Тёмный

Фирменный рецепт вяления мяса!!! Как сделать сыровяленое мясо за 10 дней? 

Бизнес Идеи - История Успеха
Подписаться 301 тыс.
Просмотров 288 тыс.
50% 1

Фирменный рецепт вяления мяса!!! Как сделать сыровяленое мясо за 10 дней?
Мы в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/5e8f55b626f0...
Всем привет! Наконец таки пришло время долгожданного ролика о том как же сделать сыровяленое мясо в промышленных масштабах, в том числе чтоб вяленое мясо имело большие сроки годности для дальнейшей его реализации в торговых точках!! Рецептов сыровяленого мяса очень много, но принципиальная разница в том что есть рецепт приготовления вяленого мяса для личных целей и там не нужны большие сроки хранения, а наш фирменный рецепт вяления сыровяленого мяса ка краз подразумевает что мясо может храниться до 6 месяцев при соблюдении условий хранения и целостности упаковки. Всем кому понравился наш фирменный рецепт сыровяленого мяса - подписывайтесь на канал и ставьте лайк!!! Всем пока!
✅ Телеграмм канал - @business_ideas_success_story
✅ Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника - www.mebellmall.ru
✅ Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) - www.mebellmall.ru
✅ 6 Бизнес Идеи за 2 года (МОЯ ИСТОРИЯ) - • Видео которое набрало ...
✅ Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!? Полный расчет окупаемости!!! - • Сколько окупается тепл...
✅ Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 - • Фирменная технология п...
✅ Мясные бизнес идеи - • Мясные Бизнес Идеи
Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе - мяскоподпивко.рф
✅ Мебельные бизнес идеи - • Мебельные Бизнес Идеи
✅ Как я построил теплицу и выращивал лук на перо - • Лук на перо как бизнес...
✅ МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ!!! Сколько окупается гостиница! - • МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗ...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @-business
- бизнес идеи
- заработок на бизнес идеях
- бизнес идеи 2021
- как заработать на бизнес идеях
- бизнес идеи с нуля
- идеи для бизнеса
- топ бизнес идей
- бизнес идеи на дому
- бизнес идеи своими руками
- разборка бизнес идей
- как заработать
- бизнес из ничего идеи
- бизнес дома своими руками
- сыровяленое мясо
- вяленое мясо
- фирменный рецепт сыровяленого мяса
#бизнесидеи, #бизнесидеи2021, #заработокнабизнесидеях, #бизнесидеиснуля, #бизнесидеинадому, #разборкабизнесидей, #бизнесидеисвоимируками, #топбизнесидей, #идеидлябизнеса, #какзаработать, #бизнесизничегоидеи, #бизнесдомасвоимируками, #сыровяленое мясо, #фирменныйрецептвяленогомяса, #вяленое мясо
На нашем канале вы сможете найти множество бизнес идей, которые мы разбираем на своем опыте и показываем на каких бизнес идеях можно заработать, а на каких нет. Одна из наших бизнес идей - производство сыровяленого мяса, это одна из наиболее полюбившихся бизнес идей на нашем канале. Именно о производстве вяленого мяса наши зрители и подписчики любят смотреть наши ролики больше всего. Так же разбираем бизнес идеи на предмет того, какие могут возникнуть трудности и подводные камни в ходе их реализации. Некоторые бизнес идеи можно реализовать на дому, некоторые бизнес идеи можно сделать своими руками при наличии необходимого инструмента, а на некоторых топ бизнес идей можно очень прилично заработать! Всем кому интересна тема бизнеса и все кто хочет начать заниматься бизнес идеями - переходите на наш канал "БИЗНЕС ИДЕИ ИСТОРИЯ УСПЕХА"!!!

Опубликовано:

 

31 июл 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,1 тыс.   
@user-fm3bd6qt3f
@user-fm3bd6qt3f 2 года назад
Юра и всем зрителям привет!)) Все так и есть как показанно не сложно и 100% гарантия окупаемости. От себя добавлю - можно начинать и с бытовыми вакуматором и слайсером, закупив хоть 3/5 кг мяса... Не бойтесь эксперементировать со специями и вкусами... Тема супер и сезон в разгаре!!!))).👉💪💪💪🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🙆🙋😉✌✌✌ Всем удачи - тема СУПЕР, а Юре РЕСПЕКТ!
@ascope6434
@ascope6434 2 года назад
Именно сейчас в сезон , это супер . Да и в целом
@user-fm3bd6qt3f
@user-fm3bd6qt3f 2 года назад
@@ascope6434 100% - доступный бизнес и стабильный доход!
@ascope6434
@ascope6434 2 года назад
@@user-fm3bd6qt3f вопрос только в сбыте
@user-fm3bd6qt3f
@user-fm3bd6qt3f 2 года назад
@@ascope6434 сбыт рынки оптовики, магазины по торговли пивом и пивбары и так далее...
