Тёмный

Французский хлеб. French bread. Хлеб в хлебопечке. 

Стряпуха
Подписаться 6 тыс.
Просмотров 64 тыс.
50% 1

Французский хлеб в хлебопечке. Ароматный , вкусный , аппетитный хлеб приготовленный в хлебопечке LG.
Для хлеба понадобится:
- мука 3 чашки
- вода 1 чашка и 2 ст.л.
- соль 1.5 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- дрожжи 2 ч.л.
Приготовление:
- В чашу хлебопечки налить воду
- Просеять муку и выложить ее в чашу хлебопечки
- Добавить соль, сахар, дрожжи по рецептуре. Не смешивать!
Хлеб выпекается 4 часа. Затем дать остыть 20 минут.
Хлеб вынуть и завернуть в полотенце.
Приятного аппетита!
********************************
French bread in a bread maker. Flavorful, delicious, mouth-watering bread made in LG bread maker.
For bread, you will need:
- flour 3 cups
- water 1 Cup and 2 tbsp.
- salt 1.5 tsp.
- sugar 3 tbsp.
- yeast 2 tsp.
Preparation:
- Pour water into the bread maker's bowl
- Sift the flour and put it in the bread maker's bowl
- Add salt, sugar, yeast according to the recipe. Do not mix!
Bread is baked for 4 hours. Then allow to cool for 20 minutes.
Take out the bread and wrap it in a towel.
Bon Appetit!
**************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
***************************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: / @stryapuha_elmira
Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
ok.ru/group/57066697195690
RUTUBE rutube.ru/channel/23487832/
Страница вКонтакте:
public191464584
Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка:
/ @esmeralda9520
Мой инстаграм / elmira_kuzina
#хлеб #домашнийхлеб #французскийхлеб #Frenchbread #хлебвхлебопечке #рецептхлеба #какприготовитьхлеб #печемхлеб #вкусныйхлеб #шаморга #белыйхлеб #рецептдня #хлебопечкаlg #хлебрецепт #домашнийхлеб #какиспечьхлеб

Хобби

Опубликовано:

 

31 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 191   
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
1 мерный стакан - 230 мл 1 мерный стакан- 144г пшеничной муки 1 ст.л - 15г 1 ч.л - 5г
@user-hp2tz8ey7t
@user-hp2tz8ey7t Год назад
В вашем «пакете» не хватает мерной емкости для муки . У меня это обрезаная пластиковая бутылка с метками 😀
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
@@user-hp2tz8ey7t Замечательная идея!!!! Гениально, обязательно воспользуюсь Вашим советом!😍😍
@user-mv2ju6ge5q
@user-mv2ju6ge5q Год назад
огромное спасибо
@user-fy4nx9ij5q
@user-fy4nx9ij5q 5 месяцев назад
У меня хлебопечка недавно.попробовпла испечь бисквит.он очень с толстой корочкой получился.вкусный но на бисквит не похож.а вы пекли бисквит?может бисквит не годиться выпекать в хлебопечке?
@user-tk9od4qm9d
@user-tk9od4qm9d 3 года назад
Вы такая позитивная.Сейчас пойду печь хлеб по вашему рецепту.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
И обязательно дайте ему потом "отдохнуть" Вкус от этого - потрясающий, а когда будет выпекаться - аромат на весь дом!😍🤗😋
@doktorxolbek8934
@doktorxolbek8934 2 года назад
Спасибо за информацию!
@user-ge8de7pe8l
@user-ge8de7pe8l 3 года назад
Благодарю Эля , какая ты молодец!!!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Игорь, очень благодарна за отзыв, а я люблю твои песни!😍
@user-yv7vs9yk5j
@user-yv7vs9yk5j 2 года назад
Спасибо! Вы. Очень позитивный человек!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо огромное, мне очень приятно
@user-rv5bq3gz6j
@user-rv5bq3gz6j 2 года назад
Очень хороший рецепт. Все понятно.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Благодарю 🙏
@user-te6dp2uy7m
@user-te6dp2uy7m 2 года назад
Получила большое удовольствия, смотря Ваше видео про Хлеб! Красивый интерьер, чистота, приятный голос и доступное, понятное объяснение. Спасибо большое!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Ирина, спасибо большое 🙏
@user-bu2fg2bz2o
@user-bu2fg2bz2o Год назад
Не понравилось. Все это ерунда; голос приятность А самое главное , прокомментировать обязательно при закладке сколько чего а граммах или в мл. Это большой недостаток . Ужасный видео просмотр, не зная количество воды , муки.
