Тёмный

Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР и за 30 минут получился СЫР круче чем в Магазинах!!! 

Вкусно Просто и Доступно
Подписаться 2,8 млн
Просмотров 3,8 млн
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 2,7 тыс.   
@Tina-ig5mm
@Tina-ig5mm 4 года назад
О Господи! Столько умных набежало, все виды сыров перечислили. И все это вместо того, чтобы просто сказать хозяйке канала спасибо за рецепт. Ведь человек старался. Спасибо, милая хозяюшка!
@ЕленаМалюгина-и6л
@ЕленаМалюгина-и6л 4 года назад
Да!
@linadziova4894
@linadziova4894 4 года назад
Обычно это те, кто сам мало что делает! 😊
@zhukvv
@zhukvv 4 года назад
@@linadziova4894 Или делает, и делает хорошо :)... К сожалению, когда выкладываешь видео в публичное место, коим является интернет- необоснованная или гипертрофированная критика- обычное дело... А автору ролика, спасибо и удачи!
@СветланаНикифорова-д6ф
это у вас только цены такие дешёвые в Украине на домашнее молоко , нам это невыгодно
@ХамзияГаделшина
@ХамзияГаделшина 4 года назад
Спасибо!
@СветланаСветочка-ы6ъ
Не знаю,буду делать эту вкусняшку или нет, но просмотр принёс массу положительных эмоций! СПАСИБО, хозяюшка!
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Очень рада
@ЮлияКульчихина
@ЮлияКульчихина 2 года назад
@@SmachnoProstoiDostupno Машенька!Выручайте,меня больше всего зацепила фраза,как вы с этого сыра готовили торт без выпечки! Помогите мне его найти!!!!
@МаргаритаЧепурова-б3л
0000ц12йй
@margo6594
@margo6594 3 года назад
Спасибо за рецепт! Пробовала так же ,только с добавлением яиц и соли , получается слегка соленый /Соль по вкусу/ ,плотненький сыр ,похожий на адыгейский ,или брынзу . И ваш тоже вкусный и нежный .👍😊🌷
@ЕленаГеращенко-в5з
Если можно, поделитесь рецептом.
@ВикторияТрофимова-ф5ъ
Благодарю за рецепт ,вкусная вкуснашка ,приятный ,милый голос и красиво смотрится,я так же часто пеку тортики и попробую с таким сыром ,всем добра ,мира ,любви
@dphjcksqlzlmrf
@dphjcksqlzlmrf 3 года назад
Консервантов кучу добавляют в магазинное молоко, поэтому оно не сворачивается. Спасибо за рецепт. Хорошо, что все наглядно и разницу показали. Спасибо.
@ЕленаК-м8ь
@ЕленаК-м8ь 4 года назад
Очень полезное видео, которое показало,что все таки лучше для приготовления сыра взять домашнее молоко, спасибо, Машенька, за то, что избавила нас от таких эксперементов, и мы знаем, что нам теперь делать!!! 👍😊👍
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Очень рада что Вы оценили
@ЕленаК-м8ь
@ЕленаК-м8ь 4 года назад
@@SmachnoProstoiDostupno конечно, Машенька, как же иначе, ведь сыр - это очень вкусно и полезно, у меня все продукты куплены у женщины, которая держит две коровы, так, что буду готовить сыр по Вашему рецепту, спасибо, привет из Запорожья!!! ✋😊✋
@НатальяКупреева-и1н
Молоко надо настоящее, а не магазинное, я делала такой сыр, на магазинном, есть можно...но хочется на настоящем ...
@Atlas-cl7yr
@Atlas-cl7yr 9 месяцев назад
Комментарий за деньги? Уже не раз встречаю эдентичный коммент под разными кулинарными видео )) меняются только 2 слова взависимости от контента.
@ФатиньяШевлякова
@ФатиньяШевлякова 3 года назад
Надо молится нам на тех кто держит коровушек спасибо им
@ОльгаЛанвоева
@ОльгаЛанвоева 3 года назад
Нужно молится только Богу!!! И просить у Него, чтобы Он дал сил хозяйкам и коровкам больших надоев!!!
@Виктория-ю2ф8б
@Виктория-ю2ф8б 3 года назад
Спасибо вам, что вы цените нас и наш труд 🙏❗
@ВАЛЕНТИНАШЕВЧЕНКО-г6п
Аминь!
@Krishna-z6q6o
@Krishna-z6q6o 3 года назад
никому и ни на кого недо молиться.
@АлександрЗайцев-ф4х
Держим , да ещё при боевых действиях . Косить страшно , можно нарваться на что нибудь . Поэтому сено покупаем . За счёт хозяйства и выживаем .
@ЛюбовьМазунина-й7ь
Сыр или творог- какая разница?! Просто вкусно и полезно,я делала не раз. Вам спасибо за подробный рецепт.
@НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
@НИНАПЕРЕСЫПКЕНА 2 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт приготовления сыра смотреть ваш канал просто удовольствие, столько поучительного.........,Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!!
@ЛарисаАхметова-к3л
Спасибо, Маша, за рецепт! Какой у Вас замечательный помощник!!!
@ЛенаБеляк-ч1ц
@ЛенаБеляк-ч1ц 4 года назад
Спасибо вам , Маша - радость наша, смотреть ваш канал просто сплошное удовольствие, очень поучительно и полезно для нас! 🙏
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо
@polinaaleynikova9969
@polinaaleynikova9969 4 года назад
👍🏻аккуратно и вкусно! Видно что хорошая Мама и хозяюшка!...
@ПерегудинаЮлия
@ПерегудинаЮлия 14 дней назад
Тоже прошла с магазинные молоком, и тоже была в недоумении😮. И ровно так же кипчтила дважды. Из магазинного понимаю делать не стоит.
@elinajarvinen7129
@elinajarvinen7129 4 года назад
в деревни.... я вспоминаю свою бабульку..делали так.. простокваша то есть кислое молоко , а их у нее было банок по 10 трёх литровых.. выливали в кастрюли доводили до кипения(это важно не кипятить!!)оставляли до остывания... и на выходе настоящий творог.. который очень редко можно купить на рынках сейчас.. но тот творог ..это вкуснейший..да и сейчас иногда покупая на рынке молоко я его закисляю.. (простокваша) довожу до кипения.. а сыворотка которая остается я готовлю окрошку..не на квасе.. а именно на сыворотке добавляя сметану.. не нужно ни каких подкислителей.. очень вкусно и полезно))а Вам спасибо за эксперименты
@ветер20века
@ветер20века 4 года назад
Elina Järvinen А у нас ещё на сыворотке пекли обалденные блины. Они так не пригорают как на одном молоке и все в дырочках. Муж делает сыр минимум из 12 литров и я обязательно хоть из литра обрата пеку блины, а остальное не выливаю, а везу в приют бездомным животным.
@elinajarvinen7129
@elinajarvinen7129 4 года назад
@@ветер20века сыворотку пить нужно она очень полезная
@ветер20века
@ветер20века 4 года назад
Elina Järvinen Знаю о полезности, но не могу её пить... как и молоко не пью насколько себя помню.
@СветланаКоновалова-ш3ф
Мария, большое вам спасибо!!! Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!! Всех благ вам и вашим родным!!! 😊😉😘
@udiv_mir_ev
@udiv_mir_ev 4 года назад
Всем смотрящим и читающим желаю иметь крепкие семьи, любящих и уважающих вас детей, чтобы в своем доме за праздничным столом вы никогда не были одиноки!
@ц9з9э
@ц9з9э 4 года назад
Ваши слова да богу в уши!🤗
@ВалентинаМогилевская-ц2у
Здорово написано! Всем здоровья!
@ПтицаСчастья-б8ы
@ПтицаСчастья-б8ы 4 года назад
И вам всех благ!!!
@tamaramanjonbueno3300
@tamaramanjonbueno3300 4 года назад
Спасибо дорогая подруга.Я тоже делаю творог дома.
@ДарьяДарья-н1ф
@ДарьяДарья-н1ф 4 года назад
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
@ЕленаАнуфриева-ф6б
В магазином добавляют хрень ,чтобы долго не скисало ,а домашнее натуральное...у меня свои коровы я делаю и творог ,масло ,сыры ..и тд ...БЛАГОДАРЮ ЧТО ДЕЛИШЬСЯ С ДРУГИМИ ,УДАЧИ ТВОЕМУ КАНАЛУ.
@ПавелМорозов-ю9б
@ПавелМорозов-ю9б 4 года назад
Умница,рукодельница, просто молодец,все просто,быстро и доступно.спасибо Вам,Елена..😊
@МарияГальцова-ц7ь
@МарияГальцова-ц7ь 4 года назад
А ещё вариант: свежее домашнее молоко оставить прокиснуть,одной ночки в теплой кухне хватит. За это время всплывут сливки, их снимают ложкой, а баллон со скисшим молоком помещают в кастрюльку с водой, прогревают без кипения около часа, но точнее покажет цвет сыворотки, он станет светло- лимонного цвета с очень приятным запахом. Всё. Содержимое откидывается на дуршлаг. Такой творог не успевает остыть, домочадцы его слёту съедят. Попробуйте, приятного аппетита!
@valentinaguseva4980
@valentinaguseva4980 4 года назад
Баллон пластиковый? Не стеклянный?
@vovamikitenko5568
@vovamikitenko5568 4 года назад
@@valentinaguseva4980 то
@ВераКононенко-т3ъ
@ВераКононенко-т3ъ 4 года назад
Хозяечка, ОГРОМНАЯ тебе Благодарность за 2 вида СЫРА, домашний и магазинный, будем знать разницу ! БОГ в Помощь ! Еленочка , умница , ОТЛИЧНОЕ ПОЖЕЛАНИЕ ,НИКТО не должен быть одиноким ! Хорошая Семья - Это ТАК ВАЖНО ! А помогает нам в обустройстве Семьи Наш Заботливый ГОСПОДЬ !Обращайтесь к НЕМУ , БЛАГОДАРИТЕ за всё , ОН СЛЫШИТ и дарует Награду, дополнительные Баллы !!!
