ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ!!! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 408 тыс.

50% 1

РЕЗАК-ЛЕЗВИЕ ДЛЯ ХЛЕБА
goo-gl.ru/6dST
КОРЗИНА ДЛЯ РАССТОЙКИ
goo-gl.ru/6dSX
Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКИ ПАЛЕТКИ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ТЕФЛОНОВЫЙ КОВРИК ЛИСТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/khleb/k...
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ
• ЗАКВАСКА для БЕЗДРОЖЖЕ...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Хобби

Опубликовано:

13 апр 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 790

@user-kh4ki9pq9v 4 года назад

Если вы одиноки, замесите закваску. Будете её кормить, заботиться, разговаривать, узнаете её характер, ну а в праздники будете вместе КВАСИТЬ! 😜😂 А после и она вас накормит безумно ароматным, хрустящим и незабываемо вкусным хлебом. 🥰

@hohlu6ka 4 года назад

Вы даже не представляете. насколько вы правы!!!! Скоро год, как я стала выпекать хлеб на закваске! Сам процесс мне доставляет огромное наслаждение! И я не понимаю, почему я раньше не занялась этим делом!!!! Хлеб пеку через день, живу одна! А вот моим подружкам печь хлеб - вселенская лень! А это ведь так занимательно!

@Yuliya666 4 года назад

Валентина Бурба Хочу быть вашей подружкой :) Вы же наверняка с ними делитесь !

@user-kh4ki9pq9v 4 года назад

@@hohlu6ka Я совсем недавно начала попытки печь хлеб, но на дрожжах. Боюсь закваска погибнет у меня, живу одна и работа по сменам.

@adenium1583 4 года назад

@@Yuliya666 А самой попробовать? ))))

@user-uq9cx5dj1e 4 года назад

А я уже четыре раза пробовала ставит закваску, ,не получается.Что делать,что делать?

@user-yc2bu1zu4w Год назад

Это самый вкусный хлеб который я пекла. Хлебушек получился просто бомбический. И я, пенсионерка, поднялась среди близких и знакомых на новый уровень))) и это все благодаря милой молодой девушке. Большое спасибо. ❤

@user-yc2bu1zu4w Год назад

@@meanings8558 Последнее время пеку 250 гр цельнозерновой, 250 белой .Получается супер.

@Vitaly_G. Год назад

@@meanings8558 лучше смесь 1 сорт 80%, цельнозерноая 15, ржаная 5. Все нюансы найдете на канале Светланы Кучерявой, гуру хлебопечения на закваске.

@Zulia86 4 года назад

Очередной раз убеждаюсь, человек должен заниматься своим любимым делом которому он будет отдаваться так чувственно и ответственно, так как ты Миланочка отдаёшься своим 'произведениям искусства' по другому я не назову). Умничка! Так держать!

@xKETISHx 4 года назад

Чтобы не было кислого запаха и вкуса у хлеба на закваске нужно не передерживать опару. И лучше делать именно опару на закваске, а не сразу добавлять закваску в тесто. Берём закваску на пике, заводим опару и следим. Как только она удвоилась, пошла крупными пузырями и верх не плоский, а неровным куполом- замешиваем тесто. Этот момент важно не пропустить. Если опара чуть перезрела, верхушка стала плоской и пузыри становятся мелкими и частыми- она будет кислить и хлеб тоже будет кислить. Ещё после замеса тесто неплохо хотя бы раз в час при расстройке растягивать: с краев посуды собираем тесто, вытягиваем языком вверх и укладываем в середину и так по кругу, можно каждые полчаса это делать, итого- 4 раза. Тесто после этого очень меняется. Становится лучше, однороднее. Когда делаем хлеб на дрожжах наоборот- опаре надо дать опасть. Готовому хлебу нужно дать постоять, лучше ночь. И только потом резать и есть. Сформируется мякиш, дозреет аромат.

@Liubovmorkov 8 месяцев назад

@edelweissp19 6 месяцев назад

Как сделать опару из закваски? Спасибо

@annakot745 6 месяцев назад

Спасибо за совет,я как-то пекла хлеб на другой закваске и делала без оплаты,хлеб получился пышный и красивый,но кислый,у меня часто бывает изжога от выпечки,поэтому я разочаровалась в хлебе на закваске,попробую по вашей методики.

