все лайки, видимо, за галстук и интеллигентный вид )) а весь этот уголь, баночки стеклянные - танцы с бубном. можно 5 раз перегнать и 5 раз головы с хвостами отбирать, и получить вкуснейшего самогона 150 грамм с шести кг сахара )) кто как извращается. по разбавлению вообще хит. столько всяких ухищрений чтобы очистить конечный продукт и повысить качество, а разбавляем до 35-40 градусов. чем выше спиртуозность, тем крепче молекулярные связи сивушных масел. т.е. для качественного отделения голов сырец нужно разбавлять до 18-20 градусов. только при такой крепости они нормально отделяются от тела. при крепости 35 градусов все эти перегонки и очищение углем - просто трата времени. сивуха крепко "сидит" на спирте, и никуда не девается. хвосты, говорит, соберу литров 10, и потом их перегоню. только ленивый не знает, что хвосты не перегоняют, нет смысла, вся сивуха идет в холодильник все равно. их только ректифицировать есть смысл. коммент оставляю скорее для тех, кто искал информацию на ютубе, а не для автора. автор сам знает что и как для него лучше. заранее прошу прощения за собственное мнение у всех любителей галстуков и белых рубашек, при процессе варки самогона. лайк за внешний вид с меня :)
@@medved79 40 литров браги (стандартной)-это примерно 4,2-4,4 литра абсолютного спирта,а на таком аппарате должно где то литров 5-6 тела. А головы- примерно 10% от АС ! (зависит сильно от сырья)
Приятно смотреть такие видео когда обзор делает интеллигентный человек , а не синюшное чудо с красным носом и тремером в руках , Желаю автору всего хорошего и развития каналу .
Вот это в точку ! Гораздо приятнее смотреть ролик с нормальным обзорщиком,а не с полуграмотным синяком,хотя галстук на кухне,в придачу в фартуку- это перебор! Хотя с некоторыми моментами категорически не согласен,но на то она и дискуссия,а не пленум КПСС !
Видео 4 года, а вы до сих пор реагируете на комментарии, это здорово!!! Все понятно, только не понравился 1 момент, насколько я знаю, углевать нужно не более 40-50 минут, в противном случае выделяются вредные вещества. И почему то, когда вы внесли уголь, реакции никакой не наступило.
Григорий, как всегда, элегантно и в доступной манере, учит правильно гнать самогон :) Купил у него этот аппарат перед Новым годом. Что доволен, как бобик, уже повторял многократно, можно еще раз: "Доволен очень!" Наэкспериментировался по самое "неболуйся", изучил огромное количество информации, основываясь на теории и опытным путем пришел к аналогичной технологии тройного перегона. Результат замечательный - никто ни разу не сказал, что это самогон - никаких запахов и намека на вкус сивухи. Процесс стабилен и доведен до автоматизма - можно ничего не нюхать и не замерять. Технология отработана именно на этом аппарате (покупал у автора канала) и именно на сахаре. Не могу сказать, что делаю иначе, чем Григорий, просто немного добавлю от себя... Первый перегон до 5% в струе (замеряю рефрактометром - очень удобно) ровно также... маленькая баночка от икры, вынуты все мочалки и на полной мощности, без укрепления. Второй и третий перегон идут дробные. Тут уже 2-х литровая банка сухопарник/барбатер с куском шланга, как на видео. В первом перегоне медленными каплями отбираю головы 10% от АС, во втором 7% от АС. Оба дробных предварительно разбавляю до 30% в кубе - так лучше отделяется. Тело оба раза гоню до 88 градусов в кубе или 85-ти в царге - что первое наступит (при этом начинает мутнеть жидкость в сухопарнике/барбатере - ровно так же, как на видео). Хвосты оба раза отбираю до 5% в струе и сливаю для отдельного перегона - потом, когда-нибудь. Перегон делаю на индукции. Головы на 600 Вт, Тело 800 Вт, хвосты 1400-1600 Вт. Разгон на 2000 Вт. И еще раз... технология только для этого аппарата... будет ли работать на другом? - не знаю. Попробуйте и отпишитесь.
