Добрый день, мои дорогие!
Выехали на природу!?? И захотелось вкусного шашлыка!??? Тогда это лучший метод его приготовить!
Сегодня готовим шашлык из ошейка. Предоставляю возможность получить самый быстрый метод приготовления сочного, ароматного и очень, очень вкусного шашлыка! Заезжаем в магазин... И берём....
Рецепт:
1500кг мяса (ошейка свиного)
1000-1200кг лука репчатого
Перец
Соль
Уксус
Все нарезаем, смешиваем и оставляем на 1,5-2часа. Соль добавляем перед тем , как нанизываем мясо на шампура по вкусу. Ставим на хороший жар без огня. С каждой стороны выдерживаем над жаром мясо по 3 минуты, чтобы оно как бы запечаталось и не выпускало собственный сок из куска.
Р.s. Главное жарить на углях.
Благодарю за просмотр! Буду признательна за подписку и лайк!
1 окт 2024
