آدانا کباب ترکیه داداش کوچیکیه کباب کوبیده یه کباب چرب و آبدار 

آدانا کباب همون طور که از اسمش پیداست برای یک شهر در جنوب ترکیه هست.اصل این کباب با گوشت گوسفند هست.این کباب طعم تندی باید داشته باشه.پر طرفدار ترین کباب ترکیه هست و از نظر مزه واقعا بی نظیره.آموزشش رو کامل دادم و چند تا نکته هم که گفتم هم توی کوبیده و هم این کباب قابل اجرا هست امیدوارم لذت ببرید 🌹
مواد لازم
گوشت گوسفند با درصد چربی ۲۵ به ۷۵ گوشت
(ترجیحا قلوه گاه): ۵۰۰ گرم
فلفل کاپی قرمز: ۱ عدد متوسط
فلفل سبز تند: ۲ عدد کوچک
نمک: ۱ ق چ خ سر خالی
فلفل قرمز تند: نصف ق چ خ
پول بیبر: ۱ ق چ خ
مواد لازم برای سالاد مخصوص آدانا کباب
نعناع
جعفری
پیاز
گوجه
روغن زیتون
سس انار
فلفل قرمز و نمک
.
.
.
.
.
#آدانا #آدانا_کباب #کباب #کوبیده #کباب_کوبیده #غذای_ترکی #ترکیه