@dimka1962
@dimka1962 4 года назад
Очень хороший и подробный рецепт.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Спасибо!🤩
@vcepodryad
@vcepodryad 4 года назад
Люблю домашний хлеб! Он такой ароматный!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Да, он ни с чем не сравнится!
@user-mr9mf4nq3e
@user-mr9mf4nq3e Год назад
Эльвира, Вы необычайно милы и прекрасны, как и всё, что Вас окружает. С Вами погружаешься в атмосферу уюта и добра. Счастья и здоровья вашей семье! Процветания и любви!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Здравствуйте, спасибо огромное за такие тёплые слова! Вы сами прекрасный человек, все слова - отражение наших мыслей🤩
@user-lh7qn8dz4k
@user-lh7qn8dz4k 3 месяца назад
Согласен на 101% женщина огонь
@user-pl6ch9ft8y
@user-pl6ch9ft8y 2 года назад
Попробовала приготовить и все получилось.Спасибо!😄
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Здорово!
@user-od7uu7uc3z
@user-od7uu7uc3z 2 года назад
...опадАет и всё, Пропекается, вкусный, но опадАет... ЧтО только не делала...
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
@@user-od7uu7uc3z 🌺 нарушено % соотношение вода : мукв(вода 100%, мука 75%) или уменьшите кол-во дрожжей. И все получится. Удачи... З
@user-ls6oe9ex1d
@user-ls6oe9ex1d 6 месяцев назад
Спасибо огромное Стряпухе! Всё понятно всё разжевала. Конкретно про соль и дрожжи. Получился точно такой же вкусный хлеб. !!!!!! 😊
@user-rd1hz9zj9l
@user-rd1hz9zj9l 2 года назад
Гениально!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Спасибо 😃
@nezabudka1835
@nezabudka1835 Год назад
Какая приятная девушка, спасибо за позитив и вашу добрую душу!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Вот такие комментарии делают меня ещё позитивнее, спасибо Вам огромное🙏❤️
@alinasweets1905
@alinasweets1905 2 года назад
Какая у вас кухня красивая 😍💓!!!! И вы такая приятная. Красивый ролик получился)
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Спасибо Вам огромное! Самобытная кухня - половину своими руками с мужем делали. Мне очень приятно, благодарю за комментарий и что смотрите моё видео! Всего Вам самого доброго🙏😍
@ivani44
@ivani44 2 года назад
@@stryapuha_elmira а три чашки это сколько грамм муки и воды.А то чашки такой нет?
@dendark5312
@dendark5312 6 месяцев назад
С большим удовольствием смотрится и слушается рецепт,просто умничка!
@user-pu2tc5qt1c
@user-pu2tc5qt1c Год назад
Такая хозяюшка приятно смотреть, я бкде сейчас печь.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Наташа, спасибо за приятные слова! 😊
@user-dz9zm7oy6s
@user-dz9zm7oy6s 4 года назад
Хлеб - всему голова, даже французкий . Попробую купить хлебопечку.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 4 года назад
Там разный хлеб и тесто есть , вещь незаменимая! Надо брать😍
@user-yp1vn7to8e
@user-yp1vn7to8e 3 года назад
Если не открыть крышку при отдыхе хлеба, то за 20 мин. он снизу будет мокрым!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Ничего себе! Я не знала! Спасибо🙏😍
@emmaemma940
@emmaemma940 Год назад
Не мокрый. Оставляю до остывания
@LeeRina7787
@LeeRina7787 2 года назад
На стадии замешивания ещё можно открывать и смотреть, чтобы видеть консистенцию колобка, и вы не положили в тесто масло, растительное или сливочное. Дрожжевой хлеб горячим не трогают потому что там ещё происходит процесс допекания.