+adem И еще... на выходе стабильно (оба дробных перегона) тело 88-90%. Обычно 89% суммарный градус. Как-то было 91%, но это не стабильный результат, а исключение. Вот и надо ли больше... Риторический вопрос... Можно ставить на ночь - не требует никаких регулировок и подстроек.
+adem Спасибо Юрий!!! Юра мой друг и мы все тонкости изготовления всегда обсуждаем онлайн в viber он часто становится вдохновителем видео которое я деляю
+Домашнее вкуснее это тебе за то, что ты меня подбил на этот аппарат. Теперь подсел, как аппаратозависимый :) Пить толком не пью, а вот делаю постоянно :) Ставить уже некуда. Чтобы тоже не расслаблялся, а больше роликов снимал. :)
Впервые вижу что при третьей перегоне спирт после угловая залит вместе с углем в куб . Тогда вопрос зачем тогда надо было углевать ведь все то не хорошее что было в банке обратно пошло в спирт и усилило его концентрацию в несколько раз.
Красаувчег . Сразу видно уважение к зрителю ,человек побеспокоился о своем внешнем виде ,а не в трикошках как некоторые "гуру" самогоноварения .Лайк всенепременный
Все четко и правильно! Спасибо за видео! К Пасхе сделала по вашему рецепту и Сбитень и Медовуху! Получилось все вкусно! Бутылочки пэт здорово раздуваются... Как они выдерживают такое давление - не знаю! Стекло точно бы лопнуло...
Третий перегон надо рассматривать не как дополнительную очистку, а как получение готового к употреблению продукта. Пример: после второй перегонки разбавили самогон до 45%, получилось 3 литра в банке, делаем метку маркером. Далее разбавляем до 15%, это ещё 6 литров воды. Делаем третий перегон с символическим отбором голов 30-50 мл. Потом отбираем тело в банку до чёрточки. Получаем продукт 45% готовый к употреблению без долгого выстаивания.
Красава!! Все говорят про разбавление Сэма водой, и всё обсуждают какой водой разбавлять что-бы Сэм был мягким, но никто не задумался что третий перегон на прямоток по сути спирт с дистиллированной водой следовательно в воде в которой нет минералов и содержания металов кои остались в кубовом остатке, дают по сути мягкий Сэм, я прав?
@@Asdrryn Логически и настойки будут лучше на таком продукте.. НО..лишнее потраченное время.. Разве что для эксперимента можно перегнать, попробовать на вкус. С другой стороны, и после двойной перегонки настойки получаются вкусными, запаха типичного самогона не ощущается вообще. В-общем для себя не вижу смысла перегонять в третий раз, если не пьёшь его чистым, в "белом" виде)
ДВС,не подскажите ,есть сэм 86 градусов,хочу провести третий перегон потстил до 40 градусов в приёмной ёмкости. Чтоб не сортировать ,а сразу получить 40 градусный,какие минусы?
Всё вроде бы хорошо: грамотный ,приятный обзорщик,понимает !!! о чём говорит,но вот беда- когда нахваливал в предыдущем ролике этот аппарат (действительно отличный) заявил,что производительность - 2,5 литра в час... А тут- 2 литра за три часа !!! Это кстати нормально и реально ! Можно конечно так нагреть куб (а газ это позволяет) что и получим 2,5 л в час,но что это будет за бурда? Так что следите за своими словами,и не говорите непроверенную информацию. а так всё супер,и лайк однозначно !