@ЕкатеринаС-р4п
@ЕкатеринаС-р4п 3 года назад
Я молоко грею до 50 градусов потом наливаю кефир и довожу до кипения И всегда получается Отличный творог
@ТамараСевостьянова-п4д
Сколько на 3 л молока нужно кефира
@ОльгаЛукоянова-о3ф
Скажите пожалуйста сколько вы добавляете кефира? Буду вам очень признательна за ответ!🤗🤗
@olenashevchuk542
@olenashevchuk542 3 года назад
Точно таким же методом я делала творожок для сына,когда ему было ещё 4 месяца.
@ТоняРысева
@ТоняРысева 3 года назад
Я тоже и дочке и внуку делала.
@violinmusic5215
@violinmusic5215 4 года назад
Какая разница, сыр или творог? Главное вкусно и полезно 👍👍👍
@viktorialukoyanova2447
@viktorialukoyanova2447 4 года назад
Это два разных продукта
@violinmusic5215
@violinmusic5215 4 года назад
Прежде чем ответить,внимательно прочитай и подумай
@amatorbioorganic4479
@amatorbioorganic4479 3 года назад
@@lubovostapenko229 . Такой бедный язык?
@ОксанаКузьменко-ы8ы
@@amatorbioorganic4479 это украинский язык бедный? Обхохочешься. Прежде чем что-то говорить нужно знать, что сказать.
@МейрамбекКожамжаров-ф4в
Спасибо за рецепт! Как всегда все 👍. Хозяйке и каналу желаю большого продвижения!
@иринататаурова-з2щ
Машенька,Вы -солнышко и умничка!Мы Вас любим,никогда не обращайте внимания на отрицательные отзывы,не каждый может посылать в мир добрый посыл,а у Вас этот дар есть!Здоровья Вам и Вашим близким!
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо большое
@rbhbyf
@rbhbyf 4 года назад
За что́ же, не боясь греха, Кукушка хвалит Петуха? За то, что хвалит он Кукушку.
@ЭляТерн
@ЭляТерн 4 года назад
Какая умничка! И приготовление, и сравнительный анализ - качественный и финансовый. Спасибо!
@ferrero_rocher_
@ferrero_rocher_ 3 года назад
Люди поддерживайте фермеров и бабушек, покупайте молоко у них а не в магазине
@ВикторияЛ-з2и
@ВикторияЛ-з2и 3 года назад
Да, если корова бурцелёзом не болеет и молоко водой не разбавлено.
@tatianatorbasova4144
@tatianatorbasova4144 3 года назад
Век живи, век учись, молодцы ребята что нас учат и дают хорошие рецепты,спасибо!
@cool5590
@cool5590 4 года назад
Моя бабушка делала тоже так, но добавляла сметану и получался очень вкусный мягкий гладкий катык. Спасибо за рецепт
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Готовьте в удовольствие
@ЕвгенияСмирнова-р5с
Доброй ночи из Твери! Очень люблю готовить,к сожалению временно не могу( сломана нога). Смотрю канал и духовно наслождаюсь от этой замечательной еды и ведущей! Мария здоровья вашим рукам🤗
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Очень приятно! Быстрого выздоровления
@ЛарисаФедорова-с4г
Спасибо огромное мне очень нужен ваш рецепт.
@СветланаП-ы7б
@СветланаП-ы7б 4 года назад
Ну надоели уже....кому сыр ,кому творог...не нравится не делайте, лучше скажите спасибо за рецепт.
@ЛюдмилаУткина-ь5е
@ЛюдмилаУткина-ь5е 4 года назад
Из магвзинного молока получается сыр,только со сметаной и яйцами,молоко порошковое,но похож на нежный диетический,просто у вас мало было кефира,но все равно классно,не пальмовое.Спасибо.
@НинаГильденбрандт
@@ЯРомашка-д5ж она сказала по русски творожный сыр лижь бы по умничать
@1509001
@1509001 4 года назад
@@ЛюдмилаУткина-ь5е В магазинном молоке по вашему нет пальмы?
@ВалерияНикулина-й6ч
Умничка спасибо за ваши старания очень интересно😙😙😙
@ТомараТеплякова-ю7ю
@@ЛюдмилаУткина-ь5е х
@Alyo4ek
@Alyo4ek 4 года назад
Всё, что нагревается - створаживается,значит творог. Мы живём на границе с Украиной. Моя бабушка творог всегда называла СЫР. Так что Машунь,все всё поняли. Все твои рецептики хочется повторить. А с мясными изделиями справляешься на 5+
@АллаГущина-ц5р
@АллаГущина-ц5р 4 года назад
Вы, умница!Такая молодая и такая прекрасная хозяйка!Браво!