@user-dg8rh4hl4f
@user-dg8rh4hl4f Год назад
у меня в рецептуре то-же масло не указано,видимо в других хлебопечкх,в рецепте масло присутствует
@LeeRina7787
@LeeRina7787 Год назад
@@user-dg8rh4hl4f масло нужно класть обязательно.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
В этом рецепте нет масла🤷‍♀️
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо за ответ😊, этот рецепт без масла
@useota5428
@useota5428 Год назад
У меня ПечкаЛ Д, как у Вас, но почему то не могу добиться румяной корочки, нажимал на все три цвета, не пойму может потому, что средняя корочка находится в программе?
@user-sq1bp6zi2k
@user-sq1bp6zi2k 10 месяцев назад
Это рецепт к хлебопечке LG, постоянно им пользуюсь, спасибо!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 6 месяцев назад
Спасибо
@user-vf5ui2lh5w
@user-vf5ui2lh5w 4 года назад
Все наглядно.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Благодарю!👩‍🍳🙏
@user-sh8qs4ul7b
@user-sh8qs4ul7b 3 года назад
Хороший хлеб получился. По моим наблюдениям лучше соль и сахар в воду сверху муку, дрожжи рассыпать по всей поверхности муки. Сахар лучше заменить на мёд - хлеб будет выше. Люблю также добавить грамм 50 семечек, получается бомбезно!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Да, Константин, обязательно с сахаром и солью попробую выпекать, как Вы, действительно так будет лучше! Семечки и изюм добавляю, но с другими рецептами: там даже сигнал есть, когда их добавлять, но Вы так вкусно рассказали, что буду добавлять семечки! Благодарю сердечно!😋🙏
@-ib6zl1ef8y
@-ib6zl1ef8y 2 года назад
А мед жидкий или его разбавить водой надо будет добавить?
@user-sh8qs4ul7b
@user-sh8qs4ul7b 2 года назад
@@-ib6zl1ef8y Мед по весу как в рецепте, мешалка все перемешает и дрожжи возьмут сахар из меда при этом привкус и запах меда остаются (если сам мед душистый). Разводить не обязательно, но раз уж соль в воду насыпали то можно помешать и мед там - только пластиковойложкой или лопаткой чтоб не повредить чашу. Дрожжи боятся прямого контакта с нерастворённой солью.
@-ib6zl1ef8y
@-ib6zl1ef8y 2 года назад
@@user-sh8qs4ul7b У меня другая модель чем в ролике Панасоник 2500 и там принцип закладки ингредиентов другой .Получится также или все таки закладка должна быть как в ролике?
@user-sh8qs4ul7b
@user-sh8qs4ul7b 2 года назад
@@-ib6zl1ef8y со 100% гарантией сказать не могу - такой печки не имею. Но по факту во всех машинках с нижним винтом установленым непосредственно в чашу, принцип загрузки ингридиентов одинаков. Жикость сначала, далее сахар/мед, масло (если сливочное то теплое/пластичное), соль (надо чтоб она растворилась, т.к. при попадании кристалов соли на дрожжи-соль выжигает дрожжи и хлеб плохо поднимится и будет иметь привкус дрожжей), потом отсыпаем муку (желательно через сито - тогда хорошо промешивается) и сверху рассыпать дрожжи по всей поверхности)
@user-cc1rr3rp9h
@user-cc1rr3rp9h Год назад
Спасибо за такой классный рецепт, пахнет домашним хлебушком, сразу мама вспоминается,и тепло,уют
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Елена, спасибо за ответ! Очень приятно
@user-gv6et1by7b
@user-gv6et1by7b Год назад
У меня такая же хлебопечка, а вот функция французский хлеб не стала работать. Как думаете получится если поставить на функцию "основной"?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Нина, я не пробовала, но не уверена, что получится. Но всегда можно попробовать! В любом случае - будет ХЛЕБ!😉
@user-uj9er7uz3y
@user-uj9er7uz3y 3 года назад
Подскажите? Пожалуйста, объём вашего стаканчика, в разных хлебопечках разные стаканчики.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Объем стакана хлебопечки LG - по последнюю метку 230 мл., полный под нож 240 мл. Количество пшеничной и ржаной муки в мерных стаканах (по последнюю метку/под нож) Мерный стакан (чашка) объемом 230/240 мл. содержит: - мука пшеничная 138/144 грамм - мука ржаная 120/125 грамм
@user-uj9er7uz3y
@user-uj9er7uz3y 3 года назад
@@stryapuha_elmira спасибо
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
И Вам спасибо , что смотрите🙏😍
@yuristark6946
@yuristark6946 2 года назад
Какая приятная, аппетитная женщина. И с какой любовью и нежностью рассказала. Простите за нескомное вступление. А теперь вопрос. А как вы думаете, а если сначала налить воду, потом всыпать сахар, соль, а потом муку, а уже на муку дрожжи. Вы разьве не добавляете растительное масло?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Здравствуйте! Масло не добавляю, в этом рецепте его нет. А ингредиенты засыпаю в том порядке, в каком они написаны в инструкции
@user-kl2ss6js9b
@user-kl2ss6js9b 3 года назад
Как побывал в детстве в воскресный вечер в гостях у сказки с бабой Валей
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Это здорово, что у Вас такие ассоциации, значит у Вас - добрая душа! 😍
@user-zr7cb7ts3g
@user-zr7cb7ts3g 3 года назад
Французский хлеб печёт я без сахара. По этому рецепту хлеб получается сладкий.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Я попробую, конечно, но сахар увеличивает и улучшает действие дрожжей, хлеб мягче получается😍
@user-sj4fv2ut5j
@user-sj4fv2ut5j 3 года назад
@@stryapuha_elmira какая вы приятная и уютная
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Антонио, спасибо Вам!
