Шкара - простое, но очень вкусное и питательное блюдо из морской рыбы. В нашем рецепте шкара готовится из барабульки, но можно также использовать любую небольшую морскую рыбу.
С древних времен барабулька была одной из самых дорогих рыб. Она оплачивалась равным ей по весу количеством серебра, а некоторые готовы были за нее платить цену, равную стоимости раба.
#Шкара #Барабулька #Рыба
1 апр 2021