@yelenaignatova7547
@yelenaignatova7547 4 года назад
Это очень вкусно, просто и доступно, да!.. Но какой очаровательный мальчик помогает маме! Здоровья и счастья Вашей семье. Умничка!
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо большое
@ТатьянаРохманюк-Букина
Спасибо, Машенька❤️. Очень полезное видео. Насчет магазинного молока будем делать выводы😄. Успехов, Хозяечка✌️.
@ЖаннаПрохоренко-в2з
Сколько стоит 3,5 литра молока домашнего, почему дешевле,?
@kas6502
@kas6502 4 года назад
Хороший рецепт мне понравился. Я уже попробовала и вот что у меня получилось. На 5 л домашнего пресного молока добавила пол литровую банку заквашеного молока. и дальше всё по рецепту. В результате 4 л сыворотки и кило двести очень вкусного нежного творога. Я рекомендую
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Очень рада
@kroshilda
@kroshilda 3 года назад
Рецепт классический, но получившийся продукт всегда считался творогом!
@ЛораЛомовская
@ЛораЛомовская 3 года назад
По украински сыр, а по нашему творог, что не понятно?
@сашагражданкина-ж6ш
Это и есть твердый творог!!!
@annapimenova1109
@annapimenova1109 3 года назад
Творог делают из прокисшего молока путем нагревания а не заквашивания
@olgagarnaga431
@olgagarnaga431 4 года назад
Машенька,дуже дякую вам за рецет.Ви як завжди молодець!Я вас обожнюю,я завжди після перегляду ваших рецептів з великою радістю іду на кухню і творю)))))Я бажаю вам здоров'я і творчого успіху🙂
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Дякую
@ИринаАндреева-к5з
@ИринаАндреева-к5з 4 года назад
Спасибо, хозяюшка. И ребеночек славный. Всем здоровья и благополучия
@Светлана-ъ4ж2й
@Светлана-ъ4ж2й 4 года назад
Желательно сыр надо готовить не со свежего молока. Надо дать отстояться хотя бы сутки. Чем больше оно постоит тем больше выход творога.
@АннаСавчук-п1ы
@АннаСавчук-п1ы 3 года назад
Дать отстояться в холодильнике или без. Перед тем как готовить. Кто знает напишите
@svetlanasuglobova1856
@svetlanasuglobova1856 3 года назад
Спасибо, сейчас попробую. У меня есть "клиенты" на домашний сыр, но для моего рецепта приходится ждать закисания сыворотки 2 недели. А Ваш рецепт упрощает мою жизнь на 100 %. Спасибо, здоровья Вам и Вашей семье).
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Спасибо
@НатальяТесленко-с8щ
Спасибо огромное за рецепт.У меня в семье очень любят творожные изделия.Это для меня.Дешево и полезно.
@ИринаОсенняя-э8я
@ИринаОсенняя-э8я 3 года назад
Да уж дешево...300гр сыра из 4 л молока
@Татьяна-е8я4ю
@Татьяна-е8я4ю 3 года назад
А что она удивляется? Только наивные городские жители считают что их кормят натуральной молочкой.Какое молоко, сметана, масло, если нет коров.Деревни как после бомбежки, фермы разрушенпы.
@СергейБ-г1щ
@СергейБ-г1щ 25 дней назад
Не знаю где Вы живете, что у Вас нет в магазине хорошего молока. У меня дача под Питером рядом ферма пять тысяч голов КРС. Принадлежит молокозаводу через 15км. еще одна. По всей Лен. обл. их десятки. Молока в городе хоть залейся.
@kh.ra.790
@kh.ra.790 4 года назад
Лучше сыр домащний, чем магазинный. У меня дома готовили женщины, всем понравился. Спасибо, уважаемая!
@КсенияГузеева-б5щ
@КсенияГузеева-б5щ 4 года назад
Да,вы правы.Домашнее молоко,это натуральный продукт. В нынешней ситуации,когда домашнего нет совсем,думаю приготовить из магазинных продуктов творог.Все-таки ,думаю,будет лучше,чем покупать готовый . 😊
@ЛюбовьСусла
@ЛюбовьСусла 4 года назад
Умница 💋Спасибо
@ellab2727
@ellab2727 4 года назад
Ich habe das schon gemacht und schmeckt sehr gut , ich war zu Frieden , danke für das Rezept , natürlich jeder hat sein Geschmack
@annamilceva3384
@annamilceva3384 4 года назад
Здравия, Машенька! Молодец! БРАВО!!! ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
@Кот.Бутерброд.Эко-огород
В Сербии такой продукт называется sitan sir и стоит от 2 до 5 долларов за кило. Спасибо за рецепт. Как раз искала ❤️👍
@ДетиМаленькие-д5з
@ДетиМаленькие-д5з 4 года назад
Спасибо за рецепт.Приготовлю обязательно.Дано хотела приготовить,рецепт не знала.