@user-mc5yr1yn2r
@user-mc5yr1yn2r Год назад
Закладдывать продукты можно ложить в любой последовательности кроме дрожжей,они ложаться последними.
@user-fc3hm7gx5n
@user-fc3hm7gx5n 9 месяцев назад
Смотря какие дрожжи
@user-dg8rh4hl4f
@user-dg8rh4hl4f Год назад
с подписчиками и гостями своего канала принято у многих здороваться
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Здравствуйте 😊
@user-dg8rh4hl4f
@user-dg8rh4hl4f Год назад
@@stryapuha_elmira Здравствуйте!
@user-ve5kt6ex7v
@user-ve5kt6ex7v 2 года назад
Сделали все точно по рецепту, выставили программу, нажали Пуск- но замес не происходит (как на других программах). Не знаете, в чем может быть причина?
@user-ve5kt6ex7v
@user-ve5kt6ex7v 2 года назад
(Кунжутный хлеб на программе Французский )
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
@@user-ve5kt6ex7v Яна, здравствуйте! Какая у Вас хлебопечка? Замес срезу не происходит нигде, тесто немножко вначале нагревается, замес идет слегка позже
@user-ve5kt6ex7v
@user-ve5kt6ex7v 2 года назад
@@stryapuha_elmiraДобрый день! Извините, что сразу не поздоровалась. Хлебопечь такая же , как у Вас. На данном режиме ждали 15 минут и вообще ничего не происходило 🤷🏻‍♀️
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Яна, а на других программах замес происходит? Сколько лет хлебопечке? Здесь несколько причин: от банальных 1. Не включили после установки программы клавишу ПУСК, 2. Нет электричества либо вилка неплотно вставлена в розетку 3. Неправильно вставлена чаша хлебопечки ( неплотно) 4. Забыли вставить шпиндель в хлебопечку ....
@user-ve5kt6ex7v
@user-ve5kt6ex7v 2 года назад
@@stryapuha_elmira да вот в том и дело, что остальные работают. Думала, может это особенность режима. Спасибо за помощь) скорее всего, что-то сломалось.
@user-hp7qk2cu7j
@user-hp7qk2cu7j Год назад
А Какая Вода Тёплая Или Комнатная Температура
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Здравствуйте, я беру комнатной температуры, но можно и теплее, но не выше 40 градусов
@user-wv8hu3ss1h
@user-wv8hu3ss1h Год назад
Сначало жидкие надо ложить затем остальгые а масло растительное не добавила а надо бы
@user-jc5gc3id4x
@user-jc5gc3id4x Год назад
А посное масло вы не ложите?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Любовь, по рецептуре растительное масло отсутствует.😊 Для хлеба понадобится: - мука 3 чашки - вода 1 чашка и 2 ст.л. - соль 1.5 ч.л. - сахар 3 ст.л. - дрожжи 2 ч.л.
