Тёмный

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ ПРОКАЛИВАНИЯ (ОБЖИГА) НОВОГО КАЗАНА! 3 ЭТАПА!!! 

ТАКАЯ КУХНЯ
Подписаться 32 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50% 1

Вы купили чугунный казан, принесли его домой и решили приготовить ваш любимый узбекский плов? Не тут то было! Ни в коем случае нельзя в нем готовить еду!!! Возникают вопросы: как прокалить казан? как обжечь казан? как подготовить новый казан?
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ ЧТО ГОРЯЧИЙ РАСКАЛЁННЫЙ КАЗАН НЕЛЬЗЯ СРАЗУ МЫТЬ, НАДО ДАТЬ ОСТЫТЬ ЕМУ!!!
Необходимо подготовить казан чтобы в нем можно было готовить! В данном видео я разобрал методику подготовки казана к работе (обжиг казана) и изложил все в короткой и доступной форме. Для удобства я разделил процесс на три простых и понятных этапа.
Кухня это не только приготовление блюд, но и уход за посудой и оборудованием! Так что друзья, смотрите, готовьте на здоровье!
Ключевые термины: правильный способ прокаливания нового казана, 3 этапа, обжиг казана.
!!!ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ И ОНО БЫЛО ВАМ ПОЛЕЗНО ТО НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ, СТАВИТЬ ЛАЙКИ, ПИСАТЬ КОММЕНТАРИИ И ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ВИДЕО!!!
!!!ТАК ВЫ ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ И СМОТИВИРУЕТЕ МЕНЯ НА ДАЛЬНЕЙШЕЕ ТВОРЧЕСТВО!!))
#КАЗАН #ОБЖИГ_КАЗАНА #ЧУГУННЫЙ_КАЗАН

Опубликовано:

 

15 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 692   
@SPb-Serega
@SPb-Serega 2 года назад
Спасибо дорогой! А то, за пяток лет пользования казаном, уже забыл , как новый обжигают 😀👍👍👍 Лайк и подписка 😀
@REMONTKOLODCEV
@REMONTKOLODCEV 4 года назад
Да, чугунную посуду надо обязательно прокалить на огне! Дружеский лайк! 👍
@richardramzai4441
@richardramzai4441 2 года назад
Я очень давно готовлю в казане,интересно мнение других,ибо нет предела совершенству,каждый раз чему нибудь учусь,ваш видео считаю полезным и стал подписчиком
@cardioreo
@cardioreo Год назад
Та трепач он и всё
@user-zo8oc1wp1o
@user-zo8oc1wp1o 2 года назад
Спасибо вам хорошее Видео Купил казан стоит уже около года мечтами пошла ржавчина. Зделаю так же как и Вы и буду готовить. Ещё раз спасибо
@cnssl12
@cnssl12 Месяц назад
Купили учаг и казан чугунный, так и приготовили бы на нем сразу, помыв, но брат сказал, что нужно обжечь, растопил учаг, обжег, пожарил лук тоже. Теперь вот собираемся готовить плов. Казан уже был отшлифованный 👍🏻
@zazdeep8992
@zazdeep8992 3 года назад
Не знала про подготовку, спасибо
@user-by9qe7nb9x
@user-by9qe7nb9x Год назад
Всё правильно сделал, у меня два казана и оба таким способом обработал. 👍🏼👍🏼
@gamesreview5483
@gamesreview5483 3 года назад
Спасибо за краткое и понятное видео. Очень пригодилось
@alexanisin3441
@alexanisin3441 Год назад
Не давно приобрел точно такой же казан Спасибо большое за науку . вовремя посмотрел ваше видео.
@Zahar44.
@Zahar44. Год назад
Лучшее видео ,самое понятное ,ни чего лишнего обучающее видео как правильно прокаливать казан перед применением,лайк однозначно✊🫡
@user-yn3kh8ym5q
@user-yn3kh8ym5q 4 года назад
Казан Мечта!!! 👍👍👍
@SergiyFrolenko
@SergiyFrolenko 4 года назад
Такой способ прокаливания казана мне понравился, спасибо.
