Тёмный

ЩУЧИНА - летний суп с рыбой или РЫБНАЯ ОКРОШКА! РЕЦЕПТ шеф-повара Александра Голышева 

Зона Лазерсoнов
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 83 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

25 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 201   
@pomorbutcher9347
@pomorbutcher9347 3 месяца назад
Илья Исаакович! Спасибо за очередной рецепт и за то, что пригласили Александра к себе в студию! Я думаю народ поддержит если Вы будете приглашать к себе в студию шефов с разных регионов России ,чтобы они показали свои шедевры региональных кухонь! Я думаю зайдет!
@времявремя-т1с
@времявремя-т1с 3 месяца назад
Идея 👏👏👏👏
@СветаБуква-н7ы
@СветаБуква-н7ы 3 месяца назад
Очень рада видеть Ваш поварской дуэт! Спасибо за рецепт!
@МихаилСуслов-м6ц
@МихаилСуслов-м6ц 3 месяца назад
Спасибо, ребята! Неожиданно!))) Надо делать!!! В нашей стране очень не хватает русской кухни! Кто как не Лазерсон будет двигать её вперед!) Гостю отдельное спасибо!
@Irena-x9i
@Irena-x9i 3 месяца назад
Илья Исаакович, спасибо Вам огромное за великолепное видео и прекрасный тандем с Александром Голышевым! Вы - просто Великолепны!!! Такое наслаждение смотреть ваши выпуски, а эти коллаборация с друзьями всегда очень интересны. ❤❤❤
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
Волга, Волга. Ваш тандем - Наслаждение. Три коммента оставила❤❤❤
@alexandratheodosiou7872
@alexandratheodosiou7872 3 месяца назад
Как то раз ела домашнего кролика ,обмазанного домашней сметаной ,запеченного в русской печи с вечера.Это восторг на всю жизнь.
@эленвлади-п7п
@эленвлади-п7п 3 месяца назад
Благодарю Илья за гостя и дружбу между крутыми поварами!😊❤
@catsiberian
@catsiberian 3 месяца назад
как же редко Исакыч готовит с нормальными поварами. Побольше бы таких видео Александр Голышев прям топ!
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 3 месяца назад
Илья иссаковичь он мой учитель !!!!!
@ПроПИТАНИЕ-ж3у
@ПроПИТАНИЕ-ж3у 3 месяца назад
Александр, я когда смотрю видео с Вашим участием на этом канале, почему-то вспоминаю Гоголя. Он так вкусно описывал блюда русской кухни, которыми, к примеру, кормили того же Чичикова. Мне кажется, я только поэтому полюбил "Мёртвые души". А Вы так вкусно всё показываете и рассказываете, что я полюбил Вас!))) Но главное, за что я хочу Вас поблагодарить, это за то, что Вы возрождаете нечто, мягко говоря, забытое нами... Волжская кухня - это сокровищница. У меня теперь появился весомый повод навестить Нижний ещё раз, обязательно приеду как только русская печь будет готова!!! Спасибо Вам за труд!
@ДмитрийАвдеев-с3ц
@ДмитрийАвдеев-с3ц 3 месяца назад
Интересно подметили с Гоголем, буду в скором времени на Волге, в Самаре, поищу щучину в меню👍
@ludmila-vm8gc
@ludmila-vm8gc 3 месяца назад
Приятно смотреть на профессионалов. Спасибо вам. Успехов во всём.
@ЕленаБ-б6б
@ЕленаБ-б6б 3 месяца назад
Благодарю за видео мало того что очень познавательно даже какие то поварское нюансы узнать но и просто насладиться разговором двух хорошо знающих историю русской кухни людей
@nataliadenman4456
@nataliadenman4456 3 месяца назад
Какой замечательный дуэт! И рецепт очень интересный!
@SlvnGrsk
@SlvnGrsk 3 месяца назад
Колоритный шеф. Спасибо за выпуск.
@andreygricuk1570
@andreygricuk1570 3 месяца назад
Хорошие добрые дядьки, вам здоровья и вечного аппетита❤❤❤
@Ольга1234-л9о
@Ольга1234-л9о 3 месяца назад
Ммм, ой как бы я сейчас этот шедевр попробовала !😊
@semendu6495
@semendu6495 3 месяца назад
Спасибо Вам за труды, я как будто оказался у бабушки в гостях в детстве.❤❤😊
@alexkasparov7360
@alexkasparov7360 3 месяца назад
Как всегда восхитительно! Профессионально, доходчиво и красиво. Большое спасибо!