Здравствуйте! Вы не делаете коррекцию спиртуозности по температуре. После первого перегона было 3л *45%=1350 мл Ас 3.2*32%= 1024 мл АС Общее 2374 Ас к. Ним добавили литр воды 2374/7200 33 % После второй дробной Вы говорите что 2 л 85% это 1700 АС разбавить до 6 литров будет 35 % А если посчитать то получаетсся 28% = 1600/6000 И каким то неведомым образом на третьем перегоне у вас получилось больше спирта чем должно было быть 1,2 л*88об = 1056 мл АС 3л *=55%об=1650 хвосты Итого у вас 1600 мл Ас а стало 2750 это больше АС чем в СПИРТЕ СЫРЦЕ? МАГИЯ КАКАЯ ТО
Здравствуйте Владимир! У аппарата ЦФБ больше возможностей, да и качество получаемого продукта выше. Двойной хорош если нет желание делать несколько перегонок и нет особых требований к продукту. Пишите sale@dv-mag.ru или звоните 8-985-443-27-38
Аппарат мне понравился, само что ни на есть, без затей и все есть, что нужно... Интересно было бы знать его цену.. Но вот сухопарник, я бы все же менял после отбора голов, при переходе на тело...
Спасибо за ролик, посмотрел с интересом. Вы ставите на первый перегон в сухопарник маленькую банку, что бы ускорить выход. А банка не лопнет, когда наполнится ? А не проще закольцевать пластиковую трубку в сухопарнике вместо того что бы ставить банку? Три перегона, это конечно почти ректификат, но тратить на всё это столько времени, по моему неоправданная роскошь. Мы ведь дистиллируем не для того, что бы получить водку - не настолько она и дорогая в магазине, она просто не вкусная. Считаю лучше делать хорошую брагу, тогда и двойного перегона вполне достаточно, а на пшеничке или на фруктах, так и одного за глаза - второй только лишит продукт его естественного аромата.. А кипятить в кубе сырец крепче 35 % небезопасно - это уже горючая взрывоопасная жидкость , случись чего!
а достаточно ли на этом аппарате, при двойной перегонке, очистки только углем? в принципе, самогон у меня получается практически без запаха. пахнет как обычный спирт.
не могу понять. в теории головы идут при 65. тело при 78-85. у меня же первые капли пошли при 80/85 (царга/бак), а отбор тела при 86/90. и ещё - на какой термометр ориентироваться? царга или бак? спасибо
Вот именно: можно только ориентироваться по показаниям термометра при процессе перегонки, т.к. не учитываются теплопотери в системе на отрезке от термометра до точки конденсации паров.
Двойной-тройной перегон. Друг у меня гонит в один перегон только отсекая хвосты (голову даже оставляет). Получается около 52 градусов. Потом пару ложек ягоды и на пару недель. Пробовал не раз - напиток супер! Я повёлся на вторую перегонку, а тут - третья... Напоминает 1-3 и 5-ти лезвийные станки для бритья - вроде всё в своё время брило лучшим образом. Что дальше? 6-7-8 лезвий? 4-5-6-ая перегонка?Теперь вопрос: что принципиально даёт третья перегонка? (у меня аппарат с сухопарником)
+Виктор Руденко С головами - это он зря... весь ацетон и прочая дрянь - все в напиток. Ягодки и т. д., конечно, вкус перебьют, но это не значит, что вся гадость ушла. Даже деды наши отсекали головы и хвосты. Хоть вкус самогона тогда был самый самогонный, но и тогда уже знали про головы и хвосты.
Домашнее вкуснее Разве второй для врагов? Как на практике так и первый для себя. Огромный плюс в том, что Вы ничего не рекламируете публикуя Ваши советы.. Поэтому ставлю огромный плюс Вашим публикациям и говорю спасибо! И конечно попробую. Позже. А пока я новичок и пробую исходить от количества. В разумом пределе..
Отличный обзор спасибо! Вячеслав, а можно в стеклянной банке сделать сливной крантик? Я бы купил у вас, а то как-то откручивать и сливать при перегоне не очень то удобно. Я у вас купил этот аппарат, очень хороший! С уважением Сергей Сорокин!
Григорий! И все таки было бы здорово если производитель этих аппаратов делал запасные крышки под разные банки с отверстиями и сами банки, у нас в городе Астрахани нет двух лит банок с резьбой, а полезет ли она в этот аппарат?
