ШОКОЛАДная муссовая прослойка для торта. 

А скажите пожалуйста, на белом шоколаде можно так приготовить?

Щойно приготувала шоколадну прослойку для торта за вашим рецептом,вийшло неймовірно смачно, дякую за рецепт.

Сделала по вашему рецепту, Почему-то получился мусс очень мягкий почему? Скажите какой шоколад добавляли? 😊

Дякую за рецепт, зараз спробую приготувати.

Единственное,что смущает-это кол-во желатина.Шоколад и масло не требуют желирования.Остаются только сливки и молоко.На это кол-во нужно 2 г.Кто-нибудь готовил уже?Подскажите как консистенция

Какой силы желатин ?

Интересно, можно ли добавить туда орешки, или курский шоколада для хрустости?

Подскажите пожалуйста, почему когда я смешала шоколад и сливки, маса свернулась, и были грудочки желатина

А сливки 33 процента жирности?

Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой шоколад Вы используете?

Можно пожалуйста количество ингредиентов под видио не вижу

Нет во вкладке "ещё" количества ингредиентов

Подскажите, а такие пропорции подходят и для темного, и для белого , и молочного шоколада??

А где количество ингредиентов?

А какие граммовки?

А можно с горьким или темным шоколадом?

Подскажите, где посмотреть какое количество ингредиентов необходимо, в граммах?

👍

В рецепте много желатина, получился резиновый. 2 грамм вполне достаточно!

Здравствуйте,у меня два вопроса. Сколько можно хранить такой мусс в морозилке? Как потом использовать эту прослойку в торт,разморозить полностью?

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, молочный шоколад на белый можно ли заменить?

Какой силы желатин? У меня 220 и мусс очень быстро стал застывать, даже не успела по 2й форме распределить

Если не желатин а агар. То сколько нужно грамм 5? И каа его тогла добавлять. Его заварить сначала нужно. Не свернёт ли мусс

а сколько см в высоту получается такая прослойка?

Сливки должны быть холодными?