Хроники пекарни Ля Булка о трудовых буднях простых пекарей, которые любят свою работу и пекут самые вкусные пироги и булочки. Подпишись на наш канал ► / gepardperm
______________________________
Первая часть фильма о пекарне Ля Булка, которая находится в Перми. Рано утром в пекарне замешивают тесто, формуют хлеб и сдобу, расстаивают хлеб в ферментационном шкафу, нарезают или декорируют перед выпечкой тестовые заготовки, выпекают хлеб и пироги в конвекционной печи. Это тяжелый труд, но эти люди любят свою работу пекаря. Они уйдут домой в 12 дня уставшие, но довольные - зная, что их сытная выпечка и вкусный хлеб приносит пользу и удовольствие людям!
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты пекарей и традиции выпечки хлеба в России, Европы и Азии.
____________________________________
#xlebobor #хлебобор #пекарня #хлебноепутешествие #видео_о_хлебе #пекарняснуля #СавицкийАлексей
24 май 2021
