Тёмный

Ячменная брага на ферментах 

Записки Самогонщика
Подписаться 9 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

В этом видео можно увидеть весь технологический процесс постановки браги из ячневой крупы на ферментах.
Большое спасибо за лайки, донаты и спонсорство канала. Средства идут на развитие канала. money.yandex.ru/to/4100130498...

Опубликовано:

 

3 дек 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 26   
@user-vl6ug2vm7r
@user-vl6ug2vm7r 5 лет назад
Спасибо хочу по пробовать по вашему рецепту я сам хотел сделать на жидких ферментах но заказывать дороговато а вот сыпучие ферменты у меня в городе есть щас буду пробовать спасибо за видео
@user-fd2bl8yn7l
@user-fd2bl8yn7l 2 года назад
Было бы замечательно, если бы вы показали результат. Какой выход с такой браги?
@andreyhitshop2120
@andreyhitshop2120 4 года назад
а перегоняли вы брагу дальше с использованием медных сеток в колоне? или такого не делали, просто перегонка через обычный аппарат с сухопарником?
@profitonline4583
@profitonline4583 2 года назад
Вопрос, с кукурузной крупой , вариант запаривания пройдет? Крупа 2 мм помол, так называемая номер 4
@profitonline4583
@profitonline4583 2 года назад
Привет, а где такую емкость приобрести можно, хочу еще одну для параллельного брожения
@EktovOleg
@EktovOleg 2 года назад
Добрый день, много где, из последних я покупал пластиковые бочки по 45л на Яндекс маркете, а первоначальные брал в специализированном магазине с самогонными аппаратами.
@andreydrugof8032
@andreydrugof8032 3 года назад
Подскажите можно ли Осахаренный ферментом зерновой Крахмал сбродить обычными Спиртовыми дрожжами ?
@EktovOleg
@EktovOleg 3 года назад
Можно
@user-ei1du8xk5g
@user-ei1du8xk5g 4 года назад
Здравствуйте антибиотики вносите?
@EktovOleg
@EktovOleg 4 года назад
Антибиотики можно добавить для успокоения совести если лень заниматься дезинфекцией бродильной ёмкости и чётко следить за временем осахаривания. Я это делаю по настроению.
@user-kulin
@user-kulin Месяц назад
Мою руки антисептиком, обрабатываю поверхности головами, ферментатор - доместосом, крупу кипячу. Один фиг скисает брага. Нужен антибиотик.
@user-246-o4q
@user-246-o4q Месяц назад
Надо ещё зубы почистить!😂😂😂​@@user-kulin
@andreydrugof8032
@andreydrugof8032 3 года назад
Какой увас гидро модуль ? Сколько литров ваше бродильньное ведро ?
@user-hk9qf4zn4r
@user-hk9qf4zn4r 5 лет назад
а сколько дрожжей добавлял?
@EktovOleg
@EktovOleg 5 лет назад
На зерновую брагу 25л 100гр живых "Люкс", больше не нужно, она очень питательная.
@user-hk9qf4zn4r
@user-hk9qf4zn4r 5 лет назад
@@EktovOleg Спасибо
@jkjk4081
@jkjk4081 2 года назад
@@EktovOleg Сколько нужно вносить сухих дрожжей?И ещё вопрос,сколько 6.5 кг крупы добавляет объёма в 25 л?Просто у меня есть бак 35 л, хочу гидромодуль поставить с такими же пропорциями,хватит ли объёма.
@user-vm3fi1lh5s
@user-vm3fi1lh5s 3 года назад
Я делал то же самое, только не "запаривал", а все делал на "холодную" 30-40 гр. + ещё вносол ферменты *П*. Выход норм и больше вероятность, что не закиснит...
@profitonline4583
@profitonline4583 2 года назад
можно подробнее процесс изложить?
@Vist24
@Vist24 11 месяцев назад
дольше играть на холодную будет. Больше вероятности закисания.
@Baklajkin
@Baklajkin 9 месяцев назад
​@@Vist24, ГОС заражал и не один раз. ХОС ставлю, даже тару не обеззараживаю и всё норм.
@dmitryk9722
@dmitryk9722 2 года назад
не пригорает, если с кашей гнать на тэне ? и как дрожжи хлебопекарные на вкус, если сравнивать с какими-нибудь брагман вискарными при перегоне на колонне?
@EktovOleg
@EktovOleg 2 года назад
Кашей пригорит по-любому, нужно фальш дно или парогенератор, дрожжи пекарские использовать можно, вкус при аппарате колонного типа нормальный, но если есть возможность лучше использовать специальные, разница все таки есть
@user-sm9vy1vi1u
@user-sm9vy1vi1u 3 года назад
мне кажется, ферментов пожалел
@user-ki4so2gq4r
@user-ki4so2gq4r 3 года назад
Кодзи Ангел попробуйте,никаких ферментов не надо,сжирают до полной жидкости
@user-hy9mg8zr6p
@user-hy9mg8zr6p 2 года назад
Ф
Далее
Брага из муки и ферментов.
19:55
Несколько слов о ферментах.
18:25