@МаринаТуова-р7щ
@МаринаТуова-р7щ 4 года назад
Мне очень нравится ваш канал.Все как всегда безупречно! Спасибо 👍👏💐
@ГалинаПолякова-р7л
А я в холодном виде смешиваю молоко и кефир и ставлю на огонь небольшой, ничего не мешаю, грею до первых пузырьков.
@Svetlana...W
@Svetlana...W 4 года назад
Так и надо, молодец. Только нагрев, без помешивания
@ГальфияВысоцкая
@ГальфияВысоцкая 4 года назад
Супер !!!
@ЭльвираХанкишиева
@@Svetlana...W Светлана,подскажите,на какое количество молока сколько добавить домашнего кефира,как вы считаете?
@luta-i8q
@luta-i8q 4 года назад
Пропорции такие же?
@marinamel-rinaldic7621
@marinamel-rinaldic7621 4 года назад
Дайте пожалуйста ссылку как вы делаете творог
@ВиталийМазуренко-я4н
Спасибо Машенька! Смотреть и слушать вас всегда интересно и полезно! Желаю вам всех благ!!! 🌞😊💐
@juliazaporohzets7794
@juliazaporohzets7794 4 года назад
Спасибо за рецепт. Готовила творожный сыр из магазинных сливок. Получилось вкусно, но дорого. Домашнее молоко - отличная идея. Попробую обязательно. С уважением - Ваша новая подписчица.
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо большое
@irinagogelia1485
@irinagogelia1485 4 года назад
спасибо всё понятно и так приятно было вас послушать. Это то что я уже давно ищу. И вообще мне нравяться все Ваши рецепты.
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо большое
@КаринаЛьвова-я1с
@КаринаЛьвова-я1с 4 года назад
Магазинное молоко потому не свернулось , что в таких пакетах оно высокопастеризованное , считайте , что кипяченое . А кипяченое молоко не сворачивается , и простоквашу из него не сделаешь . Нужно покупать в мягких пакетах , с небольшим сроком годности , тогда все получится .
@ГричухинаСветлана
Магазинное молоко оно порошковое100%. Вот поэтому ничего не получается!!!!!!!!!
@ГалинаЕвлампьева-щ6ф
Я это делаю 2 раза в неделю, это конечно же творог, в моём понимании, но это очень вкусный творог. Я делаю из домашнего молока и предварительно снимаю половину сливок, чтобы творог не был слишком жирным. Но это реально очень вкусно. А в магазином "молоке" не ищите молока там его нет...
@olgakalashnikovs9608
@olgakalashnikovs9608 2 года назад
Согласна с Вами !!! Нет молока там
@ТатьянаЗмеева-ъ4ъ
@ТатьянаЗмеева-ъ4ъ 2 года назад
Спасибо за рецепт!У меня было магазинное молоко и в сыворотке вообще не было крупиц просто как слегка желтоватая водичка.Все сразу свернулось.Получилось немного,но очень даже вкусно.
@АлексейДолматов-д9щ
Мне, кажется, что здесь сыр-это творог по-украински, ведь девушка украинка. Рецепт прекрасный.
@oksananikitenko1636
@oksananikitenko1636 4 года назад
да, вы правы
@juliazaporohzets7794
@juliazaporohzets7794 4 года назад
Это творожный сыр, а не творог. Автор так и сказала в самом начале. Продукт в итоге получается типа "Филадельфии". Возможно, такой продукт где-то и называют творогом, но в Украине это творожный сыр.
@ЛарисаМельникова-ж5в
Это вроде "адыгейского сыра"
@АлександрШепелев-б8е
Это именно сыр , у нас он называется - адыгейский сыр ! А творог делают немного по другому и он с кислинкой ! А сыр как у Маши - сладкий !!!!
@ГалинаПлахута-м9б
@ГалинаПлахута-м9б 3 года назад
@@juliazaporohzets7794 is a U of
@ГульмираАбдурахманова-м8р
Мы кыргызы это называем,, быштак,, на вкус как адыгейский сыр, 😋 вкус детства.
@andrewmatov7385
@andrewmatov7385 4 года назад
быштак тут у вас творог вроде называют. Киргизы никогда не делали никакой сыр. А вобще у вас кроме курута и бешбармака и борсоков ничего к сожалению нет. Ну и чучук. Очень бедная кухня, остальное заимствованое.
@ГулбараРайымжанова
@@andrewmatov7385 БЫШТАК, САРЫМАЙ, КАЙМАК, КЫМЫЗ, АЙРАН, ГУЛЬЧОТАЙ, БЕШБАРМАК, ЖУПКА, КАТЫРМА,ОЛОБО, ЧЫЗЫ БЫЗЫ, КУЙМА ОПКО, БЫЖЫ, МАКСЫМ, БОЗО И ТОГДАЛИ........