@user-fm3bd6qt3f
@user-fm3bd6qt3f 2 года назад
@@ascope6434 сбыт есть, тем более если крупные города...
@user-kx9ps7mr8p
@user-kx9ps7mr8p 2 года назад
Мужик ты реально крут и человек большой души,не боишься конкурентов,призываешь людей к делу.Ты творишь добро,дай Бог тебе здоровья и счастья!!!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Очень приятно.
@vlasov5486
@vlasov5486 Год назад
Мясо без жил и жира. Нарезаем кусками по 2,5 см. Толщиной, размером с ладонь. Состав посолочной смеси (маринада). На 10 кг мяса: 200 гр нитритной соли; 150 гр. обычной соли; смесь чеснок, лук, болгарский перец, морковка, 10 гр/кг мяса = 100 гр.; 0,5-2гр/кг = 5гр/10 кг. красный молотый перец (чили); смесь горчичного порошка и 5 перцев 7 гр/кг мяса = 70 гр.; мясной консервант какой-нибудь 1,3гр/10кг = 13 гр. Итого 520 гр. Перемешиваем мясо и маринад, очень тщательно. Работаем в перчатках. В пластиковых больших контейнерах, куда влезает в итоге по 20 кг мяса, закрываем крышками. Мясо в холодильник при t: +2-6 оС, примерно 66% влажности, на 72 часа. Вынимаем, вешаем на шампура, отправляем на сушку на 4 суток (свинина, курица) при отличном обдуве с вентиляторами (индейка 3-4 суток). Вялим при t: +16-18, влажность до 60%. Должна быть приточная (вверху) и отточная (внизу, пояс) вентиляция в диаметрально противоположных углах комнаты. Вентиляторы сначала сильно, но как только параметры воздуха подойдут, поставить вентиляторы на минимум. Куски мяса не должны пересекаться, должно быть расстояние. Расстояние между прутами 20 см. по горизонтали. Пруты из пищевой нержавейки диаметром 9 мм., круглые, с одной стороны заострённые на конус. Расстояние от пола желательно 0,5 метра. На 1 стеллаж входит до 150 кг. мяса. Когда мясо готово? 96 часов. Мясо нужно пощупать, оно почти не проминается, уже близко к сухому. Получается сыро-вяленное мясо. Мяску нужно отдохнуть :) Снимаем мясо с шампуров в тару (пластиковые контейнеры), не закрываем крышками. Убираем в холодильник на 24 часа, а желательно 48, чтобы мясо немного взяло влагу, стало помягче. Его легче будет резать на слайсере и упаковывать в вакуум. В хол.влажность 66-86%. Подготавливаем мясо к слайсеру, режем на мелкие кусочки (на 5-6 частей). Промышленный слайсер перерабатывает 150 кг./час, стоимость аппарата 85.000 руб. Упаковка, фасовка. Фасуем по 50, 80, 100, 200, 500 гр. ППЕ УЕ - шелестящий пластик. 30 секунд вакумеровка. Достаём пакетик, клеим на него этикетку.
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо за комментарий.
@2503Roman
@2503Roman Год назад
Спасибо вам, добрый человек! Не поленились печатать.
@user-hl5ri7sj3j
@user-hl5ri7sj3j 9 месяцев назад
Люди вобще обленились и обнаглели, покажи, расскажи да ещё и напиши. В видео всё рассказывается и подробно. А Вам Юрий респект и уважение (конечно же подписка и лайк) за Вашу помощь, поддержку, обучение, что Вы вселяете в людей веру в себя. Если ты смог, значит и я смогу (вот только как-бы оторваться от Ютуба, Тик-тока и встать с дивана). Ещё раз спасибо Юрий. Удачи вам в бизнес-делах, побольше вам абалденных видео и здоровья. Быть Добру. С Уважением Олег.
@erk_kokymbekov
@erk_kokymbekov Год назад
Вот так должен снимать познавательные бизнес-ролики тот, кто, действительно, хочет помочь начинающим предпринимателям, а не лить воду из пустого в порожнее. Всем удачи и здоровья!
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо за ваш отзыв!!!
@user-xd8rx2tg6t
@user-xd8rx2tg6t 2 года назад
Очень интересно смотреть! Успехов тебе! Спасибо, что делишься!
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻
@Ramil-Kazan
@Ramil-Kazan 2 года назад
Юрий спасибо, всё отлично! 👍👏
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо за отзыв. ✊🏻
@user-gd7si2nc5q
@user-gd7si2nc5q 2 года назад
Отличный чёткий грамотный позитивный мужчина, я вам не конкурент,хочу вялить мясо для родных, но те жиры которые есть можно в колбасу положить у вас все есть для сыровяленой колбасы:)
@Skvizgar
@Skvizgar 2 года назад
Спасибо за подробный рецепт!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо и вам за просмотр.