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
Если не ошибаюсь, Вы готовили вкусный рыбный пирог. Очень приятно вновь увидеть вас
@ОльгаМаркина-г2ъ9и
@ОльгаМаркина-г2ъ9и 3 месяца назад
Я из Нижнего, очень люблю окрошку с рыбой. Даже с килькой в томате едим. Очень вкусно. Жаль, кильку сейчас трудно найти хорошую.
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
Не любительница кильки-, уже не первый раз слышу,- надо попробовать...,- возможно, в сочетании вкусно..
@ОльгаМаркина-г2ъ9и
@ОльгаМаркина-г2ъ9и 3 месяца назад
@@Water1988Dragon нет, я нижегородка. А вот бабушка одна у меня с Урала, другая из Волгоградской области. Может это пошло от кого-то из них.
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 3 месяца назад
Приходите в гости рад буду видеть
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
@@chef.golyshev1898 спасибо 💖
@МилаРайола
@МилаРайола 3 месяца назад
Как же я обажаю Ваши видео, всегда слюни начинают течь🤦‍♀️🤣Хотела бы такого папу, брата или мужа😊Вы супер-повар)) 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
@redrik8602
@redrik8602 3 месяца назад
Сначала приготовь эту дря́нь😅😅😅 потом восторгайся🤣
@ilyastup
@ilyastup 3 месяца назад
Всегда, когда приезжаю в Нижний Новгород, захожу в гости в Безухов. Спасибо, Шефы!
@captainpopan3157
@captainpopan3157 3 месяца назад
Не очень люблю коллаборации поваров, но тут все гармонично. Видно что у поваров есть гармония и взаимоуважение. Приятный дядька!
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 2 месяца назад
Потому что Лазерсон мой учитель !!!!)))
@nellysachenko4538
@nellysachenko4538 3 месяца назад
Роскошные мужчины,роскошное блюдо-это соприкосновение с прекрасным и исконным.Осчастливели!
@sergeymihaylov2135
@sergeymihaylov2135 3 месяца назад
Молодцы мужики! Интересный рецепт!
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 3 месяца назад
Спасибо за Науку-вкусно готовить...это Людям знать очень нужно
@ЛюбовьСайко-щ3з
@ЛюбовьСайко-щ3з 3 месяца назад
Спасибо! Русско- традиционная кухня, как интересно, что нельзя забывать, ее приготовление, вот именно русскую кухню,спасибо,:очень красиво и аппетитно и важно , когда видно, что в тарелке😂🎉🎉🎉
@EREMIN-3487
@EREMIN-3487 3 месяца назад
*Лучший кулинарный канал на Ютубе! Лайк!*
@EREMIN-3487
@EREMIN-3487 3 месяца назад
@@lidamasalskay8732 да
@Galina-v6v
@Galina-v6v 2 месяца назад
Пусть ест...
@MrChancex
@MrChancex 3 месяца назад
Илья Исакович показал в свое время самый простой рецепт Харчо. Как же я ему за него благодарен. Готовлю только по нему и всегда без нареканий.
@alinakobzeva8634
@alinakobzeva8634 3 месяца назад
Поддерживаю. Готовлю только такой. Быстро и обалденно вкусно❤
@Lady_Luck11
@Lady_Luck11 3 месяца назад
Наши любимые. Спасибо вам за талант! ) Здоровья вам. Сашу Голышева требую всегда! :)
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 2 месяца назад
Спасибо большое ❤❤❤
@НадеждаБогданова-ъ1в
@НадеждаБогданова-ъ1в 3 месяца назад
Спасибо огромное! Я уже многое приготовила из ваших рецептов.
@АртёмАниканов-ч5и
@АртёмАниканов-ч5и 3 месяца назад
Благодарю Вас!!! :)
@Артур-в1и
@Артур-в1и 3 месяца назад
Спасибо за рецепт. Интересная подача
@margo601
@margo601 3 месяца назад
Илюшечка! Я ваша почитательницы ещё с периода телевидения. У Вас хорошие гости товары. Я имею еврейские корни и толстая и и была склонна к полноте всегда. Ваш гость Александр видно что хороший парень.Как бы нам с ним похудеть. Он ещё не старый.Сащенька похудей и будешь ого-го каким мужиком.Ты видно Добрый Потому что злые не бывают толстыми. С наилучшими пожеланиями вам ребята
@anod4584
@anod4584 3 месяца назад
Респект из Нижнего Новгорода!