@ГулбараРайымжанова
@@andrewmatov7385 творог это по киргизский СУЗМО!
@ЖалиляКарабаева
@ЖалиляКарабаева 4 года назад
@@ГулбараРайымжанова Что вы несете? Сүзмө это айран без сыворотки. быштак это творог.
@angeltutuangeltutu6354
@angeltutuangeltutu6354 4 года назад
@@andrewmatov7385 Mojno podumat' u vas russkix takaya uj bogataya kuxnya. U vas voobshe nichego svoego net, vsyo vzyato u sosednix stran. U vas svoya tol'ko kartoshka v mundire i seledka s vodkoy. Kak govoritsya, chya bi korova ne michala tak tvoya bi molchala. Ivanushki duraki.
@weissdorn9579
@weissdorn9579 4 года назад
Я научилась делать этот творожный сыр , у моих соседей ,выходцев из Афганистана. Они ещё в него добавляют промытый изюм и немного ванили .И подают как десерт к чаю ,мне нравиться ! 🙋‍♀️🌞
@РаисаГурова-н3л
@РаисаГурова-н3л 4 года назад
Спасибо! Немного времени, зато знаешь из чего состоит твой продукт.
@СветланаРомась-ч7ц
Благодарю, за рецепт, беру на заметку. Всего хорошего!
@РозаКолючая-м8э
@РозаКолючая-м8э 4 года назад
Спасибо вам за ваши труды и рецепты.
@dvddsd1633
@dvddsd1633 3 года назад
Вкуснота. Молодец. А недовольные курицы, это те кто жопоручки и сами не готовят и не умеют, но других облаить могут, чтоб компенсировать себя никаких хозяек. Домашнее всегда вкуснее и без добавок
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Спасибо
@ГаляЗахарова-ж7ц
@ГаляЗахарова-ж7ц 3 года назад
Вам не стыдно такое писать....
@riulanaterent5334
@riulanaterent5334 3 года назад
Сколько злобы! Люди делятся своими наработками и имеют на это право. Спасибо за это им. А ваша хозяюшка, благодаря нам, нашим подпискам, комментариям, зарабатывает деньги и причем на чужих рецептах. Блогеры сдувают друг у друга рецепты, этот рецепт прошел уже и рым и крым Здоровья Вам, больше позитива и юмора! А подсказывают те, кто на этом шишек набил... Оно нам надо, чтобы продукты портить.
@НинаМохова-т2х
@НинаМохова-т2х 3 года назад
Спасибо милая хозяюшка за рецепт,я из домашнего хочу сделать творожную Пасху,думаю из домашнего будет очень вкусно👍👍👍💯
@---57
@---57 4 года назад
Очень вкусно выглядит!!Вывод:если делать,то из домашнего молока
@КамилаБ-р3ю
@КамилаБ-р3ю 4 года назад
🍒
@ЕгянаГейдарова
@ЕгянаГейдарова 4 года назад
БЛАГОДАРЮ за рецепт. Обязательно сделаю. 🌹🌹🌹
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Готовьте в удовольствие
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч 8 месяцев назад
Замечательный сыр получился! Отличное приготовление!Спасибо за работу и рецепт!👍♥️🙏
@Тридевятоецарство-ь6у
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую
@ЛидияСлюсар-ъ6щ
@ЛидияСлюсар-ъ6щ 3 года назад
Умничка! Спасибо дорогая за рецепт, попробую так сделать сыр. Очень аппетитный получился по виду.
@КамилаПошева-о9г
@КамилаПошева-о9г 4 года назад
Машуль, каа же хорошо что я вас нашла. Умничка. А кто это там такие ручонки пухленькие показывает. Будь счастлива😘😘😘
@-Muhammad_Ali-
@-Muhammad_Ali- 3 года назад
Обожаю таких женщин-матерей. Мира вам :)
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Спасибо
@Svetlana-tp9og
@Svetlana-tp9og 2 года назад
Спасибо хозяечька!!! Очень поучительно.
@АлесяВоробьева-щ1р
Все очень доступно,понятно.Спасибо Маша за рецепт вкусного сыра.С Наступающим Праздником 8 Марта! Весеннего настроения,море улыбок и любви,семейного благополучия.⚘⚘⚘💐💐
@ЛарисаПермякова-ь2ц
Если ваш сыр из домашнего молока поставить под пресс, то вес тоже будет меньше
@ЛарисаДеревянко-й7р
Я тоже про это подумала
@ЛюдмилаГрищенко-ь2й
И это верно
@СветланаЛебедева-б4п
Мария, огромное Вам спасибо!
@gayaneagayan8580
@gayaneagayan8580 3 года назад
Спасибо приятно было Вас послушать . Попробую из домашнего молока . Здоровья .
@ОльгаБерезина-ф1е
@ОльгаБерезина-ф1е 4 года назад
Спасибо, за рецепт. Молодчина!