@user-kd6tr5hf8k
@user-kd6tr5hf8k 2 года назад
Спасибо вам большое за обучающие видео!!!!!!!! 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо и вам за просмотры. Не забудьте поделиться роликом в соцсетях. Думаю многим будет интересно.
@arsenmaksimov
@arsenmaksimov 2 года назад
интересно кто ставит дизлайк? как можно ставить дизлайк в таком ролике? Однозначно лайк!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо Арсен. Есть одна хорошая пословица - в семье не без урода. 😉. Да и на самом деле не важно что стоит 1% дизлайков. Ютуб это оценивает должным образом и это никак не влияет на продвижение канала, а может и наоборот. 🤣
@arsenmaksimov
@arsenmaksimov 2 года назад
@@-Business с удовольствием посмотрел ваш ролик, спасибо вам!
@-Business
@-Business 2 года назад
@@arsenmaksimov всех благ и удачи в бизнесе!!
@user-kx9ps7mr8p
@user-kx9ps7mr8p 2 года назад
Арсен,завистливых шакалов во все времена хватало!
@erk_kokymbekov
@erk_kokymbekov Год назад
@@user-kx9ps7mr8p салам с 2022ого. Юрий, 👍, лайк, подписка. А насчет шакалов, друг, наверно, есть эксперты, имеющие свое собственное мнение по теме, отличающиеся от нашего мнения и автора канала. Всем удачи и здоровья.
@user-pb8eh5tc1b
@user-pb8eh5tc1b 2 года назад
БОЛЬШОЕ спасибо!!! Всё понятно! 👍👍👍
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻
@atachim
@atachim 2 года назад
Молодцы. Так держать! Всё получиться.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Стараемся
@user-xv4zm9dj2h
@user-xv4zm9dj2h 2 года назад
Спасибо Юра! Очень интересный у тебя контент, успехов тебе делах!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо Константин. Я очень рад что могу делать полезный и интересный контент для своих зрителей.
@SLAVONGT
@SLAVONGT 2 года назад
Случайно залетел и офигел! Молодец успех тебе! Лайк и подписка однозначно 👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Очень приятно. Будем и дальше стараться удивлять полезным контентом.
@user-qz6lu5jd2x
@user-qz6lu5jd2x 2 года назад
Отлично все снято и очень информативно 👍👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. ✊🏻
@1lakomka
@1lakomka Год назад
Спасибо за заряд энергии на что-то новое! Смотришь - и появляется жгучее желание наконец поменять кардинально свое финансовое положение. "Купи-продай" у меня не шло, надо учиться этому. А вот уклон в сторону производства больше по душе. Контент у вас не похожий на других. И все кратко. Время -деньги)
@ulugbekmirsaidov7894
@ulugbekmirsaidov7894 2 года назад
Миллионы посмотрят 99,999% понравится! Почти все захотят попробовать Но лень и что-нибудь ещё непозволит реализовать этот бизнес 90% . Те у кого получится некогда не пожалеют, что взялись за это дело! В любом случаи 100% скажут мужик ты крут! Большое СПАСИБО!!!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. 😁
@user-rb5li9xr1i
@user-rb5li9xr1i 2 года назад
Юрий респект Вам!! Скажите какой срок хранения и при каких условиях, и как вы его определяете? Спасибо!
@Dehlayer
@Dehlayer 2 года назад
Крутяк! Оч круто, все доступно, спасибо! Развития Вам!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Вам всех благ и удачи
@user-gv8lw3rl4s
@user-gv8lw3rl4s 2 года назад
Юрий спасибо за полезный ролик!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо за отзывы
@k.a.i.3221
@k.a.i.3221 Год назад
Юрий ты красавчик ) твои видео меня прямо простимулировали круче всяких фильмов мотивационных, Голливуд отдыхает, так надо работать!!!, легко, ничего не боясь, просто грамотно просчитывая шаги, Дай бог тебе здоровья и хороших продвижений вперед, ты очень помогаешь людям!✊💪🤝👍👍👍
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо.
@user-mb2li5dq6n
@user-mb2li5dq6n 2 года назад
Огромное спасибо за то что делитесь информацией. Успехов Вам во всем!
@-Business
@-Business 2 года назад
Вам спасибо за просмотры. ✊🏻всех благ.
@RuslanShehov
@RuslanShehov 2 года назад
Очень познавательно! Спасибо за контент!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо за просмотры. 👋🏻
@vlasov5486
@vlasov5486 Год назад
Юра, спасибо большое за рецепт.