@user-lh1sm3rr3l
@user-lh1sm3rr3l 4 года назад
Добрый день, я не знал про подготовку , всегда хотел казан👍👍👍💪💪💪☕️☕️☕️
@Oleg_Nikolson
@Oleg_Nikolson Год назад
Добрый день! Купили такой же казан прошедшей зимой и отложили его до лета! Сегодня достали его и нашли ваше видео просто вот так сразу перед обжигом. Видео понравилось доступностью и понятностью, как прокаливать. Прокаливал я казан часов 5! Всё по трём этапам. Прокалилось шикарно! Весчъ! Спасибо огромное за ваше руководство по обжигу. Завтра будем плов готовить!
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya Год назад
👍
@kolka42kuzbass
@kolka42kuzbass 11 месяцев назад
Использовал горелку для кровли крыши и газ процесс быстрее на много
@irynairynka
@irynairynka 4 года назад
Класс! Очень нравится. Вы молодец. Так держать!
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 4 года назад
Спасибо)
@user-rv9lz6fs4c
@user-rv9lz6fs4c 4 года назад
Хороший казан,я даже не видела у нас таких,просто мечта! Конечно же все нужно обрабатывать! спасибо за подробный инструктаж!
@user-qc2om2mw8q
@user-qc2om2mw8q 2 года назад
В интернете любые есть
@user-lp4ee2li6v
@user-lp4ee2li6v 2 года назад
На вальдберис мужу в подарок купила
@user-lp4ee2li6v
@user-lp4ee2li6v 2 года назад
Один в один и цена доступна, кстати с такой печкой, поворежкой и шумовкой
@user-mk5vj7rj3l
@user-mk5vj7rj3l Год назад
@@user-lp4ee2li6v тоже самое
@user-bh6tt9ek4s
@user-bh6tt9ek4s Год назад
Купил такой за 1450
@user-uz3zl3cz5u
@user-uz3zl3cz5u 2 года назад
Спасибо! Искали информацию после покупки казана.👍
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 2 года назад
👍👍👍
@user-kx9kr8se8o
@user-kx9kr8se8o Год назад
Здравия.Спасибо за интересное и полезное видео.
@vitoss5279
@vitoss5279 4 года назад
Спасибо за советик .
@user-sg7uy5su7c
@user-sg7uy5su7c 2 года назад
Спасибо. Сегодня будем обжигать)
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi 4 года назад
Спасибо за советы. Тоже буду казан покупать. Обработаю как вы.
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 4 года назад
Обязательно) только дайте казану чуть остыть после накаливания перед тем как мыть водой, а то может и треснуть.
@user-fb5cp3ys6z
@user-fb5cp3ys6z Год назад
Шикарно! Лайк зачётный! Вчера прикупил такой-же себе на 52-ю годовщину! Давно мечтал! Лучше поздно, чем никогда!
@kotfelix6834
@kotfelix6834 11 месяцев назад
Мечтать о казане в 52, это в каком финансовом положении нужно быть 🤔
@user-fb5cp3ys6z
@user-fb5cp3ys6z 11 месяцев назад
@@kotfelix6834 А я живу в рашке, пенсионер, на 100 баксов! Позорище, тебе, путлер! Будь ты и твои отпрыски от кабаевой прокляты!
@user-lv2fk4vz3y
@user-lv2fk4vz3y 5 месяцев назад
Ты сам от тюрьмы и от сумы не зарекайся​@@kotfelix6834
@user-yh4nc4fl5b
@user-yh4nc4fl5b 2 года назад
Я живу в городе, когда приежаю на свою родину, любл ю готовить на казане, от этого удовольвисте получаю, слово сірне для меня кумир.