@ОлимпиадаСиверская
Так приятно смотреть и слушать. Обожаю ваш канал.
@oxanaterekhova4031
@oxanaterekhova4031 4 года назад
Проблема в том, что вы скорее всего взяли ультрапастеризованное молоко. В процессе ультрапастеризации сильно разрушается молочный белок, поэтому из такого молока сыр делать сложнее. Лучше выбирать молоко с маленьким сроком хранения, оно не ультрапастеризовано
@nataliayraybkova7819
@nataliayraybkova7819 4 года назад
Спасибо, Мария!!!
@irens.6707
@irens.6707 4 года назад
Маша, спасибо! Желаю здоровья..
@НатальяЛадич
@НатальяЛадич 3 года назад
Благодарю Вас за такой подробный рецепт-разбор приготовления домашнего сыра!
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Готовьте в удовольствие
@verakibukevich3687
@verakibukevich3687 4 года назад
Я делаю с магазинного молока жирностью 3,25.Если не сворачивается то я добавляю немного уксуса. Результат отличный. Вкус творога изумительный.
@ВераЕрохина-с6ш
@ВераЕрохина-с6ш 3 года назад
Спасибо большое . Как оказывается всё просто . И конечно лучше , чем покупать в магазине нахимиченные продукты .
@ПавелИсаев-б2и
@ПавелИсаев-б2и 4 года назад
Сразу не свернулось,так как было мало кислоты. Нужно брать 2 литра молока магазинного и литр кефира и сразу свернется... Творог 👍👍👍
@МальвинаВознесенская
Спасибо 🙏 большое
@ПожщРвдрт
@ПожщРвдрт 3 года назад
Треба добавити сік лимона.
@inessatkachuk5539
@inessatkachuk5539 4 года назад
Я такое делаю из кефира без всякого молока. Из восьми 200граммовых баночек получается 500гр. творога, что в два раза дешевле магазинного творога. Во-первых, знаю точно, что творог НЕ кислый, а во-вторых, влажность регулирую сама. И ещё одно: если этот творог перебить погружным блендером с разными добавками (мы любим с чесноком и укропом или с сахаром и ванилью), то получается супер намазка на хлеб!
@СветаПехтерева-л1щ
Умница, хозяюшка большое спасибо за вкусные рецепты. Удачи тебе!
@ОльгаОльга-т1я8д
@ОльгаОльга-т1я8д 4 года назад
Спасибо за рецепт! Я делала сир из магазинной жирной сметаны,тоже отвешивалп.получался нежный. Попробую как вы делала с домашнего молока.👏👍🌷
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Надеюсь что Вам понравится
@ОльгаОльга-т1я8д
@ОльгаОльга-т1я8д 4 года назад
Спасибо.
@СарияКамалова-р4ы
@СарияКамалова-р4ы 3 года назад
Так и хочется достать кусочек и съесть, очень вкусный домашний сыр👍❤
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Спасибо
@СергейСмирнов-л9т
Соя может помочь женщинам, имеющим гены предрасположенности к раку молочной железы - MDM2 и CYP1B1. Женщинам с повышенным генетическим риском рака груди полезно потреблять сою в больших количествах‹‹145››. Но что самое главное - какие бы гены вы ни унаследовали, изменения в пищевом рационе могут повлиять на экспрессию ДНК на генетическом уровне и укрепить вашу способность бороться с болезнью.
@galinalerner922
@galinalerner922 3 года назад
Благодарю 🙏
@happysoul7158
@happysoul7158 3 года назад
Дякую за простий рецепт, гарного хлопчика,смачний сир і поради! І все це на максимальному вогні поки не вийде сироватка? Зменшувати не потрібно?
@ТатьянаГ-ь6о
@ТатьянаГ-ь6о 2 года назад
Спасибо большое ! Все четко и понятно! РЕСПЕКТ ВАМ!🎀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@ЛюбовьГолованова-в6у
Столько споров - сыр это или творог . Главное что вкусно и сытно ! Я варила сыр ( по вкусу именно Адыгейский сыр ) Молоко от своей коровы , кастрюля 10 литров - молока наливала 8 литров . Я обычно солила по вкусу , доводила молоко почти до кипения и перед самым закипанием вливала в молоко 1-2 ст. ложки уксуса ( 70 % ) Молоко собирается в сгусток ( сворачивается ) надо собрать все на дуршлаг застеленный марлей в 2-3 слоя и под гнет на несколько часов . Сыр нравился всем .
@hadjartaz7171
@hadjartaz7171 4 года назад
А сколько сыра у вас получилась из 8л молока?
@ЛюбовьГолованова-в6у
@@hadjartaz7171 Точно сказать не могу , так как уже лет 10 точно я не делаю сыр . Но где то 0,8 -1 кг. . Я городской житель и есть дом в деревне . Занимались животноводством когда были моложе , сейчас здоровье не позволяет и в доме бываем только летом .