@xKETISHx 6 месяцев назад

@@edelweissp19, я сейчас делаю так: закваску оставляю примерно столовую ложку и храню в холодильнике под неплотной крышкой. Если долго не делаю хлеб- могу раз в несколько дней добавить ложку муки ржаной цельно зерновой и ложку воды, перемешать хорошо и поставить снова в холодильник, т.е. каждый день не кормлю. Когда пеку хлеб достаю эту закваску и полностью ее использую: добавляю 4 ложки воды, 4 ложки ржаной цз муки, делаем опару. Оставляем до пика: крупные пузыри и верхушка куполом. Откладываем ложку в контейнер и убираем в холодильник, а все остальное используем для замеса теста. И так по кругу 🙂

@edelweissp19 6 месяцев назад

@@xKETISHx я сделала закваску из белой муки, но хлеб не получается никак. Столько муки испортила уже. Что я делаю неправильно, не могу понять 😭😭😭

@tatjanaivanova5409 4 года назад

После Короны приеду в Москву и обязательно помещу вашу кофейню! подсела на вас, мои ребятки, обожаю тебя Миланочка, уважаю тебя, Лёша! 👍👍👍😍😍😍

@user-qh2sy1gd7b 3 года назад

Как Вы правы! 🤗 У меня тоже велико желание навестить кофейню - "ALEX&MILANA"!🌈

@glorytoukraine619 4 года назад

Завораживающее видео! Эмоции ведущей и мягкая поддержка оператора. Вы прекрасная пара!

@nataliakleibaum5068 4 года назад

Я чуть не подавилась слюной. Боже, я даже запах ощущаю...Какая ты умнечка. Обожаю вас смотреть. Вы такие настоящие😍😘

@user-wo1zo6yy1x 4 года назад

Благодарю от всей души за закваску и рецепт этого хлебушка!!!! Вчера родилась первая буханка, всей семьёй сидели за столом и ели хлеб))) это невероятно вкусно!!!

@user-qi6hn4lo3x 4 года назад

Какая вы умничка !Только у хороших людей получается хлеб и пироги А у вас получается всё! Приятно вас смотреть!Всего вам хорошего!

@user-ol3pj8gi5x 3 года назад

Боже, какая милота! И девочка, и хлебушек)) Дай вам Бог здоровья и благополучия!

@reginab2237 4 года назад

Милана, вы такая умничка. Спасибо. А можно рецепт чёрного хлеба на закваске.🙏

@karinakarbovnichenko826 4 года назад

Итак, я уже неделю пеку хлеб по видео ! Ребята- это супер удовольствие . Поделюсь своими лайфхаками : 1. Хлеб делается не так уж и долго, на видео рассказано в деталях и кажется занимает много времени, но по сути это раз два. 2. Хлеб не всегда оставляю на ночь в холодильнике и вкусу такой же .3. Умножаю рецепт на 2 и делаю 2 больших хлеба . 4.Использую вместо чугуна - посуду для утки( вроде бы алюминий) . 5.Если делаете один большой хлеб - не бойтесь его хорошенько зажарить!! . 6. Купите обычное лезвие и хлеб будет произведением искусства:) А этим солнечным ребятам - спасибо за ВАШ труд ❤️🌞

@nelanng7024 3 года назад

Скажите хлеб разрывается при выпечке? У меня через раз,в чем причина может быть?

@user-tp5mr1uf7t 2 года назад

Прошу пож!!! Напишите этот процесс в пропорциях…. !!! Сколько муки и сколько надо закваски…..я очень хочу испечь и не могу понять…..

@user-ck8ud1bn4q 2 года назад

@@nelanng7024 хлеб может разрываться если недостаточно постоял на расстойке.

@mariya111255 4 года назад

Тот самый случай,когда 2й час ночи,а ты ид5шь колотить закваску 😅😅😅🤣🤣🤣

@user-jr4dj6uu5l 4 года назад

Огромное спасибо мои дорогие!Я ждала именно ваш рецепт хлеба,т.к.терпеливо выращивала закваску по вашему видео.Надеюсь что всё получится !

@user-zi5pw2gj1d 4 года назад

Люблю вас, какие молодцы!!! Нарадоваться не могу, столько сил и энергии потратила объяснять людям о правильном хлебе, все как об стенку горох, а тут ВЫ, я так рада, что ВЫ есть!!! Прям чудо какое то!!!

@allaalla3617 4 года назад

Это конечно высший уровень, ребятушки. Горжусь Вами!

@user-rz9wp8rb1z 3 года назад

Маленькая девочка....а такие чудеса творит....Дай Бог здоровья...и Всего самого наилучшего..спасибо Вам..

