Чапати 

солнышко ты мое ,если бы не ты, уменя жизнь бы пошла ты знаешь куда, я научилась от вас готовить дай бог вам здоровья ,успехов в жизни, я сделала с вашим тестом пирог с рыбой это было что то невероятное,все греки торчали, я живу в Греции ,здесь тоже есть чему поучиться, но вы номер 1 браво!!!!

Здраствуйте Иринычка. Спасибо за твоих хороших советов. Я всегдв смотрю с удовольствием ваших кулинарию.Целую Вас. Я сама коренная Бакинка. Мне 54 года. Я люблю русских. И вместе с ними я выросла и училась на русском языке. Спасибо за все

Благодарю!

Ирина, спасибо Вам огромное за прекрасное видео. Все очень понятно. Как же хорошо, что Вы рассказали как замешивать тесто по этапам и что на каждом этапе происходит. А то бы я на полпути бы все бросила и знать не знала бы какое оно должно стать и что я просто до нужной консистенции теста так и не дошла. Лепешки получились очень вкусные, а сам процесс приготовления доставляет массу удовольствия!!! Еще раз благодарю, очень рада, что нашла вас канал на ютубе. На очереди следующие - китайские))))

Правильные чапати, автору спасибо. Вздуваю на газовой плите. Все шикарно.

Мариночка , очень нравятся ваши рецепты . Вссех вам благ и вашим родным !

Впервые вижу совершенно незнакомые способы вымешивания теста!Это очень интересно!

люди.вы же видите что у автора все получилось.если не прожарились.если мука или еще что-то то это вы не смогли как надо сделать. еще это можно назвать питой. начинил чем угодно.очень удобно брать с собой

если хотите приготовить мягкие чапати,а не резиновые, никогда не используйте муку высшего сорта. Чем грубее мука, тем лучше и чапати и легче процесс его приготовления. Тесто не будет липнуть к рукам. А замес теста на чуть горячем молоке с добавлением кусочка сливочного масла - гарантирует вам превосходный результат . Жарить нужно быстро ,тогда они не пересушатся.

Спасибо вам за вкусняшку, это просто чудо, лайк.

интересный замес теста спасибо за рецепт

молодец, спасибо большое)) сразу видно, что вы с тестом большие друзья))

отличные мастер-классы, спасибо

спасибо вам Ирина хотя я восточная девушка не могла готовит спасибо 😙😙

хороший рецепт!Только что сделала,первых два наверное пересушила,зато остальные отличненько получились)В следующий раз думаю ещё лучше будет.Спасибо за рецептик!

Спасибо Вам! Всё очень подробно объясняете!

Браво за рецептата!

Очень люблю чапати ! 5 баллов )

Ой, а я уже попробовала, ничего получилось. Буду теперь делать по чаще. Спасибо за ваши рецептики!

Ирочка, а вас есть ресторан? если есть приедем всей семьей.спасибовам!!!!!

спасибо! буду пробовать!

Bravo

Классно вздуваються, но было видно небольшое воспламенение под лепешкой, когда переворачивали. Не опасно ли это? Ведь она может загореться...а вообще , Ирина, очень интересно, особенно с замесом. Да, я бы тоже не додумался что тесто должно быть таким и добавил бы много муки

Супер

Рецепт хороший, но мне сам хлеб не по душе. Непревычен он и наш Родной все таки лучше для меня.

очен красива спасибо за рецепт

Для любителей чапати есть в продаже чапатницы. Не надо раскатывать тесто, заморачиваться со сковородками и решётками,а чапати получаются на много лучше и быстрее!

Thanks, nice.

Вы забыли, что надо их смазывать топливным маслом (кхи)!!!!!

Тесто делала без добавления масла, получились, надулись. Второй раз сделала с добавлением масла, результат намного хуже.

Здравствуйте, Ирина. Я готовила этот хлеб, он превосходный. Очень хотелось бы получить видио и рецепт приготовления настоящего лаваша в вашем исполнении. Возможно ли это? Стоит ли ожидать? Заранее спасибо.

И еще нужна чугунная сковорода!!!

Сделала, но не одна не вздулась

у меня не было такой сковороды, и я попробовала на обычной с покрытитем, и ничего получилось

Скажите сковорода может быть любая для газовой печи?

скажите , а как эти чапати едят , ну не так ведь эту сухую лепешку с чаем пить ?Я попробовала , не скажу чтобы АХ ,но ничего есть можно , я в растопленное масло макала тогда пошло с кофе , но хотелось бы знать как еще их можно есть. Все рассказывают как готовить , но ни кто не говорит с чем есть и как

Ирина, здравствуйте. У меня газовая плита. Перекинуть некуда. Только сковорода. Как мне пожарить так, чтобы чапати вздулись в пузырь???

Чапать разрезать пополам и в кармашки положить начинку

На один стакан муки одна чайная ложка растительного масла пол стакана воды немножко соли

А сказали что быстро????Пока мнешь это тесто много времени затратишь

ЧАПАТИ. ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО ПИСАТЬ ТО ЧАПОТИ СПАСИБО. ЗА ВНИМАНИЕ

Молодец! Но правильно сказать чапотИ,ударение в Азии на последний слог. 😃

из 12 получившись.надулись лишь 2....1-как первый блин.тесто очень липло.после изготовления.смазала..но они СУХИЕ.как сухари...подскажите.что не так? спасибо

Можно ли делать чапати из нутовой муки?

Чапати это таджикская кухня, это нац. лепешка таджиков я когда была маленкая, мама пекла таких лепешк и подается к хомшурбо тоже нац суп.тадж . Но у вас они слишком маленкие. У нас такие чапоти большие пекут в тандыре они очень вкусные

А индийцы замешивают на горячей воде.

Сделал, только они сырые получились, может надо лучше раскатывать?

на пост

это не индийский чапати а восточно-Африканский чапати ......Индийский чапати готовят без масло

чапати не чапати, --это всего лишь АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ЛАВАШ!!!

ерунда какая то

какой противный говор , слушать нервав не хватает