Упаковка и транспортировка торта. Правильно и надежно. Лайфхак от Таши.

Таша Коробейникова Главная школа ПП десертов

Подписаться 60 тыс.

Просмотров 80 тыс.

50% 1

Зарегистрироваться на вебинар "Путешествие вокруг света на вашей кухне.
Низкокалорийные версии лучших десертов мира" tashacake.ru/sweets
Зарегистрироваться на вебинар "Как приготовить дома низкокалорийный полезный зефир" tashacake.ru/zef-youtube
Правильно и надежно упаковать ваш торт. Лайфхак от Главной онлайн школы диетических десертов tashascake.ru
Каждому, кто делает десерты на заказ, будет полезно уметь правильно их упаковывать. От этого зависит конечный вид продукта, который получит клиент, а также удобство при транспортировке. Вам хочется узнать все тайны правильной упаковки? Тогда обязательно посмотрите мое видео
И еще больше полезных уроков и советов ждут вас на моем RU-vid канале, подписывайтесь!
• Мороженое из банана и ...
ссылка на это видео • Упаковка и транспортир...

Опубликовано:

4 авг 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 65

@meruertaustniyasova9697 4 года назад

Спасибо большое за видео! Очень позновательно и прлезно для начинающих кондитеров !

@mirellafoynex 4 года назад

Спасибо, Таша, отличное видео! Всё доступно понятно и полезно 👍

@user-vk7dg5ws4n 3 года назад

Благодарю Вас,🌹Таша,отличное и нужное видео!👍

@Nina-oz7ls 3 года назад

Благодарю, вас Таша, очень познавательно ❤️🙏

@user-jy7cr7km1s 2 года назад

Благодарю Вас! Очень всё понятно, супер! 🙏❤️

@user-xc2eq2mu2v 3 года назад

Спасибо. Все понятно. Озадачили. Полезная информация.

@Lesya_kikh 3 года назад

Очень полезное видео. Спасибо!

@user-ry6ko5hc5s Год назад

Очень познавательно, лично для меня. Благодарю за видео!

@user-wt5fe9oz1t 3 года назад

Спасибо большое.за нужную информацию.

@user-tz7xl2cv2e 3 года назад

Спасибо большое за видео!

@ummabdullah5677 3 года назад

Спасибо, очень помогли!

@user-ec1mw7ig4h 2 года назад

Большое вам СПАСИБО🙏💕

@user-zw8xs1wv7e 2 года назад

Спасибо большое за подробное видео.

@user-uf6ss4dt7i 2 года назад

Спасибо. Это познавательно. Хорошие советы для начинающих.

@user-fl8rs2yb8v 5 лет назад

Честно вот сейчас нашла вас. До этого не знала как правильно упак.

@tashascake 5 лет назад

Отлично! Очень рада что полезно)

@galinatokmakova1104 5 лет назад

Спасибо! 💚

@user-sk7bj5pp1w 5 лет назад

Спасибо за хорошее видео. Я вчера купила коробку но не знала как собрать коробку и как торт переносить

@Agata88866 4 года назад

Полезное видео, спасибо))

@user-ce7ny8yl3t Год назад

Спасибо, полезное видео, особенно для новичков в кондитерском деле

@tanjarattel1923 3 года назад

🥰❤️🌠 Благодарю Таша 🥰❤️

@baibatyr3996 3 года назад

Спасибо большое

@crysheboy 5 лет назад

Спасибо за видео. Я влюблена в кондитерское дело, а в особенности в полезную выпечку, ваш аккаунт в Инстаграме и на Ютубе для меня находка. Хочу найти свободное время и записаться на ваш курс. *тот человек, что писал про книгу*

@ayza9088 5 лет назад

Спасибо за видео!) покажите ещё пожалуйста как переносить торт с решетки, когда заливаем глазурью на подложку😊

@milkaester2008 5 лет назад

Очень нужное видео

@olgakiklyar740 5 лет назад

Я всегда тоже видела только как упаковывают торты на подложке и в пленку. Спасибо большое Вам за полезный совет. Видите, Вы даже и не предполагали, что есть такие люди, кто не знает как упаковать торт.

@user-ku6fb3vg8p 2 месяца назад

Спасибо за полезную информацию ❤ Есть тут кто начинает дома печь? Поделитесь с чего начинали? Я люблю чизкейк различные делать, и так хочется уйти на удаленку😅

@user-ek8xq8xu8v Год назад

Таша ,добрый день!подскажите вы как то показывали свои десерты на ТВ и там был тортик птичье молоко .там быс секретный ингредиент в суфле это яблочное пюре?

@user-nq2fo8gy6k 3 года назад

Здравствуйте! А как закрепить ягоды и шокалады и тд? Прошу вас поделитесь?

@user-jb3vb9lj5x 2 года назад

Скажите пожалуйста,а где коробку и подложку приобретать ?

@ginger789 2 года назад

Спасибо вам огромное за такое полезное видео! Прям так просто все объяснили и теперь все будет так просто)))))

@user-ox4dj8im1e 3 года назад

Скажите пожалуйста, гле вы покупаете упаковку?