@raisarevina7699 3 года назад

Какое чудо этот хлебушек! И вам мастерам поклон! Очень рада, что увидела этот ролик. Пересмотрела несчетно раз. Одно удовольствие слушать.Моя подписка. Уже полгода выпекаю для себя такой хлебушек. И каждый раз радуюсь как рождению чуда. Обожаю! Всю его безмерную вкусноту и пользу испытала на себе.

@user-ut6be5fk9z 3 года назад

Благодарю за ваш труд и замечательный понятный рецепт! Хлеб получается всегда!

@narahakobyan619 4 года назад

Дорогие Alex&Milana не смотрела пока видео но всегда делаю так сначала лайк потом смотрю потому что уже больше года наверно слежу и учусь от вас и хочу сказать что я вас просто обожаю вы классные, добрые и лучшие. Как раз недавно делала мою закваску и буду очень рада попробовать ваш рецепт. Я вас оооочень люблю впервые пишу но никогда не смотрела без лайка 👍. Я армянка кто живёт во Франции и желаю вам здоровья,любви, счастья и успехов во всем. Спасибо за вашу добрату, позитивность. Хранит вам ГОСПОДЬ🙏🙏🙏😘♥️😍👍

@user-bc5wr1mk6j 4 года назад

Спасибо вам, Алекс и Милана,за прекрасные рецепты и технологию приготовления закваски, и хлеба,У меня все получилось,Хлеб действительно сказочный:хрустящий, ароматный,вкусный , пузырчатый внутри, Удачи вам!

@michaelwesterland1853 4 года назад

Alex and Milana, that is some beautiful bread! Still can't understand a word, but i watch and recommend your channel whenever i can ... Milana is a great teacher and i am going to try this recipe very soon. Greetings again from the U.S., stay well and happy!

@88Timur88Bahmudov88 4 года назад

This is the same thing as Sourdough bread in english videos, i watched quite a bit of different videos and i can tell you that they all have almost the same meaning ;)

@dubykviktoria5416 4 года назад

Моя тетя говорит, что хлеб смеется корда корочка треснула, а ваш хлебушек прамо ржет))))!

@AlexMilana 4 года назад

😂😂😂

@user-xy3yn4dv1f 4 года назад

Милана, подскажите, пожалуйста, как кормить уже готовую закваску?

@user-tp7qj6or7p 4 года назад

@@user-xy3yn4dv1f посмотрите видео про зарождение закваски, там все есть и на сайте у них тоже прям подробно написано)

@user-tw5sd1fv8l 4 года назад

Вы ещё и шутник ,это точно она за всех рдише ,это удачно у Миланочки

@IRINA220370 3 года назад

Корочка треснула- это брак, недостаточная растойка. Но если вы верите в бездрожжевой хлеб, то вам не понять.

@elenaruseckaja1819 4 года назад

Миланочка,спасибо за рецепт😀 попробую испечь эту вкуснятину😋

@larisalunackova4316 2 года назад

Миланочка Вы непревзойденный блогер - так замечательно - аппетитно рассказываете - хочется на Вас смотреть и слушать и естественно повторить то , что вы делаете! Очень приятно понимать, что это Ваше любимое дело и ясно, что из ваших рук выходят только шедевры кулинарии! Здоровья, любви и процветания Вам Аlex&Milana

@nandm4183 Год назад

Обаятельная, умничка😍 спасибо вам, что так подробно все об'яснили🙏😘

@anna220176 3 года назад

Всё ложится на память и понимание благодаря Вашему преподавательскому таланту с терпением и любовью. Спасибо.

@user-ip1ms3wd5m 3 года назад

Сегодня приготовила, очень вкусный и хрустящий хлеб! Спасибо за рецепт 💐

@user-sc3xb7lc7e 4 года назад

Спасибо!!!! Буду делать обязательно. Давно пеку хлеб сама (трое детей))), дрожжи надоели. Рада что кроме кондитерских дел хлеб тоже ваш будет. Вы супер!!!

@user-vn6vc7eb2u 4 года назад

Какая вы умничка, спасибо, очень захотелось попробовать.

@user-lz8hl6zt7i 4 года назад

Спасибо за рецепт👍🏻 Схожу ка я за хлебом в магазин

@Kotovsk84 3 года назад

Вы первый человек,который смог объяснить мне как сделать закваску!Вы гений!Завтра начну выводить ее)))спасибо Миланочка!!!