@-Business
@-Business Год назад
Всегда пожалуйста.
@Levsha19840
@Levsha19840 2 года назад
Юра, привет! Лайкос за видос! Выглядит очень аппетитно и красиво!
@-Business
@-Business 2 года назад
Миша привет. Спасибо. Очень приятно за комменты. Всех благ. ✊🏻
@nicu19955
@nicu19955 2 года назад
Лучший,спасибо 👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Приятно. 😉
@graf1465
@graf1465 2 года назад
Красава! все ясно обьясняет и показывает наглядно!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. 😉
@user-me7yh6el3p
@user-me7yh6el3p Год назад
👍👍👍всë чëтко!!! - хорошее познавательное видео! Удачи Вам!!!
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо.
@olenashevchuk542
@olenashevchuk542 2 года назад
Очередной раз получила огромное удовольствие от просмотра видео. Желаю удачи и процветания Юре и всем его последователям. Не бойтесь попробовать что- то незнакомое и новое. А Юре респект!
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻
@nomad55555
@nomad55555 2 года назад
Спасибо Юра настоящий учитель по бизнесу.Удачи и расцвета твоей фирме.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо большое. Приятно. Ради таких комментариев и хочется работать дальше на благо зрителей и подписчиков. ✊🏻
@user-qs7jc6ju3x
@user-qs7jc6ju3x 2 года назад
Как всегда все по делу без воды и сказок.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо Мансур. Всех благ 😉✊🏻
@user-rc3zy8mp1g
@user-rc3zy8mp1g 2 года назад
Очень круто, спасибо.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо и вам за просмотр. Поделитесь пожалуйста ссылочкой на этот ролик в своих соцсетях. Всех благ. ✊🏻
@smokygamess
@smokygamess 2 года назад
Намного лучше чем прошлый год ! Везде чистота и порядок. Мясо Выглядит очень вкусно ! Спасибо за видео ! Удачи вам ребята!!!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Согласен.
@user-ny9jx1px9n
@user-ny9jx1px9n 2 года назад
Спасибо за подробный процесс, Юра. Здоровья тебе сибирского и успехов в любом начинание.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Приятно.
@serg_decorator1130
@serg_decorator1130 2 года назад
Уважение и респект вам!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Очень приятно. С наступающим.
@XxX-zu7on
@XxX-zu7on Год назад
Круто круто! Оч круто , посмотрел видос с у довольствием ! БЛАГОДАРНОСТЬ !
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо за высокую оценку.
@user-xf1ux6yi1j
@user-xf1ux6yi1j 2 года назад
Ребята вы молодцы,удачи вам и благополучия.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. И вам всех благ.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Взаимно.
@user-ud1ct3qs5s
@user-ud1ct3qs5s 2 года назад
Чувак ты красавчик.слов нет одни слюни и подписка🤣🤣
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Приятно очень читать такие комментарии. Не забудь поделиться с друзьями роликом. Обнял
@TheDimooooo
@TheDimooooo 5 месяцев назад
Спасибо за вашу работу, всё четко рассказали!!!👍
@-Business
@-Business 5 месяцев назад
Спасибо за отзыв.
@Harutyunian
@Harutyunian Год назад
Браво! Очень здорово, супер интересно и от души! Спасибо и больших успехов в вашем бизнесе!
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо и вам за просмотры и отзывы.
@user-dw4rm5iz5i
@user-dw4rm5iz5i 2 года назад
Юрий! Всё чётко ! Без воды! Поделился! Когда будем про сухарики учиться?
@-Business
@-Business 2 года назад
Пока без сухариков😉😉😉😉. Спасибо 😉
@user-tr4fq3bi8u
@user-tr4fq3bi8u 2 года назад
Спасибо за четкое видео👍👍👍👍❤️ хочу вялить косулю, воспользуюсь вашим рецептом посолочной смеси 😘😘🔥🔥🔥
@user-tr4fq3bi8u
@user-tr4fq3bi8u 2 года назад
Всем привет!!!! Даю обратную связь))) косулю я вялила по вашему рецепту и она получилась очень даже вкусной, хоть у косули присутствует свой такой " козлиный аромат" Хотя я пожадничала с остротой (в следующий раз добавлю больше острого перца( от вашей грамовки не отступала. Ещё раз спасибо за рецепт😘😘😘❤️❤️❤️
@user-bi4qi9lq1b
@user-bi4qi9lq1b 2 года назад
Больше видео такого формата, пожалуйста!!!
@-Business
@-Business 2 года назад
Зайдите в плейлист. Там около 80 роликов о мясе
@rauftakhirov5433
@rauftakhirov5433 2 года назад
Спасибо.От души от всего сердца...
@-Business
@-Business 2 года назад
всех благ!!