@user-gi4yk1sz2w
@user-gi4yk1sz2w 4 года назад
Полезный обзор! Даже не знала. Я с вами, буду следить за интересными новинками и обзорами. Все кнопочки нажала 🤗🛎 А казан такой в хозяйстве пригодится!👍
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 4 года назад
Ещё как пригодиться)
@user-rq1jt2hk5t
@user-rq1jt2hk5t 4 года назад
Добрый вечер) какой классный казан лайк от нового др уга , буду рада новым д-р узь ям. Спасибо за видео
@user-hv2tt6wq9e
@user-hv2tt6wq9e 8 месяцев назад
Сегодня сдела всё как в видео.Спасибо большое.
@leilasuleimenova6728
@leilasuleimenova6728 Год назад
Спасибо за полезную информацию!
@Kuchnya_so_vkusom
@Kuchnya_so_vkusom 4 года назад
спасибо вам за советы!! очень полезное и информативное видео!!
@petrovich5258
@petrovich5258 4 года назад
Доброе утро. Доброе утро! Пусть оно начнётся с хорошей новости и бодрого настроения, с тёплой улыбки и вкусного завтрака, с великой цели и абсолютной уверенности в своём успехе. Удачи Вам с первых утренних минут и до самого вечера! От меня лайк и п.п .)) С Ув Петрович ))
@ruslansvetovid8250
@ruslansvetovid8250 2 года назад
Супер, важная инфа, спасибо
@arhimandritdamaschinbajure7812
@arhimandritdamaschinbajure7812 2 года назад
Спасибо большое! Займусь!
@Sukhodrishev
@Sukhodrishev Год назад
Спасибо за лаконичность, а то некоторые умудряются растянуть ролики с тем же объемом информации на 25 и более минут.
@LiliyaFaberlic2020
@LiliyaFaberlic2020 4 года назад
Ничего себе сколько процедур, спасибо!!!
@user-yu8co4we4e
@user-yu8co4we4e Месяц назад
Спасибо за дельный совет
@Megakgeorge
@Megakgeorge 2 года назад
Добра всем! Вчера купил чугунный казан, так там инструкция повторяет ваше видео! Единственное, до масла предлагают соль прожарить. Соль забирает остатки машинного масла.
@siriussirius3249
@siriussirius3249 3 года назад
Респект👍👍👍!!!
@user-fg6gq7uz2k
@user-fg6gq7uz2k 4 года назад
Отличное видео, казан шикарный!Спасибо за ролик!
@user-ss2zv9lh1u
@user-ss2zv9lh1u Месяц назад
Спасибо как раз в тему, недавно приобрели казан.
@YUMMYFM91
@YUMMYFM91 4 года назад
Хорошая подготовка казана!
@user-mx3yg4jy4i
@user-mx3yg4jy4i 4 месяца назад
Благодарю, отлично рассказали❤
@Ve4Ho_Molodoi
@Ve4Ho_Molodoi 2 месяца назад
Красава. В субботу поеду пробовать
@chrischris222
@chrischris222 10 месяцев назад
Спасибо за видео!
@liliyaakpambetova471
@liliyaakpambetova471 2 года назад
Здорово! Спасибо
@user-ei7lc1hs1d
@user-ei7lc1hs1d 4 года назад
Молодец правильно все показал и рассказал 👍🔔, я с вами
@andreygub5216
@andreygub5216 Год назад
Вчера купил такой же в точности казан и печку. Спасибо за видео, обязательно сделаю так же...
@eladygin05
@eladygin05 Месяц назад
Сделал?
@igort3781
@igort3781 Год назад
Наждачка и болгарка это сила! Блеск и дырки - замечательный результат!
@user-vh7qy6rr9u
@user-vh7qy6rr9u 2 года назад
Сегодня купил такой же казан в Казахстане. В комплекте такая же шумовка))
@komli_nata1793
@komli_nata1793 4 года назад
Хороший казан и полезная информация!!! Дружеский лайк!!!
@rukodelkidiy
@rukodelkidiy 4 года назад
Спасибо большое за ценные советы
@user-gb7bm9rc1q
@user-gb7bm9rc1q 2 года назад
Самый правильный, добро
@printservice
@printservice 4 года назад
Не думал, что нужно новому казану делать такую процедуру) Дружим) Я пописался, все нажал)
@O.L.G.A.
