hv7zt7o
@user-ud9hv7zt7o 2 года назад
Все зазоры можно заделать самой дешевой глазурью
@user-ze3vk2dn7b
@user-ze3vk2dn7b 4 месяца назад
Не знаю где там отвалилось,но торт просто обалденный
@annahort
@annahort 7 месяцев назад
Я щель между кольцом и подложкой заливаю шоколадом.
@user-tj1ft1ke7m
@user-tj1ft1ke7m Год назад
А рецепт коржей?
@victorialuicean1692
@victorialuicean1692 Год назад
Se poate traduce si în limba romana va rog?
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
В последнее время на ум приходят немало идей с тортами(хотя я вообще не кондитер и не планирую пока что) и тут в ютубе делюсь ими в комментариях. Хочется и с Вами поделиться☺. Может вдохновит вас на что-то новое🌞: Идея с Айсбергом(впервые о нем пишу): Собсно, айсберг. В подводной части(воду вижу,обычно в виде желе), на дне по бокам айсберга - происходит небольшое культурное застолье. Но пару человек, все же, всплывают(но они внутри желе). На воде же их в лодке ожидает другая фигурка человека. Вся поверхность торта вокруг айсберга покрыта как бы льдом(изомальт, в общем) - кроме небольшого периметра человека в лодке. А по льду, позади человека в лодке идут дальше несколько человек - а лед слегка уже с трещиной.🤔 Идея с Голубями и гнездами: Представила желейный торт морского цвета. На торте как бы кружат два голубя с длинными хвостами с различным спектром цветов(например от желтого до коричневого/от бледного розового до сливового, куча вариантов,в общем). У одного из них в клюве веточка алой розы. На желейной "воде" расположены гнезда либо с обычными яйцами, либов виде цв. драже(либо и то, и другое). А под "водой" - представила печатный рисунок рыжеволосой(кудрявой немного) зеленогл.девочки-подростка. Ну и последний штрих - зеркальная обойма всего торта. (Получается как идея с зеркальным отражением, наверное🤔).
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Добавлю еще 4 идеи с предыдущих комментариев на других каналах: 1я идея: Бисквитный торт с 3 слоями желе. Внутри каждого желейного слоя изображены 3 сезона года. А 4й уже на верхнем бисквитном слое - скажем, это осень. А на самом нижнем слое - зима. В 1м слое, где зима - лежит лебединое яйцо, а рядом сломанная клетка. Во 2м слое(весна) - из яйца вылупился лебедëнок, но сидит пока в яйце. В 3м,(соответственно, лето) - уже как бы подрос. На 4м же, где осень - уже взрослый лебедь с размахом). 2я идея: Торт с ледяным покрытием, а в нем несколько прорубей из Желе. Из них высунулись по пояс золотые/серебристые рыбки и уперлись головой на плавники(ну по-человечески). А по льду с намордником бродит лисица. 3я Идея: Представила 3 слоя желе. Внутри первого(нижнего) слоя желе - фигурка плывущего парня, собирающего сеткой монетки(как в игре). Во втором слое - тот же парень вытаскивает жемчужное сердечко из ракушки. Ну а на третьем, верхнем слое парень как бы выплывает по пояс. И видит большое колесо, которое стоит на дороге, охватывающей весь край поверхности торта. А на ней серебристыми буквами написано слово H A P P I N E S S.✨🌛 4я идея На верхнем бисквитном слое представился спиралевидный тоннельный полукруг - он, в свою очередь, соединяется с водным полукругом, но внутри торта уже. Внутри спиралевидного полукруга катится на животе человек. А внутри водного - этот же человек плывет, но уже с жабрами и т.д. - короче, человек-амфибия☺.
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Решила поделиться с некоторыми блогерами-кондитерами и этой версией. Позвольте и с Вами поделюсь☺: 2я версия с тоннелем: Торт в виде чередующихся долек - бисквит-желе, бисквит-желе и так до конца. На некоторых краях бисквитных долек сидят пловцы, опустив ноги "в воду" Внутри каждой дольки бисквита по середине тоннели - также из желе(по сути весь торт им объединëн). По нему плавают рыбки и скажем, какой-нить тоже пловец/чиха. А по середине под водой находится кит и из спины он выпускает не воду - а золотые монеты. 2 версия: вместо кита - штурвал на половину под водой, но вместо круга - золотая монета также. 3 версия: русалка с длинной как у Рапунцель косой. И эта коса, начиная с головы в форме смерча спиралью идет сверху до глубины воды. И эта русалка сиди на своей же косе в верхушке спирали(знаю, немного трэшанула😁...)
@Gudmarianna
@Gudmarianna 2 года назад
Белый краситель берёте - диоксид титана?
@TortoFanCake
@TortoFanCake 2 года назад
Да
@svitlanalozytska8308
@svitlanalozytska8308 2 года назад
Очень красивый тортик получился, думаю стоит взвешивать торт целиком с желе, вы то с ним повозились изрядно, хотя конечно вы уже отдали тортик). Как посчитали?
@TortoFanCake
@TortoFanCake 2 года назад
Скажу, что торт вышел очень тяжёлый, по-моему около 4 кг. Так что желе я посчитала как декор
@user-bo6kf1mj2e
@user-bo6kf1mj2e Год назад
Здравствуйте, а как вы считали желе, сколько взяли за него как декор? И сколько у вас 1 кг торта? Я тоже делала, у меня получился 4 с лишним (1,8 только желе)
@user-hn7ky9cp2k
@user-hn7ky9cp2k 2 года назад
У меня почему-то желе отпадает. Хотя само по себе очень устойчивое. Но как только сняла кольцо, оно просто соскользнуло с торта(((( Переделала два раза, всё равно не держится на торте(((
@TortoFanCake
@TortoFanCake 2 года назад
Даже не знаю.. почему так... Прям всё сползает?
@user-hn7ky9cp2k
@user-hn7ky9cp2k 2 года назад
@@TortoFanCake да( Нет сцепления с тортом(
Далее
Cave Cake Video 100% edible | Cake design
8:29
Просмотров 61 тыс.
Торт бомба-остров
7:31
Просмотров 29 тыс.