@user-xx1hl7gj8x
@user-xx1hl7gj8x Год назад
Привет с Украины!!!Достойный наилутчшей премии ютуба!!!!Я просто поражен ,спасибо брат!!!!!!
@-Business
@-Business Год назад
Привет уважаемый зритель. Очень редко кто добрый комментарий напишет по темнике канала из Вашей страны. А то все про ракеты да политику. Успехов и все благ!!!
@azatixazatix6552
@azatixazatix6552 2 года назад
Самый честный самые интересные ролики бизнес план от А до Я без всякого лишнего красноречия , уважуха Бро 👍👍👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Обнял. Спасибо. Очень приятно читать такие комменты. Успехов и всех благ. ✊🏻
@user-wj9sr5kr3h
@user-wj9sr5kr3h 2 года назад
Красава Юрец, мне понравилась идея буду пробовать 👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Не забудь поделиться нашим роликом в соцсетях!! Спасибо ✊🏻
@user-rc3wj7ux5g
@user-rc3wj7ux5g 2 года назад
Спасибо за видео! Удачи!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо за просмотры и подписку. Всех благ. ✊🏻
@user-yl5ln3mr8x
@user-yl5ln3mr8x 2 года назад
Юра спасибо тебе огромное за рецепт, в промышленных масштабах делать не собираюсь, но для себя любимого, да под пивко, килограмма 3 замучу))))
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Если не сложно поделись в соцсетях этим роликом. 😉
@DK_youtube
@DK_youtube 2 года назад
Да, все верно. Купите хорошую говядину (без жил) - все тоже самое! Очень вкусно!!!
@minifermerok
@minifermerok 2 года назад
Спасибо за видео ,продолжай дальше,сейчас по твоим видео начал делать мясо пока под заказ ,идёт 3-4 заказа в неделю,теперь знаю какой выход с 1 кг.
@-Business
@-Business 2 года назад
Красавец. Удачи.
@user-je4rj1lh1n
@user-je4rj1lh1n 2 года назад
И какой?
@-Business
@-Business 2 года назад
@@user-je4rj1lh1n 500-550г
@user-sn7hb3dy3y
@user-sn7hb3dy3y 2 года назад
сколько кг. готового продукта с 1 кг птицы, или свинины?
@user-cg3et8zj9c
@user-cg3et8zj9c Год назад
Юрец молодец все по делу без воды🔥
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо.
@user-jl1lr3sc9c
@user-jl1lr3sc9c 2 года назад
Умнички вы!!! Очень интересно было вас слушать и смотреть!!!! Процветания вам и вашему бизнесу🙏👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо.
@YURA-hb1ry
@YURA-hb1ry 2 года назад
Спасибо большое!!! Щас в месяц отдаю по 20 кг продукции так как ещё работаю на столярке. Тёска спасибо большое , всё чётко, самое главное что хотел знать это Консерван какой, иду по твоим следам , чесно вот мясо это пря мне к душе!!!! Спасибо!!!!!
@-Business
@-Business 2 года назад
На Здоровье. Успехов в Начинаниях
@user-bj4hz4iz4r
@user-bj4hz4iz4r 2 года назад
Нитрит натрия Е250
@user-xc3wk8if6l
@user-xc3wk8if6l 2 года назад
а горчицу надо добавлять и соль натрия если чисто себе сделал и съел?
@alexeus58
@alexeus58 2 года назад
Интрига!!! 😊
@-Business
@-Business 2 года назад
Делитесь ссылочками в соцсетях. Чем больше ролик посмотрит людей в первые часы - тем больше нас будет на канале!!!😉
@user-qv7ii2qp3t
@user-qv7ii2qp3t 2 года назад
Супер, смотрю и восхищаюсь вашей работой, и от души желаю чтоб у вас ваше дело продвигалось только вперёд, и чтоб всегда были клиенты, всё больше и больше, удачи вам!!!👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо за просмотры.
@user-tk4tt8vv7t
@user-tk4tt8vv7t 2 года назад
Спасибо Вам большое 👍👍👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо и вам за комментарии.
@user-fg5it3vb4n
@user-fg5it3vb4n 2 года назад
Все четко 🤝🤝🤝
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Если понравился ролик - делитесь ссылочкой в соцсетях. Нам будет приятно. Всех благ и удачи ✊🏻
@user-zi7nd6ih5n
@user-zi7nd6ih5n 2 года назад
Юра спасибо! Аплодирую стоя! Мясо сушу себе регулярно и искренне не понимаю почему другие этого не делают. О продажах не думал , но тот паб где я пью пиво сделал мне заявку на пол кило :) Ища в интернетах как облегчить свой труд и рационализировать весь процесс в ютубах наткнулся на тебя. Впечатлило... Признайся пожалуйста какие стартовые культуры ты используешь.