@Наталья-о9ь1ч
@Наталья-о9ь1ч 3 месяца назад
Спасибо за обзор рецептика.
@времявремя-т1с
@времявремя-т1с 3 месяца назад
Дуэты профессионалов, когда они по делу, это всегда +
@tatianaprotsenko6285
@tatianaprotsenko6285 3 месяца назад
Большое спасибо! Попробую на досуге.
@ОльгаКозырева-ц1б
@ОльгаКозырева-ц1б 3 месяца назад
Илья Исакович, спасибо что пригласили Александра) Какой мужчина)
@michiganstate9465
@michiganstate9465 3 месяца назад
замечальный гость🙌🏻 блюдо очень аппетитное🤌🏻
@irenochka7228
@irenochka7228 3 месяца назад
В детстве мама часто готовила окрошку с вяленой рыбкой на домашнем квасе ❤❤❤👌, это очень вкусно, особенно для тех кто уважает рыБоньку 🐠
@magura2949
@magura2949 3 месяца назад
Саша - красавчик. Российский брэдпит.Не в обиду ему и Лазерсону😊❤
@АлександрИсаев-н3ц
@АлександрИсаев-н3ц 3 месяца назад
А я бы сказал:братишка Александра Семчева! 🙂
@ОльгаАвдеева-т7н
@ОльгаАвдеева-т7н 3 месяца назад
Классный гость. Очень стильный))
@СергейЗвягинцев-о3в
@СергейЗвягинцев-о3в 3 месяца назад
Как всегда классный ролик спасибо большое будем ждать этого парня с Волги с нетерпением респект и уважуха.
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 2 месяца назад
Спасибо большое
@NikitaHook
@NikitaHook 3 месяца назад
Творческий дуэт у Вас клёвый 🍽🍽🍽👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳😅👍🏻👍🏻👍🏻
@NikSoblaznitel
@NikSoblaznitel 3 месяца назад
ну и все, ну и я захотел это попробовать. Пошел за судаком🏃‍
@МояАнтарктида
@МояАнтарктида 3 месяца назад
Слюной захлебнуться можно 😋😋😋😋😋
@bern12007
@bern12007 3 месяца назад
Великолепно. Все просто и аппетитно
@a.s.m
@a.s.m 3 месяца назад
Гениально!) Буду делать. Спасибо за рецепт
@НатальяМелентьева-д3м
Круто! Спасибо огромное за труд!
@ОлегСкляров-с9з
@ОлегСкляров-с9з 3 месяца назад
Здравствуйте Илья Исаакович, спасибо за это блюдо, я давно искал этот рецепт, но нигде не мог его найти. Как то давно я прочитал, что это было одно из любимых блюд царя Александра lll , но там ещё добавляли: форель, и слабосолëного палтуса.
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 3 месяца назад
Илья Иисаковичь - Вы мой друг учитель - я очень Вам благодарен за все - а Вы делали и делаете для меня очень много !!!!
@АлександрХильченко-щ4ш
Спасибо большое за такое познавательное видео!
@ОльгаМазурова-й6ж
@ОльгаМазурова-й6ж 3 месяца назад
Ох вкусно то как! Но на мой вкус я б ещё чесночка положила.Благодарю за рецепт.
@Альбина-т1ш6н
@Альбина-т1ш6н 3 месяца назад
Блин, такой красивый мужчина 😍, чем-то на Бреда Питта похож.
@ВасяРогов-е8ы
@ВасяРогов-е8ы 3 месяца назад
О пользе рассола утром в ПОНЕДЕЛЬНИК Мурманск,Роста,судоремонтный завод № 35.Перед воротами завода площадь,на ней кольцо автобуса номер три.и заводская столовая..Все мужики,вываливаясь из битком набитых автобусов бесконечной пулеметной лентой угрюмо плетутся в столовку. А посреди вестибюля гордо стоят две деревянные столитровые бочки с капустным и огуречным РАССОЛОМ!!! И две кружки на цепи!!! Говорят,что когда директор завода внедрил в жизнь этот лайфхак,то производительность труда резко возросла!!!