@user-kn8vq5fd5u
@user-kn8vq5fd5u 7 месяцев назад
🌹🌹🌹
@user-js8ix5oe9o
@user-js8ix5oe9o Год назад
Рецепт на какой вес хлеба?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 6 месяцев назад
Выход хлеба 🍞- 680г
@user-gk7ps4md4q
@user-gk7ps4md4q 6 месяцев назад
Спасибо Эльвира за рецепт , но это обычный белый хлеб в "французский" добавляется молоко свежее либо сухое . 🧑‍🍳
@Alivny
@Alivny 2 года назад
Спасибо. А масло в этот рецепт не надо?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Нет! Только вода, мука, сахар, соль и дрожжи! Масло и яйца в рецепт не входят😇
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
🌺 У меня ХП LG (такая же) В инструкции рецепт Франц хлеба даётся без масла... Но я на дно наливаю 2-3 ст л раст масла - хлеб легче вытряхивается из формы... И меньше крошится... (позаимствовала уже не помню, где...)
@Vadmis
@Vadmis 6 месяцев назад
Добрый вечер.Сахара 45 гр?
@user-zg5jw7op9z
@user-zg5jw7op9z 3 года назад
Сколоко мл. Стакан?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Я использовала мерные приборы, которые прилагались к хлебопечке: · в 1 мерной чашке( стакане) - 230 мл; · в 1 мерной чайной ложке - 5 г; · в 1 мерной столовой ложке - 15 г.
@user-km2ve1ok6u
@user-km2ve1ok6u 11 месяцев назад
Почему воду не показала в мл ? Стакан такой не у всех есть
@user-gw1xp5ge3z
@user-gw1xp5ge3z 2 года назад
3 стакана муки. .А сколько в стакане мл?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Зоя, спасибо за вопрос, правильно делаете, что уточняете. Я использовала мерные приборы, которые прилагались к хлебопечке: · в 1 мерной чашке( стакане) - 230 мл; · в 1 мерной чайной ложке - 5 г; · в 1 мерной столовой ложке - 15 г. С уважением, СТРЯПУХА❤
@user-gw1xp5ge3z
@user-gw1xp5ge3z 2 года назад
@@stryapuha_elmira спасибо
@user-hx2pu5sn2x
@user-hx2pu5sn2x Год назад
Всю жизнь муку чашками отмеряли ❤
@Vadmis
@Vadmis 2 года назад
и без масла?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Без масла😉😉
@Vadmis
@Vadmis Год назад
@@stryapuha_elmira Добрый вечер,а почему без масла и какой он на вкус,мне хочется больше,как батон,не как советский белый кирпичик.
@useota5428
@useota5428 2 года назад
Сколько вариантов перепробовал, а хлеб сильно крошется- почему???
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Он и будет крошиться! Объясняю. В хлебопечке хлеб "быстрый" , поэтому исправить ситуацию можно добавив клейковину или глютен - именно так и делают в пекарнях. А еще можно приготовить тесто в хлебопечке, дать тесту потом постоять еще минут 20, а уже потом выпекать в духовке. Многие говорят, что это из-за малого содержания жира или низкого качества муки, но это утверждение неверно.
@anuytka83-s8m
@anuytka83-s8m Год назад
@@stryapuha_elmira Вот здесь я с вами не соглашусь. Хлеб не должен крошиться, значит не правильное количество ингредиентов
@anuytka83-s8m
@anuytka83-s8m Год назад
@@stryapuha_elmira И в хлебопечке хлеб не быстрый, у меня 3,5 часа занимает весь процесс. Есть конечно и быстрая программа, но на ней хлеб не такой вкусный получается
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
@@stryapuha_elmira 🌺 Я поступаю так: 1) Лью масло на дно формы. Сколько? 2-3 ст л. Но вы попробуйте опытным путем. 2) Прежде, чем запускать программу выпечки хлеба, я 2 раза запускаю прогу "тесто" на неск минут, чтобы лучше перемешать ингридиенты(Тесто➡️Пуск➡️Стоп➡️Отдых 5 мин;и снова:тесто, Пуск, Стоп, Отдых ; теперь :Прога "Фр. Хлеб", цвет корочки, Пуск... Все. PS. Пока работаю на пироге "Тесто", корректирую "колобок" теста, чтобы не растекался по дну формы, не залипал на стенки, был в меру тугим. Проверяю пальцем и досыпаю либо муки, либо доливаю чуть воды... Все. Ставлю на выпечку...
