В этот раз буду коптить скумбрию. Скумбрия классический продукт для копчения. Это достаточно жирная морская рыба средних размеров и, именно поэтому, идеально подходит для копчения. Рыбу копчу редким дымом, благо моя коптильня позволяет регулировать плотность коптильной смеси: • Правильная коптильня х...
Підтримати канал: 💳 ощад 4790 7299 3213 8449
💳 приват 4149 4990 7624 8051
Support the channel: 💳 $ 5168 7520 8853 8791
20 авг 2024