Использовал медные СПН (4мм) заполнение 3/4 в этой царге. Укрепление было до 95% в струе первые 350-450 мм, затем спиртуозность плавно снижалась. Брага пшенично-сахарная на ДД, двойная перегонка, спит сырец 20% литров 8,5 было. Результатом более, чем доволен.
я смотрел ваш обзор этого аппарата двойного перегона и что вы там получается обманули и про градусы и про запах приятный как же вас смотреть теперь ,поторопился я конечно сам виноват заказал и он пришел уже, отказываться конечно не буду и думаю что придется сделать обзор по тому как..веры по ходу нет... не ради лайков и денег ведь занятие это все таки я считаю для души
Обманул? Вы меня удивляете!!! Я рассказал честное впечатление об аппарате, градусы, что он выдает и скорость!!! Про запах я тоже сказал как есть и не надо передергивать! На будущее: обзор - это не сравнение с другими аппаратами, а рассмотрение именно его!!! "ради лайков и денег" - Вы вообще о чем?!?! Обязательно сделайте обзор, это будет всем только плюс!!!
Здравствуйте Алексей! Про данный аппарат у меня есть несколько обзоров и очень подробно рассказано про перегон в целом Банки беру на балконе, реже на полке в шкафу)
Отличный показ материала,хорошая речь ничего лишнего,не зря видимо в галстуке профессор работает!Но смущает одна деталь,это резиновая трубка внутри сухапварника,я бы использовал менее вредный материал ,например трубку из нержавейки!Возможно и не потребовался бы третий перегон,а потом и четвёртый!!
Здравствуйте. Не знаю как к Вам обратиться. Ваш канал смотрю почти с самого основания. Раньше (в первых видео) так рано Вы хвосты не отбирали, а сейчас аж с 50%. Вопрос; с чем это связано? Вроде как колонна с насадками, какое ни какое укрепление, продукт чище и тут отбор хвостов так рано? или поменялись приритеты?
Во время перегона нет смысла применять уголь . Отделение тяжелых спиртов нужно делать по температуре. Как только показания термометра стали выше 82 градусов процесс отбора тела надо прекращать. Дальше пойдет сивуха. Сухопарник из баночек это пищерная технология. Как только баночка прогреется и вся сконденсировшаяся сивуха начнет испарятся и пойдет в холодильник. Должен быть принцып барботажа с обратным ходом флегмы в бак .Это визикохимический закон отделения спиртов разной плотности. Труба в которую вставили сетку будет конденсировать флегму только с краю трубы а центр будет прогреваться и пропускать тяжелые спирты в холодильник. Более надежная система с применением барботажа.
Привет! Не понятен сам принцип работы данного аппарата. Если нет дефлегматора, как регулировать крепость продукта?. Хоть сколько не перегоняй, все-равно будет вонючий (типа органолептический). Каждый раз чистить углем не очень и помогает. По мне лучше купить или изготовить РК и на втором перегоне получать чистый продукт без всяких там очисток и углеваний.
вы не пробовали гонять этот аппарат на стеклокерамике или индукционной плите ? бак смотрю не люксовый, а значит дно даже если и ферромагнитное, но тонкое с небольшой выпуклостью во внутрь.
дно 2мм и действительно не очень ровное я использую только газ друг мой уже больше полугода юзает данный аппарат на индукционной плите, приловчился и очень доволен - плитка нужна с малым шагом регулировки!
Здрасвуйте я всегда смотрю ваши видео передачи. Пришол момент купить самогоный аппарат. Смотрел на вашем сайте апараты у вас классический стиль аппаратов. Выварите на домовенок.Вопрос хороший аппарат домовенок? Почему спрашиваю хочу купить ЧЗДА двойной перегонки или домовенок. И еще один Вопрос Хочу открыть Магазин По самог аппаратам с чего начать????
Здравствуйте! Аппарат двойной перегонки сам не пробовал и обзоров не видел, по этому ничего сказать не могу. У домовенка много аппаратов, я тестил 8... аппарат норм, хоть и не лучший(а вот цена заманчивая). Если хотите открыть магазин самогонных аппаратов, начните с общения с теми производителями которые Вам интересны!