@Elena__142 3 года назад

Какие же вы прекрасные, ребята! Безоговорочно становлюсь вашим подсписчиком и даст Бог последователем! Милана, когда Вы разрезали с такой любовью хлеб, то я прослезилась ))) Спасибо, что делитесь своим опытом и рецептами!

@user-qr4mo6if3z 4 года назад

Вам большое спасибо. В первый же день поставила закваску и испекла уже хлеб. Он просто божественный ❤️

@user-vy9sp4cn5s Год назад

Совсем недавно увидела этот ролик, а сегодня впервые испекла хлеб на закваске. Очень вкусный, особенный! Спасибо вам, ребята💖

@user-qh2sy1gd7b 3 года назад

Давно уж просмотрела видео, а расставаться так не хочется...🤗 Душой я прекипела к Вам - Алёша и прекрасная Миланочка!🥰 И чтоб продолжить удовольствие, читаю все подряд я комментарии!👍 И слёзы на глазах вдруг появляются... от радости, что не одна, нас много! И все мы очень любим Вас! ♥️ Прекрасное дитя Миланочка и свет очей твоих Алёшенька!🌅 От всей Души желаю Вам любви, здоровья, счастья!🌈 Счастья - необыкновенного!💯%

@user-kl8vb6ul7j 4 года назад

Умница! Такая молоденькая и такая рукастенькая! И веселая! Отлично! Успехов.

@irinavitgur 3 года назад

Как приятно смотреть на вас и ваш аппетитный хлебушек....Благодарю за видео...)😍👍🙏

@user-ie4zz2np3u 2 года назад

Огромное спасибо за рецепт ! Я испекла и получился замечательный хлеб !

@user-vj8wc1pm8i 3 года назад

Миланочка у тебя все всегда прекрасно получается ! Спасибо !!

@user-sg5qv5wm2d 2 года назад

Спасибо Миланочка за рецепт закваски! Всё получилось! Хлеб "разговаривает"! Вся семья ждёт момента, когда хлеб испекся и слушают, как он хрустит! 😄

@user-hz6tw3de1d 3 года назад

Прямо слюнки потекли, когда вы разрезали ! Спасибо за рецепт!

@user-er1tz4xx9s 3 года назад

Миланочка, спасибо огромное за рецепт! Хлеб получился изумительный!!! Я вас обожаю!!!❤❤❤

@user-kr5yk7vn3t 7 месяцев назад

А что дальше. Как кормить…..

@oksanavladimirovna2693 2 года назад

Спасибо, мои хорошие, за ваш позитив и любовь к хлебушку! Искала рецепт закваски, случайно нашла ваше видео. Выращиваю свой Тамагочи и обязательно испеку хлебушек, результатом похвастаюсь.

@Nikolina22 4 года назад

Случайно наткнулся на ваше видео и я осталась в восторге от вас вы очень приятная и восхитительная а рецепт прекрасен Благо дарю вам.

@ania003 3 года назад

Спасибо за очень полезный рецепт хлеба , пеку уже несколько дней подряд ❤❤❤

@user-hf5ft7cf9i 7 месяцев назад

Какая вы замечательная и солнечная .попробую испечь по вашему рецепту😊

@nelanng7024 3 года назад

Спасибо за рецепт,сегодня испекла,получился обалденный хлеб 🥯 🍞 🥖

@Helena-tv9qv 3 года назад

Какая вы умница! Успехов вам! 🌸

@user-lr6jn9wb9t 4 года назад

Как же вкусно он выглядит ...ммммм, аж аппетит заиграл ))))

@johnbrownie3787 4 года назад

Милана вы волшебница! Обожаю! все, я в процессе, ставлю телефон на беззвучный режим!

@_nebuttya9419 3 года назад

випекла этот хлеб- космос! я не верю, что мои руки это сделали! кайф! спасибо большое за эти уроки! хотелось бы еще от вас рецепты с заквасками.

@irenebazaides5311 4 года назад

Спасибо Милана. Обязательно испеку такой хлеб! ♥️👍😍

@user-ps3hl1is5s 2 года назад

Милана спасибо я все стараюсь печь по вашим рецептам и все всегда получается, я постараюсь приготовить и хлеб это волшебство😻

@user-hv2pt9dx4o 3 года назад

Спасибо вам большое за рецепт, хлебушек супер, пекла в мультиварке.

@user-nw3qf3es9n 4 года назад

❤️ какая же Вы умничка!!!