@СветланаПонугаева
@СветланаПонугаева 3 месяца назад
Очень интересный тандем!
@NI4IK82
@NI4IK82 3 месяца назад
Шикарно!🔥👍
@dimaperegon
@dimaperegon 3 месяца назад
Супер!
@dmitro.andreev
@dmitro.andreev 3 месяца назад
Уважаемый Илья Исакович, вот зачем вы дразните, я блин чуть слюной не подавился, к этой акрошке ещё 💯 грамм... Мммм. Песня... Желаю этого повара с вами в тандеме ещё раз увидеть. Огромное спасибо за ваши труды
@УжФаршированный
@УжФаршированный 3 месяца назад
Спасибо шефы
@pavelkoladin7823
@pavelkoladin7823 3 месяца назад
Браво!
@КшисьКшисович
@КшисьКшисович 3 месяца назад
Мы использовали место мяса вяленый минтай. Очень вкусно.
@sawa644103
@sawa644103 3 месяца назад
Прям богатырсная окроха, необычно!
@Стас-л1я2ъ
@Стас-л1я2ъ 3 месяца назад
Класс ,а без укропа я рыбу не признаю,живу всю жизнь на Волге
@fgklnm
@fgklnm 2 месяца назад
Горьковский шеф брутальный. На самом деле добряк. ))
@Ольга-р9й6т
@Ольга-р9й6т 3 месяца назад
Красотища❤
@РоманМуратов-л8т
@РоманМуратов-л8т 3 месяца назад
Молодцы!!!
@antonpokrovskiy9292
@antonpokrovskiy9292 3 месяца назад
Поеду на гастроли в Нижний - знаю куда пойду обедать. Спасибо!
@ЕленаГригорова-ю6щ
@ЕленаГригорова-ю6щ 3 месяца назад
О, да..!!! Очень, вкусно кушать окрошку с вяленой рыбы❤!!! Мой дед, баловал меня подобным блюдом🎉😂🎉
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
Замечательный у вас Дед❤
@ЕленаГригорова-ю6щ
@ЕленаГригорова-ю6щ 3 месяца назад
@@ТатьянаГончарова-ъ1г Благодарю, Вас!!! Приятно слышать!!! Вам, самого хорошего!!! Привет, из Саратова)))
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
@@ЕленаГригорова-ю6щ вы даже не представляете..., -а мне то как приятно, спасибо Саратов. Моя доченька родилась в Энгельсе, муж и его родители оттуда. Привет от меня Волге и вам. Будьте счастливы и здоровы, вы и ваши близкие. Меня зовут Татьяна Гончарова. 💖💖💖
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
​@@ЕленаГригорова-ю6щещё вчера ответила вам, почему-то его нет.( моего ответа) Повторюсь: а мне-то как Приятно,- спасибо Саратов. Моя доченька родилась в Энгельсе - муж и его родители оттуда. Будьте здоровы и счастливы вы и ваши близкие. Привет Волге❤❤❤ Нас оцифровали,- Татьяна Гончарова.
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
❤❤❤​@@ЕленаГригорова-ю6щ
@ОксанаВовна-ш5б
@ОксанаВовна-ш5б 3 месяца назад
Верю вам что вкусно. Такие пузы не могут врать!
@НатальяШишкина-м7щ
@НатальяШишкина-м7щ 3 месяца назад
Спасибо👍👍👍
@ЛеонидЖданович-щ2с
@ЛеонидЖданович-щ2с 3 месяца назад
Молодцы!👍👍👍
@АндрейРадчук-ъ8з
@АндрейРадчук-ъ8з 3 месяца назад
Молодцы. Удачи вам 20:54
@Kharn_87
@Kharn_87 3 месяца назад
Мой любимый шеф
@КОНРАДКАРЛОВИЧЧАРТОРЫЖСКИЙ-ЧЕР
МОЛОДЦЫ
@5bumerang
@5bumerang 3 месяца назад
Спасибо большое!❤❤❤
@OlegPetrov-uk3cd
@OlegPetrov-uk3cd 3 месяца назад
Огурцы, селёдка, квас - проперделся просто класс!
