اصابع الكوفتة الشهية مع الخضار المشوية وصفة لن تملوا من تكرارها 🫠 

اصابع الكوفتة الشهية مع الخضار المشوية وصفة لن تملوا من تكرارها 🫠
#المطبخ_الخرافي
المكونات والمقادير:
#اصابع #الكفتة مع #الخضار
بطاطس صغيرة كيلو جرام
فليفلة حمرة وخضرة نصف كيلو
بصل ناعم 200 جرام
طماطم كرزية نصف كيلو
زيت زيتون نصف كاسة
ملح نصف ملعقة
بابريكا نصف ملعقة
فلفل اسود نصف ملعقة
زيت نباتي كاسة صغيرة
نحمس البطاطس ع نار هادئة لمدة نصف ساعة
_________________
هبرة عجل 700 جرام
بقسماط كعك مطحون نصف كاسة
ملح نصف ملعقة
بهار حلبي ( سبع بهارات ) نصف ملعقة
بابريكا نصف ملعقة
بصلة مبشورة بشكل ناعم
ثلح 50 جرام
شحمة خروف نصف كاسة 75 جرام
نترك اللحم لمدة ربع ساعة بالثلاجة
نشكل اللحم بعد خلطه مع التوابل على هيئة اصابع
مستعينين بماء بارد
ثم نضعه بالفريزر لمدة نصف ساعة حتى يتماسك
نحمس الخضار ثم اللحم
_______________
ماء ساخنة ثلاث كاسات وربع
نصف مكعب مرقة لحم
ملح ربع ملعقة
سمن طبيعي نصف ملعقة
رز قصير كاستين ونصف مصول
نترك الارز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
والف هنا وعافية
===========================
طريقة التحضير:
ستجدونها كاملة مفصلة بالفيديو اعلاه ☝️
#ثريد #منسف #لحومات #خروف #عزائم #ولائم #مناسبات #كبسة
#viral #السعودية #fyp #قطر #kesfet #دبي #fypシ #الرياض #foryou #العراق #food #المغرب #nwo #الجزائر #sweet #تونس #nature #مصر #trending #سوريا #coocing #الاردن
#الشيف_محمود_درويش