@user-mx8es6iu1f 4 года назад

Милана, спасибо за такое доброе и вкусное видео! Смотрю на вас и столько вдохновения появляется повторить все вашии рецепты! Извиняюсь, что не по теме, но не подскажите фирму вашего духового шкафа? Спасибо)

@user-um2qn2dr5y 4 года назад

Сразу лайк!!! Такой красивый хлеб!!! 🍞 👌🥰

@user-lh2pt3oj7w 3 года назад

Мне очень понравилось, доходчиво объяснила Милана.

@galinamarashan6664 4 года назад

Спасибо за Ваш труд!😘

@martavilesova4317 3 года назад

Подруга посоветовала ваш канал. Заглянула, да так и осталась😁 Милана, Вы очаровательны!!!💕 Хочется всё сразу делать вместе с Вами. Вкуснотища. И вы оба с Алексеем - МОЛОДЦЫ!!!👍👏👏👏

@svetlanaten2411 Год назад

Милана! Смотрю ваш канал с удовольствием давно. Вы такая позитивная- радостно становиться)))

@user-df6fk1bm1i 3 года назад

Милана, спасибо за рецепт!! А я при растойке использую шапочку для душа, вместо плёнки, мне кажется так удобнее! И если после растойке выдержать ещё в холодильнике хотя бы ночь он становится ещё ароматнее и вкуснее, и кстати полезнее

@Elena-ce5fh 4 месяца назад

Красота какая! ❤❤❤

@DYLAEVA1 Год назад

С любовью❤️❤️❤️❤️Наверно вкусно получилось👏👏👏

@user-yw3kq8mm4s 4 года назад

Спасибо Большое! Сколько ждала я это видео. Урааа

@user-lb8qb7jw7j 4 года назад

Вы прелесть ! Рецепт обязательно обкатаю !

@Tychkan 4 года назад

Он восхитительный!! Получился с первого раза, спасибо за подробности в рецепте!!

@1688.lubov.P 4 года назад

Здравствуйте, а из того количества ингредиентов, что указано на сайте у вас 1 получился хлебушек или 2?

@TakieModnye 4 года назад

Огромное спасибо за рецепт! Хлебушек очень аппетитно выглядит! 💞💞💞

@user-wg6gp1ny5s 3 года назад

Интересный рецепт, хоть и очень трудоёмкий. Но надо будет попробовать испечь его.

@user-iq4ms7hq2g Год назад

я в восторге. делала закваску по вашему рецепту, но она у меня жидковата, а не такая пластичная как у вас, поэтому добавила чуть меньше муки. вчера замешала тесто, сегодня спекла хлебушек. это божественно. он такой вкусный, так хрустит. можно просто есть один хлеб и ничего больше для счастья не нужно. спасибо вам большое.

@user-gg1wo5xg5w 4 года назад

Вас слушать одно удовольствие) спасибо вам большое, вместе с вашими видео выращиваю закваску, сегодня уже 14 день! Очень интересно узнать и про хлебушек из другой муки.

@olgafigliuzzi4960 4 года назад

Да очень хочется из цельнозерновой муки с семечками🤗

@Midnight7762 2 года назад

Действительно очень хлопотно! Особенно если учесть, что нет тестомеса (правда у друга есть :) ), но заморочиться придётся. Уж больно понравился хлеб, который вы приготовили. Буду смотреть ваше видео (пересматривать) и готовить вместе с вами! Спасибо большое за рецепт!

@user-pw8xr7iu4g 3 года назад

Спасибо, Милана. Впервые у меня легко получился хлеб на закваске. Делала на ржаной с пшеничной мукой - и никаких проблем!

@botaschakenova4316 4 года назад

Какой хлеб вкусный, красивый 👍

@innabucio3003 4 года назад

This is sourdough bread , I love it .

@user-lo4ms2gg7f 2 года назад

Красивый хлеб😍, прям чувствуется рука профессионала 💪 Спасибо за видео

@user-nu2sf6yk1p 4 года назад

Только увидел. Вы просто супер. Буду все изучать. Спс за классное видео.