@O.L.G.A. 3 года назад
Пописался 🤣
@user-tb5qx5wf5f
@user-tb5qx5wf5f 3 года назад
Круто !
@isolderingvs1055
@isolderingvs1055 2 года назад
Спасибо, друг!
@user-wc9fy6hb4s
@user-wc9fy6hb4s 3 года назад
Спасибо!!!
@user-ke4bm5hh2b
@user-ke4bm5hh2b 7 месяцев назад
Спасибо за рекомендации! Лайк и подписка😊
@Rudius1985
@Rudius1985 Год назад
лайк и подписка! Вчера начал обжигать свой чугунный казан, снаружи на казан сильно нагорает сажа. Может немного полирнуть шершавость снаружи, как думаете, поможет?
@user-ng3re9vc7z
@user-ng3re9vc7z 3 года назад
Всех благ тебе брат👍
@user-ot7ct5pf9u
@user-ot7ct5pf9u 2 года назад
Надо не масло в нём кипятить а взять х/б тряпочку и натирать тонким слоем,раз за разом, и получите антипригарное покрытие. Первый слой масла выгорел,наносим второй и т.д,до тех пор пока не получите хорошее покрытие. Если все сделать правильно,то он уже никогда не поржавеет,и прилипать ничего не будет.
@user-zp2el7ng7o
@user-zp2el7ng7o 2 года назад
Всё верно
@user-ib6qc2fv9q
@user-ib6qc2fv9q 2 года назад
Каким маслом натирать???
@user-ne6og9ly1l
@user-ne6og9ly1l 2 года назад
@@user-ib6qc2fv9q насколько знаю,только льняное или авокадо! Льняное есть в 5ке (магазин)
@user-tx9qw4ie5p
@user-tx9qw4ie5p Год назад
А когда наносим все слои масла казан на огне стоит?
@user-ot7ct5pf9u
@user-ot7ct5pf9u Год назад
@@user-tx9qw4ie5p да на огне стоит, огонь побольше,масло должно выгорать. Нагреть хорошо казан,потом начинай наносить льняное масло. Тряпка только х/б,синтетика прилипнет сразу.
@beisona1586
@beisona1586 4 года назад
Шикарно 👍👍👍
@Lismsk666
@Lismsk666 8 месяцев назад
Огромное вам, спасибо
@bym6910
@bym6910 2 года назад
Купил котелок на ножках 4 литра его внутри тоже нужно шлифовать ? Будет использоваться для готовки ухи шурпы плова
@Roman_N_Fasadovich
@Roman_N_Fasadovich 4 года назад
С удовольствием посмотрел. Теперь знаю куда масло можно применять.
@livebremen837
@livebremen837 4 года назад
Полезная информация, спасибо, лайк от нового друга
@user-cb5lh8ie1l
@user-cb5lh8ie1l 3 года назад
В данный момент прожигаю свой новый казан👍🏻😁по вашей методике
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 3 года назад
👍
@_DreeM_
@_DreeM_ Год назад
Я сейчас также))))
@MIKKI1337
@MIKKI1337 Месяц назад
А мне тоже предстоит это удовольствие. Купил себе новенький казан на восемь литров!😊
@greensmiling2134
@greensmiling2134 3 года назад
Спасибо помог
@user-on8pu3uf8n
@user-on8pu3uf8n 4 года назад
Спасибо за инфу! Очень полезное видео! Казан супер!🤗🤝
@SkyTopGAMES1
@SkyTopGAMES1 11 месяцев назад
Спасибо большое. Лайк и подписка. Встаёт вопрос,в инструкции по казану который мы купили ещё написано добавить соли в пропорциях казана и прокаливать с ней около часа? Следует ли это сделать?