@evelinaborul145 3 года назад

Скажи пожалуйста как перевести тортик на растаяние 4-5 часов помоги пожалуйста и перевозить летом

@user-rf9tv9vt2r 2 года назад

Я бы вообще не брала такой заказ. Но если очень надо, то делать стабильный крем и начинку. Везти под кондиционером!!! На руках или на полу машины

@user-ll7rh9fp4x 4 года назад

а что сделать что б не испорялась пленка коробки

@marimoon2474 5 лет назад

Здравствуйте, Таша! Сегодня познакомилась с вами в Инстаграмм. Очень интересно узнать:"С чего все началось?". С чего-же началось ваше увлечение и как вы начали зарабатывать, благодаря вашему любимому делу? Запишите видео на эту тему, пожалуйста!

@marimoon2474 5 лет назад

Таша, благодарю вас!

@user-us9ic9fd3h 5 лет назад

Подскажите пожалуйста а как правильно упаковывать и передавать тортики с высоким Декором ??? Я как то столкнулась с такой задачей, пришлось брать высокие огромные коробки... может есть другой выход??)) заранее благодарю

@user-fg3nt7bx8h 3 года назад

Я работаю с тортами не так давно. Всё делаю как и вы. Тут заказали торт, который поедет в машине часов 8. Обычный торт в 3 кг и 10 капкейков. Делаю торты только на кремчиз(на сливках или масле). Доедет ли он, не расставит? Прям переживаю за транспортировку.

@user-uk9zi2ph7g 3 года назад

Как из подложки снять торт это покажите Пожалуйста целым и невредимым

@art3285 5 лет назад

Здравствуйте) спасибо за видео Возник вопрос, а что делать, если крышка торта меньше по высоте, чем сам торт? Вдруг торт высокий, или два яруса? Спасибо

@thebest-ii2eq 4 года назад

5 месяцев....ответа так и нет!

@ksenia_mart 4 года назад

@@user-ex7hg8bc1w если торт огромный, то нужно купить коробку соответствующего размера. Если размер торта превосходит все возможные варианты коробок - тут уже нужно проявить фантазию, но, думаю, у кондитера, готовящего в таких объемах, уже все схвачено. И после последней фразы стало интересно, сколько же у вас стоит кг торта?.. То ли торты дешевые, то ли коробки дорогие... )

@user-ex7hg8bc1w 4 года назад

@@ksenia_mart вы надеюсь разумный человек и понимаете цену ,просто за упаковку. Совершенно не в том суть сколько уменя стоит кг торта. И я никого не призывала отказываться от упаковки- я лишь выразила свою точку зрения.

@user-yb6mj8ir8l 3 года назад

@@user-ex7hg8bc1w я купила крробаку 24 дм, и всота 20см. Других не было, и у меня двухъярусный торт что можно поделать

@user-jo7td1st1t 4 года назад

Отличное видео! Хочу обратиться со смешным вопросом, но получить при этом серьёзный ответ))) Как Вы, кондитеры, умудряетесь не полнеть от таких вкусностей? Вы же пробуете хоть по кусочку то, что выпекаете и взбиваете?! Все повара пробуют на вкус то что готовят. Научите.)

@hurremsultan5911 3 года назад

Я вообще не могу поправиться, а хочется.

@user-hm7qr7pj3y 5 лет назад

Здравствуйте,Таша!Скажите ,пожалуйста ,где вы покупаете такую сборную коробку?

@thebest-ii2eq 4 года назад

в спец отделах их полно.....Но цены вас приятно не удивят!

@user-ti2jn3ou9e 3 года назад

Интернет-магазины кондитерские,там разные упаковочные коробки.

@ta77707 4 года назад

У меня торт ездит на самой подложке(((а подложку приклеила к коробке. А как торт к подложке приклеить?(((помогите!

@valeriagoldman1220 4 года назад

шоколадом или плотным кремом. Просто перед сборкой промазать немного подложку

@user-ti2jn3ou9e 3 года назад

Шоколадным ганашем промазать центр подложки.На блоге"Я-Тортодел"есть материал про упаковку и доставку торта подробности разные,которые я неоднократно воплощала.

@user-tx9pk6kt4v 4 года назад

Я тож незнала как упаковать торт, сижу и говорю себе вот я дура😜

@elvirapodolska7560 3 года назад

Потому что некоторые клиенты относятся к торту как сосискам. Торт-это нежнейшее творчество. И если клиенты спотыкаются, то в этом кондитер не виноват. А кондитеры уже не знают как извращаться, чтоб клиент не споткнулся. 🤦‍♀️

@very9000 2 года назад

Привет 🤝. Такой вопрос: реально перевезти в самолёте Чизкейк ? Хочу порадовать маму…

@softort 2 года назад

Да, я так делала. Заранее уточните допустимые габариты коробок

@irenared9932 Год назад

А чем зафиксировать сам торт на подложку?

@polibg 10 месяцев назад

Немного крема на центр подложки. Сверху торт

@alexandnadiya7474 10 месяцев назад

Да закрепил кремом, вынул из холодильника и он поехал на подложке. Крем Шарлотт, торт Киевский. Подскажите, что ни так

@user-rf9tv9vt2r 2 года назад

Если подложка 22,то и коробка 22,иначе торт будет ездить!

@Lidiya_torty 5 месяцев назад

Мне кажется, что нужно ещё добавить про то, что сам торт должен быть зафиксирован кремом с подложкой. Чтоб с подложки не уехал. Не все про это думают.