@ИванРындин-р3л
@ИванРындин-р3л 3 месяца назад
А пригласите ЖЕНЩИНУ- ШЕФ ПОВАРА
@МихаилУхов-я7ф
@МихаилУхов-я7ф 3 месяца назад
Спасибо за рецепт! Люди не цепляйтесь к мужику
@ТатьянаГончарова-ъ1г
@ТатьянаГончарова-ъ1г 3 месяца назад
Ой, - как раз судак есть. Не знала куда его определить
@ТатьянаАлександрова-х7и
Как жаль, это я про огурцы нижегородские. Александр, а можно Ваш вариант этих огурцов?! Уж больно заинтриговали
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 2 месяца назад
Я постараюсь в следующий раз приготовить в студии )))))
@ТатьянаАлександрова-х7и
@@chef.golyshev1898 спасибо, шеф, буду ждать!
@ЕленаГригорова-ю6щ
@ЕленаГригорова-ю6щ 3 месяца назад
Шикарная подача🎉😂🎉!!!
@Ангелина-в6ъ
@Ангелина-в6ъ 3 месяца назад
Ну попробовать надо же было?
@АлександрРусаков-ц6т
@АлександрРусаков-ц6т 3 месяца назад
только-то выложили меню на мпэф или как его там, сделайте ролик, намешали рыбные супы с мясом на 2, с игрой в козла "жевание всякой травы и тыквы!" просто буйство вкусов за сет в 30мин для старперов без тестерона, может просто ложку рыбьего жира на аперитив
@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь
Я бы добавила в этот бульон шпинат.👍Все инградиенты хорошо сочетаются,но летом приятно немного кислинки из зелени.😊👏 👏 👏
@himmatti
@himmatti 3 месяца назад
Александр Голышев Это Творец .
@chef.golyshev1898
@chef.golyshev1898 2 месяца назад
Спасибо большое
@НиколайМедянов-я4т
@НиколайМедянов-я4т 3 месяца назад
Голышев - Брэд Питт на максималках)
@ДмитрийАвдеев-с3ц
@ДмитрийАвдеев-с3ц 3 месяца назад
Интересненько👍
@sergejistomin848
@sergejistomin848 3 месяца назад
Илья Исаакович стал гораздо меньше рядом с таким колоритным дядькой
@ВиталийСавчук-ю7е
@ВиталийСавчук-ю7е 3 месяца назад
11:24 слово "дэжопирование" огурца придумал Илья или Лёня из "спасибо шеф"?)
@alienspb-ch5kc
@alienspb-ch5kc 3 месяца назад
Спасибо ШЕФ!
@ЕленаБоровикова-г7в
@ЕленаБоровикова-г7в 2 месяца назад
Даже досматривать не стану до конца. Блюдо интересное, концепция классная, повара супер. Но тут вопрос возникает - скорая помощь дежурит на записи видео?
@a6lade
@a6lade 3 месяца назад
Расскажите, Илья, как делаете квас на берёзовом соке, пожалуйста
@AlekseiNevagno
@AlekseiNevagno 3 месяца назад
Саше нужно очень срочно худеть
@PloHoy_4el_
@PloHoy_4el_ 3 месяца назад
Все видео переживал за этого Дядьку. Он же еле дышит, думал задохнуться Ему худеть нужно прямо сейчас 💀
@GAME-ps1hc
@GAME-ps1hc 3 месяца назад
Илья видео супер
@ИринаВодина-Смирнова
У вас щучина, а вот можно ли приготовить на на берегу реки , не на костре поморскую" заебуриху"?
@knightork96
@knightork96 3 месяца назад
Илья Исаакович, а есть у вас знакомый повар который владеет Уральской кухней? Я Сам с Урала но, к своему стыду, вот таких серьёзных особенностей, как Александр, про свою региональную кухню, не знаю. Хотелось бы подчерпнуть знания))
@ZakroyGlaza
@ZakroyGlaza 3 месяца назад
А кто пробовать будет?
@medikys
@medikys 3 месяца назад
Пойду окрошку делать с килькой в томате
Далее
Свожу все свои тату (abricoss_a_tyt)
00:35
ТАЙНА ТРАВЫ #shorts
00:22
Просмотров 1,5 млн
Щучина
8:39
Просмотров 211
Свожу все свои тату (abricoss_a_tyt)
00:35