@-Business
@-Business 2 года назад
Разные 😉. За комментарий спасибо - красавчик!!!
@user-xc3wk8if6l
@user-xc3wk8if6l 2 года назад
а для себя если делаешь нужно добавлять горчицу и концетрат?
@user-zi7nd6ih5n
@user-zi7nd6ih5n Год назад
@@user-xc3wk8if6l горчица в зернах мне нравится, иногда добавляю. А за какой концентрат речь?.
@user-xc3wk8if6l
@user-xc3wk8if6l Год назад
@@user-zi7nd6ih5n который он добавляет чтоб увеличить срок годности
@user-zi7nd6ih5n
@user-zi7nd6ih5n Год назад
@@user-xc3wk8if6l нитритная соль 0.6% . посолочная смесь 50% нитритной соли 50% поваренной
@user-rl3fy8ok5b
@user-rl3fy8ok5b 2 года назад
Человечище 👍Привет с Владивостока
@-Business
@-Business 2 года назад
Привет привет. 👋🏻
@user-tu8rr9mc5y
@user-tu8rr9mc5y 4 месяца назад
Респект!Всех благ тебе!
@-Business
@-Business 4 месяца назад
Спасибо.
@apake632
@apake632 2 года назад
Юра Вы молодец! Подскажите размеры пакетов. Не я первый задаю этот вопрос. Да, в одном из роликов упоминали. Но теперь их на канале становиться всё больше и всё труднее найти информацию. Заранее благодарю ☺️
@-Business
@-Business 2 года назад
120-160, 140-180, 200-300
@apake632
@apake632 2 года назад
Спасибо! Хороших продаж!
@PukPukKidsTv
@PukPukKidsTv 2 года назад
Юра спасибо за ролик 👍🏻 Подскажи пожалуйста какой консервант использываете ? И еще ты говориш про смесь горчичного пороша и пяти перцев а написано ( стартовые культуры ) как понять ?
@-Business
@-Business 2 года назад
Стартовые конечно же использую и консервант название есть в ролике. Смотрите внимательно.
@user-zt5pe2by1y
@user-zt5pe2by1y 2 года назад
Конечно лайк. Очень понравилрсь видео. Вопросов много
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Но ответы на вопросы в других роликах.
@Globalwholesalebusiness
@Globalwholesalebusiness 2 года назад
Очень было интересно!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Не забудьте поделиться в своих соцсетях и с друзьями
@user-hq4en7mf7g
@user-hq4en7mf7g 2 года назад
Канал очень интересный и открытый, спасибо за труд! Но только меня интересует сэс, вы делаете анализы? Или делали, проверяли мясо на чистоту после своей работы не от поставщика мяса!? Просто личный интерес)
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Еженедельно сдаём мазки и мясо на качество. ✊🏻
@user-hq4en7mf7g
@user-hq4en7mf7g 2 года назад
@@-Business и не разу проблем с партией не было? Спасибо за ответ)
@-Business
@-Business 2 года назад
@@user-hq4en7mf7g были. И не раз выкидывали По 20-30 кг
@user-hq4en7mf7g
@user-hq4en7mf7g 2 года назад
@@-Business спасибо большое за ответы)
@Abaldetb0
@Abaldetb0 2 года назад
Юр спасибо за ролик. Просто огонь!! У меня вопросик есть, где закупаешь пакеты для вакуума и по какой цене? И я так понял они у тебя прозрачные? А я видел какие то в пупырку мелкую. Буду благодарен за ответ.
@-Business
@-Business 2 года назад
Фирм куча в Краснодаре. Я беру из Ростова там подешевле. Честно название не знаю. В авито забей - пакеты для вакуумирования. Спасибо и тебе за просмотры и подписку.
@Abaldetb0
@Abaldetb0 2 года назад
@@-Business спасибо за ответ.
@Abaldetb0
@Abaldetb0 2 года назад
@@-Business Юр а ещё вопрос, ты прикрепил таблицу консервантов, так я не особо понял, ты какой из них то сам используешь?
@user-bf9wb7so4d
@user-bf9wb7so4d 2 года назад
В пупырку, это для бытовых безкамерных вакууматоров. В разы дороже обходятся в итоге. Самые крутые, это с фольгированной подложкой. Как раз их планируем использовать под крупную навеску!
@user-ny3bt9bs7x
@user-ny3bt9bs7x 2 года назад
@@-Business бери из питера, там еще дешевле , если надо, дам контакты!!!
@user-mf4wr7mz9b
@user-mf4wr7mz9b 2 года назад
Спасибо большое, всех благ...
