Шашлык из свинины в казане на костре | Узбекская кухня

Подписаться 121 тыс.

Просмотров 54 тыс.

50% 1

Представляю вашему вниманию Узбекскую интерпретацию приготовления шашлыка. Рецепт не самый привычный, потому что шашлык из свинины готовится не на углях, как многие привыкли, а в казане. Лично я готовил его в казане на костре, однако вполне допустимо приготовление подобного блюда дома на плите. Попробуйте, это очень просто!
Мой инстаграм: / neslojnayacoolinariya
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свиная шея - 3кг;
Петрушка - 1пуч;
Лук - 1кг;
Соль;
Перец;
Зира;
Фиолетовый лук - 2шт;
Лаваш;
#шашлык #казан #несложно

Хобби

Опубликовано:

10 сен 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 73

@neslojno 4 года назад

*Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!*

@Sergei-Redozubov 4 года назад

Ну Ты даёшь, Тёзка! Повеселил меня сегодня: шашлык из свинины | Узбекская кухня. Надо сказать узбекам, что они свинину едят. ))

@neslojno 4 года назад

Не все узбеки мусульмане. В данном случае данное блюдо производное от казан-кебоб.

@user-vz7vf8ii5s 4 года назад

@@neslojno , тезка, все правильно кроме одного... кебАб а не кебОб, и не шашлык а куурдак.

@neslojno 4 года назад

@@user-vz7vf8ii5s может быть и так. Надо изучить вопрос )

@NikKon1982 4 года назад

Это не шашлык, а тушенная свинина.

@neslojno 4 года назад

По хорошему, это вариация на тему блюда казан-кебоб. Это действительно тема больше про тушение, чем про шашлык.

@user-oc6mq3tl8n 2 года назад

Прекрасный рецепт тушЁного мяса в луке, шашлык смотри у Сталика

@neslojno 2 года назад

Спасибо. Название ради хайпа, не более того )

@user-ph7fr8pt5e 4 года назад

Как насчёт следующего видео про рататуй или пирожки с зелёным луком и яйцом?

@neslojno 4 года назад

Выпечка меня не очень интересует, а вот рататуй - вполне возможно. Только это будет явно не в следующем видео ;)

@user-ic6vi2ds9b 4 года назад

Чувак закупи рекламу у ютуберов, такие видео должны быть в топе

@neslojno 4 года назад

Спасибо за совет. Сейчас думаю над этим, но стоимость рекламы - очень высока :(

@user-go8gv2jt7f 3 года назад

Интересный рецепт 👍, буду рад видеть на своем кулинарном канале 😄

@neslojno 3 года назад

Спасибо!

@shamoksha 4 года назад

Казан-кебоб! Это бесподобно! Спасибо!

@neslojno 4 года назад

Всегда пожалуйста!

@user-yv3fs5vm2g 2 года назад

"Шашлык из свинины в казане на костре | Узбекская кухня" бу турыда уйладыгызмы? Ram! мөселман дуңгыз ашамый! үзбәк ашлары нәрсә ул?!

@neslojno 2 года назад

Не очень понимаю, что вы имели ввиду. Я с вами вроде по русски общался...

@roubend.3738 3 года назад

Вы случайно не из уральских пельменей?! Может ещё растолкуете нам, грешным, как правильно засаливать свиное сало и гнать пшеничный самогон по исконно шиитскому рецепту, завизированному лично айатоллой Хаменеи?!

@neslojno 3 года назад

Вы меня раскусили )

@user-ph7fr8pt5e 4 года назад

Как всегда, крутое видео! Учусь по вашим рецептам, огромное спасибо что ваш канал существует! Предлагаю в следующем видео приготовить салат Цезарь с курочкой! Заранее спасибо.

@neslojno 4 года назад

Спасибо! Цезарь с курицей уже был на канале несколько лет назад.

@user-ph7fr8pt5e 4 года назад

Спасибо то что сказали!

@grom85s 4 года назад

Качество видео растёт с каждым выпуском!

@neslojno 4 года назад

Большое спасибо! Стараюсь, чтобы было красиво и интересно!

@tankist7265 3 года назад

да нуууу, это вообще не то блюдо. Безусловно вкусно.