@Andrei-uw1hb
@Andrei-uw1hb 8 месяцев назад
Все правильно в инструкции, час прокаливать солью, потом маслом и будет вам счастье😊
@2FGames1710
@2FGames1710 4 года назад
дааа, я тоже хочу купить такой казан, все не знаю какой выбрать! благодаря вашему видео я понял какой! спасибо за видео, лайк и подписка от нового друга!
@VladimirKunahov
@VladimirKunahov 3 года назад
*_Спасибо Вам за прекрасный сюжет!👏 Видео ролик очень информативный! Все подробно и наглядно! Очень понравился! Вчера купили 10 литровый, наманганский казан. Сегодня буду подготавливать. Будем рады дружбе каналами!Всех Вам благ и удачи !👉 169👍_*
@Vadyan86
@Vadyan86 2 года назад
Здравствуйте!; Хочу тоже купить Наманганский казан, 6о не могу определиться с объёмом. Мне больше для дома, но и на даче и на природе объема хватало человек на восемь. Скажите, как Вам 10 литровый? Или литров на 8 можно взять? Какой объем посоветуете?
@VladimirKunahov
@VladimirKunahov 2 года назад
@@Vadyan86 *_Здравствуйте! По нашим аппетитам, на 8 человек, десятилитровый казан в самый раз. И ещё остается немного на добавку, кто не наелся!😁😅_*
@user-iv5jd1qb8v
@user-iv5jd1qb8v Год назад
@@Vadyan86 6
@IGOREVICH-HYTOREVICH
@IGOREVICH-HYTOREVICH 9 месяцев назад
Купил вчера казан, ищу подсказку...., мало ли, чего не знаю)) Наткнулся на этот видос. Вроде всё по теме, но главное так и не сказали)) Сколько по времени нужно??? 1 этап.... 2.....??? 30 минут или пару часов)) Так что, ищем дальше....))
@user-uu3jl7nv5p
@user-uu3jl7nv5p 2 года назад
Спасиба за все миллиони лайк
@udiv_ryadom
@udiv_ryadom 4 года назад
Спасибо очень полезное видео!!! Так же обжигал и свой казан. Лайк и подписка однозначно 🙋‍♂️👍Остаёмся у Вас
@vlog4059
@vlog4059 4 года назад
Привет!Спасибо за обзор подготовки!
@user-mg8iw6nd6z
@user-mg8iw6nd6z Месяц назад
Спасибо . четко. Ясно. 👍
@mr.davidsson3122
@mr.davidsson3122 2 года назад
С Узбекистана на вайлдберриз купил? По шумовке узнаю. Сам такой же только что забрал с пункта. 😁
@karljung9258
@karljung9258 4 года назад
sehr gut, danke.
@user-cg1jk3sz2j
@user-cg1jk3sz2j 3 года назад
Да и близко не gut, и тем более не sehr,
@victorandrosov5563
@victorandrosov5563 3 года назад
@@user-cg1jk3sz2j он сказал очень хорошо спасибо)
@user-rw4fc5jy2e
@user-rw4fc5jy2e Год назад
Здравствуйте! Прожарила масло. Помыла. Маслом прокалила. Но после готовки образовались следы от шумовки. Царапины и пятна. Подскажите в чем дело? Я испортила казан?
@Matrix-kv3lg
@Matrix-kv3lg 2 года назад
Купил толстенный белорусский казан на 12л. Теперь воспользуюсь вашим советом.
@slavikslavinskij8141
@slavikslavinskij8141 Год назад
Беларуские казаны не качественные
@user-sd9kv5bj3z
@user-sd9kv5bj3z Год назад
@@slavikslavinskij8141 а у этой узбекской кастрюли, мля, сертификат качества в комплекте! Бугага. Узбек Сталик Ханкишиев опозорил эти казаны, признав, что даже украина делает хорошо.
@user-wd1bq5so8l
@user-wd1bq5so8l Год назад
@@user-sd9kv5bj3z Сталику надо верить. Он всегда и везде прав во всем. Оракул.
@pawel.s9578
@pawel.s9578 2 месяца назад
​@@user-sd9kv5bj3zСталик азербайджанец...