@TheJoesWorld
@TheJoesWorld Год назад
Почему воду обязательно сначала? На ютубе в основнов воду заливают вконце 🙄
@bviktorovich
@bviktorovich 6 месяцев назад
Комки будут
@user-vh1oe6nh1r
@user-vh1oe6nh1r Год назад
А что, отмерить муку в граммах и воду в миллилитрах ни как?
@user-pe7rp4yq6g
@user-pe7rp4yq6g Год назад
Нет, никак, а если я живу в Америке то у нас меряют копами, с.л, ч.л к чему заморачиваться?
@user-zs9th1fz5l
@user-zs9th1fz5l Год назад
Французский хлеб
@Vadmis
@Vadmis 2 года назад
рекомендуют на решетке остужать,ну и с полотенцем
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 6 месяцев назад
Да, Вы правы, обязательно в полотенце
@user-zg5jw7op9z
@user-zg5jw7op9z 3 года назад
Сколько мл. Воды
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Вода - 260мл 1 стакан - 230 мл+ 2 ст.л ( по 15г) 30мл
@user-fx8uu8jn9j
@user-fx8uu8jn9j 2 года назад
Нож у Вас конечно не для хлеба
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
@@user-fx8uu8jn9j вроде режет😄
@Garrisson-pn4yg
@Garrisson-pn4yg 11 месяцев назад
Сегодня будем стирать белье в стиральной машинке. Вот мой рецепт.😂
@sashanikov3906
@sashanikov3906 11 месяцев назад
Что за бред по поводу соли и дрожжей? Всегда соль , сахар и дрожжи замешиваю с водой даю активироваться и только потом замес делаю и все отлично
@Natasha-v6y
@Natasha-v6y 6 месяцев назад
Мука или вода идет первой? Смотри инструкцию хлебопечки. И ни каких углов 😅 все перемешается сразу же. И последнее. Всё через весы. И муку и воду.
@user-mc5oi9kr6i
@user-mc5oi9kr6i 2 года назад
Вы не говорите что именно так всем надо рецептуру делать У меня Панасоник и в них всё наоборот.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Да, рецепт представлен для хлебопечки LG. Пожалуйста, напишите свой рецепт для Panasonic. Заранее благодарна.
@kexbrsun
@kexbrsun 2 года назад
Так много сахара?!
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Светлана, вот полностью согласна с Вами, правильное замечание. По рецепту именно столько ( производитель объя нет это тем, что дрожжи быстрее якобы вступят в реакцию). Может и вправду попробовать положить меньше? Как я раньше не додумалась, я попробую и напишу Вам здесь. Сколько Вы кладёте сахара? Заранее благодарна за ответ, с уважением СТРЯПУХА
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
@@stryapuha_elmira 🌺 На это кол-во муки достаточно 1 ст л сахара с небольшой горкой...
@user-ji2mx1fv4r
@user-ji2mx1fv4r 2 года назад
Столько заморочек... Соль в один угол, сахар в другой... Проще - вода,, соль, сахар, масло, мука, сверху дрожжи... И вмё
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо, надо попробовать
@user-fn1kj2ix3p
@user-fn1kj2ix3p 2 года назад
А вы не нажали ПУСК
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Я нажала🤷‍♀️, но муж не успел снять, а переснять нельзя- процесс уже пошёл 😀
@user-ko3og2es6c
@user-ko3og2es6c 6 месяцев назад
чому ви не одягаєте хустку на голову?
@user-uf7xr2jw4v
@user-uf7xr2jw4v Год назад
Соль и дрожжи не дружат. Так можно соль и сахар класть в воду, масло, мука, а сверху дрожжи. Чё заморачиваться и по углам их расставлять. 🤣
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Наверное Вы правы. Я просто делала по инструкции, попробую приготовить иначе, спасибо за совет🙏😍
@user-yd1ch2gx8b
@user-yd1ch2gx8b 2 года назад
Ничего не убивает соль, кладу всё сухие, мутная
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо, надо попробовать
@user-mv1ff5tt3g
@user-mv1ff5tt3g 2 года назад
А почему он французский??? Обыкновенный хлеб. Сам пеку и не понимаю различия.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Согласна. Но название в инструкции именно такое
@useota5428
@useota5428 Год назад
Многие пишут, что после второго замеса можно вытащить лопатку с хлеба как именно не пишут, если можете покажите на видео из за дырки в хлебе, стыдно угощать гостей.....