@neslojno 3 года назад

Хайповое название)

@andreesmirnov4793 Месяц назад

Это уш повер молоко сгушонка

@user-yr7xk1cu9b Год назад

Не пойму этот тупой рецепт выкладываем слоями и затем перемешивать смысл млять

@user-pp1tr3lq8v 4 года назад

этому видео лаик

@user-pp1tr3lq8v 4 года назад

Крутой рецепт!

@neslojno 4 года назад

Большое спасибо!

@ZSWood_stv 4 года назад

я бы кинзу вместо петрушки взял.

@neslojno 4 года назад

Это уже вкусовые пристрастия )

@user-hq9he5mk5v 4 года назад

неееее

@neslojno 4 года назад

На вкус и цвет.

@user-ck6pe6ku4c Год назад

И в казане это никак не шашлык...мясо тушёное или жареное, но не шашлык никак...а иначе и пельмени шашлыком назвать можно будет...

@naykblack2029 3 года назад

Какая нахрен узбекская кухня из свинины???)))))) Фантазёр

@user-hq9he5mk5v 4 года назад

нееее

@user-xk1fw9nk9r 2 года назад

Я бы сказал, фууу

@Vasja-ze1bh Месяц назад

Ісе не шашлик а м'ясо в луке так іросказуй

@neslojno Месяц назад

Видимо ты не обратил внимание, но я канал веду на русском языке. Так что, если хочешь увидеть ответ, воспользуйся переводчиком. Я не понимаю, что ты пишешь.

@user-jo6kg5wo4v 2 года назад

Какой же это шашлык? Тушеное мясо с луком

@neslojno 2 года назад

Почти согласен. Мясо больше жаренное, чем тушеное.

@user-ck6pe6ku4c Год назад

Узбеки и свинина? Нонсенс....хотя есть и такие что едят за обе щеки

@neslojno Год назад

А вы говорите нонсенс...

@user-ck6pe6ku4c Год назад

@@neslojno я с Казахстана, но и тут есть такие ..

@user-mg6mz2qe4g 2 года назад

Узбекская кухня и свинина ... это несовместимые понятия.

@neslojno 2 года назад

Хайповое название.

@user-bd4de7mu3w 9 месяцев назад

Ну что за елаунада, да готовят шашлык на поверхности, но не тушат а именно жарят, и лук маринуют соль, сахар уксус, лавр, хочется спросить как лук маринуется без маринада, сказочник, дальше нет смысл смотреть, сплошная профонация , жаль что автор сам не знает что го овит и причём здесь ШАШЛЫК

@user-yl6oj4oo4e Год назад

Спиздил рецепт у Сени, и глазом не моргнул )))

@neslojno Год назад

Аргументируешь?

@user-yl6oj4oo4e Год назад

@@neslojno Включи его рецепт, и увидишь может быть ))

@user-xk1fw9nk9r 2 года назад

Реально херня какая-то.

@neslojno 2 года назад

Почему? Жаренное мясо, не более того.

@user-jg2gl6xd1f 3 года назад

Не очень

@neslojno 3 года назад

Что не очень?

@MAWLON74 6 месяцев назад

Из свинины??😂😂😂узбекская кухня. Переименуй, не позорься😂😂

@vnau 4 года назад

Как по мне, так это тупо жареное мясо и к нашему пониманию шашлыка, это не относится.

@neslojno 4 года назад

К нашему - да! В Узбекистане это производная от блюда которое называется казан-кебоб.

@vnau 4 года назад

@@neslojno да я в курсе, но один хер ничего выдающегося по вкусовым качествам.

@neslojno 4 года назад

@@vnau тут я, наверное больше согласен, чем нет. Мягкое мясо с золотистой корочкой. Достаточно вкусно, но выдающегося действительно ничего нет. Лично я больше поклонник обычного шашлыка) Но тем не менее, данное блюдо имеет место быть.

@maksokv3013 4 года назад

Это не шашлык

@neslojno 4 года назад

В классическом европейском понимании - наверное. В Узбекистане это блюдо является производной от казан-кебоб и является ни чем иным, как шашлыком в казане.