@user-fg1pk5mz8b
@user-fg1pk5mz8b 6 месяцев назад
Спасибо буду знать
@user-de6ic2fr2y
@user-de6ic2fr2y 2 года назад
Спасибо
@user-wy1eb7wx3c
@user-wy1eb7wx3c 4 года назад
У меня друг,тоже казан обжигает....правда полгода уже))))))Все никак готовить в нем не начнёт)))Вот жду,когда поем из этого казана!)))Может дождусь.....)))Лайк 97 за видео и подпись!
@user-tj4ny1uy1r
@user-tj4ny1uy1r 3 года назад
Он не хочет тебя угостить
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 3 года назад
😄👍
@user-wy1eb7wx3c
@user-wy1eb7wx3c 3 года назад
@@user-tj4ny1uy1r может быть и так)))
@user-tj4ny1uy1r
@user-tj4ny1uy1r 3 года назад
@@user-wy1eb7wx3c .. Игорь приходи камни гости я тебя угощаю узбекском полов и шурпой..Шурпа это Суп С Мясом больше кусками.
@user-wy1eb7wx3c
@user-wy1eb7wx3c 3 года назад
@@user-tj4ny1uy1r да я бы с удовольствием!!!)))
@vcepodryad
@vcepodryad 4 года назад
Тоже есть мечта купить казан.
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 4 года назад
Дерзайте)
@AnderLydk
@AnderLydk 11 месяцев назад
спасибо👍
@user-wm3fi7rv4m
@user-wm3fi7rv4m 5 месяцев назад
Красавчик
@en1gma499
@en1gma499 2 года назад
А за сколько брали, и на сколько литров?
@user-hi7cz2se1l
@user-hi7cz2se1l 10 месяцев назад
По времени сколько каждый этап?
@user-ug8yn2ex2j
@user-ug8yn2ex2j 2 года назад
Толково!
@laa24b
@laa24b 2 года назад
Здравствуйте, подскажите если чугунный казан имеет антипригарное покрытие нужно прокачивать с маслом?
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 2 года назад
Здравствуйте, нет
@user-hl5ws3pq6v
@user-hl5ws3pq6v 2 года назад
🤔🤔🤔 что-то не верю этим антипригарным.
@user-jx2et5lp8f
@user-jx2et5lp8f 19 дней назад
какое масло использовали для смазывания казана?
@vladimirpetrov3745
@vladimirpetrov3745 3 года назад
Прошу прощения , а если льняное масло старое ( c горчинкой ) можно ли его использовать ?
@takaya_kuhnya
@takaya_kuhnya 3 года назад
Я думаю ничего страшного не будет, но все таки лучше новый купить, в магазине пол литра около 100 рублей стоит
@vladimirpetrov3745
@vladimirpetrov3745 3 года назад
@@takaya_kuhnya Спасибо .
@NTandrey
@NTandrey 3 года назад
КОРОТКО И ПОНЯТНО..СПАСИБО
@user-ff3xn8gu8p
@user-ff3xn8gu8p 9 месяцев назад
Спасибо!А то не знали,что делать с чернотой
@user-iz2jl2my7o
@user-iz2jl2my7o 4 года назад
вот это дааааа!!!! суперрр❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-xz2kd6dt2m
@user-xz2kd6dt2m 3 года назад
Растительное масло не подойдёт?
@user-yc5fo9su6m
@user-yc5fo9su6m 4 года назад
Спасибо за советы.
@Mopendetz
@Mopendetz 4 года назад
полезная информация 👏
@user-cu5fu5qp8v
@user-cu5fu5qp8v 11 месяцев назад
Всём здрасьте!) купил казан, два дня обжигал, остаётся налёт непонятный, обжигать пока не выгорит?
@user-zm4ov4gc3f
@user-zm4ov4gc3f Год назад
Какое масло лил перед подсолнечным?
@user-nu5ok3st3f
@user-nu5ok3st3f Месяц назад
Спасибо ^)
Далее
Обработка казана - 2, обжиг.
16:32
Просмотров 999 тыс.