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Я никогда не вынимаю лопатку. А дырка - она же технологическая,просто разверните хлеб другой стороной
@vssh3985
@vssh3985 Год назад
Стыдно угощать гостей из- за дырки в хлебе🤷‍♀️🤦‍♀️
@bviktorovich
@bviktorovich 6 месяцев назад
А вы себе с дыркой нарежте😊​@@vssh3985
@lord-voini
@lord-voini Месяц назад
Крючек надо, чтоб вытащить
@buzzcut3388
@buzzcut3388 2 месяца назад
…...............
@user-vf2ft7of5h
@user-vf2ft7of5h 6 месяцев назад
Почему у меня не запекается верхушка? Может кто знает?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 6 месяцев назад
Попробуйте поставить программу С для зажарки верхушки
@lord-voini
@lord-voini Месяц назад
Поменяйте муку, найдите хорошего качества
@evgenyvolkov71
@evgenyvolkov71 Год назад
Про соль бред. У вас дрожжи с солью в разных чашах?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо за вопрос. Соль и дрожжи не дружат, а в моей хлебопечке перемешивание начинается только через 30 минут. Эти 30 минут идёт подогрев. Производитель настоятельно рекомендует не смешивать эти 2 ингредиента ( соль и дрожжи), дабы не потерялась пышность у хлеба. 🙂
@mackmagnum6410
@mackmagnum6410 3 года назад
ничего не понятно с вашими мерками...вы что муку меряете в стакане а как же на вес????вода тоже .много слов и ничего по сути...
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Это рецепт, который прилагается к хлебопечке. Там есть этот мерный стакан и он прилагается к каждой хлебопечке. Но , если Вы хотите я перемеряю в граммах. Хотите? Специально для Вас, с уважением Эльмира 🙏😍
@Mari-vo8zd
@Mari-vo8zd 3 года назад
@@stryapuha_elmira Здравствуйте! Я очень хочу в граммах. У меня старая хлебопечка и она переехала жить на дачу уже без всяких стаканчиков и ложечек..
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
1 мерный стакан - 230 мл воды 1 мерный стакан - 144г пшеничной муки 1столовая ложка - 15г 1 чайная ложка - 5г
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 3 года назад
Да, меряю стаканами 1 мерный стакан( чашка) - 230 мл воды 1 мерный стакан - 144г пшеничной муки 1 столовая ложка - 15г 1 чайная ложка - 5г Спасибо за уточнение, я думала во всех хлебопечках одинаковые стаканы🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@user-vb6hz9yy8i
@user-vb6hz9yy8i 6 месяцев назад
Как вы все развезли,да муку просто на весах зааешивайте ,всеравно в процессе добавлять придется.А сахар и соль ложить надо сразу в воду, равномернее разойдется.Соль и сахар обычной ч.л. и никакой возни.У вас пустой,неполезный хлеб.Добавлять нужно обязат.клетчатку,отруби,мука белая +цельнозерновая,закваску йогурт нат.1 ч.л,вот тогда ,это вкусный и полезный хлеб.А то развезли видео,как для д/сада.Уснешь,пока ждешь пустой хлеб.
@user-ze1tv9rc7c
@user-ze1tv9rc7c 5 месяцев назад
Класть.
@user-hw9lk4cr6v
@user-hw9lk4cr6v 8 месяцев назад
А у меня стакан , который в хлебопечке, меньше. Было бы правильно не упираться в стакан, а четко расписать по весу. Столько муки, столько воды, и т.д. Хорошо что у вас в комплекте не напёрсток. Считай, блин, 148 грамм, плюс ещё 148... Девушка, вы, наверное не знаете, что есть такое - весы.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 7 месяцев назад
по рецепту в стаканах, делаю по инструкции
@user-jl1sq6qi7k
@user-jl1sq6qi7k 2 года назад
Конечно сначала в воде растворить сахар и соль! Зачем их по углам чашы ныкать? Дрожжи не любят соль? А как только нажмёте "Пуск", всё смешается,и подружится?🤗...