+Домашнее вкуснее подскажите пожалуйста у меня магарыч с двумя сухапарниками , если я убираю правильно головы и хвосты достаточно одного перегона ? магарыч Машковского 12 литров
+Домашнее вкуснее спасибо понел ((((буду дальше два раза перегонять ) хотя сколько людей столько мнении , в магазине сказали один раз потом углем и порядок ) типо двойной сухапарник зачем перегонять два раза.Но бережоного бог бережет , хоть я и атеист )))
С миджетом от Доктора Губера и угольной колоний метровой длинны третья перегонка не нужна. На выходе при второй дробной дистилляции имею 92% спиртуозности. Конечно ДГ это дорого, но оно того стоит. )
А чего так долго то , у меня малиновка Щукина с двумя сухопарниками , 10 литров перегоняется за час , на выходе три литра 70 градусного .. А у вас смотрю все по несколько часов происходит
Если Вы хотите продукт более чистый, переходите на ректификацию. А вот нужна ли чистота продукта? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yVUWN1PSobA.html
Понятно. А что скажете про аппарат Вейн 3. Вот улыбается он мне, да и я от него взгляд не отвожу. Посоветуйте какой лучше взять. У меня Добрый жар Триумф на данный момент. Но ведь в 21 веке живём.
Вейн 3 + под. царга получится норм аппарат! со всеми делами примерно 20тр получится я бы конечно рекомендовал взять Универсал через меня, но у него не такой интересный холодильник с изгибом))) Вейн 3 достойный аппарат!!!
Приветствую ! К сожалению не знаю, как Ваше имя . Аппаратик понравился, не подскажите где его приобрести и сколько стоит ? У нас в магазине такого не обнаружил (конкретно понравилось, что сухопарник можно в виде банки подсоединять).
Быстрее в ларёк за бутылкой сбегать.Самое печальное,что заполнили уже весь ютуб своими горе рецептами все кому не лень,одно непонятно,зачем? чтоб получить лайки? зачем лайки?
85 крепость как ??? Такой же аппарат 75 не больше банка 700 может в ней дело. Получил 92 когда передел и вставил дефлегматор, и сетка у меня забита плотнее чем у вас! Как так???
@@topdogtv2520 пшеничную брагу не то что не осветляя, даже не отжимая нужно перегонять в первый погон, на максимальной мощности нагрева до в кубе) и не отбирая голов. Просто брагу нужно нагреть до 60° помешивая, чтобы не пригорела, а если пригорает значит не дозрела, ну а потом ставить верх и перегонять. На последнем перегоне отбираешь головы и гонишь до 50% в струе (или до 95° в кубе).
Слава, я тебе даже больше скажу. Откуда в хвостах появляются головы (в мизерных количествах конечно)???) Размазываются по телу, автор всё правильно сказал)
Григорий, не играйте вы с бывшим в употреблении углём. Уголь БАУ-А не работает во второй раз. Когда вы засыпаете его в первый раз происходит реакция за которой можно наблюдать не вооруженным глазом, а у вас не то что реакция он просто опал вниз. Вы в свой продукт только ещё больше гадости добавили. В угле на самом деле много ненужного, сам по себе он нейтрален, но в сочетании со спиртом происходит растворение смол и другой гадости, а вы даже не удосужились как следует отфильтровать. Не обижайтесь, но все это напоминает лечение мочей и фикалиями. Углем очищать только разбавленный продукт, который уже пойдет в употребление.
+Дистилье Вы кардинально не правы!!! - визуально реакция одинаковая - какую гадость можно добавить углем? - то есть смолы первый раз не растворились и только второй раз выходят?! - и про очистку только в конце Вы опять же не правы!!!
В использованном угле кроме смол и тог, что в нем есть своего присутствуют абсорбированное ..овно после предыдущей очистки. Презервативы во второй раз тоже использовать можно, но зачем? Хотя от них больше эффекта будет. По поводу правильности очистки обращайтесь к производителям, если не верите мне. Или продолжайте травиться ваше право.
