Спасибо за рецепты......вчера готовила шарлотку с абрикосами и цедрой лимона, сегодня пирожки с черникой, а вот с крупой беру на заметку, так аппетитно выглядит, Минск......
Спросили о настроении Настроение сегодня у меня захотел ши весеннего с шавелем крапивой молодой заправленым маянезом сметаной с ржаным хлебом свежеиспеченым
По видео кажется, что запеканка не пропеклась, и Юлия ее даже на разрезала, видимо что бы не попасть в неловкую ситуацию, абрикосы наверное там превратились в кашу
По первому рецепту - делала пошагово, но мечты разбились в прах... Абрикосы - всмятку, тесто - так и не пропеклось, хотя стало уже гореть снизу... перевод денег, обидно...
Всё только потому, что тесто было слишком жидкое, молоко там было совсем ни к чему. Надо было в творог добавить немного манки (приблизительно 0,5ст), я бы сделала наоборот творог вниз, а абрикосы припустила бы с сахаром на сковороде и выложила их на творог немного вдавив в творожную массу. А ещё я делаю насыпной пирог с творогом внутри, тоже вкусно. А вообще идея с абрикосами интересная.
@@nesilnokusachaja делаете обычное песочное тесто, на 30 минут его в холодильник. Выкладываете его на противень или в форму, чтобы были бортики. Творог должен быть как творожная масса (я перекручиваю его через мясорубку) 300гр +2яйца+сахар 0,5+ванилин +ложку сметаны (по желанию, но будет вкуснее) эту массу выкладывать на тесто. Насыпушка - 100гр масла +3ложки сахара + мука всё это ручками в крошку трёте, чтобы крошка была покрупнее добавьте немного раст. масла .Всё это засыпаете на творог. Я немного фантазирую крошки делаю больше и заменяю её вместо песочного теста. А ещё наверх творога кладу вишню, бруснику, добавить можно всё что вам нравится (или что найдете в холодильнике 😃) а сверху засыпаю крошку. От моих норм можно отклонится. Масса творожная сильно жидкой быть не должна. Это вкусно.
@@nesilnokusachaja я считаю что да, так же как делала Юля, только на сковороде (совсем чуть-чуть ), чтобы они не превратились в кашу, ведь им ещё в духовке надо будет запекаться минут 20.
Высоцкой нужно было взять ведро для взбивания. 😂 . Удивительно , но высоцкая всё время берёт слишком большую и широкую посуду для взбивания, брызги разлетаются во все стороны.