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
🌺 По углам "ныкать" надо, если решили применить функцию "отложенный старт", чтобы дрожжи раньше времени не вступили в реакцию с водой и сахаром... Если же выпекать будете тот час, то последовательность закладки не имеет значения...
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
@@galinabagenova1629 Галина спасибо большое❤❤
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Когда нажимаете ПУСК , ничего не смешивается, идет нагрев, вымешивание идет позже. Для того, чтобы ингредиенты смешались как надо, я выкладываю их по инструкции к хлебопечке LG
@1314robert
@1314robert Год назад
А что здесь французского?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Наверное название рецепта😁😁😁
@user-ui4wo2xi5q
@user-ui4wo2xi5q 2 года назад
Ролик ни о чем. 1. Порядок закладки ингредиентов в ведро хлебопечки зависит от её модели. В некоторых хлебопечках предусмотрена вначале закладка сухих, а затем жидких ингредиентов. 2. Об'ем стаканов и ложек в разных хлебопечках разные. У меня Кенвуд БМ-450. Стакан в 2 раза больше Вашего, да и мерная ложка совсем другая. Так что лучше давать рецептуру в граммах и милилитрах. 3.Во время замешивания можно открывать крышку. На качество выпечки это нисколько не влияет. 4. У Вас рецептура обычного белого хлеба, а не французского, даже если Вы его выпекаете на программе "французский хлеб".
@galinabagenova1629
@galinabagenova1629 Год назад
🌺 Хороший ролик... Соль, вода, мука и дрожжи-это и есть рецепт Франц хлеба. Далее, хозяйка сообщила, что это ХП LG... И понятно, что надо ориентироваться на инструкцию к своей ХП... И получается, что это Ввш коммент "ни о чем"... Поумничать захотелось?
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
@@galinabagenova1629 Спасибо. Мне даже добавить нечего❤❤❤❤❤❤
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо за комментарий. Мой ролик о том , как в хлебопечке LG старой модели испечь хлеб на программе Французский хлеб😊😊
@user-mb5qw2bt9g
@user-mb5qw2bt9g 6 месяцев назад
Столько ритуалов ,то не делайте это не делайте. Что за бред соль убивает дрожжи. И последовательность,что с начала жидкость или мука зависит от печки .Есть модели где сначала сухие ингредиенты, затем вода
@user-xc7xd8xl1n
@user-xc7xd8xl1n 2 года назад
Никакой это нефранцузский, а самый простой, обычный хлеб.
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Просто в инструкции к хлебопечке пишут, что французский
@dimagolg
@dimagolg 2 года назад
Муку весом отмеряют а не чашками🤦‍♂️
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira 2 года назад
Да, согласна, но в инструкции к хлебопечке указано в чашка. Эта чашка прилагается к хлебопечке
@koshey8212
@koshey8212 Год назад
извините, что за глупость про соль и дрожжи, они ведь све равно встретятся при замесе.....
@user-tj4li8fr2p
@user-tj4li8fr2p 7 месяцев назад
Это не глупость! Почитайте про выпечку хлеба. Конечно они встретятся но позже намного.
@Dedushka1810
@Dedushka1810 Год назад
Дрожжи кладут на самый верх муки в углубление и засыпать чуток мукой
@stryapuha_elmira
@stryapuha_elmira Год назад
Спасибо за подсказку, воспользуюсь Вашим советом👌
@user-xp8ty6wx4c
@user-xp8ty6wx4c 7 месяцев назад
У меня 100 граммовые пачки дрожжей, готовлю с ними уже третий месяц. Не говорите ерунды, что открытая пачка хранится не больше недели!!! 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️Вот кулинар хренов!!! 😂😂😂А перед вторым замесом хлебопечка подает сигнал, чтобы добввить орехи или семечки! У меня такая же хлебопечка!!!Да уж, кулинар из вас так себе, ни о чём!
@elemark3340
@elemark3340 Год назад
Так много болтовни.. пока хлеб испекла эта женщина, у меня уши завяли…
Далее
НАШЛА У СЕСТРЫ СЕКРЕТИК
00:36
Просмотров 426 тыс.
Bread in a bread maker | French bread Recipe
2:48
Просмотров 7 тыс.
bread baking tips
10:20
Просмотров 285 тыс.
Что она делает?
0:34
Просмотров 12 млн