@-Business
@-Business 2 года назад
спасибо и вам за просмотры
@user-td4kg5dg8j
@user-td4kg5dg8j 2 года назад
Зачёт Юра,рассказал от души 💣🤝🏻🔥👍🏻
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻
@lyubovsolnze2561
@lyubovsolnze2561 2 года назад
Привет из Караганды!!!а можно по подробнее про этикетки (где делали и что написано, и про СЭС)) спасибо большое здоровья вам
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Все ролики посмотрели??
@user-xx5jp6mr8z
@user-xx5jp6mr8z 2 года назад
Добрый день, вы нашли информацию про СЭС и этикетки??? Если да поделитесь пож))
@-Business
@-Business 2 года назад
@@user-xx5jp6mr8z не за что. В роликах очень много ответов на очень много вопросов - посмотрите!!
@user-xx5jp6mr8z
@user-xx5jp6mr8z 2 года назад
@@-Business спасибо, смотрю сейчас все видосы
@user-xx5jp6mr8z
@user-xx5jp6mr8z 2 года назад
@@-Business вы франшизу ещё продаёте???
@user-lf9xu3rl4u
@user-lf9xu3rl4u 2 года назад
Включил в 4 утра, посмотрел, так понравилось что пошёл на кухню, в холодильник за мясом., - нашёл только паштет. Съел паштет. Засолил красную рыбу потомучто мяса нету(((
@-Business
@-Business 2 года назад
Че не спится то?
@user-boroda21
@user-boroda21 8 месяцев назад
Суппер молодцы 👍👍👍
@-Business
@-Business 8 месяцев назад
Спасибо. ✊🏻
@socolshop267
@socolshop267 Год назад
Юрий БлагоДарю Вам! Вы первый кто показывает так как есть!!! Без всякой воды!
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо и вам за отзыв.
@megaildar9132
@megaildar9132 2 года назад
Здравствуйте Обычная соль подходит???
@-Business
@-Business 2 года назад
Здравствуйте. В рецепте используется и обручная соль и нитритная.
@Body-kz8vk
@Body-kz8vk 2 года назад
Добрый день , как вы поддерживайте влажность ? У вас стоит увлажнитель ?
@user-bf9wb7so4d
@user-bf9wb7so4d 2 года назад
Надёжный Увлажнитель собирается "на коленке" за 30 мин. практически под любой объём вялочной камеры. Стоимость, копейки. Нужна ёмкость с нужной площадью зеркала воды, вентилятор осевой и контроллер влажности.
@-Business
@-Business 2 года назад
Нету увлажнителя. За счёт большого объёма мяса влажность приходится даже понижать.
@Leo_85
@Leo_85 2 года назад
Видео просто супер 👍👍👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Если нравится о чем мы занимаемся делитесь ссылочкой на ролик в соцсетях.
@user-ew5zu9uq9q
@user-ew5zu9uq9q Год назад
Спасибо, Добрый Человек...)
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо и вам за просмотры))
@AmigoGT34
@AmigoGT34 2 года назад
Блин, бедный оператор, 72 часа в холодильнике сидел 😅
@-Business
@-Business 2 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻
@alterego8423
@alterego8423 2 года назад
Здравствуйте! очень заинтересовала данная тема;) а как насчёт конкуренции?вы ведь наверняка не одни в своем городе с данной продукцией... Как много желающих помимо вас и много ли площадок на рынке,для реализации?? С уважением..:)
@user-bf9wb7so4d
@user-bf9wb7so4d 2 года назад
После таких роликов, совсем скоро по 10 производителей будет в каждом городке)
@alterego8423
@alterego8423 2 года назад
@@user-bf9wb7so4d да,тоже такая мысль присутствует..;)
@user-bf9wb7so4d
@user-bf9wb7so4d 2 года назад
@@alterego8423 Конкуренция будет жёсткой! И останутся только те, кто работают легально, постоянно обновляют ассортимент и выводят на рынок что то новое и интересное. Работают с большими объемами и с качественным сырьем!
@-Business
@-Business 2 года назад
Есть конкуренты но не так много.
@user-dt4zs9sl7f
@user-dt4zs9sl7f Год назад
Ты крутой чувак. Все очень ясно и понятно объяснил. Респект тебе👍
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо. Успехов.
@esqwaer
@esqwaer 2 года назад
Клёвая мотивация!!!)
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо ✊🏻
@inc6989
@inc6989 2 года назад
Жду с нетерпение, так как планирую уже в августе открывать этот бизнес у себя в городе!
@-Business
@-Business 2 года назад
Если не сложно - поделитесь ссылкой в ваших соцсетях. Для максимального притока заинтересованных лиц. Спасибо.
@user-nt1kb8js6h
@user-nt1kb8js6h 2 года назад
Я тоже планирую в сентябре, щас пока сам дома пробую
@Vitalev_1989
@Vitalev_1989 2 года назад
@@user-nt1kb8js6h и как успехи? Кроме соли натр. что ставите ?)