@businesslife9611 3 года назад

Дорогая Миланочка!!! Честь Вам и хвала!!!! Четко, грамотно, профессионально!!! Благодаря Вам снова вернулось желание печь хлеб, раньше руки опускались. Ничего не получалось, столько бредовых и заумных рецептов на просторах интернета. Всё делали по пунктам. В результате потраченное время, нервы, продукты и полное разочарование. Теперь всё изменилось, делаем по вашим рецептам и получаем удовольствие!!! Искренне Ваши. 💐💕🌹🌹🌹💓🥂🤝😊🥰😁🙏🏻👏🏻🌟😘💫😍☀️

@IrkaZirkaOfficial 4 года назад

Какая красота !!! Пришла делать закваску

@user-zc5ew6wg3u Год назад

Самый вкусный хлеб ,пеку его постоянно!! Спасибки

@user-cq8fe6oq5n 8 месяцев назад

Девочка класс! Поставила закваску , буду ее кормить и любить.Надеюсь хлебушек получиться.Спасибо за ваш труд и что делитесь с нами! А, если кто гадости пишет, так это от зависти и лени.❤

@user-lx2il6iw2s 3 года назад

Миланочка пекла хлеб в рестике довольно долго.. я заморочусь ,я это люблю ,а вот для многих это хлеб "вечность"😊 . Спасибо за рецепт , за хорошее настроение и за вашу неорденарнось🌺

@JelenaSvetlaja 2 года назад

Спасибо за прекрасное настроение! Я сейчас своё тесто (дрожжевой хлебушек) в тепло поставила, чтобы поднималось и решила поискать, что-то интересненькое😁 Как же я рада, что вас нашла! Я вас смотрела еще до шоу с Ларисой Гузеевой. Потом в шоу за вас болела😁 Очень радовалась, когда вы выиграли💝, а потом я погрузилась во что-то... Аааа, детей ростила. И вот дети подросли, время свободное появилось. Испеку-ка я хлеб, подумала, а тут и вас нашла😁 Обязательно займусь закваской и попробую такой хлебушек испечь😍 Очень рада за вас! Вы умничка💗! Алексею повезло. Ему тоже привет😁 Хоть мне и не нравится, когда под руку бубнят😂 Но я понимаю, как не просто снимать, когда руки так и чешутся, что-то да приготовить💞 Я прозевала кондитерит ли он вместе, но судя по его комментам, он такой же профи, как и вы, Миланочка💗

@user-cc5ze5fm6b 3 года назад

Восхищаюсь вашим терпением!)))

@annastasila 3 года назад

Я испекла по этому рецепту и получилось! Дико довольна результатом! И хрустит и корочка и мякиш вкусный. Будто такого вкусного хлеба в жизни не ела)) А с маслом и медом вообще торт) закваску правда делала по рецепту другого канала. В общем большое спасибо за рецепт, ребята!

@user-cj6xf2qo3r 3 года назад

Я люблю хлеб на закваске! Такого богатого вкуса и аромата дрожжевой хлеб не даёт. Пробовала разные рецепты, но заквасочный хлеб капризный и не всегда получается. Но Ваш получается всегда! Я бы даже сказала, что с каждым разом, он у меня получается всё лучше и лучше! Хлеб не кислый, с ажурным мякишем. Просто сказка! Это самый простой рецепт наивкуснейшего хлеба! Спасибо вам, ребята, большое!

@Riko-eq4ee 4 года назад

Со всеми этими коронами грех не попробовать вырастить закваску и испечь такой вкусный хлеб ) спасибо вам!)

@user-kl8vb6ul7j 4 года назад

Хотелось бы под видео рецепт.

@julijakohne3605 3 года назад

Красиво ! Красиво ! Сойти с ума !!!

@svetlanapronina2339 3 года назад

Милана, спасибо вам огромное за ваш канал. Получаес огромное удовольствие от просмотра всех роликов. Хочется попробовать приготовить все! Но пока хочу заняться выпекание хлеба. Скажите, пожалуйста, хлеб на закваске в мультиварке получается? Есть такой опыт?

@user-Tok2010lv 3 года назад

Спасибо, понравилось по Вашему рецепту печь хлеб!Закваска у меня уже была, но никак с хлебом не могла попасть..то жидкое тесто, то сильно плотный хлеб!По Вашему рецепту получилось хорошо!Правда вручную замес делала🙈 Тяжко, но понравилось работать с таким тестом!

@zinaleonte2561 8 месяцев назад

Милаша,сколько муки на 270 г закваски?1 кг? И воды?

@user-oo7mq3gv3s 3 года назад

супер!!!мне так нравится ваш миксер!!!

@loratime316 4 года назад

Миланочка, Благодарю тебя от всей души за это тёплое душевное видео!!!!!!! Я жду заквасочку свою на ржаной цельнозерновой муке! В субботу буду печь хлеб, Краффины и яйца красить!!!!!

@AlexMilana 4 года назад

Отличный план 🙌🏻