@Наталья-э7б5в
@Наталья-э7б5в 4 года назад
в Украине-- что рыр что творог--одно название
@НинаГейнц
@НинаГейнц 4 года назад
В Адыгейский сыр никогда не добавляется уксус, добавляют кислое молоко, солят только после того как соберут в дуршлаг, сверху. Именно из-за этого сыр считается диетическим продуктом. Я знаю тк живу в Адыгее.
@ЛюбовьГолованова-в6у
@@НинаГейнц Возможно ......не спорю , но по вкусу напоминал , и сыр получался вкусный . Я человек городской и когда купили дом в деревне меня учили делать этот продукт деревенские немцы . . Самое главное для меня было ни как назвать этот сыр , а то что у меня все перерабатывалось и все шло в дело . Семья была сыта и все были довольны .
@АннаБочкова-д7ч
@АннаБочкова-д7ч 4 года назад
Дякую за такий інтересний рецепт сиру .Обов'язково попробую.
@ВалентинаЛеонидовна-о6т
Дуже цiкавий! 😂
@Divannij_expert
@Divannij_expert 4 года назад
А не проще закислить молоко в простоквашу и варить из неё сыр? Чем закислять молоко в простоквашу, затем снова покупать молоко, сворачивать его при помощи простокваши и лишь потом готовить? Опять же написали уже, можно закислить молоко моментально хлористым кальцием , а не ждать пока оно само скиснет и деткам будет полезнее так как там будет кальция больше. Так же можно кефир заморозить и затем просто переложить в марлю и он будет размораживаться, оттаивать и уплотняться одновременно. А из сыворотки стёкшей в кастрюлю всегда можно приготовить вкусные блины.
@user-un4ng5yd3l
@user-un4ng5yd3l 4 года назад
Я делаю из простокваши, вкуснота
@darina9882
@darina9882 4 года назад
Твердый получается на вкус совсем другой...
@lusivasileva5384
@lusivasileva5384 4 года назад
Если закислять молоко хлористым кальцием не будет специфического сырного запаха и кисленького привкуса. Будет вкусно, но не то.
@ЗояАрсеева-у8д
@ЗояАрсеева-у8д 4 года назад
Спасибо за рецептик . Я делала творог ,но не знала что именно так надо делать . Сам процесс , главное в вашем видио . Убедилась что лучше самой делать сыр .у нас продается молоко ,с бидончиками за ним ходим . Сделаю обязательно также .
@anastasiaproskuryakova9869
@anastasiaproskuryakova9869 3 года назад
ДомашЬнее молоко)) Спасибо большое за классный рецепт!!!)
@fotinkacmirnova
@fotinkacmirnova 4 года назад
Как же он меня манит!!! Хорошо, что нас разделяет экран😄 Сделаю себе такой!
@galinagusyeva9371
@galinagusyeva9371 4 года назад
Огромное спасибо,хозяюшка! Умница!
@Татьяна-г4ш8н
@Татьяна-г4ш8н 4 года назад
В магазинном молоке есть всё, кроме молока🤦🤷
@CatKovalenko
@CatKovalenko 4 года назад
😄
@СветланаТрамп
@СветланаТрамп 4 года назад
Согласна! Простая трата денег.
@друг-й4т
@друг-й4т 4 года назад
Вы ошибаетесь!есть! Название!МОДОКО на упаковке! Гост стандарт!а содержание не важно!зато можно стены белить вместо имульсионой краски!и сыр делать!
@ИринаКомиссарова-е1с
Да уж, достаточно созерцать пустые поля, что бы понять из чего сделано молоко, которое продается у нас в магазинах.
@valentinak.2046
@valentinak.2046 4 года назад
РУЧКИ DAY ))). Это называется: выдаивают. От слова - Доить коров).
@Polkovnik
@Polkovnik 4 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт прниготовления сыра) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад
Спасибо
@МаъмураТалипова-р8о
Я хочу учится как сир делат
@Каламкас-к4я
@Каламкас-к4я 4 года назад
Ёёёёёёёёёёёёёёёёцәёцууу
@redsoulscorpion5642
@redsoulscorpion5642 4 года назад
@@SmachnoProstoiDostupno Магазиное молоко не свернулось потому что оно пастеризованое И из молока вначале получаем творог а из творога уже сыр иначе не бывает
@НатальяДолгополова-н7й
Благодарю вас за рецепт приготовления 🌷 всех благ вам и вашим близким людям 🌹
@АленаОсипова-к3д
@АленаОсипова-к3д 3 года назад
Честно,никогда не пробовала делать творог дома,как Вы сказали "не заморачивалась",но пока смотрела видео очень захотелось сделать!спасибо за подробный урок.
@SmachnoProstoiDostupno
@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад
Надеюсь у Вас всё получиться
@СветланаВерескунова-с8н
@@SmachnoProstoiDostupno так получается сыр или творог?
Далее
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Просмотров 676 тыс.