@Romkavteme
@Romkavteme 2 года назад
Запись будет? Трансляции
@Vitalev_1989
@Vitalev_1989 2 года назад
@@Romkavteme да. Можешь пересмотреть.
@RabertaYakimoro
@RabertaYakimoro 2 года назад
Какие условия хранения готовой продукции в упаковке и сколько теряет мясо при усушке? Спасибо!
@-Business
@-Business 2 года назад
Скок хранения при вакууме и +2+6 - 180 суток теряет в весе около 50%
@Stefan-tb2xs
@Stefan-tb2xs 2 года назад
Все подробно и понятно! Спасибо, хорошая информация! Процветания и успехов Вашему бизнесу!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Очень приятно. Вам успехов и всех благ. ✊🏻
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 года назад
- Понятно - Интересно было посмотреть
@-Business
@-Business 2 года назад
😉 спасибо за просмотры и комментарии
@brokenfaces6656
@brokenfaces6656 2 года назад
Разве не нужно мясу дать постоять при комнатной температуре где то сутки примерно, чтобы стартовые культуры лучше начали работать? А так очень увлекательно, по Вашему примеру сделал домашнее миниатюрное производство) Продаю мясо своим знакомым)
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Нет. Старты работают в холоде. Спасибо за интерес к каналу.
@gs300blak
@gs300blak 2 года назад
Ну что сказать, снимаю шляпу 👒 🤷🏻‍♂️ Уважения заслуживают такие люди! 👆🤝🤝🤝😊
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. ✊🏻
@user-xd8rx2tg6t
@user-xd8rx2tg6t 2 года назад
Спасибо, интересно
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻👍🏻
@user-pl1qe9vq7y
@user-pl1qe9vq7y 2 года назад
Красавцы!!!! Респект 😎😎😎
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо приятно очень. Делитесь нашими роликами с друзьями. ✊🏻
@Ovodov
@Ovodov 2 года назад
Кавказская мудрость гласит: "Главное при упаковке в вакуум - нитритная соль"! :)
@-Business
@-Business 2 года назад
🤣🤣100%
@sergeidolinskii5210
@sergeidolinskii5210 2 года назад
Спасибо!Круто!
@-Business
@-Business 2 года назад
👍🏻
@Vitalev_1989
@Vitalev_1989 2 года назад
Классный ролик Юр.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. ✊🏻
@user-xc8sv1kn6d
@user-xc8sv1kn6d Год назад
Спасибо большое!!!
@-Business
@-Business Год назад
Пожалуйста
@user-he6rn4tt7q
@user-he6rn4tt7q 2 года назад
Конечно понравилось👍 В первом ролике о вяление ещё че то скрывали сейчас все по полочкам😁 Пробывал вялить курицу, в комнате, особо не зашло, по соли че то не то. Видимо то что нитритную не использовал. Я ещё с пивом домашним балуюсь🤭🤣 Если и пиво и мясо пойдёт, вообще шоколадно станет😁 Надо пробывать☺️
@-Business
@-Business 2 года назад
✊🏻
@freelife1561
@freelife1561 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏Супер. Я подписался.
@-Business
@-Business 2 года назад
спасибо!
@user-wx3kq7pv3r
@user-wx3kq7pv3r Год назад
Все по делу и за 18 минут! Некоторые блогеры могли бы растянуть данную информацию на целый сериал Санта Барбара.
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо.
@user-vm4wq9fl7h
@user-vm4wq9fl7h 2 года назад
Будьте Здравы Люди Добрые!
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Взаимно ✊🏻
@limb689
@limb689 2 года назад
От души бро тебе за ролики. У меня своя ферма и держу своих бычков.получается если заняться то тройной плюс будет)))))
@-Business
@-Business 2 года назад
да 100%
@ZACK-xf2fp
@ZACK-xf2fp Год назад
мужик молодец я в восхищаюсь
@-Business
@-Business Год назад
Спасибо.
@user-vi8mb4bh5b
@user-vi8mb4bh5b 2 года назад
Благое дело говоришь, рекламу не пропускаю, пускай тебе будет.
@-Business
@-Business 2 года назад
Спасибо. Приятно очень.
@user-mi4xh2kw1q
@user-mi4xh2kw1q 2 года назад
Юрок респект тебе и уважуха. Очень понравился твой контент. Ты меня прямо заинтриговал вяленьем мясо. Хочу попробовать сделать. Хотелось бы знать, где взять консервант для мясо и подобное по поводу оборудования? За раннее благодарю. 👍
@-Business
@-Business 2 года назад
Привет! Спасибо! Вся инфа в роликах на канале!!!
Далее
I need your help..
00:28
Просмотров 3,9 млн